Planten en Schimmels - Fruit

(1854) Dit oude ras met een bijzondere, lichtroze kleur en een heerlijke, zachtzure smaak is het waard om opnieuw geïntroduceerd te worden! Het ras rijp tamelijk vroeg met een goede opbrengst.

(1931) Een oud, betrouwbaar aalbessenras, nog steeds één van de vroegste! Oogstbaar eind juni. Geeft grote bessen in lange trossen.

(1968) Laat en productief aalbessenras! Oogstbaar begin augustus. Geeft mooie, glanzende en zeer grote bessen aan lange trossen met een lange, dikke steel.

Bijzondere Aziatische klimplant krijgt heerlijke, sappige en zoete vruchten. Deze zijn ovaal van vorm, iets gebobbeld, 5 cm lang en rozerood tot paarsblauw van kleur, daarom qua uiterlijk wel op een aardappel lijkend. In Japan is de vrucht enorm populair is als dessert fruit. Samen met de vruchten zijn ook wortels en stengels geneeskrachtig. De planten houden van zon tot schaduw, in elk geval in vochtige grond. De eerste jaren moet de plant wat op gang komen, maar dan kan deze flink uitgroeien. Af en toe snoeien is dan nodig en gunstig voor de bloei. De heerlijk zoet geurende, crèmekleurige met lila bloemen hebben naast de zoete tonen ook een lichte chocoladegeur. De plant bloeit met mannelijke en vrouwelijke bloemen aan 1 plant.

Dat deze plant niet al veel bekender is…! De teelt is eenvoudig, de witte bloemetjes (in het najaar) zijn sierlijk en de langzaam rijpende vruchten (duurt een jaar) creëren een prachtige combinatie van bloei en vruchten. De smaak is tropisch en prettig uniek, te veel achter elkaar eten wordt afgeraden i.v.m. maaggisting. Eerst in een pot opkweken, daarna in de kas planten of op een niet te natte plaats in de tuin. De kleine boom is redelijk winterhard, tot -16°C. De groei in Noord-Europa is tamelijk traag: in 5 jaar tot 2 meter, blijft steken op 3 meter hoogte, behalve op zeer beschutte plekken. In de subtropen met voldoende vocht, kan de boom tot maximaal 10 meter hoogte uitgroeien.

Ze lijken op grote aardbeien, maar deze Japanse vruchten zijn echt familie van onze framboos. In Litouwen is deze vrucht ook al heel lang ingeburgerd en zeer populair! Elke knalrode vrucht is een plaatje en bestaat uit 50-100 ronde “druppels”. Geheel rijp kan je ze zo uit de hand eten en zijn heerlijk sappig, zoet met een zuurtje, uiteraard ook heel populair voor jam, sap, diepvries etc. De struik is winterhard en groeit ongeveer 80-100 cm hoog, elk jaar het oude hout snoeien, de plant bloeit en draagt vrucht aan de stengels die in dat jaar gegroeid zijn.

Deze onbekende bes verdient meer aandacht! De struikjes groeien langzaam en zijn knetter-winterhard. Het enige waar ze een hekel aan hebben: slecht gedraineerde grond, waar in de winter het water blijft staan, maar aan de andere kant is vocht tijdens de groei van groot belang. Na de fraaie geelgroene bloemtrossen (populair bij bijen) ontstaan aan de vrouwelijke bloemen prachtige rode bessen, die heerlijk zoet van smaak zijn. Deze variëteit bloeit mannelijk en vrouwelijk aan 1 struik (éénhuizig en tweeslachtig). Geef de plant vruchtbare grond en een licht beschaduwde plek. De struiken vormen mooie hagen!

VOOR DE VOLLE LENGTE VAN DE BOOMPJES (2,5 M) IS OPHALEN AAN TE BEVELEN. BIJ VERZENDEN SNOEIEN WE TERUG NAAR 1,7 M.
In het voorjaar verrast dit winterharde boompje met prachtige, zachtroze bloesem. Ze houden van kalkrijke, niet te natte (dus warme) grond en veel humus. ‘Robijn’ is een van de weinige en zeer betrouwbare rassen. De boom (of forse struik) is zelfbestuivend en geeft een flinke opbrengst. Zo rond eind september zie je de groene, harige vruchten barsten, eerder hoef je ze niet te plukken, de dichte vruchten zijn namelijk niet open te krijgen en ook nog niet rijp. Je kan ook wachten tot ze vallen. Laat de noten 3 weken drogen, dan zijn ze eetbaar: rauw of geroosterd. De noten bevatten een bruine schil die niet iedereen lekker vindt. Na kort blancheren kan je de bruine velletjes er makkelijk af halen. Je kan de ongepelde noten ongeveer 6 maanden bewaren op een droge, donkere en koele plek.
Je hoeft de oogst niet te beschermen want vogels eten de amandelen niet. Maar pas wel op voor nachtvorst tijdens de bloei in de lente. Je snoeit een Amandel (en ander steenfruit) in de zomermaanden, of anders direct na de oogst. Snoeien in de zomermaanden heeft 1 groot voordeel: je kunt zien waar vruchten hangen en je snoei daar dus op aanpassen. Snoei al te lange en hoge takken tot op 1/3 terug, plus uiteraard de gebroken, dode, zieke of kruisende takken. En aangezien je de vruchten ziet hangen kun je eventueel niet dragen takken of terugsnoeien of inkorten. Amandel en Perzik bestuiven elkaar mits ze tegelijk bloeien. We leveren geënte boompjes, onderstam St. Juliën A.
VOOR BELGIË MOETEN WE € 10 EXTRA KOSTEN BEREKENEN VANWEGE DE INPAKKOSTEN VAN DE BOOMPJES.

Geeft sappige, zoetzure, geel-rode appels. Met blos geplukt geeft de lekkerste smaak. Op een koele plaats wekenlang te bewaren. Na een uitgebreide test door de universiteit in Bonn: het gezondste appelras qua voeding en vitamines! Als onderstam wordt M26, waardoor de boom klein blijft en ook geschikt is voor potcultuur. Dit ras is zelfbestuivend, maar een ander ras in de buurt geven extra goede bestuiving. Jonagold ontstond in de VS en is in België rond 1960 geïntroduceerd. De eerste massale aanplant was daardoor in de Sint-Truidense fruitstreek in het Limburgse Haspengouw. Het ras kende vrij vlug een groot succes omdat het een zeer hoge productie per hectare geeft en de uitstekende smaakeigenschappen van de 'Jonathan' combineert met de goede bewaareigenschappen van de 'Golden Delicious'. Jonagold is in 2006 in Nederland de op één na meest geteelde appel: 1782 ha (19 %) op een totaal van 9562 ha. Ze volgen Elstar op (9562 ha in 2006).

Dit familielid van de (bottel)roos verdient meer aandacht! Neem nu eens de sierwaarde: prachtige bloesem (lijkt op appelbloesem), stevig donkergroen blad dat in de herfst langdurig rood kleurt, gedrongen groei en schaduw- en vochtbestendig, daardoor geschikt onder bomen of langs de vijver. Na de bloei groeien de zwarte besjes, die voor een heerlijke sap of jam zorgen!

De Lijsterbes (her)kennen we (bijna) allemaal... De meeste zijn echter niet eetbaar of slechts in geringe mate, we hebben nu spectaculair eetbaar nieuws: deze variëteit ‘Burka’ geeft grote trossen met zeer grote, wijnrode bessen, zo groot als een 2 euro munt! De kleine boom (4-6 m) is erg fraai, met diepgroen geveerd blad. Eigenlijk is dit een kruising tussen de Lijsterbes en Appelbes. Geef de planten een zonnige plaats, de bessen zijn vers eetbaar en kunnen uiteraard ook worden verwerkt tot jam, sap, wijn, likeur etc.

Dit liggende, sterk vertakte dwergstruikje wordt niet hoger dan 15 cm. De fijne, witte, kruikvormige bloemetjes hebben een speels rood tuitje (kusmondje), na de bloei ontstaan kleine rode besjes, die arbutine, looistoffen en flavonglycoside bevatten, geneeskrachtig tegen veel ontstekingen en is na koken en suikeren heel smakelijk. De plant groeit het liefst op droge, zanderige plaatsen en vormt een dichte mat van groenblijvende, glanzend groene blaadjes. Het gedroogde blad geeft samen met aluin een goede blauwe kleurstof. Deze variëteit bloeit bijna jaarrond!

Het belangrijkste smaakelement in Earl Grey Thee! Maar ook een belangrijk bestanddeel van eau de toilet en parfums. De bergamot is een kleine, ronde tot peervormige, zure citrusvrucht, die aan een boom groeit. De boom kan in de natuur ongeveer 4 m hoog worden, maar in een pot kunnen de planten op 1 m hoogte gesnoeid worden. Dit soort komt van oorsprong uit zuidelijk Vietnam, dus in de winter moet de plant vorstvrij staan.
De naam bergamot is afkomstig van de plaats Bergamo in Italië. In Griekenland wordt de plant Pergamonto genoemd en men zegt dat deze naam afkomstig zou zijn van het oude Pergamon (nu Bergama in Turkije). Sommigen vermoeden dat de naam bergamot afkomstig is van het Turkse beg-armudi, wat "peer van de prins" betekent. Dit vanwege de peervormige vruchten.
Bergamotolie wordt uit de schil van de onrijpe vrucht gewonnen. Het is een van de vele stoffen die voor het denatureren van alcohol wordt gebruikt. Daarnaast wordt het gebruikt in de aromatherapie.
Verwar deze plant niet met Bergamotmunt (Monarda), deze plant is genoemd naar de citrusvrucht vanwege de gelijkende geur en smaak.
(bewerkt uit Wikipedia, die wij ook ondersteunen)

(1941) Middentijds rijpend (half juli tot half augustus) met een grote opbrengst. Grote, mooie, stevige, lichtblauwe vruchten met een goede smaak. Weinig vatbaar voor taksterfte en wintervorst. Ook geschikt om te worden vervroegd onder een tunnel of in de kas. Dit bessenras kan zonder problemen na zelfbestuiving vruchten geven. Een goede kruisbestuiving met een ander ras geeft echter dikkere en meer vruchten.

(1938) Middentijds rijpend (half juli tot half augustus). Extra grote, mooie, lichtblauwe bessen met een goede smaak. Bereid de grond extra voor, door veel compost en potgrond in het plantgat te mengen. ‘s Winters wat extra bescherming voor deze topper! Dit bessenras kan zonder problemen na zelfbestuiving vruchten geven. Een goede kruisbestuiving met een ander ras geeft echter dikkere en meer vruchten.

Dit is een van de grootste blauwe bessen die we kennen, zo groot als een kers! De bessen zoet en smakelijk en de productie normaal.

Een oogstzeker ras met lichtblauwe, stevige vruchten, die vroeg oogstbaar en lang bewaarbaar zijn. De smaak is zoals het hoort: mild en zoet. Dit ras is weinig vatbaar voor taksterfte.

De hekkensluiter onder de blauwe bessen: zeer late oogst van middengrote, lichtblauwe vruchten met een goede smaak. Bij een mooie nazomer kan je tot aan de herfst bessen oogsten!

Dit is een van de mooiste bosbessen die we kennen, vanwege het prachtig gekleurde blad: goudgeel + groen + rozerood met in de herfst als extra toegift nog vlammender kleuren! Als toegift geeft deze beauty een grote opbrengst van grote, mooie, stevige, lichtblauwe vruchten met een goede smaak. Dit bessenras kan zonder problemen na zelfbestuiving vruchten geven. Een goede kruisbestuiving met een ander ras geeft echter dikkere en meer vruchten.
In 2018 kreeg ‘Flamingo’ de zilveren prijs tijdens de verkooptentoonstelling Plantarium.

(1958) Middentijds rijpend (half juli tot half augustus). Na een kleine 30 jaar telen is dit sterke ras ontstaan uit een kruising tussen V. corymbosum en V. angustifolium. De plant heeft hierdoor "sterke-groei-genen" meegekregen, die extra gezondheid en winterbestendigheid garanderen. De donkere vruchten zijn zeer smakelijk, de oogst van de iets kleinere vruchten is zeer groot te noemen! Dit bessenras kan zonder problemen na zelfbestuiving vruchten geven. Een goede kruisbestuiving met een ander ras geeft echter dikkere en meer vruchten.

Deze variëteit geeft een grote oogst van prachtige grote bessen. Gemakkelijk voor de teelt is de compacte groei, ongeveer 1m hoog.

De naam zegt het al: dit ras blijft extra laag (50-70 cm) en is daarom extra geschikt voor teelt in potten. De plant geeft meestal 2x oogst: in de zomer en het vroege najaar. De planten zijn zelfbestuivend, hoewel kruisbestuiving nog meer opbrengst geeft.

Een sterk groeiende hekkensluiter: deze heerlijk zoete bes is vrij laat oogstbaar (augustus) en geeft middelgrote vruchten. De plant heeft een mooie herfstkleur!

Naast Elliott is dit de allerlaatst oogstbare Blauwe Bes, iets kleinere bessen als deze, maar wel superieur in smaak! De oogsttijd is van half juli tot half augustus.

Een wonderschone “blauwe” bes, die dus niet blauw is. De bessen rijpen in een variatie van wit met roze, een fraai gezicht op je bord...! De heerlijke smaak is gelijk aan de blauwe bes overigens. De planten blijven vrij compact en zijn dus ideaal voor de teelt in de tuin, maar ook voor grote bakken. Als toegift geven de struikjes een diepe herfstkleur in tinten roze en rood. Dit bessenras kan zonder problemen na zelfbestuiving vruchten geven. Een goede kruisbestuiving met een ander vroeg tot middenvroeg ras geeft echter dikkere en meer vruchten.

Deze blauwe bes valt op door de grote vruchten! Ze zijn middentijds oogstbaar, in juli-augustus. De smaak is heerlijk zoet met het bekende zuurtje. De plant heeft een mooie herfstkleur!

Heel bijzonder: een felroze en heerlijk zoete “Blauwe Bes”. Dit ras wordt ongeveer 1 m hoog en even breed. De sierlijke struik bloeit in het voorjaar met witte klokjes en geeft in augustus dieproze vruchten. Om verwarring te voorkomen wordt deze plant vaak de Roze Bosbes genoemd, het is dus een roze variëteit van de Blauwe Bes...

De flink grote, blauwe vruchten hebben een unieke boventoon van frambozen: een heel aparte en verrassende smaak! ‘Razz’ bosbessen vormen robuuste planten van 120-180 cm hoog. De planten zijn gemakkelijk in de teelt en produceren een goede opbrengsten van middelgrote tot grote bessen die halverwege het seizoen rijpen. Deze struiken vormen een aantrekkelijke versiering met een opvallende oranjerode herfstkleur van de bladeren. Net als zijn broers en zussen, Vaccinium Blueray en Bluecrop, is Razz het nageslacht van een kruising tussen twee USDA-selecties uit de vroege geschiedenis van het bosbessenveredelingsprogramma.

Een van de grootste bessen in de vroege oogst. De smaak is erg goed en de planten zijn goed bestand tegen ziekten.

De naam verklapt al de opvallend zoete smaak van deze Blauwe Bes! De plant groeit fors tot een hoogte van 150-180 cm en draagt al vroeg plukrijpe vruchten. Een tweede pluk vroeg in de herfst zorgt vrijwel elk jaar voor een totale oogst van 5-7 kg per plant! De vruchten zijn vrij groot.

Deze rechtop groeiende struikjes groeien tot ongeveer 1 m hoogte en zijn de meeste winters bladhoudend. De fraaie witte bloemetjes groeien na bestuiving door insecten uit tot smakelijke, glanzend paarse vruchtjes van 6-7 mm, die heerlijk smaken in salades of een desert: zeer gezond! Geef ze een plekje met vochtige, ietwat zure grond, liefst wat zon, niet te winderig en goed waterdoorlatend. Bij strenge winter beschermen.

Oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië afkomstig komt deze citrusachtige tegenwoordig veel rond de Middellandse Zee voor en is bij ons vorstvrij goed te overwinteren. De witte (van buiten purper getinte) bloemen (in de bladoksels) geuren heerlijk en de jonge twijgen zijn bedoornd. Het meest spectaculair en gewild zijn de vruchten met soms tientallen uitsteeksels! Gemakkelijk om te telen en in de Horeca razend populair. De decoratieve vruchten geuren heerlijk en ze zijn één en al schil, wat met een eetbare schil dus heel goed uitkomt! Omdat de vervelende bitterstof ontbreekt, is de gesneden of geraspte schil heerlijk in deserts, salades, visgerechten etc. Echte sukade wordt gemaakt van deze Citrus, uiteraard met veel suiker.

De naam Tamarillo is in Nieuw-Zeeland ontstaan en is bedacht om de vrucht te promoten en deze een naam te geven. De vruchten zijn eivormig en 10x5 cm groot. De schil is glanzend en dun, vergelijkbaar met de tomaat. De vruchten zijn rijp zodra ze oranje of rood zijn. Het vruchtvlees is oranje of rood van kleur en smaak licht zurig, maar zeer aromatisch, verder is de smaak wel te vergelijken met die van de gewone tomaat. De schil is bitter en kan makkelijk verwijderd worden door de deze even in kokend water te dompelen. De vrucht is goed rauw te eten, voor de zoetekauwen onder ons met een beetje suiker. Ideaal voor vruchtensalades, ijs, chutney en taarten!
De boomtomaat is een sterk vertakkende, groenblijvende halfheester die redelijk snel groeit. De boomtomaat heeft een korte stam, de bladstelen worden wel 15 cm lang en de bladeren zijn hartvormig en worden 35x20 cm groot. Als het blad gekneusd wordt komt er een vreemde, aromatische geur vrij. Snoei van de plant is mogelijk om hem in toom te houden. De prachtige bloemen zijn 2 cm breed en groeien in trossen aan de toppen in april-mei. Ze hebben 5 kroonbladeren die lichtroze- of lavendelkleurig zijn met gele meeldraden, de boomtomaat is zelfbestuivend. De plant kan als potplant zonder problemen rijpe vruchten produceren. In de zomer een plaatsje buiten in de zon. Voor een optimale productie (rijp in oktober-november) moet de Tamarillo vorstvrij overwinteren bij een temperatuur van minimaal 10grC. Een oudere plant kan korte tijd 3 graden vorst verdragen en kan deze op een veel koelere plaats de winter doorbrengen.

De naam Tamarillo is in Nieuw-Zeeland ontstaan en is bedacht om de vrucht te promoten en deze een naam te geven. De vruchten zijn eivormig en 10x5 cm groot. De schil is glanzend en dun, vergelijkbaar met de tomaat. De vruchten zijn rijp zodra ze oranje of rood zijn. Het vruchtvlees is oranje of rood van kleur en smaak licht zurig, maar zeer aromatisch, verder is de smaak wel te vergelijken met die van de gewone tomaat. De schil is bitter en kan makkelijk verwijderd worden door de deze even in kokend water te dompelen. De vrucht is goed rauw te eten, voor de zoetekauwen onder ons met een beetje suiker. Ideaal voor vruchtensalades, ijs, chutney en taarten!
De boomtomaat is een sterk vertakkende, groenblijvende halfheester die redelijk snel groeit. De boomtomaat heeft een korte stam, de bladstelen worden wel 15 cm lang en de bladeren zijn hartvormig en worden 35x20 cm groot. Als het blad gekneusd wordt komt er een vreemde, aromatische geur vrij. Snoei van de plant is mogelijk om hem in toom te houden. De prachtige bloemen zijn 2 cm breed en groeien in trossen aan de toppen in april-mei. Ze hebben 5 kroonbladeren die lichtroze- of lavendelkleurig zijn met gele meeldraden, de boomtomaat is zelfbestuivend. De plant kan als potplant zonder problemen rijpe vruchten produceren. In de zomer een plaatsje buiten in de zon. Voor een optimale productie (rijp in oktober-november) moet de Tamarillo vorstvrij overwinteren bij een temperatuur van minimaal 10grC. Een oudere plant kan korte tijd 3 graden vorst verdragen en kan deze op een veel koelere plaats de winter doorbrengen.
DE PLANTEN ZIJN FORS EN KUNNEN IN DE ZOMER NIET VERZONDEN WORDEN. IN DE HERFST EN WINTER KAN DAT WEL, WE SNOEIEN ZE DAN NAMELIJK TERUG.

Deze bijzondere plant uit Argentinië en Bolivia groeit gemakkelijk en is sierlijk voor de tuin. Na de overvloedige witte bloei ontstaan groen naar geel rijpende bessen, die (mits geheel rijp) eetbaar zijn. Vaak worden de vruchtjes even geroerbakt in gerechten en zijn een smakelijke en gezonde smaaktoevoeging. Zet de plant ‘s winters in een koele, lichte ruimte, eventueel bijlichten met 810070 of 810075.

De echte, bij ons inheemse blauwe bosbes groeit in het wild in de bossen en op de hei. Ze houden van humusrijke, zure grond en gefilterd zonlicht. Probeer deze omstandigheden dus na te bootsen, anders slaan de palnten niet aan. De bessen zijn heerlijk zoet, mens en dier zijn er verzot op! De maximale hoogte van dit stevig wortelende struikje is 60 cm en de roze bloemetjes zijn sierlijk... De geneeskrachtige werking van zowel blad als bes vind je op internet.
AF EN TOE (ONREGELMATIG) KUNNEN WE PLANTEN LEVEREN, ENIGE WACHTTIJD KAN DUS ONTSTAAN.

Deze bosbes komt in het wild voor in Oost-Europa, rond de Middellandse Zee en West-Azië. Het eerst dat opvalt is de flinke groeikracht, de plant kan we 3 m hoog worden, maar snoeien mag! De struiken zijn goed winterhard, ze houden van zure, goed waterdoorlatende grond en een zonnig tot halfbeschaduwd plekje. De vruchtjes (8-10 mm) zijn goed van smaak, iets zuur en zeer gezond! Van het blad kan je een heerlijke thee trekken. Geniet vooral ook van de wit met roze bloemetjes!

Zeer populaire Zuid-Amerikaanse Blauwe Bes, in de noordelijke Andes groeit deze tot op 3800 m hoogte! Afhankelijk van de standplaats worden de struikjes 50-300 cm hoog en de plant geeft na de uitbundige en sierlijke, witte tot roze bloei ontstaan de smakelijke, donkerblauwe bessen. Heerlijk om rauw op te peuzelen of om een heerlijke sap of jam van te maken. Ze zijn zeer gezond en zitten boordevol anti-oxidanten. Een boeiende gedachte, dat de Inca’s al smulden van deze bes!

Het eerste dat opvalt zijn de bijna ronde, glanzende blaadjes en de compacte groei, bijna als een buxus. De volgende verrassing is de overvloed aan fraaie, rode bloemetjes, die uitgroeien tot donkerpurperen vruchtjes. De plantjes kunnen ondanks de tropische herkomst wel wat vorst hebben, geef ze zuren grond, goed waterdoorlatend en zon tot halfschaduw. Hoogte 60-90 cm.

Een altijd groene, dus bladhoudende bosbes uit Azië met purperblauwe, smakelijke bessen. Het struikje groeit traag en wordt nooit hoger dan 1 meter en is zeer winterhard bij ons.

Dat Bramen, frambozen, dauwbessen en loganbessen nauw verwant zijn bewees Rudolph Boysen door ze te kruisen. Het resultaat: een bes met heerlijke, zachtzure smaak, grote zwartrode vruchten. Ze zijn tot enkele dagen na de pluk houdbaar.

Beroemde kruising tussen een braam en een framboos door Derek Jennings. De bestekelde struik geven een vroege oogst van heerlijk aromatische vruchten: vrij langwerpig en purperrood van kleur. Zeer winterhard.

Doornloze braam, sterke groei, begint al vroeg vruchten (bramen of braambessen) te dragen (begin augustus tot september). De bolronde vruchten zijn zeer groot en vrij zacht, een ideaal ras voor de hobbyist. Voor de professionele kweker is de vrucht te kwetsbaar tijdens transport. Ze zijn zoet, aromatisch en smelten op de tong... de plant geeft een grote oogst. Ziektebestendig tegen valse meeldauw, enige winterbescherming is aan te bevelen. De sierlijke bloei is lichtroze.

Doornloze braam, middelsterke groei, begint al vroeg vruchten (bramen of braambessen) te dragen en draagt lang door (begin augustus tot in oktober). De stevige vruchten zijn zeer groot en iets langwerpig. Ze zijn zoet en aromatisch, de plant geeft een grote oogst. Ziektebestendig tegen valse meeldauw, enige winterbescherming is aan te bevelen. Ons inziens een van de beste!

Dit is een zeer vorstbestendige braam (uiteraard) zonder doorns. De plant geeft een overvloed aan grote, sappige vruchten en heeft een goede groeikracht. In de winter verliest deze braam zijn bladeren voor een frisse start in het voorjaar.

Doornloze braam, middelsterke groei, de oogsttijd begint in de loop van augustus en gaat door tot half september. De zeer stevige vruchten (bramen of braambessen) zijn tamelijk groot en iets langwerpig. Ze zijn zoet met een stevige bite. Laat ze wel goed rijpen aan de plant, dat komt de smaak en productie ten goede; uiteindelijk belonen ze u met een grote oogst. De plant is zeer winterbestendig en groeit op zowel klei als zandgrond. Op zandgrond voldoende mulchen om vochtverdamping tegen te gaan. Uit de wortels kunnen gestekelde stengels groeien, deze altijd verwijderen!