001430-aardbonen
meer info
 
Vigna subterranea
(Engels: Bambara Groundnut, Bambara Bean, Congo Goober, Earth Pea, Ground Bean, Hog Peanut)
Evenals de pinda laat dit familielid van de bonen zijn vruchten onder de grond groeien. Van oorsprong komt de plant uit West-Afrika maar is inmiddels over de hele tropen verspreid. Dit gewas is zeer populair in moeilijk beteelbare gebieden (steppe) en verdient nog veel meer aandacht. Vanwege de hoge voedingswaarde worden de zaden gegeten: geroosterd, tot meel gemalen of gekookt. De hele plant verbetert trouwens de grond wegens het vastleggen van stikstof in de grond. Een bekend ontbijt in Nigeria heet “okpa” en wordt gemaakt van gestampte Aardbonen, gemengd met palmolie en pompoenbladeren, vervolgens in bananenblad gewikkeld (of plastic zakje) en gekookt tot een soort pudding.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

001430  10 zaden   €  2,95 
bestel

002650-alsempeer-wilde
meer info
 
Momordica balsamina
(Engels: Balsam-Pear, Bitter Gourd)
Deze hard groeiende klimplant geeft kleine, smakelijke vruchtjes in de vorm van een lampion. Oogst ze groen voor consumptie, ze zijn flink zuur en zeer gezond, je vindt genoeg recepten onder de Surinaamse naam van deze vruchtgroente: Sopropo. Dit is de wilde, oorspronkelijke variant uit Afrika, zoals deze als eerste in Europa kwam. In eerste instantie werd de plant aangewend (mischien wel door Boerhaave) voor het behandelen van wonden. Laat ook eens enkele vruchten rijp worden, de oranje kleur is prachtig en als de vruchten openbarsten komen de rode zaden zichtbaar, dit rode schilletje bevat uiteindelijk de bruine zaden.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

002650  5 zaden   €  1,95 
bestel

040447-limabonen-struik-giant-christmas
meer info
 
Phaseolus lunatus
(Engels: Pole Lima Bean)
Opvallend fraaie droogboon, die de mooie kleuring ook na koken behoudt. Een tropische boon, die een ontdekking in ons land waard is. Eetbaar zijn de verse of de rijpe zaden. Bij het zaaien zijn de prachtige bonen al zichtbaar: wit met dieppurperen vlekjes en vlakken. De boon houdt van een warm plekje (in de kas mag ook!) en klimt langs touwtjes of stokken. Limabonen hebben een boterachtige smaak en romige textuur. De duidelijk nootachtige smaak wordt soms vergeleken met kastanjes.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

040447  10 zaden   €  2,95 
bestel

044120-sojaboon-tohya
meer info
 
Glycine max
(Engels: Soy Bean)
Wie kent de naam niet van deze zeer voedzame en eiwitrijke peulvrucht!? Leuk om eens te telen: de zaden kunnen rijp en onrijp worden gegeten. Dit ras is vroeg oogstbaar en vormt vrij compacte planten met boterzachte boontje. De meeste peulen vormen 3 zaden, die vrij gemakkelijk te pellen zijn, zeker na kort blancheren. In Japan worden deze gepelde boontjes “Edamame” genoemd.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

044120  10 g   €  1,50 
bestel
044120.1  100 g   €  7,50 
bestel
044120.2  1 kg    €  25,00 
bestel

044140-sojaboon-viking-2265
meer info
 
Glycine max
(Engels: Soy Bean)
Wie kent de naam niet van deze zeer voedzame en eiwitrijke peulvrucht!? Leuk om eens te telen: de zaden kunnen rijp en onrijp worden gegeten. Een Amerikaanse topper uit de biologische landbouw, sinds 2010 in de handel. De ruime resistentie, grote oogst en stabiele groei vallen elk jaar weer op. De meeste peulen vormen 3 zaden, die vrij gemakkelijk te pellen zijn, zeker na kort blancheren. In Japan worden deze gepelde boontjes “Edamame” genoemd.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

044140  10 g   €  1,50 
bestel
044140.1  100 g   €  7,50 
bestel
044140.2  1 kg    €  25,00 
bestel

060405-chayote-smoothy
meer info
 
Sechium edule
(Engels: Chayote, Vegetable Pear)
Een vreemde eend in de zaden-bijt vormt dit familielid van de komkommers (Cucurbitaceae)! Ik introduceer de term “naaktkiemer”, want dit fantastische zaad kiemt in de loop van de winter gewoon uit zijn eigen vrucht, dit is dan ook de enige kiemmethode! Bewaar deze prachtige, vrijwel gladde vrucht dus op een lichte, niet te warme plaats. In de warmte mag ook, maar dan moeten de scheuten af en toe gesnoeid worden. Vanaf februari-maart is het beter om de groeiende vruchten in potten te planten: geheel onder de grond of (mooier) half om half. Water naar behoefte, aarde droog = water geven. Bij mooi weer af en toe met de plant naar buiten is gunstig voor een stevige groei. Uiteindelijk moet de plant (na de vorstperiode dus ongeveer in mei) lekker in de zon naar buiten en uitgeplant worden in de vollegrond. Deze zal aan de klimmende of kruipende ranken in zomer en herfst een goede oogst geven. Er bestaan ook Chayotes met een gestekelde schil, deze zijn zelfs smakelijker en geven een extra grote oogst in ons klimaat, maar de stekels (die bij rustig gebruik niet prikken) zijn wat lastiger. Over de bereiding van deze Midden-Amerikaanse vrucht vind je veel ideeën op internet. Opvallend is, dat de zachte structuur behouden blijft, je bakt of kookt ze dus niet tot moes. Vergelijk de smaak met die van een sappige aardappel, je kan er dus mee koken, bakken, maar ze kunnen ook rauw gegeten worden met een beetje citroen en wat zeezout...! De gehele plant is overigens eetbaar: bloemen, bladeren, groeischeuten en wortelknollen. De plant vormt mannelijke (10-30 bij elkaar) en vrouwelijke (solitaire) bloemen aan 1 plant, eenslachtig en eenhuizig dus. BIJ FORSE GROEI WORDEN DE VRUCHTEN OPGEPOT, ZE ZIJN DAN € 1,00 DUURDER.

Leveringsmaanden: november t/m april

060405.1  1 zaadvrucht    €  5,95 
bestel

072200-citroenmeloen
meer info
 
Citrullus lanatus var citroides
(Engels: Citron Melon, Pie Melon, Stock Melon, Tsamma Melon)
Deze wilde meloen is de voorouder van onze bekende watermeloen en groeit in het wild in Afrika; de Kalahariwoestijn staat er vol mee... Enkele duizenden jaren geleden gebruikten de Egyptenaren deze vrucht al! Door al het mondiale gesjouw met zaden is de plant ook verwilderd in Mexico. Het stevige witte vruchtvlees wordt vanwege het hoge pectine-gehalte graag gebruikt voor het aandikken van jam, maar in stukjes gesneden kan je het ook roerbakken, sommige mensen vinden het rauw erg lekker, op zuur (als augurken) is ook erg lekker. In Afrika zijn dieren er gek op en komen in droge tijden op deze manier aan voeding en vocht. Aan de buitenkant lijken de vruchten op een fraaie watermeloen, maar snijd je ze door, dan zie je onmiddellijk het typerende van de Citroenmeloen: wit vruchtvlees en rode zaden! De vruchten zijn na de oogst maandenlang (soms wel een vol jaar) houdbaar.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

072200  10 zaden   €  2,95 
bestel

074730-courgette-babymax-f1
meer info
 
Cucurbita pepo
(Engels: Marrow, Summersquash)
Deze courgette is in Engeland gekweekt, met oog op uiterlijk, smaak en groei. De ovaalvormige vruchten zijn donkergroen met fraaie geelwitte strepen van “kop naar kont”, de smaak is heel goed en de planten dragen vroeg aan compacte planten. Goed te telen op een iets kleinere kweekplek of in grote potten. Courgette oogst je in een jong stadium, rijp geoogst doet deze courgette prima dienst als siervrucht of als eetbare pompoen.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

074730  10 zaden   €  2,50 
bestel

097100-kekererwt-helle-kichererbse
meer info
 
Cicer arietimum
(Engels: Chickpea)
Een vrij compact ras, met ronde gelige erwtjes, dat al jaren met succes in Duitsland geteeld wordt! Kikkererwten groeien in de kas of beschut buiten en kunnen in verschillende stadia worden geoogst:
1) vers in groenrijpe toestand kan de erwt zelfs rauw worden gegeten.
2) droog uitgerijpt kan de erwt worden geroosterd of na inweken gekookt.
3) (en dat is het hele jaar interessant) als kiemgroente geteeld. Zie hiervoor ook het hoofdstuk “spruitgroente”.
Hoogte 60-80 cm.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

097100  30 zaden   €  2,50 
bestel

114600-peulen-spring-blush
meer info
 
Pisum sativum var. saccharatum
(Engels: Sugar Pea, Mangetout)
Een show-stopper: een tweekleurig peultje! De peultjes zijn groen met roze blos en de bloemen hebben een fraaie dubbelkleur: wijnrood met lichtlila tot witte vlag. Voor je eigen vermeerdering moet je wel blijven selecteren op de meest zuivere kleur, het ras is nog jong en moet nog wat “uitmendelen”... De stevig groeiende klimmer geeft een hoge productie van (niet alleen fraaie maar ook) heerlijk malse peulen! In de VS noemen ze dit ras “hyper-tendril” (semi-bladloos), dat betekent dat de planten zeer veel rankjes maken in plaats van blaadjes, die je eventueel kan oogsten om ze heerlijk door de sla te mengen! ‘Spring Blush’ belooft een blijvertje te worden en werd ontwikkeld door Alan Kapuler PhD.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

114600  10 zaden   €  2,95 
bestel
001430-aardbonen
002650-alsempeer-wilde
040447-limabonen-struik-giant-christmas
044120-sojaboon-tohya
044140-sojaboon-viking-2265
060405-chayote-smoothy
072200-citroenmeloen
074730-courgette-babymax-f1
097100-kekererwt-helle-kichererbse
114600-peulen-spring-blush

Artikelnr Naam Prijs
001430 AARDBONEN, 10 zaden
€ 2,95
002650 ALSEMPEER, WILDE, 5 zaden
€ 1,95
040447 LIMABONEN, STRUIK 'Giant Christmas', 10 zaden
€ 2,95
044120 SOJABOON 'Tohya', 10 g
€ 1,50
044120.1 SOJABOON 'Tohya', 100 g
€ 7,50
044120.2 SOJABOON 'Tohya', 1 kg
€ 25,00
044140 SOJABOON 'Viking 2265', 10 g
€ 1,50
044140.1 SOJABOON 'Viking 2265', 100 g
€ 7,50
044140.2 SOJABOON 'Viking 2265', 1 kg
€ 25,00
060405.1 CHAYOTE 'Smoothy', 1 zaadvrucht
€ 5,95
072200 CITROENMELOEN, 10 zaden
€ 2,95
074730 COURGETTE 'Babymax' F1, 10 zaden
€ 2,50
097100 KEKERERWT 'Helle Kichererbse', 30 zaden
€ 2,50
114600 PEULEN 'Spring Blush', 10 zaden
€ 2,95

Nieuwe introducties

 filter op
per pagina
pagina van 26    
Op nieuwe introducties zijn 252 artikelen gevonden.
pagina 1 van 26    

ECO-producten
Een product mag alleen biologisch heten als het productieproces aan wettelijke voorschriften voldoet. Skal houdt in opdracht van de overheid toezicht op de naleving van deze regels. Ze doet dat door middel van inspectie, certificatie en sancties bij overtredingen. Zie voor meer informatie www.skal.nl

OKÉ-zaden
Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens verantwoorde, milieuvriendelijke productiemethoden. Wij kopen deze zaden internationaal bij kleine en grote kwekers, die zeer gepassioneerd en principieel kweken zonder gebruik van chemische middelen. Zij hebben niet altijd de status of de financiële middelen om zich te laten certificeren en vallen dus onder controle en/of vertrouwen van Vreeken's Zaden.