|
|
Zeer sierlijke, wintergroene en winterharde struik uit Patagonië (Chili). Na de warmgele, overvloedige bloei (oranje in de knop) ontstaan de eetbare, matblauwe besjes. Zeer rijp zijn ze net prettig zuur om te eten (kinderen zijn er dol op) en iets onrijper is het een heerlijke en zeer gezonde bes voor de jam, of door de Muesli. Er zitten weliswaar veel zaden in de vruchtjes, maar die zijn stimulerend voor de darmen. De kleine, glanzende, hulst-achtige blaadjes hebben elk 3-8 stekeltjes, dus voorzichtig plukken...
Uit de naam is al te zien, dat we hier te maken hebben met een plant, die door Darwin ontdekt is tijdens zijn tocht met de Beagle. Uiteraard aten de oorspronkelijke bewoners de bessen al vanaf de prehistorie. Deze plant wordt vaak toegepast als beschermende haag.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
