Keukenkruiden

 filter op
per pagina
pagina van 4    
Er zijn 199 artikelen in deze groep.
347930-koriander-slowbolt
meer info
 
347930-koriander-slowbolt

Koriander 'Slowbolt'

Coriandrum sativum
(Engels: Coriander or Cilantro)
ECO GETEELDE ZADEN! Een speciale selectie, die veel bladproductie geeft en later natuurlijk ook zaden produceert. Het blad gebruik je in salades en om Aziatische gerechten te kruiden. Kan ook gedroogd worden. Koriander is het meest gebruikte keukenkruid ter wereld!

De speciale smaak van Koriander komt in subtiele, zachtere tinten terug als je deze zeer jong (dus als cress of kers) oogst: je herkent zoete bloemen, warme tinten, nootachtig en een frisse citrussmaak. Een heerlijke toevoeging bij soepen, salades, vis- en vleesgerechten, desserts zoals ijs.
Bloeiende koriander lokt nuttige insecten, o.a. luis-etende insecten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

347930  500 zaden (5 g)   €  1,95 
bestel
347930.1  5.000 zaden (50 g)   €  5,75 
bestel
347930.2  50.000 zaden (500 g)    €  22,50 
bestel
347930.3  100.000 zaden (2x500 g)    €  40,00 
bestel
347940-koriander-hacor
meer info
 
347940-koriander-hacor

Koriander 'Hacor'

Coriandrum sativum
(Engels: Coriander or Cilantro)
Een speciale selectie, die veel bladproductie geeft met (voor de liefhebber) een extra pittige smaak en later natuurlijk ook zaden produceert. Het blad gebruik je in salades en om Aziatische gerechten te kruiden. Kan ook gedroogd worden. Koriander is het meest gebruikte keukenkruid ter wereld!
Bloeiende koriander lokt nuttige insecten, o.a. luis-etende insecten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

347940  1000 zaden (10 g)   €  2,25 
bestel
347940.1  100.000 zaden (1 kg)    €  33,95 
bestel
347950-koriander-lemon
meer info
 
347950-koriander-lemon

Koriander 'Lemon'

Coriandrum sativum
(Engels: Coriander or Cilantro)
Een compacte bladkoriander (niet hoger dan 30-40cm) met unieke citroenaroma. Voor een extra fris effect aan gerechten. Extra geschikt voor teelt in potten.
Bloeiende koriander lokt nuttige insecten, o.a. luis-etende insecten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
347960-koriander-delfino-confetti
meer info
 
347960-koriander-delfino-confetti

Koriander 'Delfino' / 'Confetti'

Coriandrum sativum
(Engels: Coriander or Cilantro)
Een fijnbladige soort (zo fijn als dille!) geeft nieuwe mogelijkheden voor fijne garnering. De smaak is net zo aromatisch als de gladbladige rassen.
Bloeiende koriander lokt nuttige insecten, o.a. luis-etende insecten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

347960  ± 100 zaden (1 g)   €  3,50   
347960.1  ± 2500 zaden (25 g)   €  45,00   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
347970-koriander-east-indian-dhaniya
meer info
 
347970-koriander-east-indian-dhaniya

Koriander 'East Indian Dhaniya'

Coriandrum sativum
(Engels: Coriander or Cilantro)
Unieke koriander met ovaalvormige zaden. Het blad heeft een extra sterk aroma en de zaden zijn zoeter dan de reguliere soort.
Bloeiende koriander lokt nuttige insecten, o.a. luis-etende insecten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
348000-kruizemunt-crispata
meer info
 
348000-kruizemunt-crispata

Kruizemunt 'Crispata'

Mentha spicata
(Engels: Spearmint)
Overblijvende plant. Uitzaai vanaf april buiten. Trek van de blaadjes thee of verwerk ze in gerechten.
Alle mint (of munt)-soorten groeien in de zon of in de schaduw. In de zon ontstaat de meest compacte groei en de meest intense kleur, geur en smaak. Elke soort doorloopt 2 groeistadia: in het voorjaar is daar de groeispurt naar boven voor de bloei. Daarna ontstaan de horizontaal (hard) groeiende uitlopers, die op een andere plaats tot nieuwe planten uitgroeien. Bijen en vlinders zijn dol op muntbloemen.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

348000  2500 zaden (0,2 g)   €  2,95 
bestel
348000.1  125.000 zaden (10 g)   €  40,00 
bestel
348000.2  1.250.000 zaden (100 g)    €  220,00 
bestel
348000.3  12.500.000 zaden (1 kg)    €  1.800,00   
348090-laurier
meer info
 
348090-laurier

Laurier

Laurus nobilis
(Engels: Bay Laurel)
Wie kent niet deze bekende subtropische plant: het blad is een smaakmaker bij soepen, sauzen, vleesgerechten, marinades etc. Met die zachte winters blijft bij ons de laurier vrijwel de hele periode buiten, met wat extra bescherming van acryldoek moet het de meeste winters lukken… maar tijdens echte winters: de schuur in! Verse laurierblad is iets bitterder dan gedroogde, een extra smaakversterker dus! Symbolisch is de laurier al sinds de oude Grieken in gebruik als bekroning (lauwerkrans).

Leveringsmaanden: het gehele jaar

348090  5 zaden   €  3,50 
bestel
348090.1  10x5 zaden   €  29,50   
348100-lavendel
meer info
 
348100-lavendel

Lavendel

Lavandula angustifolia ssp angustifolia
(Engels: True Lavender)
Vooral de blauwe bloemetjes, maar ook de grijze blaadjes zitten vol met vluchtige oliën, die een heerlijke geur verspreiden. Pluk de bloemetjes in de knop en laat ze drogen voor jarenlang geur! Planthoogte 40 cm. Een beetje blad bij vlees- of visgerechten is goed voor een typisch Frans smaakeffect. Regelmatig snoeien houdt de plant gezond, geef ze een zonnig plekje.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

348100  ± 500 zaden (0,5 g)   €  2,25 
bestel
348100.1  25.000 zaden (25 g)   €  22,50 
bestel
348110-lavendel-hidcote-blue
meer info
 
348110-lavendel-hidcote-blue

Lavendel 'Hidcote Blue'

Lavandula angustifolia ssp angustifolia
(Engels: True Lavender)
Deze lavendel blijft extra compact, ideaal voor potten dus en in de tuin kan deze met minder snoeien toe... Bij vroege zaai bloeien ze al hetzelfde jaar!
Vooral de blauwe bloemetjes, maar ook de grijze blaadjes zitten vol met vluchtige oliën, die een heerlijke geur verspreiden. Pluk de bloemetjes in de knop en laat ze drogen voor jarenlang geur! Een beetje blad bij vlees- of visgerechten is goed voor een typisch Frans smaakeffect. Regelmatig snoeien houdt de plant gezond, geef ze een zonnig plekje.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

348110  750 zaden (0,5 g)   €  2,95   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
350000-look-zonder-look
meer info
 
350000-look-zonder-look

Look-Zonder-Look

Alliaria petiolata
(Engels: Garlic Mustard, Jack-by-the-Hedge)
Bij kneuzing (en wie verwacht dat niet bij deze plant) komt een duidelijke knoflookgeur vrij. De opbouw van de plant lijkt wat op dovenetel: bossig met glimmend, niervormig, gekarteld blad. De zuiverwitte bloemetjes staan in kleine trosjes bij elkaar. Een geneeskrachtig kruid uit lang vervlogen tijden, bevat glycosiden en etherische oliën. Lekker in de sla, de wortels zijn verrassend lekker in mosterdsaus. De planten zijn 1 m hoog, tweejarig en groeien op (half)beschaduwde plaatsen.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

350000  1 g   €  2,25 
bestel
350000.1  100 g   €  57,50 
bestel
352000-maca
meer info
 
352000-maca

Maca

Lepidium meyenii
(Engels: Pepper Grass)
Dit familielid van de tuinkers geeft lekker pittig blad en een mooi knolletje die oa een energieverhogende werking heeft. Al duizenden jaren voeden volken rond de Andes zich met deze knol. Ze groeit dan ook tot op 4000 m hoogte! Na de oogst de knollen enkele dagen in de zon drogen voor verse consumptie of lang drogen voor jarenlange opslag. Invriezen is ook goed mogelijk. Meer informatie op internet beschikbaar. ZELDZAAM!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

352000  25 zaden   €  4,50   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
352900-maggiboom-chinese
meer info
 
352900-maggiboom-chinese

Maggiboom, Chinese

Toona sinensis
(Engels: Chinese Toon)
De maggiboom is door sterk snoeien of knotten tot een struik te handhaven. In China heeft deze boom een sterk symbolisch karakter en staat voor de vaderfiguur. Het blad wordt jong geoogst en is in China al eeuwen een veel gegeten groente en heet Xiang Chun Ya (=Groenteboom). De smaak is kruidig als maggi en aromatisch als uitjes. Het blad wordt kort geroerbakt en is dan de smaakmaker in salades en gerechten met ei of vlees. Goed winterhard in ons klimaat. Koppert Cress verkoopt microgroente van dit soort onder de naam “Tahoon Cress”

Leveringsmaanden: het gehele jaar

352900  ± 550 zaden (5 g)   €  2,95 
bestel
352900.1  100 g   €  33,50 
bestel
352900.2  1 kg    €  285,00 
bestel
353000-maggikruid
meer info
 
353000-maggikruid

Maggikruid

Levisticum officinale
(Engels: Lovage)
Populaire smaakmaker voor sauzen, stoofpotten en soepen, maar ook (met mate) rauw in salades. De smaak van selderie, aangevuld met unieke aroma’s typeren dit prachtige kruid, dat zijn smaak ook na koken behoudt. Genoemd naar Unilevers Maggiflesje, die overigens dit kruid niet eens als ingrediënt ervoor gebruikt! De planten houden van groeien in de vollegrond of grote potten, vruchtbare grond en veel zon en water. In die omstandigheden groeit de meerjarige plant uit tot 2 m hoogte. Gebruik naast het blad ook gerust de stengels, wortels en zaden: alles van deze plant geeft smaak!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

353000  250 zaden (1 g)   €  1,95 
bestel
353000.1  25.000 zaden (100 g)    €  29,50 
bestel
353005-maggikruid
meer info
 
353005-maggikruid

Maggikruid

Levisticum officinale
(Engels: Lovage)
ECO GETEELDE ZADEN! Populaire smaakmaker voor sauzen, stoofpotten en soepen, maar ook (met mate) rauw in salades. De smaak van selderie, aangevuld met unieke aroma’s typeren dit prachtige kruid, dat zijn smaak ook na koken behoudt. Genoemd naar Unilevers Maggiflesje, die overigens dit kruid niet eens als ingrediënt ervoor gebruikt! De planten houden van groeien in de vollegrond of grote potten, vruchtbare grond en veel zon en water. In die omstandigheden groeit de meerjarige plant uit tot 2 m hoogte. Gebruik naast het blad ook gerust de stengels, wortels en zaden: alles van deze plant geeft smaak!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

353005  250 zaden (1 g)   €  3,50 
bestel
354000-majoraan
meer info
 
354000-majoraan

Majoraan

Origanum majorana
(Engels: Sweet Marjoram)
Zaaien: vanaf eind april tot eind juni in volle grond of in potten, licht inharken of inwerken en niet met aarde bedekken. De toppen van de jonge scheuten en blaadjes worden gebruikt bij bereiding van sla, erwten, bonen, visgerechten, soepen en majoraan-koekjes. De plant wordt 40cm hoog.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

354000  4500 zaden (1 g)   €  1,95 
bestel
354000.1  450.000 zaden (100 g)   €  19,95   
354010-majoraan-syrische-zaatar
meer info
 
354010-majoraan-syrische-zaatar

Majoraan Syrische 'Zaatar'

Origanum syriaca
(Engels: Sirian Marjoram)
Een meerjarig (maar niet vorstbestendig) familielied van de Origano. Prachtig is het behaarde grijsgroene blad en stengels. De naam zegt het al: in het Midden-Oosten komt dit aromatische soort in het wild voor.
De smaak is een combinatie van majoraan, tijm en origano.
Niet te verwarren met Z’atar (een mix van kruiden).

Leveringsmaanden: het gehele jaar

354010  ± 25 zaden   €  3,50 
bestel
354500-mexicaanse-koriander
meer info
 
354500-mexicaanse-koriander

Mexicaanse Koriander

Eryngium foetidum
(Engels: Puerto Rican Coriander)
Als gewone koriander het in de zomer (en zeker in de kas) begeeft, groeit deze tropische koriander lekker door! Het lange gezaagde blad is dik, smal en lang houdbaar. De koriandersmaak is zelfs iets duidelijker aanwezig dan bij echte koriander! De eenjarige plant bloeit met zachte distelbloemen.
Zeer populair in Vietnam en omstreken en op de Caraïbische Eilanden (in de salsa!).

Leveringsmaanden: het gehele jaar

354500  ruim 250 zaden (0,125 g)   €  3,50   
354500.1  5.000 zaden (2,5 g)   €  19,95   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
354510-mexicaanse-mint-blauwe-lavender-spikes
meer info
 
354510-mexicaanse-mint-blauwe-lavender-spikes

Mexicaanse Mint, Blauwe 'Lavender Spikes'

Agastache mexicana
(Engels: Mexican Giant Hyssop)
In de huidige winters blijft deze mint goed overwinteren. Het blad geurt heerlijk aromatisch, een frisse naar citroen neigende geur. Op een hoogte van 60cm verschijnen de lavendelblauwe, dikke bloeiaren: de vlinders zijn er gek op! Trek er een heerlijke thee van, of verwerk in bv. visgerechten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

354510  3500 zaden (0,5 g)   €  2,25 
bestel
354515-mexicaanse-mint-witte-white-spikes
meer info
 
354515-mexicaanse-mint-witte-white-spikes

Mexicaanse Mint, Witte 'White Spikes'

Agastache mexicana
(Engels: Mexican Giant Hyssop)
In de huidige winters blijft deze mint goed overwinteren. Het blad geurt heerlijk aromatisch, een frisse naar citroen neigende geur. Op een hoogte van 60cm verschijnen de witte tot groenwitte, dikke bloeiaren: de vlinders zijn er gek op! Trek er een heerlijke thee van, of verwerk in bv. visgerechten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

354515  3500 zaden (0,5 g)   €  2,25   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
354520-mexicaanse-rozenoregano
meer info
 
354520-mexicaanse-rozenoregano

Mexicaanse Rozenoregano

Poliomintha longiflora
(Engels: Mexican Oregano)
De Mexicaanse Rozenoregano is een zich verhoutende plant, die enkele graden vorst verdraagt. In Mexico e.o. een geliefd kruid vanwege de unieke toevoeging van pittigheid aan het bekende oregano-aroma. De lavendelkleurige, buisvormige bloemen vormen de sieraad aan deze tot 1 m hoge plant. Regelmatig terugsnoeien verjongt de plant. Geef ze een vochthoudende, maar niet te natte, wel zonnige plaats. Bij strenge vorst in de schuur overwinteren.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

354520  10 zaden   €  3,50   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
354550-mierikstruik
meer info
 
354550-mierikstruik

Mierikstruik

Moringa oleifera
In India en Pakistan groeit deze boeiende struik of kleine boom. Het blad is dubbel geveerd en fijn van structuur. Multifunctioneel: de jonge vruchten worden als kousebandbonen gegeten, het jonge blad, groeitoppen en bloemen kunnen rauw in salades of als toevoeging in soepen en sauzen, geroosterde zaden hebben een heerlijke, notige smaak en zijn oliehoudend. De bast van de wortel is pittig peperig en wordt als specerij aangewend. De lijst is eigenlijk nog langer, kortom een ideale boom voor de Derde Wereld en leuk om hier er kennis mee te maken! Bij ons dus een kamer- of kuipplant ('s zomers buiten). Kieming is verspreid over langere tijd.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

354550  15 zaden (± 5 g)   €  3,50 
bestel
354550.1  10x15 zaden (± 50 g)   €  22,50 
bestel
354550.2  1000 zaden (± 330 g)    €  85,00 
bestel
354550.3  10.000 zaden (± 3300 g)    €  680,00 
bestel
354800-moerasspirea
meer info
 
354800-moerasspirea

Moerasspirea

Filipendula ulmaria
(Engels: Meadowsweet, Queen of the Meadow, Double Lady of the Meadow, European Meadowsweet)
Dat zo’n veel voorkomende plant zo nuttig kan zijn...! Een echte smaak- en natuurlijke zoetmaker in thee (gedroogd blad), soep (jong blad), likeur en gestoofde vruchten (bloemen), gekoelde drankjes etc. Van de wortel wordt zwarte kleurstof getrokken, van de planttoppen een gele kleurstof. Van de bloemknoppen wordt een belangrijke olie gemaakt voor de parfumindustrie, de gedroogde plantendelen verspreiden een heerlijke lucht in de kamer, die niet snel uitgewerkt is.

Moerasspirea heeft een zeer lange geneeskrachtige geschiedenis: het was één van de drie meest heilige kruiden van de Druïden. De bladeren en bloemstengels zijn o.a. ontstekingsremmend, maagbeschermend en darmherstellend. Een aftreksel van de gekookte wortel schijnt effectief te zijn, bij uitwendig gebruik bij de behandeling van wonden en zweren. In de homeopathie wordt de verse wortel verdund tegen hoest, bronchitis en koorts.

Het blad lijkt wel op een rozenblad (ze zijn dan ook familie) de kleine roomwitte bloemen staan in grote hoeveelheden bij elkaar en lijken wel grote pluimen. De flinke planten (tot 2 m hoog!) houden van veel vocht, ideaal voor waterkanten en andere natte plekken. De vlinders zullen een dankbare bezoeker zijn!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

354800  voor 400 planten (2 g)   €  3,50 
bestel
355000-mosterd-gele
meer info
 
355000-mosterd-gele

Mosterd, Gele

Sinapis alba
Uitzaai april-mei buiten op plaats van bestemming. Aromatisch blad, speciaal aanbevolen bij tomatengerechten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

355000  5 g   €  1,95 
bestel
355500-nagelkruid-gewone
meer info
 
355500-nagelkruid-gewone

Nagelkruid, Gewone

Geum urbanum
(Engels: Herb Bennel, Wood Avens)
De vijfdelige gele bloempjes zijn helder als sterretjes en het gekartelde blad verraad de verwantschap met de roos. De naam dankt nagelkruid aan de kruidnagelgeur aan de wortels. Deze wortels werden vroeger gebruikt voor het verjagen van motten, maar ook om op te kauwen tegen tandvleesproblemen. In de 16e eeuw hadden veel mensen de plant in een pot voorhanden voor in de soep. Een schaduwminner, wordt 50 cm hoog.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

355500  voor 50 planten (0,5 g)   €  2,25 
bestel
355530-nagelkruid-knikkend
meer info
 
355530-nagelkruid-knikkend

Nagelkruid, Knikkend

Geum rivale
(Engels: Water Avens)
Een prachtige tuinplant, die in Nederland en België (zij het zeldzaam) nog voorkomt. De planten houden van vochtige, venige grond en doen het heel goed in een pot of op een halfschaduwplekje. De geel met wijnrode bloem (V-VI) hangt naar beneden en wordt bijna geheel omsloten door wijnrode bloemkelken. Al snel ontstaan hieruit de ranke, klitvormige, bruinrode vruchtjes. De naam dankt nagelkruid aan de kruidnagelgeur aan de wortels. De wortels werden vroeger gebruikt als pijnstiller bij kiespijn en als medicijn tegen maag- en darmklachten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

355530  0,2 g   €  2,25 
bestel
356000-oregano
meer info
 
356000-oregano

Oregano

Origanum vulgare
(Engels: Pot Marjoram)
De onmisbare, aromatische ‘finishing touch’ voor Italiaanse gerechten! Oregano wordt ook "Wilde Majoraan" genoemd. De meerjarige winterharde plant wordt 40 cm hoog.
Vanaf september een paar plantjes oppotten, terugknippen en in de vensterbank zetten geeft de hele winter oogst!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

356000  ± 3750 zaden (0,5 g)   €  1,95 
bestel
356000.1  ± 187.500 zaden (25 g)   €  22,50 
bestel
356005-oregano
meer info
 
356005-oregano

Oregano

Origanum vulgare
(Engels: Pot Marjoram)
ECO GETEELDE ZADEN! De onmisbare, aromatische ‘finishing touch’ voor Italiaanse gerechten! Oregano wordt ook "Wilde Majoraan" genoemd. De meerjarige winterharde plant wordt 40 cm hoog.
Vanaf september een paar plantjes oppotten, terugknippen en in de vensterbank zetten geeft de hele winter oogst!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

356005  0,5 g   €  3,50 
bestel
356005.1  10 g        
356020-oregano-griekse
meer info
 
356020-oregano-griekse

Oregano, Griekse

Origanum hirtum
(Engels: Greek Origano)
De Griekse origano (witbloeiend) heeft de meeste smaak! Teel ze zonnig en niet te vochtig. De Mediterane keuken krijgt extra smaak!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

356020  ± 5.000 zaden (0,5 g)   €  2,50 
bestel
356020.1  200.000 zaden (20 g)   €  29,50 
bestel
356030-oregano-hop-kirigami
meer info
 
356030-oregano-hop-kirigami

Oregano, Hop 'Kirigami'

Origanum x hybrida
(Engels: Ornamental Origano)
Dit heerlijke geurkruid is door kruisingen met de Origanum rotundifolium tot een uit zaad te telen, zeer fraaie plant ontstaan. De bladuiteinden van de compacte stengeltjes kleuren roze enh in de oksels piepen de blauwe bloemetjes er tussenuit. Plant ze in een hangpot of laat ze lekker over de grond kruipen. Zo’n plant is haast te mooi om te gaan eten, maar menig kok zal juist ook een fraai uiterlijk willen belonen met een prominent plekje op het bord...! Oregano geeft de onmisbare, aromatische ‘finishing touch’ voor Italiaanse gerechten!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

356030  25 zaden   €  5,75   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
356200-papalo
meer info
 
356200-papalo

Papalo

Porophyllum ruderale
(Engels: Bolivian Coriander)
Een Mexicaans kruid, dat bij ons als eenjarige groeit. Net als Cilantro een "must" voor Spaanse en Zuid-Amerikaanse gerechten in taco's, salsa en sausen. We leveren afwisselend de rondbladige of de smalbladige variëteit, de smaak is gelijk. Het blad heeft een uniek scherp aroma (gaat richting koriander en citroen, maar dan veel voller) en wordt vers gebruikt. De Azteken gebruikten dit kruid al voordat de Chinese keuken in Amerika dit aromatische kruid populair maakte. Google eens op “chef and Papalo” om te ontdekken hoe dit (om vers te kopen zeer dure) kruid wordt verwerkt in gerechten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

356200  30 zaden   €  3,50 
bestel
356200.1  300 zaden   €  22,50 
bestel
356200.2  3000 zaden   €  115,00 
bestel
356290-peperboom-japanse
meer info
 
356290-peperboom-japanse

Peperboom, Japanse

Zanthoxylum piperitum
(Engels: Japanese Pepper, Anise Pepper)
Deze (ook bij ons) winterharde struik groeit van oorsprong in Oost-Azië, vooral in berggebieden, vaak aan de zonnige kant van een bosrand. Het blad is geveerd en valt ‘s winters af. Bedek de aarde met mulch om een vochtige basis te houden, de aarde moet wel goed waterdoorlatend zijn. In de Aziatische keuken is dit vooral een “heetmaker”. Het jonge blad wordt gedroogd en verkruimeld, maar vers is de opvallend hete smaak het lekkerst! Verder worden de gedroogde vruchtschillen gestampt in de vijzel en zijn ook zeer heet. In andere culturen worden ook de zaden gebruikt. Kweek minstens 3 planten of geef de buren er een paar… de planten zijn n.l. tweehuizig, je hebt een mannelijke en vrouwelijke plant nodig. De plant heeft stekels, die later op de bast doorgroeien tot decoratieve knobbels! Tenslotte: de plant is goed tot een decoratieve bonsai te telen!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

356290  20 zaden   €  3,50   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
356400-pepermunt
meer info
 
356400-pepermunt

Pepermunt

Mentha x piperita
(Engels: Garden Mint, Peppermint)
Vaste plant, groeit overal en meestal zeer weelderig. Pepermunt geldt als de meest zuiver smakende munt. Maak er in een handomdraai lekker frisse thee van. Of... voor peper-muntolie, kruidensoepen, ijs, salade enz. De werkzame stof menthol werkt verlichtend bij verkoudheid, griep, maagpijn etc. Zie ook Kruizemunt 348000
Alle mint (of munt)-soorten groeien in de zon of in de schaduw. In de zon ontstaat de meest compacte groei en de meest intense kleur, geur en smaak. Elke soort doorloopt 2 groeistadia: in het voorjaar is daar de groeispurt naar boven voor de bloei. Daarna ontstaan de horizontaal (hard) groeiende uitlopers, die op een andere plaats tot nieuwe planten uitgroeien. Bijen en vlinders zijn dol op muntbloemen.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

356400  1000 zaden (0,10 g)   €  1,95 
bestel
356400.1  50.000 zaden (5 g)   €  22,50 
bestel
357000-pimpernel-kleine
meer info
 
357000-pimpernel-kleine

Pimpernel, Kleine

Sanguisorba minor Poterium sanguisorba
(Engels: Salad Burnet)
Een sierlijk en lekker vast plantje (=meerjarig), dat met zijn grijsgroen geveerde blaadjes en parmantige bloemkopjes niet misstaat zeker niet in de siertuin! Totaal wordt het plantje 40cm hoog. De bloemknoppen en het jonge blad worden geplukt voor toevoeging aan salades, vruchtenbowl, kruidenboter etc. De smaak: fris komkommerachtig, maar een tikkeltje pittiger. Geneeskrachtig van geringe betekenis.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

357000  2500 zaden (10 g)   €  1,95 
bestel
357000.1  62.000 zaden (250 g)   €  15,00 
bestel
357100-pindakaasboom
meer info
 
357100-pindakaasboom

Pindakaasboom

Clerodendrum trichotomum
De Nederlandse naam zegt iets over de verrassende geur, als je het (overigens grote, puntige) blad kwetst: pindakaas! Het is van oorsprong een Chinese struik die op berghellingen tot 2400 m hoogte groeit! Bij ons een winterharde struik, die naast fraai ook nuttig en smakelijk is, ze groeien ook goed op een schaduwrijke plaats! Het jonge blad en de groeischeuten worden kort gekookt of geroerbakt. Medicinaal is het blad beroemd: licht pijnstillend, jeukstillend, bloeddrukverlagend, antireumatisch. Het gestampte zaad wordt gebruikt om luizen te doden. De witte, licht geurende bloei lokt bijen en vlinders. Na de bloei ontstaan rood met blauwe vruchtjes. Snoei deze struik tot een mooi, klein boompje!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

357100  10 zaden   €  3,95   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
357200-pipiche
meer info
 
357200-pipiche

Pipiche

Porophyllum tagetoides
(Engels: Mexican Coriander)
ZELDZAAM KEUKENKRUID! Voor wie nieuwe aroma’s wil ontdekken is dit unieke, eenjarige kruid (samen met Papalo) een uitdaging: in Oaxaca (Mexico) is dit kruid heel populair het combineert de aroma’s van koriander + pijnboompitten + citroen + munt + anijs in een eigenwijs en krachtig geur- en smaakboeket. Meestal wordt dit kruid vers en rauw gebruikt in taco’s of torta’s, maar in Oaxaca kookt men de Pipiche in een bekende streeksoep: sopa de guias. De smalle opbouw en het smalle blad doen wel wat denken (alleen qua uiterlijk) aan dragon.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

357200  15 zaden   €  3,95   
357200.1  5 g        
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
357400-poleimunt
meer info
 
357400-poleimunt

Poleimunt

Mentha pulegium
(Engels: Upright Pennyroyal)
In Nederland een zeer zeldzame plant. Voor uw tuin een opvallende menthol-geurplant. De roze lipbloemetjes zitten in bolletjes gerangschikt. De bolletjes of kransjes zitten boven elkaar aan de stengel, 60 cm in hoogte. Zet er een heerlijke thee van of meng (spaarzaam) door de salade. Niet gebruiken bij zwangerschap en bij lever- of nierfalen.
Alle mint (of munt)-soorten groeien in de zon of in de schaduw. In de zon ontstaat de meest compacte groei en de meest intense kleur, geur en smaak. Elke soort doorloopt 2 groeistadia: in het voorjaar is daar de groeispurt naar boven voor de bloei. Daarna ontstaan de horizontaal (hard) groeiende uitlopers, die op een andere plaats tot nieuwe planten uitgroeien. Bijen en vlinders zijn dol op muntbloemen.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

357400  2500 zaden (0,25 g)   €  2,95 
bestel
357700-roomse-kamille
meer info
 
357700-roomse-kamille

Roomse Kamille

Chamaemelum nobile
(Engels: Roman or Sweet Chamomile)
Roomse kamille geneest planten! Zet de kamille naast een kwijnende tuinplant en u zult het zien... Verder kunt u een rustgevende thee zetten van de bloem-hoofdjes, (wat dat betreft vergelijkbaar met de echte kamille). Populair is het gebruik als loopkamille, doordat de plant zeer plat groeit en enige bestendigheid tegen belopen heeft. Na beweging of beloping geurt de plant heerlijk (eigenlijk pijnsignalen…) Meerjarige plant.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

357700  3500 zaden (0,5 g)   €  2,25 
bestel
357800-roomse-kervel
meer info
 
357800-roomse-kervel

Roomse Kervel

Myrrhis odorata
(Engels: Sweet Cicely)
De plant lijkt wat op fluitekruid, het blad wat breder varenachtig en de bloeischermen wat vaster. Verse, onrijpe zaden van de roomse kervel is van oudsher in de Nederlandse keuken bekend vanwege de zachte anijssmaak. Het blad voor het natuurlijk zoeten van fruitmoes en het maken van kruidmoes (Veluwe). De bladstengels leveren een gele, groene of oranjebruine kleurstof om wol of stoffen te verven. Voor de rest: de gehele plant heeft geneeskrachtige eigenschappen. Deze winterharde plant groeit in vochthoudende, humeuze, vruchtbare grond, eventueel half in de schaduw en wordt 100-150cm hoog.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

357800  20 zaden   €  2,95 
bestel
358000-rozemarijn-rosy
meer info
 
358000-rozemarijn-rosy

Rozemarijn 'Rosy'

Rosmarinus officinalis
Een gerecht in de oven... enkele takjes Rozemarijn erbij... de hele kamer vult zich met de heerlijke en kenmerkende geur! Rozemarijn hoort bij de sfeer van zomer en subtropen. Toch overwintert de plant bij ons op een droog plekje prima! De blauwe bloei is een sierlijke toegift van de zomer.
De blaadjes en bloemen (mildere smaak) kunnen rauw, gekookt of gebakken worden gebruikt. Heerlijk bij vlees, in sauzen, bij erwtjes, peulen en spinazie, maar ook in zoete gerechten: koekjes of jams. Het blad laat zich gemakkelijk drogen en blijft goed op smaak. Tip: een beetje boerenwormkruid toevoegen voor een speciaal effect! Uiteraard wordt zo’n heerlijk geurende plant graag gebruikt om olie van te maken: in parfums, shampoo etc. Je hebt 200 kg nodig om 1 kg olie te maken!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

358000  ± 150 zaden (0,25 g)   €  2,50 
bestel
358000.1  6000 zaden (10 g)   €  45,00 
bestel
358500-saffloer-ara
meer info
 
358500-saffloer-ara

Saffloer 'Ara'

Carthamus tinctorius
(Engels: Safflower)
De stevige stengels (80-120 cm hoog) dragen donkergroen blad en dieporanje, pluimvormige bloemetjes op distelachtige bloemhoofdjes, kunnen een beetje prikken. Een aanwinst in het houdbare snijbloemassortiment en als droogbloem ook heel populair.
De bloemblaadjes zijn eetbaar en worden vaak (openlijk of stiekem) gebruikt als vervanger voor het peperdure saffraan. Je gerechten krijgen er dezelfde aantrekkelijke kleur door, het garneert net zo subtiel, maar mist de specifieke smaak van saffraan.
Saffloer is heel gezond voor inwendig en uitwendig gebruik, kijk maar eens in veel bronnen op internet of in boeken. De bloemen geven een rode kleurstof, die bijvoorbeeld wordt gebruikt voor de traditionele maiko en geisha lipstick (benibana) in Kyoto, Japan. Uit de zaden wordt blanke saffloer-olie geperst, veel gebruikt in verven, maar ook in margarine en dressings.
Interessante websites:
nitta-yonezawa.com
www.medicalnewstoday.com
De stevige stengels (80-120 cm hoog) dragen donkergroen blad en dieporanje, pluimvormige bloemetjes op distelachtige bloemhoofdjes, kunnen een beetje prikken. Een aanwinst in het houdbare snijbloemassortiment en als droogbloem ook heel populair.
De bloemblaadjes zijn eetbaar en worden vaak (openlijk of stiekem) gebruikt als vervanger voor het peperdure saffraan. Je gerechten krijgen er dezelfde aantrekkelijke kleur door, het garneert net zo subtiel, maar mist de specifieke smaak van saffraan.
Saffloer is heel gezond voor inwendig en uitwendig gebruik, kijk maar eens in veel bronnen op internet of in boeken. De bloemen geven een rode kleurstof, die bijvoorbeeld wordt gebruikt voor de traditionele maiko en geisha lipstick (benibana) in Kyoto, Japan. Uit de zaden wordt blanke saffloer-olie geperst, veel gebruikt in verven, maar ook in margarine en dressings.
Interessante websites:
nitta-yonezawa.com
www.medicalnewstoday.com

Leveringsmaanden: het gehele jaar

358500  50 zaden (2 g)   €  2,25 
bestel
358500.1  2500 zaden (100 g)    €  8,95 
bestel
358500.2  12.500 zaden (5x100 g)    €  33,50 
bestel
359000-salie
meer info
 
359000-salie

Salie

Salvia officinalis
(Engels: Sage)
Salie is inmiddels een zeer bekende verschijning in de keuken. Deze extra sierlijke soort heeft paarsgrijs blad met mooie blauwe lipbloemen, die zeer geliefd zijn door bijen. De planten geuren heerlijk , heerlijk geurende planten zijn meerjarig en winterhard. Jong blad en de bloemen kan je rauw eten: heerlijk in salades. Salie is ruim toepasbaar in sauzen, bij vlees en vis, in saliekoekjes en saliemeel. Er kan een medicinale thee van worden getrokken tegen bijv. ontstoken tandvlees (spoelen en uitspugen), veel andere medicinale toepassingen op o.a. de pfaf-website. Over het gebit gesproken: met het oudere blad kan je heel goed je tanden poetsen!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

359000  voor 50 planten (1 g)   €  1,95 
bestel
359000.1  6500 zaden (50 g)   €  17,50 
bestel
359005-salie
meer info
 
359005-salie

Salie

Salvia officinalis
(Engels: Sage)
ECO GETEELDE ZADEN! Salie is inmiddels een zeer bekende verschijning in de keuken. Deze extra sierlijke soort heeft paarsgrijs blad met mooie blauwe lipbloemen, die zeer geliefd zijn door bijen. De planten geuren heerlijk , heerlijk geurende planten zijn meerjarig en winterhard. Jong blad en de bloemen kan je rauw eten: heerlijk in salades. Salie is ruim toepasbaar in sauzen, bij vlees en vis, in saliekoekjes en saliemeel. Er kan een medicinale thee van worden getrokken tegen bijv. ontstoken tandvlees (spoelen en uitspugen), veel andere medicinale toepassingen op o.a. de pfaf-website. Over het gebit gesproken: met het oudere blad kan je heel goed je tanden poetsen!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

359005  voor 50 planten (1 g)   €  3,50 
bestel
359005.1  voor 2500 planten (50 g)   €  33,50 
bestel
359010-salie-witte-alba
meer info
 
359010-salie-witte-alba

Salie, Witte 'Alba'

Salvia officinalis
Bijen bezoeken deze bijzondere witbloeiende salieplanten graag! Overblijvend (bij zachte winters groenblijvend) halfheestertje; wordt als toekruid gebruikt in sauzen bij vlees en vis, in saliekoekjes en saliemeel.
Er kan een medicinale thee van worden getrokken tegen bv ontstoken tandvlees (spoelen en uitspugen)

Leveringsmaanden: het gehele jaar

359010      €  3,50   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
359050-salie-witte-californische
meer info
 
359050-salie-witte-californische

Salie, Witte Californische

Salvia apiana
(Engels: White Sage)
Een salie uit de oude Indiaanse traditie. Vele ceremonies bevatten witte salie als ingrediënt. De bossige planten vormen stevige stengels met poederig grijsgroen blad ("wit"). Bijen e.a. insecten zijn gek op de bloei! Verder gebruik: voor huidwassing, natuurlijke deo en als kruidige thee. Zaaitip: Zaden 24 uur voorweken in water met smoke-primer (809700) geeft een veel hogere kiemkracht!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

359050  ± 100 zaden   €  3,50 
bestel
359050.1  ± 2.500 zaden        
359150-scharlei
meer info
 
359150-scharlei

Scharlei

Salvia sclarea
(Engels: Clary)
Het eerste seizoen groeit het grote zilvergrijze rozet van brede, eironde bladeren met een typisch salie-aroma. In 2e jaar ontstaan daaruit 75-100 cm hoge, decoratieve rijkvertakte bloeistengels vol met 2,5 cm grote zilverlila lipbloemen. De plant zaait zich vervolgens uit, maar loopt ook vaak weer uit op de oude plant.
Deze sierlijke salie heeft ook grote waarde als kruid: De bloemen zijn rauw eetbaar en lekker door de sla of in de thee, het blad geeft rauw, gebakken of gekookt een sterke, warme, aromatische smaak en geur aan (vlees)gerechten. De bladeren kunnen worden gedoopt in beslag en gebraden worden tot verrukkelijke beignets! Tenslotte is deze salie een goede smaakmaker in bieren en wijnen.
Geneeskrachtige eigenschappen zijn vergelijkbaar met de Salvia officinalis: krampstillend, dus goed in de spijsvertering, kalmerend. Niet gebruiken tijdens zwangerschap.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

359150  250 zaden (1 g)   €  2,25 
bestel
359500-sesam
meer info
 
359500-sesam

Sesam

Sesamum indicum
ECO GETEELDE ZADEN! Eenjarige plant met een langzame start: in potten voorzaaien dus. De decoratieve roze en witte bloemen produceren na bestuiving het lekkere zaad, dat het brood of gebak, maar ook salades, een speciale smaak geeft.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

359500  20 g   €  2,25 
bestel
361000-slaapbol
meer info
 
361000-slaapbol

Slaapbol

Papaver somniferum
Dit is de grote oorspronkelijke maanzaad- of opiumpapaver. Nog sierlijk op de koop toe: grote bloemen in tinten wit, lila, rood of roze, later gevolgd door grote zaaddozen, waarin zich het blauwmaanzaad bevindt. Gemakkelijk te telen, oogst de zaadjes voor bakgerechten, de plant houdt uw kostbare grond bedekt, onderdrukt onkruid en doorwortelt de grond. Hoogte: 75-100 cm.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

361000  ruim 10.000 zaden (5 g)   €  1,95 
bestel
361000.1  100 g   €  5,75 
bestel
361000.2  250 g    €  11,50 
bestel
361000.3  4x250 g    €  40,00 
bestel
361250-snoepblad-dropshot
meer info
 
361250-snoepblad-dropshot

Snoepblad 'Dropshot'

Tagetes filifolia
(Engels: Irish Lace)
Een bijzonder smakelijk kruid, dat bij ons als eenjarige plant geteeld wordt. Het blad is fijn geveerd (qua uiterlijk als dille) en de plant groeit in een volle bos van 25-30 cm. Het blad heeft een zoete smaak met een sterke zoethout- en anijssmaak, maar ook het aroma van dragon komt duidelijk door. De fijne, zachte blaadjes kunnen vers gekauwd worden en zijn een fraaie en smakelijke toevoeging in drankjes, (zoethout)thee en voedsel zoals vis en wildbraad. Maar ook heerlijk als toevoeging bij zoete gerechten zoals ijs, desserts en gebak.
De bloei is klein maar grappig, helder wit met een geel hartje en begint in de nazomer. Het verwijderen van deze bloemetjes zorgt dat de plant wat langer blaadjes laat groeien, maar ze zijn ook eetbaar!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

361250  40 zaden   €  3,95 
bestel
361300-sofiekruid
meer info
 
361300-sofiekruid

Sofiekruid

Descurainia sophia
(Engels: Flixweed, Common Tansymustard)
Een onbekende smaakmaker, die (zeldzaam) nog voorkomt in het wild. Het jonge blad is een pittige toevoeging in salades en bijzonder sierlijk door de fijne structuur. Het oudere blad kan onder een bleekpot mals genoeg worden en is door kort roerbakken voldoende zacht voor consumptie. De bloei is geel aan 75-100 cm lange stengels. Het zaad kan worden geperst tot mosterd, maar kan ook zowel rauw als gekookt gegeten worden. Medicinaal wordt het kruid aangewend voor verdoving, wondheling, verkoudheid, en vele andere toepassingen, zie internet en raadpleeg vooral eerst deskundigen. Meestal een- of tweejarig toegepast.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

361300  0,5 g   €  2,25   
361300.1  10 g   €  5,90   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
361600-steranijs
meer info
 
361600-steranijs

Steranijs

Illicium verum
Bijzondere, groenblijvende, tropische boom, die bij ons heel goed als kamer- of kuipplant zal groeien. Overwintering op een lichte plaats: 10-25 grC. De witte, kruidig geurende bloemen zijn slank en straalvormig. Na de bevruchting ontstaan de stervormige vruchten, die een heerlijke (sterke) anijssmaak en -geur dragen. Maak er een smakelijke anijsmelk mee!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

361600  15 zaden   €  4,50   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
362100-suikerblad
meer info
 
362100-suikerblad

Suikerblad

Stevia rebaudiana
Steevast het middelpunt van verwondering, dit eenjarige plantje uit N.O.-Paraguay. Wie op het blad kauwt merkt het al: een prettige natuurlijke zoetheid, die je bijna nergens anders naturel aantreft! Lekker om tussendoor van te snoepen, of in de koffie, thee of gerechten als rodekool en rabarber. De plant went langzaam aan de herfstkou, maar op tijd binnen halen kan de levensduur verlengen, hoewel onze korte winterdagen niet ideaal zijn... De blaadjes kunnen worden gedroogd en tot poeder worden vermalen voor een goed houdbare, zelf geteelde zoetstof!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

362100  25 (zeer fijne) zaden   €  3,50 
bestel
362100.1  1000 zaden   €  22,50 
bestel
362100.2  10.000 zaden   €  85,00 
bestel
362150-theeplant
meer info
 
362150-theeplant

Theeplant

Camellia sinensis syn. Thea sinensis
(Engels: Tea-Plant)
De stevige donkergroene lancet-vormige bladeren vormen al snel een bossige plant, die het liefst in de halfschaduw groeit. Bloeit met
witte open bloemen. Na een bewerking kan van het jonge blad de echte thee worden gemaakt. De theeplant (Camellia sinensis) is een plant die van oorsprong voorkomt in Zuidoost-Azië. De jonge scheuten van deze plant worden gebruikt om thee te produceren. Sinensis is Latijn voor Chinees. Tegenwoordig wordt thee over de gehele wereld in tropische en subtropische gebieden geteeld. Van deze plant worden witte thee, groene thee, oolong en zwarte thee gemaakt. De theeplant is een groenblijvende struik of kleine boom die zo'n 17 m hoog kan worden, maar meestal tot onder de twee meter wordt gesnoeid als het voor de bladeren wordt geteeld. De plant heeft een sterke penwortel. De bloemen zijn geel-wit met een diameter van zo'n 2,5-4 cm met 7 of 8 bloemblaadjes. De zaden van de theeplant kunnen fijngemalen worden voor thee-olie, een zoete olie voor kookdoeleinden die niet verward moet worden met Tea Tree-olie, een etherische olie die gebruikt wordt voor medische en cosmetische doeleinden en gemaakt wordt van de bladeren van een andere plant. (Bron: Wikipedia)
De planten kunnen in Nederland ‘s zomers naar buiten en van oktober-april op een koele en lichte plaats binnen.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

362150  10 zaden   €  3,50   
362150.1  100 zaden    €  22,50   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
363000-tijm-echte-winter-winter
meer info
 
363000-tijm-echte-winter-winter

Tijm, Echte Winter 'Winter'

Thymus vulgaris
Wie kent niet de heerlijke geur van tijm…? Smaakmaker (in kleine beetjes) bij vrijwel alle gerechten, zeker als ze zwaar op de maag liggen, tijm stimuleert nl. de spijsvertering. Geef ze een droog plekje in de zon en knip de takjes met donkergroene blaadjes regelmatig, de plant verjongt zich dan voortdurend. Een strenge winter, gecombineerd met een natte plek is funest.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

363000  2500 zaden (0,5 g)   €  1,95 
bestel
363000.1  500.000 zaden (100 g)   €  33,50 
bestel
363005-tijm-echte-winter-duitse-winter
meer info
 
363005-tijm-echte-winter-duitse-winter

Tijm, Echte Winter 'Duitse Winter'

Thymus vulgaris
ECO GETEELDE ZADEN! Wie kent niet de heerlijke geur van tijm…? Smaakmaker (in kleine beetjes) bij vrijwel alle gerechten, zeker als ze zwaar op de maag liggen, tijm stimuleert nl. de spijsvertering. Geef ze een droog plekje in de zon en knip de takjes met donkergroene blaadjes regelmatig, de plant verjongt zich dan voortdurend. Een strenge winter, gecombineerd met een natte plek is funest.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

363005  2500 zaden (0,5 g)   €  2,25 
bestel
363005.1  500.000 zaden (100 g)   €  78,00 
bestel
363010-tijm-echte-zomer-summer
meer info
 
363010-tijm-echte-zomer-summer

Tijm, Echte Zomer 'Summer'

Thymus vulgaris
De zomertijm is wat minder winterhard in ons klimaat, maar qua smaak wel superieur! De groei is iets minder compact dan bij de wintertijm en het blad is smaller en grijzer. Dit is de echte Provencaalse Tijm.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

363010  2500 zaden (0,5 g)   €  2,25 
bestel
363010.1  500.000 zaden (25 g)        
363050-tijm-grote-citroen-orange-scented
meer info
 
363050-tijm-grote-citroen-orange-scented

Tijm, Grote Of Citroen 'Orange Scented'

Thymus pulegioides
(Engels: Large Thyme)
Een goede combinatie van sierlijk en nuttig! De grote tijm is compacter en heeft grotere bloemen dan de kruiptijm en de wilde tijm. Omdat de soort inheems is in Nederland is deze beter winterbestendig dan de echte tijm. De gebruikswaarde in gerechten is zeer goed, sommigen herkennen een vleugje citroenaroma.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

363050  2000 zaden (0,25 g)   €  2,25   
363050.1  200.000 zaden (25 g)   €  29,50   
MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
363060-tijm-spaanse
meer info
 
363060-tijm-spaanse

Tijm, Spaanse

Thymus mastichina
Kunnen jullie aan die heerlijke Tijm komen, die we in Spanje (of Portugal) zagen? Ziehier: we kunnen dit intens en uniek smakende en heerlijk geurende kruid uiteraard aanbieden! Deze wordt (uiteraard) veel in de Spaanse keuken gebruikt, kan vers of gedroogd worden gebruikt. De planten kunnen het beste in potten gekweekt worden, in de winter wat droger houden en in een tunneltje of schuur zetten bij vorst (niet binnen). Het blad wordt in de zon grijsgroen en de bloemetjes zijn helder wit, waaraan de plant ook wel de naam “Witte Tijm” ontleent. Reken op een totale groeihoogte van ongeveer 30 cm.
Fransen herkennen er een harsachtige geur aan: Thym résineux

Leveringsmaanden: het gehele jaar

363060  1500 zaden (0,5 g)   €  4,50 
bestel
363070-tijm-wilde
meer info
 
363070-tijm-wilde

Tijm, Wilde

Thymus serpyllum
(Engels: Breckland Wild Thyme, Creeping Thyme, Elfin Thyme)
Dit broertje van de keukentijm is net zo smakelijk en aromatisch, maar heeft een hele compacte, kruipende groei. Prachtig als grondbedekker, geef ze een zonnige plaats, die goed vochtdoorlatend is. Deze plant overwintert gemakkelijker dan de keukentijm, je kan hem uiteraard minder vaak oogsten. Bijen en hommels zijn gek op de violetroze tijmbloemetjes! Hoogte 5-10 cm.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

363070  2500 zaden (0,5 g)   €  2,50 
bestel
363070.1  125.000 zaden (25 g)   €  29,50 
bestel
366000-venkel-smokey-bronsbladig-type
meer info
 
366000-venkel-smokey-bronsbladig-type

Venkel 'Smokey' / (Bronsbladig type)

Foeniculum vulgare var. Dulce
(Engels: Fennel, Bronze Leaved)
Werkelijk een sieraad, dit zeer fijne rood-bronskleurige blad met later de gele schermbloemen. De plant is meerjarig en overwintert gemakkelijk in niet te natte gronden. Het aromatische, naar anijs smakende blad wordt o.a. gebruikt in visgerechten. De zaden kan je meebakken in brood, cake, gebak e.d. of meekoken in soepen.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

366000  350 zaden (1 g)   €  2,25 
bestel
366000.1  35.000 zaden (100 g)   €  68,00 
bestel
366000.2  350.000 zaden (1 kg)         
367000-venkel-groenbladig-type
meer info
 
367000-venkel-groenbladig-type

Venkel Groenbladig type

Foeniculum vulgare var. Dulce
(Engels: Fennel, Green Leaved)
Mooie garnering en heerlijke smaak (bijvoorbeeld met vis, vlees en groenten) vormen de zeer fijn blaadjes met anijsachtig aroma. Sierlijk in de tuin door het fijne blad en de gele schermbloemen (als dille). De zaden kauwde men vroeger om hongergevoel te verdrijven: een ideale afslankhulp dus! Ze zijn ook heerlijk op vis, bijvoorbeeld zalm. In het groot worden de zaden gebruikt in gebak en bij inmaakkruiden (augurken).

Leveringsmaanden: het gehele jaar

367000  ± 333 zaden (2 g)   €  1,95 
bestel
367000.1  4000 zaden (25 g)   €  5,75 
bestel
367000.2  40.000 zaden (250 g)   €  29,50 
bestel
347930-koriander-slowbolt
347940-koriander-hacor
347950-koriander-lemon
347960-koriander-delfino-confetti
347970-koriander-east-indian-dhaniya
348000-kruizemunt-crispata
348090-laurier
348100-lavendel
348110-lavendel-hidcote-blue
350000-look-zonder-look
352000-maca
352900-maggiboom-chinese
353000-maggikruid
353005-maggikruid
354000-majoraan
354010-majoraan-syrische-zaatar
354500-mexicaanse-koriander
354510-mexicaanse-mint-blauwe-lavender-spikes
354515-mexicaanse-mint-witte-white-spikes
354520-mexicaanse-rozenoregano
354550-mierikstruik
354800-moerasspirea
355000-mosterd-gele
355500-nagelkruid-gewone
355530-nagelkruid-knikkend
356000-oregano
356005-oregano
356020-oregano-griekse
356030-oregano-hop-kirigami
356200-papalo
356290-peperboom-japanse
356400-pepermunt
357000-pimpernel-kleine
357100-pindakaasboom
357200-pipiche
357400-poleimunt
357700-roomse-kamille
357800-roomse-kervel
358000-rozemarijn-rosy
358500-saffloer-ara
359000-salie
359005-salie
359010-salie-witte-alba
359050-salie-witte-californische
359150-scharlei
359500-sesam
361000-slaapbol
361250-snoepblad-dropshot
361300-sofiekruid
361600-steranijs
362100-suikerblad
362150-theeplant
363000-tijm-echte-winter-winter
363005-tijm-echte-winter-duitse-winter
363010-tijm-echte-zomer-summer
363050-tijm-grote-citroen-orange-scented
363060-tijm-spaanse
363070-tijm-wilde
366000-venkel-smokey-bronsbladig-type
367000-venkel-groenbladig-type

Artikelnr Naam Prijs
347930 KORIANDER 'Slowbolt', 500 zaden (5 g)
€ 1,95
347930.1 KORIANDER 'Slowbolt', 5.000 zaden (50 g)
€ 5,75
347930.2 KORIANDER 'Slowbolt', 50.000 zaden (500 g)
€ 22,50
347930.3 KORIANDER 'Slowbolt', 100.000 zaden (2x500 g)
€ 40,00
347940 KORIANDER 'Hacor', 1000 zaden (10 g)
€ 2,25
347940.1 KORIANDER 'Hacor', 100.000 zaden (1 kg)
€ 33,95
347960 KORIANDER 'Delfino' / 'Confetti', ± 100 zaden (1 g)
niet leverbaar
347960.1 KORIANDER 'Delfino' / 'Confetti', ± 2500 zaden (25 g)
niet leverbaar
348000 KRUIZEMUNT 'Crispata', 2500 zaden (0,2 g)
€ 2,95
348000.1 KRUIZEMUNT 'Crispata', 125.000 zaden (10 g)
€ 40,00
348000.2 KRUIZEMUNT 'Crispata', 1.250.000 zaden (100 g)
€ 220,00
348000.3 KRUIZEMUNT 'Crispata', 12.500.000 zaden (1 kg)
niet leverbaar
348090 LAURIER, 5 zaden
€ 3,50
348090.1 LAURIER, 10x5 zaden
niet leverbaar
348100 LAVENDEL, ± 500 zaden (0,5 g)
€ 2,25
348100.1 LAVENDEL, 25.000 zaden (25 g)
€ 22,50
348110 LAVENDEL 'Hidcote Blue', 750 zaden (0,5 g)
niet leverbaar
350000 LOOK-ZONDER-LOOK, 1 g
€ 2,25
350000.1 LOOK-ZONDER-LOOK, 100 g
€ 57,50
352000 MACA, 25 zaden
niet leverbaar
352900 MAGGIBOOM, CHINESE, ± 550 zaden (5 g)
€ 2,95
352900.1 MAGGIBOOM, CHINESE, 100 g
€ 33,50
352900.2 MAGGIBOOM, CHINESE, 1 kg
€ 285,00
353000 MAGGIKRUID, 250 zaden (1 g)
€ 1,95
353000.1 MAGGIKRUID, 25.000 zaden (100 g)
€ 29,50
353005 MAGGIKRUID, 250 zaden (1 g)
€ 3,50
354000 MAJORAAN, 4500 zaden (1 g)
€ 1,95
354000.1 MAJORAAN, 450.000 zaden (100 g)
niet leverbaar
354010 MAJORAAN SYRISCHE 'Zaatar', ± 25 zaden
€ 3,50
354500 MEXICAANSE KORIANDER, ruim 250 zaden (0,125 g)
niet leverbaar
354500.1 MEXICAANSE KORIANDER, 5.000 zaden (2,5 g)
niet leverbaar
354510 MEXICAANSE MINT, BLAUWE 'Lavender Spikes', 3500 zaden (0,5 g)
€ 2,25
354515 MEXICAANSE MINT, WITTE 'White Spikes', 3500 zaden (0,5 g)
niet leverbaar
354520 MEXICAANSE ROZENOREGANO, 10 zaden
niet leverbaar
354550 MIERIKSTRUIK, 15 zaden (± 5 g)
€ 3,50
354550.1 MIERIKSTRUIK, 10x15 zaden (± 50 g)
€ 22,50
354550.2 MIERIKSTRUIK, 1000 zaden (± 330 g)
€ 85,00
354550.3 MIERIKSTRUIK, 10.000 zaden (± 3300 g)
€ 680,00
354800 MOERASSPIREA, voor 400 planten (2 g)
€ 3,50
355000 MOSTERD, GELE, 5 g
€ 1,95
355500 NAGELKRUID, GEWONE, voor 50 planten (0,5 g)
€ 2,25
355530 NAGELKRUID, KNIKKEND, 0,2 g
€ 2,25
356000 OREGANO, ± 3750 zaden (0,5 g)
€ 1,95
356000.1 OREGANO, ± 187.500 zaden (25 g)
€ 22,50
356005 OREGANO, 0,5 g
€ 3,50
356005.1 OREGANO, 10 g
niet leverbaar
356020 OREGANO, GRIEKSE, ± 5.000 zaden (0,5 g)
€ 2,50
356020.1 OREGANO, GRIEKSE, 200.000 zaden (20 g)
€ 29,50
356030 OREGANO, HOP 'Kirigami', 25 zaden
niet leverbaar
356200 PAPALO, 30 zaden
€ 3,50
356200.1 PAPALO, 300 zaden
€ 22,50
356200.2 PAPALO, 3000 zaden
€ 115,00
356290 PEPERBOOM, JAPANSE, 20 zaden
niet leverbaar
356400 PEPERMUNT, 1000 zaden (0,10 g)
€ 1,95
356400.1 PEPERMUNT, 50.000 zaden (5 g)
€ 22,50
357000 PIMPERNEL, KLEINE, 2500 zaden (10 g)
€ 1,95
357000.1 PIMPERNEL, KLEINE, 62.000 zaden (250 g)
€ 15,00
357100 PINDAKAASBOOM, 10 zaden
niet leverbaar
357200 PIPICHE, 15 zaden
niet leverbaar
357200.1 PIPICHE, 5 g
niet leverbaar
357400 POLEIMUNT, 2500 zaden (0,25 g)
€ 2,95
357700 ROOMSE KAMILLE, 3500 zaden (0,5 g)
€ 2,25
357800 ROOMSE KERVEL, 20 zaden
€ 2,95
358000 ROZEMARIJN 'Rosy', ± 150 zaden (0,25 g)
€ 2,50
358000.1 ROZEMARIJN 'Rosy', 6000 zaden (10 g)
€ 45,00
358500 SAFFLOER 'Ara', 50 zaden (2 g)
€ 2,25
358500.1 SAFFLOER 'Ara', 2500 zaden (100 g)
€ 8,95
358500.2 SAFFLOER 'Ara', 12.500 zaden (5x100 g)
€ 33,50
359000 SALIE, voor 50 planten (1 g)
€ 1,95
359000.1 SALIE, 6500 zaden (50 g)
€ 17,50
359005 SALIE, voor 50 planten (1 g)
€ 3,50
359005.1 SALIE, voor 2500 planten (50 g)
€ 33,50
359010 SALIE, WITTE 'Alba'
niet leverbaar
359050 SALIE, WITTE CALIFORNISCHE, ± 100 zaden
€ 3,50
359050.1 SALIE, WITTE CALIFORNISCHE, ± 2.500 zaden
niet leverbaar
359150 SCHARLEI, 250 zaden (1 g)
€ 2,25
359500 SESAM, 20 g
€ 2,25
361000 SLAAPBOL, ruim 10.000 zaden (5 g)
€ 1,95
361000.1 SLAAPBOL, 100 g
€ 5,75
361000.2 SLAAPBOL, 250 g
€ 11,50
361000.3 SLAAPBOL, 4x250 g
€ 40,00
361250 SNOEPBLAD 'Dropshot', 40 zaden
€ 3,95
361300 SOFIEKRUID, 0,5 g
niet leverbaar
361300.1 SOFIEKRUID, 10 g
niet leverbaar
361600 STERANIJS, 15 zaden
niet leverbaar
362100 SUIKERBLAD, 25 (zeer fijne) zaden
€ 3,50
362100.1 SUIKERBLAD, 1000 zaden
€ 22,50
362100.2 SUIKERBLAD, 10.000 zaden
€ 85,00
362150 THEEPLANT, 10 zaden
niet leverbaar
362150.1 THEEPLANT, 100 zaden
niet leverbaar
363000 TIJM, ECHTE WINTER 'Winter', 2500 zaden (0,5 g)
€ 1,95
363000.1 TIJM, ECHTE WINTER 'Winter', 500.000 zaden (100 g)
€ 33,50
363005 TIJM, ECHTE WINTER 'Duitse Winter', 2500 zaden (0,5 g)
€ 2,25
363005.1 TIJM, ECHTE WINTER 'Duitse Winter', 500.000 zaden (100 g)
€ 78,00
363010 TIJM, ECHTE ZOMER 'Summer', 2500 zaden (0,5 g)
€ 2,25
363010.1 TIJM, ECHTE ZOMER 'Summer', 500.000 zaden (25 g)
niet leverbaar
363050 TIJM, GROTE OF CITROEN 'Orange Scented', 2000 zaden (0,25 g)
niet leverbaar
363050.1 TIJM, GROTE OF CITROEN 'Orange Scented', 200.000 zaden (25 g)
niet leverbaar
363060 TIJM, SPAANSE, 1500 zaden (0,5 g)
€ 4,50
363070 TIJM, WILDE, 2500 zaden (0,5 g)
€ 2,50
363070.1 TIJM, WILDE, 125.000 zaden (25 g)
€ 29,50
366000 VENKEL 'Smokey' / (Bronsbladig type), 350 zaden (1 g)
€ 2,25
366000.1 VENKEL 'Smokey' / (Bronsbladig type), 35.000 zaden (100 g)
€ 68,00
366000.2 VENKEL 'Smokey' / (Bronsbladig type), 350.000 zaden (1 kg)
niet leverbaar
367000 VENKEL Groenbladig type, ± 333 zaden (2 g)
€ 1,95
367000.1 VENKEL Groenbladig type, 4000 zaden (25 g)
€ 5,75
367000.2 VENKEL Groenbladig type, 40.000 zaden (250 g)
€ 29,50

pagina 3 van 4    

ECO-producten
Een product mag alleen biologisch heten als het productieproces aan wettelijke voorschriften voldoet. Skal houdt in opdracht van de overheid toezicht op de naleving van deze regels.
Ze doet dat door middel van inspectie, certificatie en sancties bij overtredingen. Zie voor meer informatie www.skal.nl


OKÉ-seeds+
Deze producten zijn geteeld, geschoond en verpakt volgens verantwoorde, milieuvriendelijke productiemethoden. Wij kopen deze producten internationaal bij kleine en grote kwekers, die zeer gepassioneerd en principieel kweken zonder gebruik van chemische middelen. Zij hebben niet altijd de status of de financiële middelen om zich te laten certificeren en vallen dus onder controle en/of vertrouwen van Vreeken's Zaden.
 
draai afbeelding 90 graden tegen de klok invorigestart slideshowvolgendedraai afbeelding 90 graden met de klok mee
loading
sluiten
stop slideshowstart slideshow