Zoekresultaat Blauwe bes

Aspergedistel

Eryngium campestre
(Engels: Field Eryngo)

Een fraaie distelplant met verrassende toepassingen: eetbaar en genezend. Dat laatste zit al in de (Oudgriekse) naam verstopt, Eryngium betekent: genezing van indigestie en winderigheid!
Allereerst kan je in het voorjaar een donkere emmer boven de plant plaatsen, de jonge scheuten, die gaan groeien zijn heerlijk mals en eetbaar als asperge!
De bleekgroene plant wordt 15-60 cm hoog en vormt diepgaande en eetbare (!) wortelstokken. Ze worden gekookt of gekonfijt. De plant bloeit in juli en augustus met witte of lichtblauwe bloemen in tien tot twintig hoofdjes. Deze hoofdjes zijn ook eetbaar, 1-1,5 cm groot en omgeven door stekelige schutbladen (omwindselbladen).
Binnen de traditionele kruidengeneeskunde is een medicinale werking bekend tegen galstenen, infecties van de urinewegen, huidaandoeningen, hoesten en verstopping.
Deze meerjarige plant groeit het beste op kalkhoudende grond, in de zon.

Leuk verhaal, dat ik las op de website van onze collega Cruydt Hoeck: Op Voorne en Beierland heeft deze plant een bijzondere naam: Onrust. De naam is ontstaan uit een oud gebruik om de plant met een draadje aan de zolder te hangen. Door de opstijgende (warme) lucht gaat de plant draaien of bewegen. Zo lang de plant blijft draaien is er niets aan de hand. Houd de plant echter op met draaien of ging deze stil hangen dan was er een heks in huis. Nee dan liever een beetje Onrust in het huis.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Aubergine 'Cows Udder' / 'Pig Face'

Solanum mammosum
(Engels: Eggplant)

Een boeiende, onbekende telg van de auberginefamilie. De stekelige, sierlijke planten geven na de sierlijke blauwe bloei de grappige licht- tot donkergele vruchten in de vorm van een koeienuier! De takken met vruchten zijn zeer populair bij bloemisten, in Azië maakt men complete kunstwerken met deze vruchten! In de homeopathie wordt deze (verder giftige) plant gebruikt, ook wordt geëxperimenteerd met extracten ter bestrijding van insecten. Houdt u het voorlopig maar bij de toepassing als “rare” siervrucht....!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Blauwe Bes 'Guineense'

Solanum melanocerasum
(Engels: Garden Huckleberry)

Deze vruchtgroente groeit uit tot een vertakte plant van 1 m hoog en draagt talrijke trosjes met blauwe bessen (doorsnee 3-4 cm). Ondanks de gelijkenis met de giftige zwarte nachtschade is deze soort absoluut eetbaar en dus niet giftig! Pluk ze rijp, voor zoete inmaak op taarten en puddingen. Zoetzuur (met suiker, zout en gember) is zeer smakelijk bij vlees en kaas! Ze zijn rijp als ze bijna zwart zijn en dof worden, ze zijn dan optimaal zacht en sappig. Wacht het liefst tot de eerste nachtvorsten er overheen zijn gekomen. Hoewel rauw eten volkomen ongevaarlijk is, kunt u ze beter zoeten of verwerken vanwege de smaak. Overigens kan de wilde Zwarte Nachtschade (onkruid in uw tuin), in gekookte vorm ook worden gegeten. (Afrika)

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Blauwe Bes 'Chichiquelite'

Solanum melanocerasum?
(Engels: Miltomato Vallisto)

De donkerblauwe bessen, oorspronkelijk uit Mexico, worden ongeveer 1 cm in diameter. Een Solanum melanocerasum, denk ik, maar dan wel rauw perfect eetbaar. Wat zeg ik? Zoet, met een duidelijke dropsmaak! De makkelijke planten worden 140 cm hoog en breed, en dragen vanaf augustus volop trosjes waar je van kunt snoepen. Gekregen van een vriend met goede connecties in Latijns-Amerikaanse eettuinkringen. Wees niet te gretig met rauw eten, te veel bessen (meer dan 30) per dag lijkt me niet goed, het blijft een Solanum... Uiteraard heerlijk voor jam, dessertsaus e.d.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

030020

± 25 zaden

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Blauwe Wonderbes 'Mrs. B's Garden'

Solanum burbankii
(Engels: Wonderberry, Sunberry)

Nauw verwant aan de gewone blauwe bes (S. melanocerasum). In 1909 gekweekt door Luther Burbank (USA). De bessen zijn naast inmaken tot lekkere jam of vruchtencompote ook zoet genoeg om (iets gezoet) op te eten. We horen graag uw reacties!
Commentaar van een klant: “De resultaten van deze bes: het kiemen vraagt wat aandacht maar in de kas onder glas uiteindelijk gelukt. Daarna groeien de struikjes super snel, enkele in pot en enkele uitgeplant (kleigrond). Resultaat is zo goed als het zelfde als vorig jaar ondanks de natte zomer. De besjes worden snel zwart (zijn meer zwarte dan blauwe bessen) en net niet zoet genoeg om zo te eten maar ik heb er heerlijke jam van gemaakt in combinatie met blauwe bessen. (Alleen maar honing toegevoegd). Ik ga ze volgend jaar zeker weer zaaien!”

Leveringsmaanden: het gehele jaar

030050

± 25 zaden

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Bosbes, Blauwe

Vaccinium myrtillus
(Engels: Whortle Berry, Huckleberry)

De echte bij ons inheemse blauwe bosbes groeit in het wild in de bossen en op de hei. Ze houden van humusrijke, zure grond en gefilterd zonlicht. De bessen zijn heerlijk zoet. De maximale hoogte van dit stevig wortelende struikje is 60cm. De roze bloemetjes zijn sierlijk! De geneeskrachtige werking van zowel blad als bes vindt u op www.plantaardigheden.nl

Leveringsmaanden: het gehele jaar

053000

± 175 zaden (0,1 g)

€

3,50

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Peulen 'Shiraz'

Pisum sativum var. saccharatum
(Engels: Sugar Pea, Mangetout)

Het kon niet uitblijven: de eerste prachtig paarse peultjes zijn een feit! De kleur wordt veroorzaakt door Anthocyaan, een antioxidant, die bijvoorbeeld de paarse kleur aan blauwe druiven geeft (de peul is genoemd naar de druif ‘Shiraz’) en de herfstkleuren van bladeren. Maar ook rodekool, aubergines, bramen, druiven en kersen bevatten deze natuurlijke, gezonde kleurstof, bekend onder E163.
Het heeft ruim 10 jaar geduurd om dit prachtige resultaat te bereiken! Rauw blijft de kleur uiteraard het best in stand, na kort roerbakken blijft de kleur redelijk behouden. Na koken worden de peulen donkergroen, een boeiend te volgen proces, dat voor kinderen ook heel leuk is: “toverpeultjes”!
Een niet te versmaden extraatje is de prachtige bloei: lichtlila met bloedrood, ideaal voor de sierlijke moestuin dus. De planten worden 90-150 cm hoog, afhankelijk van vocht en vruchtbaarheid van de grond. Tip: zaai dit peulgewas om en om met huttentut (390900) voor een natuurlijke steun.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

114000

± 100 zaden (50 g)

€

4,50

114000.1

± 500 zaden (250 g)

€

22,50

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Groene Bes

Solanum opacum
(Engels: Green Berry or Green Huckleberry)

De compacte planten van dit familielid van de Blauwe Bes geeft na de schitterende, witte bloei een overvloed aan groengele bessen. De smaak is pittig aromatisch, richting tomaten. Niet voor rauw gebruik, maar eventjes roerbakken of maak er een heerlijke sap, jam, konfjit of saus van. De Blauwe Bes vindt u overigens onder nr. 030000.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Kangaroe-Appel

Solanum aviculare
(Engels: Kangaroo Apple)

Vanwege de gezonde groeikracht wordt deze Australische wilde plant graag gebruikt als onderstam cq. veredeling voor Aubergines. Laat ook zeker een aantal planten doorgroeien tot de geweldig sierlijke planten, die als kuipplant jaren meekunnen. Bij regelmatige snoei ontstaan jaarlijks planten van 1-2 m met fraai ingesneden (handvormige) bladeren en talloze violetblauwe bloemen met oranjegeel hartje. Uiteindelijk groeien hieruit sierlijke trosjes met 2 cm grote vruchtjes, die zowel rauw als gebakken worden gegeten, pas echter wel op: onrijp zijn ze giftig! Wacht met oogsten tot ze (oranje)rood, zacht en als het ware van de plant vallen. De smaak is opvallend zoet met soms een bittertje. Per jaar kan aan dezelfde plant smaakverschil optreden.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

121785

20 zaden

€

3,50

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

122070-kardoen-gobbo-di-nizza-white-giant-full-leaf-inerme-foglia-intera

meer info

Kardoen 'Gobbo di Nizza' / 'White Giant Full Leaf' / Inerme Foglia Intera'

Cynara cardunculus
(Engels: Cardoon)

Een beauty met grof blad, grof getand, witte en dikke bladnerf. Uiteraard is dit ras ook veel gebruikt voor de geweldige, sierlijke distelbloemen: 2 m hoog met blauwe pruik. Voor de consumptieteelt is dit een uitstekend ras voor een grote productie!
In Nederland is de nerf meestal malser dan in Italië en de kooktijd dus aanmerkelijk minder. De bereiding is dan als volgt: de nerf scheiden van het bladmoes. Eventuele geribbelde zijkant en het buitenste velletje verwijderen. Vervolgens in stukjes snijden van ongeveer 1 cm. Zachtjes koken tot ze gaar zijn, dat kan al in 25 minuten. Heerlijk met een kaassausje!
Over kaas gesproken: wist je dat de bloemen van de kardoen als alternatief stremsel voor kaas wordt gebruikt? In Portugal heb ik er een heerlijk kaasje van gegeten!

Kardoen is een distelachtig familielid van de artisjok. Je eet de vlezige bladsteel, die een paar weken voor de oogst omwikkeld wordt met zwart folie om ze te bleken. Er zijn ook andere bleekmethoden. De bloem is een sieraad voor tuin en vaas en wordt daarvoor dus vaak geteeld. We bespeuren echter steeds meer serieuze eters en we verzamelden diverse rassen ter vergelijking. De bloei is per ras ook iets afwijkend van elkaar.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Kardoen 'Porto Spineless'

Cynara cardunculus
(Engels: Cardoon)

De bloemhoofden van deze decoratieve plant worden wekenlang getooid met azuurblauwe tot violetroze straalbloemen. De houdbaarheid op de vaas is spraakmakend! Hoogte 160 cm, bloeit het eerste jaar vanaf augustus, bij zachte winters blijft de plant over en bloeit dan al in juli. Na de bloei zien we de fantastische afrijping, die vogels en muisjes dankbaar leegeten. De gebleekte bladnerf wordt gegeten. De stekelloze eigenschap wordt hierbij zeer gewaardeerd!
In Nederland is de nerf meestal malser dan in Italië en de kooktijd dus aanmerkelijk minder. De bereiding is dan als volgt: de nerf scheiden van het bladmoes. Eventuele geribbelde zijkant en het buitenste velletje verwijderen. Vervolgens in stukjes snijden van ongeveer 1 cm. Zachtjes koken tot ze gaar zijn, dat kan al in 25 minuten. Heerlijk met een kaassausje!

Kardoen is een distelachtig familielid van de artisjok. Je eet de vlezige bladsteel, die een paar weken voor de oogst omwikkeld wordt met zwart folie om ze te bleken. Er zijn ook andere bleekmethoden. De bloem is een sieraad voor tuin en vaas en wordt daarvoor dus vaak geteeld. We bespeuren echter steeds meer serieuze eters en we verzamelden diverse rassen ter vergelijking. De bloei is per ras ook iets afwijkend van elkaar.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Blauwe Palmkool 'Dazzling Blue'

Brassica oleracea
(Engels: Kale, Lacinato Type)

Door de enorme populariteit van Palmkool en Boerenkool in de VS, zijn kwekers druk in de weer om nieuwe rassen te kweken. Dit prachtige resultaat van Hank Keogh (Oregon) is ontstaan door kruisingen met Palmkool en krijgt de hoofdprijs vanwege kleur, smaak en vorstbestendigheid. De nerven zijn rozerood en de bladkleur varieert van blauwgroen naar dieppurper, de smaak is voortreffelijk en de planten blijven moeiteloos een pittige winter over. De groei in het vroege voorjaar levert (voordat ze gaan bloeien) ook nog flinke bladeren op, een opmerkelijke verbetering van het huidige sortiment!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

166030

± 250 zaden (1 g)

€

2,25

166030.1

± 6250 zaden (25 g)

€

17,50

166030.2

± 25.000 zaden (100 g)

€

57,50

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

191300-pofmais-shaman-blue-f1-negro-cine

meer info

Pofmaïs 'Shaman's Blue' F1 / 'Negro Cine'

Zea mays
(Engels: Popcorn)

Deze prachtige staalblauwe maïs maakt kolven van ruim 20 cm lang en komt van oorsprong van de Indianen (Shaman is een soort medicijnman). In de VS is deze blauwe soort populair als grote gekleurde popcorn. Voor succesvol “poppen” moet de maïs voldoende hard uitgerijpt zijn, bij een slechte nazomer lukt dat wel eens niet in ons land. Oogstbaar na ongeveer 100 dagen als de korrels hard worden en daarna verder drogen. De zaden springen na verhitting open en geven dan een gezonde snack!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

195050-indianenmais-blue-hopi-jerry-peterson-blue-krikken-zapotec

meer info

Indianenmaïs 'Blue Hopi' / 'Jerry Peterson Blue' / Krikken's Zapotec'

Zea mays
(Engels: Indian Corn)

Dit is een oorspronkelijke Indiaanse maïs, die waarschijnlijk al eeuwen
oud is. De snel groeiende maïs wordt vooral gebruikt als bakmaïs: heerlijk om echte blauwe tortilla’s van te maken! De kolven zijn uiteraard, door de diepblauwe kleur ook prachtig voor de sier!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Suikermaïs 'Blue Jade'

Zea mays saccharata
(Engels: Sweetcorn)

Blauwe zoete maïs is tamelijk ongebruikelijk en leuk om uit te proberen. Dit ras is daarnaast ook compact (1 m hoog) en draagt 3-6 kolven per stengel. Vroeg oogstbaar en heel geschikt voor teelt in de tuin, maar ook heel succesvol in een grote pot! Eet de kolven zo vers mogelijk dan is het zoetgehalte optimaal.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

195090

± 35 zaden (5 g)

195090.1

± 700 zaden (100 g)

195090.2

± 7.000 zaden (1 kg)

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Matrozensla

Tradescantia ohiensis
(Engels: Bluejacket / Spiderwort)

Een bekende tuinplant, algemeen inheems in de VS, heel gemakkelijk te telen. Wat niet iedereen weet: de plant is in zijn geheel eetbaar! Het malse, lange, jonge blad is heerlijk door de sla, schrik niet van het “nalekken” van het blad, dit vocht mengt zich prima met dressing. Kort meekoken met soep, mengen met spinazie of roerbakken behoort ook tot de mogelijkheden. De stengels zijn een lekkernij als vervanger voor asperges en de (net geplukte) hemelsblauwe bloemen zijn heerlijke snoepjes tussendoor of als sierlijke topping op salades. Zo’n “matrozenblauwe” rauwkost is niet te versmaden! Deze meerjarige plant groeit flink uit in de tuin maar kan ook prima (jarenlang) in een grote pot groeien. Geef ze een zonnige tot halfbeschaduwde plaats met voldoende water.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Oesterblad

Mertensia maritima
(Engels: Oyster Leaves)

Dit familielid van de komkommerkruid is in de zoektocht naar eetbare planten “boven komen drijven” hoewel de Schotten, IJslanders en Groenlanders deze plant al eeuwen langs de kusten vinden en eten. Koppert Cress heeft in ons land het “laatste duwtje” gegeven voor de huidige populariteit in de culinaire wereld. De knapperige, ziltige smaak komt natuurlijk het best tot stand langs de kust op zilte grond, maar landinwaarts blijft de smaak heerlijk zacht: als oesters, ansjovis of champignons... De plant, die kruipend slechts 20 cm hoog wordt, is zeer winterhard en bloeit prachtig (VI-VIII) met blauwe bloemetjes, die ook eetbaar zijn. Het matgrijze blad is een sieraad op uw bord. Zelfs de wortel is (ws gekookt of geroerbakt) eetbaar, volgens traditie bij de Inuit (Groenlandse Eskimo’s). Geef de plant een zonnige, goed gedraineerde plek en houd de slakken in de gaten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Oregondruif

Mahonia repens
(Engels: Creeping Barberry, Oregan Grape)

Een ideaal kruipend, wintergroen heestertje. Ze verdragen halfschaduw, dus goed voor de bosrand (hertenbestendig). De gele bloemtrosjes trekken bijen en vlinders. Na de bloei ontstaan de prachtige blauwe bessen met een dof waslaagje. Na 2x nachtvorst worden de bessen zoeter en kunnen worden geoogst voor bijv. appel-mahonia jam of wijn. Bescherm dat deel van de bessen, die u wilt eten met een netje tegen vogelvraat. In de herfst en winter kleurt het blad in prachtige bronzen tinten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

204900

10 zaden

€

3,50

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Boom- Of Rocotopeper 'Manzano Orange'

Capsicum pubescens
(Engels: Hot Pepper)

Oranje vruchten. Al meer dan 5000 jaar (vroeger door de Berg-Inca’s) is deze koudebestendige peper in cultuur. Enkele graden vorst is geen probleem, maar laat het er niet op aankomen! De (ovaal)ronde tot iets blokkige, dikwandige, vruchten zijn 5 cm, hebben typerende zwarte zaden en worden voorafgegaan door blauwe bloemen! De plant is harig en groeit flink. Door de late rijping is het slim om de planten in pot te telen, zodat ze in oktober binnen gezet kunnen worden. In de winter mogen planten worden teruggesnoeid en zullen het jaar erna weer trouw vrucht dragen, jaar in jaar uit! Behoorlijk heet.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

208590

15 zaden

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

208600-boom-rocotopeper-manzano-red-piri-piri-rocoto-red-rojo

meer info

Boom- Of Rocotopeper 'Manzano Red' / 'Piri Piri' / 'Rocoto Red' / 'Rojo'

Capsicum pubescens
(Engels: Hot Pepper)

Rode vruchten. Al meer dan 5000 jaar (vroeger door de Berg-Inca’s) is deze koudebestendige peper in cultuur. Enkele graden vorst is geen probleem, maar laat het er niet op aankomen! De (ovaal)ronde tot iets blokkige, dikwandige, vruchten zijn 5 cm, hebben typerende zwarte zaden en worden voorafgegaan door blauwe bloemen! De plant is harig en groeit flink. Door de late rijping is het slim om de planten in pot te telen, zodat ze in oktober binnen gezet kunnen worden. In de winter mogen planten worden teruggesnoeid en zullen het jaar erna weer trouw vrucht dragen, jaar in jaar uit! Behoorlijk heet!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

208600

15 zaden

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

209360-boom-rocotopeper-amarillo-chile-seda

meer info

Boom- Of Rocotopeper 'Amarillo' / 'Chile de Seda'

Capsicum pubescens
(Engels: Hot Pepper)

Gele vruchten. Al meer dan 5000 jaar (vroeger door de Berg-Inca’s) is deze koudebestendige peper in cultuur. Enkele graden vorst is geen probleem, maar laat het er niet op aankomen! De (ovaal)ronde tot iets blokkige, dikwandige, vruchten zijn 5 cm, hebben typerende zwarte zaden en worden voorafgegaan door blauwe bloemen! De plant is harig en groeit flink. Door de late rijping is het slim om de planten in pot te telen, zodat ze in oktober binnen gezet kunnen worden. In de winter mogen planten worden teruggesnoeid en zullen het jaar erna weer trouw vrucht dragen, jaar in jaar uit! Behoorlijk heet.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

209360

15 zaden

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Boom- Of Rocotopeper 'Mixture'

Capsicum pubescens
(Engels: Hot Pepper)

Mengsel van rode, oranje en gele vruchten! Al meer dan 5000 jaar (vroeger door de Berg-Inca's) is deze koudebestendige peper in cultuur. Enkele graden vorst is geen probleem, maar laat het er niet op aankomen! De (ovaal)ronde tot iets blokkige, dikwandige, vruchten zijn 5 cm, hebben typerende zwarte zaden en worden voorafgegaan door blauwe bloemen! De plant is harig en groeit flink. Door de late rijping is het slim om de planten in pot te telen, zodat ze in oktober binnen gezet kunnen worden. In de winter mogen planten worden teruggesnoeid en zullen het jaar erna weer trouw vrucht dragen, jaar in jaar uit! Behoorlijk heet.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Pompoenen 'Jarrahdale'

Cucurbita maxima

Een flink rankende plant met veel en groot blad. De middelgrote, platronde vruchten (30x15 cm) hebben diepe, smalle plooien en een grijsblauwe kleur: wat een sieraad! De opbrengst is 2-5 vruchten (3-5 kg) per plant. Deze lang houdbare soort blijft de oorspron-kelijke kleur behouden. Het gele vruchtvlees is stevig en zoet.

Pompoenen kunnen probleemloos buiten worden geteeld. De groeitoppen kunnen regelmatig worden gesnoeid en zijn eetbaar! Oogsten tijdens droog weer geeft de beste bewaarbaarheid. Alle pompoenen zijn eetbaar! Bij sommige soorten vermelden we de synoniemen, dat zijn de namen waaronder het soort ook bekend is. Bij andere soorten vermelden we zeer gelijkende soorten, heeft u duidelijk voorkeur voor een van die bij elkaar vermelde soorten, geef dat dan duidelijk aan.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Pompoenen 'Rembrandt' F1

Cucurbita maxima

De naam duidt op kunstwerken, welnu, deze vruchten voldoen daar zeker aan! De bolronde vruchten zijn zalmroze met prachtige, donkergroene en grijsblauwe spatten. De smaak is heel goed en je kan de vruchten lang bewaren. Verwacht een zeer gezonde groei van de rankende planten en geniet van deze 3D schilderijtjes!

We zijn erg blij dat we het mooie sortiment van Outstanding Seed Company kunnen verkopen. Dit Amerikaanse bedrijf uit Beaver Falls (Pennsylvania) is gespecialiseerd in het kweken en verbeteren (door traditionele veredeling) van pompoenen. Ze letten daarbij op verbetering van kleur, vorm, smaak, ziekteresistentie, oogsttijdstip, oogstgrootte en bewaarbaarheid. Fijn om rechtstreeks bij de bron te kunnen kopen!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Pompoenen 'Triamble' / 'Tristar'

Cucurbita maxima

Werkelijk een droom van een bewaarpompoen deze in 3 lobben geplooide, bijna driehoekige vrucht. De lei-blauwe kleur en het stevige, malse en smakelijke oranje vruchtvlees maken deze pompoen heel geliefd. Deze pompoen komt van oorsprong uit Australië en komt al in 1918 voor in de catalogus van Yates. De groeitijd is 110-120 dagen.

Pompoenen kunnen probleemloos buiten worden geteeld. De groeitoppen kunnen regelmatig worden gesnoeid en zijn eetbaar! Oogsten tijdens droog weer geeft de beste bewaarbaarheid. Alle pompoenen zijn eetbaar! Bij sommige soorten vermelden we de synoniemen, dat zijn de namen waaronder het soort ook bekend is. Bij andere soorten vermelden we zeer gelijkende soorten, heeft u duidelijk voorkeur voor een van die bij elkaar vermelde soorten, geef dat dan duidelijk aan.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

222440-prei-blauwgroene-winter-sel-forrest

meer info

Prei 'Blauwgroene Winter sel. Forrest'

Allium porrum
(Engels: Leek)

Dit ras geldt als één van de beste winterrassen voor de Nederlandse teelt. De kweker (Bejo) beschrijft het ras als volgt: “Echte winterpei. Produceert geen schachtlengte boven de grond (plantdiepte = schachtlengte). Donkerblauwe bladkleur. Goede pelbaarheid. Plantperiode van 15 juni tot 15 juli. Oogstperiode van december tot april. Forrest is een donkerblauwe zaadvaste winterprei en is erg sterk tegen hartrot.”

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Prei 'Saint Victor' / 'Bleu de Solaise'

Allium porrum
(Engels: Leek)

‘St. Victor’ is een (ook al oude) selectie uit de oeroude “Bleu de Solaise’; de smaak en bestendigheid tegen kou is bij beide soorten voortreffelijk: verfijnder en zachter dan "gewone" prei. Heeft u oog voor mooie groenten, dan zal u zeker de matte staalblauwe tot violette kleur van deze oude rassen opvallen.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Schijnaugurk 'Alba'

Akebia quinata
(Engels: Chocolate Vine)

Het vijfdelige blad geeft al een speels aanzien aan deze steeds populairder wordende klimplant. De trosjes hangende, spierwitte bloemetjes decoreren in de zomer je muur of schutting. De plant komt uit Oost-Azië en krijgt het liefst een halfbeschaduwd plekje. Uiteindelijk zullen er hele bijzondere, grijsblauwe, langwerpige vruchten (5-10 cm lang en 4 cm breed) ontstaan, deze bevatten de zaden en er omheen een witte, bijna vloeibare vruchtmassa. De inhoud is in zijn geheel eetbaar met een structuur als de granaatappel. Met een beetje citroensap is het een lekkernij! De schil is bitter, maar na bakken is ook deze een heerlijkheid. De jonge uitlopers van de Akebia zijn heerlijk door de sla en van ouder blad maak je een gezonde thee. Er zijn in de Chinese geneeskunst veel toepassingen bekend tegen o.a. infecties. Tenslotte zijn de 1-jarige twijgen na de winter geschikt als vlechtmateriaal voor manden. Voor goede vruchtzetting is het wijs om met een kwastje de pollen van de mannelijke bloemen (meestal bovenin de plant) in aanraking te brengen met de stampers van de vrouwelijke bloemen.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Shallonfruit

Gaultheria shallon
(Engels: Pacific Salal)

Een familielid van de heide en de bosbes. Van de laatste heeft deze besdrager de behoefte aan enige schaduw en tamelijk veel vocht. Het altijdgroene heestertje bloeit met grappige dopvormige, witte bloemetjes, om vervolgens uit te groeien tot blauwe besjes. Deze zijn sappig en smakelijk!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

291166-pingpongtomaat-blue-chocolate-chocolate-cherry

meer info

Pingpongtomaat 'Blue Chocolate' / 'Chocolate Cherry'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Cherry Tomato)

De rijke smaak combineert dit pingpongtomaatje (30-60 g) met een langdurige oogst van bruinrood met blauwe vruchtjes, alsof ze een chocodip kregen! De blauwe kleur (anthocyaan) ontstaat onder invloed van zonlicht en geeft een extra gezonde touch aan de vruchtjes. Dit is een kweekproduct van de bekende biologische tuinder Brad Gates van de Wild Boar Farm in de V.S.

Teel je vaak op dezelfde plaats je tomaten, bijvoorbeeld in een kas(je)? Dan kunnen zich ziekten in de bodem ontwikkelen, waar onderstammen tegen resistent zijn en waarbij dus enten is aan te bevelen:
voor het enten van tomaten gebruik je dit ras: 291110 Tomaat ‘Landon’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847520 Entclip 1,5 mm.

De kleinste tomaatjes in ons sortiment noemen we kerstomaatjes of pingpongtomaatjes, naargelang de grootte. Enkele variëteiten zijn langwerpig of hartvormig en krijgen navenant een iets andere benaming. Sommige zijn zelfs oorspronkelijke, wilde soorten. De meesten smaken extra zoet, een enkeling heeft een zoetzure smaak. Kerstomaten liggen het dichtst bij de oorspronkelijke soorten, wellicht daardoor zijn ze o.h.a. beter bestand tegen de gevreesde aardappelziekte.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

291166

10 zaden

€

2,95

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Kerstomaat 'Blue Pitts'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Cherry Tomato)

De verbazing begint al bij de jonge planten: Het blad kleurt purpergroen! De vruchtjes kleuren van groen, via geel en oranje naar dieprood, steeds met een dieper wordende blauwe hoed. Al die 5 kleuren sieren de plant tot een bonte pracht. Deze kerstomaat bewaart lang en de planten zijn zeer goed bestand tegen Phytophthora.

Teel je vaak op dezelfde plaats je tomaten, bijvoorbeeld in een kas(je)? Dan kunnen zich ziekten in de bodem ontwikkelen, waar onderstammen tegen resistent zijn en waarbij dus enten is aan te bevelen:
voor het enten van tomaten gebruik je dit ras: 291110 Tomaat ‘Landon’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847520 Entclip 1,5 mm.

De kleinste tomaatjes in ons sortiment noemen we kerstomaatjes of pingpongtomaatjes, naargelang de grootte. Enkele variëteiten zijn langwerpig of hartvormig en krijgen navenant een iets andere benaming. Sommige zijn zelfs oorspronkelijke, wilde soorten. De meesten smaken extra zoet, een enkeling heeft een zoetzure smaak. Kerstomaten liggen het dichtst bij de oorspronkelijke soorten, wellicht daardoor zijn ze o.h.a. beter bestand tegen de gevreesde aardappelziekte.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Pingpongtomaat 'Blue Wagner'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Cherry Tomato)

De rijke smaak combineert dit pingpongtomaatje (40-60 g) met een langdurige oogst van warmrood met blauwe vruchtjes, alsof ze een chocodip kregen! De blauwe kleur (anthocyaan) ontstaat onder invloed van zonlicht en geeft een extra gezonde touch aan de vruchtjes. Dit is een kweekproduct van Wagner.

Teel je vaak op dezelfde plaats je tomaten, bijvoorbeeld in een kas(je)? Dan kunnen zich ziekten in de bodem ontwikkelen, waar onderstammen tegen resistent zijn en waarbij dus enten is aan te bevelen:
voor het enten van tomaten gebruik je dit ras: 291110 Tomaat ‘Landon’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847520 Entclip 1,5 mm.

De kleinste tomaatjes in ons sortiment noemen we kerstomaatjes of pingpongtomaatjes, naargelang de grootte. Enkele variëteiten zijn langwerpig of hartvormig en krijgen navenant een iets andere benaming. Sommige zijn zelfs oorspronkelijke, wilde soorten. De meesten smaken extra zoet, een enkeling heeft een zoetzure smaak. Kerstomaten liggen het dichtst bij de oorspronkelijke soorten, wellicht daardoor zijn ze o.h.a. beter bestand tegen de gevreesde aardappelziekte.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

291169

15 zaden

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

291171-kerstomaat-blue-berries-blueberry

meer info

Kerstomaat 'Blue Berries' / 'Blueberry'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Cherry Tomato)

Blue Berries produceert een lawine van kersengrote, amethistkleurige trossen. Een mooie uitgebalanceerde tomatensmaak met een perfecte hoeveelheid zoetheid en sappigheid.
Wat achtergrond:
De Blue Berries-tomaat maakt deel uit van de Indigo-serie. Deze buitengewone blauwe, bijna zwarte tomaten hebben unieke eigenschappen. Ze werden ontwikkeld met behulp van traditionele selectie- en veredelingstechnieken aan de Oregon State University, beginnend in de jaren zestig door het kruisen van gecultiveerde tomaten en wilde soorten uit Chili en de Galapagoseilanden. Jonge vruchten hebben bij blootstelling aan zonlicht een indigopaarse schil door het pigment Anthocyaan (dat van nature o.a. voorkomt in bosbessen), een krachtige en heilzame antioxidant. De vruchten zijn klaar om te oogsten wanneer de schil aan de onderkant helder rozerood wordt, de schouders indigokleurig zijn en de vruchten zacht aanvoelen.

De kleinste tomaatjes in ons sortiment noemen we kerstomaatjes of pingpongtomaatjes, naargelang de grootte. Enkele variëteiten zijn langwerpig of hartvormig en krijgen navenant een iets andere benaming. Sommige zijn zelfs oorspronkelijke, wilde soorten. De meesten smaken extra zoet, een enkeling heeft een zoetzure smaak. Kerstomaten liggen het dichtst bij de oorspronkelijke soorten, wellicht daardoor zijn ze o.h.a. beter bestand tegen de gevreesde aardappelziekte.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

291187-pingpongtomaat-clackamas-blueberry

meer info

Pingpongtomaat 'Clackamas Blueberry'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Cherry Tomato)

Prachtig diepblauw van boven en (eerst geel en later) rood onderaan de vruchtjes. Deze iets grotere kerstomaat heeft de goede smaak van een rood tomaatje in deze bijzondere blauwe kleur dankzij het hoge gehalte anthocyaan. Dit gezonde ras van Tom Wagner is een van de vele topresultaten van deze zeer vruchtbare kweker. De groei is tamelijk compact, we noemen dit een struiktomaat, ongeveer 100 cm hoog.
Teel je vaak op dezelfde plaats je tomaten, bijvoorbeeld in een kas(je)? Dan kunnen zich ziekten in de bodem ontwikkelen, waar onderstammen tegen resistent zijn en waarbij dus enten is aan te bevelen:
voor het enten van tomaten gebruik je dit ras: 291110 Tomaat ‘Landon’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847520 Entclip 1,5 mm

De kleinste tomaatjes in ons sortiment noemen we kerstomaatjes of pingpongtomaatjes, naargelang de grootte. Enkele variëteiten zijn langwerpig of hartvormig en krijgen navenant een iets andere benaming. Sommige zijn zelfs oorspronkelijke, wilde soorten. De meesten smaken extra zoet, een enkeling heeft een zoetzure smaak. Kerstomaten liggen het dichtst bij de oorspronkelijke soorten, wellicht daardoor zijn ze o.h.a. beter bestand tegen de gevreesde aardappelziekte.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

291187

10 zaden

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Kerstomaat 'Helsing Junction Blue'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Cherry Tomato)

Prachtige blauwe kerstomaatjes (hoe meer zon hoe blauwer) groeien aan flinke trossen. Het subtiele aroma kent tonen zoet en zuur, een lekker en gezond tomaatje! De klimmende planten geven een enorme oogst. Dit ras kweekte Tom Wagner speciaal voor de Helsing Junction Farm in Rochester.
Teel je vaak op dezelfde plaats je tomaten, bijvoorbeeld in een kas(je)? Dan kunnen zich ziekten in de bodem ontwikkelen, waar onderstammen tegen resistent zijn en waarbij dus enten is aan te bevelen:
voor het enten van tomaten gebruik je dit ras: 291110 Tomaat ‘Landon’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847520 Entclip 1,5 mm.

De kleinste tomaatjes in ons sortiment noemen we kerstomaatjes of pingpongtomaatjes, naargelang de grootte. Enkele variëteiten zijn langwerpig of hartvormig en krijgen navenant een iets andere benaming. Sommige zijn zelfs oorspronkelijke, wilde soorten. De meesten smaken extra zoet, een enkeling heeft een zoetzure smaak. Kerstomaten liggen het dichtst bij de oorspronkelijke soorten, wellicht daardoor zijn ze o.h.a. beter bestand tegen de gevreesde aardappelziekte.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

291280

10 zaden

€

2,50

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

291414-kerstomaat-indigo-fahrenheit-blues

meer info

Kerstomaat 'Indigo Fahrenheit Blues'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Cherry Tomato)

Weer een blauwe topper van Tom Wagner! Flinke trossen met 8-16 kerstomaatjes in een diepblauwe kleur... hoe meer zon hoe dieper de kleur. De smaak is bijzonder goed, een beetje zuur en een beetje zoet! De blauwe kleur bouwt zich op door de gezonde stof anthocyaan.
Teel je vaak op dezelfde plaats je tomaten, bijvoorbeeld in een kas(je)? Dan kunnen zich ziekten in de bodem ontwikkelen, waar onderstammen tegen resistent zijn en waarbij dus enten is aan te bevelen:
voor het enten van tomaten gebruik je dit ras: 291110 Tomaat ‘Landon’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847520 Entclip 1,5 mm.

De kleinste tomaatjes in ons sortiment noemen we kerstomaatjes of pingpongtomaatjes, naargelang de grootte. Enkele variëteiten zijn langwerpig of hartvormig en krijgen navenant een iets andere benaming. Sommige zijn zelfs oorspronkelijke, wilde soorten. De meesten smaken extra zoet, een enkeling heeft een zoetzure smaak. Kerstomaten liggen het dichtst bij de oorspronkelijke soorten, wellicht daardoor zijn ze o.h.a. beter bestand tegen de gevreesde aardappelziekte.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

291414

10 zaden

€

2,25

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Kerstomaat 'Indigo Pear Drops'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Cherry Tomato)

Een prachtig peervormig tomaatje (15-20 g), crèmewit met een paarsblauwe bovenzijde, hoe meer zon hoe blauwer... Het anthocyaan dat de blauwkleuring veroorzaakt geeft aan dit smaakvolle tomaatje een extra gezonde touch. Deze klimmende variëteit kan wel tot 600-1000 vruchtjes per plant produceren!

De kleinste tomaatjes in ons sortiment noemen we kerstomaatjes of pingpongtomaatjes, naargelang de grootte. Enkele variëteiten zijn langwerpig of hartvormig en krijgen navenant een iets andere benaming. Sommige zijn zelfs oorspronkelijke, wilde soorten. De meesten smaken extra zoet, een enkeling heeft een zoetzure smaak. Kerstomaten liggen het dichtst bij de oorspronkelijke soorten, wellicht daardoor zijn ze o.h.a. beter bestand tegen de gevreesde aardappelziekte.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

291415

9 zaden

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

291425-hartjestomaatje-jolie-coeur-34-rot

meer info

Hartjestomaatje 'Jolie Coeur' / 'H 34 Rot'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Cherry Tomato)

Dit Amerikaanse ras geeft vruchtjes van 50-100 g in de vorm van een hart, elk vruchtje eindigt in een frivool puntje. De kleur is donkerrood met indigoblauwe schouders, soms zijn de vruchtjes geheel blauw (hoe meer zon hoe blauwer). De blauwkleuring wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van het gezonde anthocyaan. De sappige vruchtjes smaken uitstekend!
Teel je vaak op dezelfde plaats je tomaten, bijvoorbeeld in een kas(je)? Dan kunnen zich ziekten in de bodem ontwikkelen, waar onderstammen tegen resistent zijn en waarbij dus enten is aan te bevelen:
voor het enten van tomaten gebruik je dit ras: 291110 Tomaat ‘Landon’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847520 Entclip 1,5 mm.

De kleinste tomaatjes in ons sortiment noemen we kerstomaatjes of pingpongtomaatjes, naargelang de grootte. Enkele variëteiten zijn langwerpig of hartvormig en krijgen navenant een iets andere benaming. Sommige zijn zelfs oorspronkelijke, wilde soorten. De meesten smaken extra zoet, een enkeling heeft een zoetzure smaak. Kerstomaten liggen het dichtst bij de oorspronkelijke soorten, wellicht daardoor zijn ze o.h.a. beter bestand tegen de gevreesde aardappelziekte.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Pingpongtomaat 'Negro Azteca'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Cherry Tomato)

Een vrij kleine tomaat ter grootte van een pingpongbal. De kleur is uniek voor een kleine groep tomaten: bruinrood met een blauwe gloed! Geef ze een beschutte plek, door de enorme groeikracht is de plant langs een muur goed te leiden. In de kas nemen ze veel ruimte in. De smaak is sappig en zoet, de dunne schil maakt het een gemakkelijke 2-happer.
Teel je vaak op dezelfde plaats je tomaten, bijvoorbeeld in een kas(je)? Dan kunnen zich ziekten in de bodem ontwikkelen, waar onderstammen tegen resistent zijn en waarbij dus enten is aan te bevelen:
voor het enten van tomaten gebruik je dit ras: 291110 Tomaat ‘Landon’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847520 Entclip 1,5 mm.

De kleinste tomaatjes in ons sortiment noemen we kerstomaatjes of pingpongtomaatjes, naargelang de grootte. Enkele variëteiten zijn langwerpig of hartvormig en krijgen navenant een iets andere benaming. Sommige zijn zelfs oorspronkelijke, wilde soorten. De meesten smaken extra zoet, een enkeling heeft een zoetzure smaak. Kerstomaten liggen het dichtst bij de oorspronkelijke soorten, wellicht daardoor zijn ze o.h.a. beter bestand tegen de gevreesde aardappelziekte.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Middenmaat Tomaat 'Blue Green'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Tomato, medium size)

Prachtige combinatie van donkerblauw met groene tomaatjes (7-8 cm doorsnee) en heldergroen vruchtvlees. De blauwe kleur ontstaat o.i.v. zonlicht door de vorming van het gezonde anthocyaan. De planten zijn zeer productief en de smaak is heerlijk in balans met de zachte textuur. Een kweekproduct van de bekende Amerikaanse tomatenveredelaar Tom Wagner.
Teel je vaak op dezelfde plaats je tomaten, bijvoorbeeld in een kas(je)? Dan kunnen zich ziekten in de bodem ontwikkelen, waar onderstammen tegen resistent zijn en waarbij dus enten is aan te bevelen:
voor het enten van tomaten gebruik je dit ras: 291110 Tomaat ‘Landon’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847520 Entclip 1,5 mm.

Deze groep tomaten zijn van een formaat tussen kerstomaat en vleestomaat in: middelmaat dus. Zij hebben ieder voor zich een uniek karakter. De klimmende rassen rijpen wat later dan de compacte rassen en zijn daardoor succesvoller onder regenbescherming: een afdak, kas of kweektunnel.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

293180

10 zaden

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Middenmaat Tomaat 'Blue Streak'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Tomato, medium size)

Tomaten met de blauwe natuurlijke kleurstof anthocyaan zijn extra gezond en daarom ontwikkelt Tom Wagner veel smakelijke tomaten met blauwe kleuring.
Blue Streak is een middelmaat tomaat van 60-150 g met een goede smaak, donkerrood met goede blauwverkleuring naarmate de vruchten meer in de zon ontwikkeld zijn.

Deze groep tomaten zijn van een formaat tussen kerstomaat en vleestomaat in: middelmaat dus. Zij hebben ieder voor zich een uniek karakter. De klimmende rassen rijpen wat later dan de compacte rassen en zijn daardoor succesvoller onder regenbescherming: een afdak, kas of kweektunnel.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

293181

15 zaden

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

293210-middenmaat-tomaat-evan-purple-pear

meer info

Middenmaat Tomaat 'Evan's Purple Pear'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Tomato, medium size)

De vroege en kleinere variant van onze succesvolle ‘Black Pear’, de vruchten zijn prachtig gekleurd: bruinrood met iets blauwe gloed en uiteraard in een fraaie peervorm. Het gewicht is tot 75 gram. De beste oogst is onder glas of onder een afdak, de planten worden hoog en geven gedurende een lange tijd de oogst. Het stevige vruchtvlees en de zeer goede smaak maakt dit peertje tot een “must-have”…
Teel je vaak op dezelfde plaats je tomaten, bijvoorbeeld in een kas(je)? Dan kunnen zich ziekten in de bodem ontwikkelen, waar onderstammen tegen resistent zijn en waarbij dus enten is aan te bevelen:
voor het enten van tomaten gebruik je dit ras: 291110 Tomaat ‘Landon’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847520 Entclip 1,5 mm.

Deze groep tomaten zijn van een formaat tussen kerstomaat en vleestomaat in: middelmaat dus. Zij hebben ieder voor zich een uniek karakter. De klimmende rassen rijpen wat later dan de compacte rassen en zijn daardoor succesvoller onder regenbescherming: een afdak, kas of kweektunnel.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Middenmaat Tomaat 'Pansy Ap'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Tomato, medium size)

Deze variëteit is ontwikkeld door Tom Wagner, zoals veel rassen met het natuurlijke anti-oxidant anthocyaan (de blauwkleuring). Deze is ontstaan uit een kruising van OSU P20 x Green Zebra en resulteerde in prachtige warmgele vruchten (50-80 cm) met indigoblauwe adering. Het anthocyaan bouwt zich beter op naargelang er meer zonlicht op de vruchten schijnt. De aangename smaak heeft een aangenaam (en extra gezond) zuurtje. De planten hebben (vooral in de kas) een flinke groeikracht.

Deze groep tomaten zijn van een formaat tussen kerstomaat en vleestomaat in: middelmaat dus. Zij hebben ieder voor zich een uniek karakter. De klimmende rassen rijpen wat later dan de compacte rassen en zijn daardoor succesvoller onder regenbescherming: een afdak, kas of kweektunnel.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

293629

15 zaden

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Vleestomaat 'King Blue'

Lycopersicon lycopersicum
(Engels: Tomato, Beefsteaks Type)

Een kruising tussen twee prachtige tomaten: Beauty King x P20 (ook bekend als OSU Blue).
We hebben beide originele rassen in ons assortiment, zo kun je zien wat er uit komt als de genen zich vermengen. King Blue is nu (2022) in zijn 6e generatie, dus het is bijna stabiel, slechts een paar uitschieters van tijd tot tijd. Aangenomen wordt dat tomaten ongeveer zeven generaties (=F7) nodig hebben tot het nieuwe ras weer 100% “zuiver” is uit zaad.
King Blue heeft oranje vruchten met een sterk blauwe bovenkant, hoe zonniger het jaar, hoe meer blauw. Dit alles dankzij de gezonde stof anthocyaan, die ook bijvoorbeeld in aubergine, kersen en bosbessen zit. Voor een vleestomaat is King Blue niet erg groot (100-200 g), de verrassing komt als je hem opensnijdt, want het vruchtvlees is oranjegeel met een roze middenstip! De smaak is heerlijk fruitig we hopen dat dit een “blijvertje” wordt. (foto: organicseeds.top)

De grootste tomaten in ons sortiment heten vleestomaten. De naam dankt deze tomaat aan de grotere hoeveelheid vruchtvlees (i.p.v. sap). Bij de meeste variëteiten van deze groep gaat dat op, enkele uitzonderingen zoals de zgn. vultomaten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

295453

15 zaden

€

2,50

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Franse Grijze Sjalotten 'Griselle'

Allium oschaninii var aggregatum
(Engels: Grey (Gray) Shallot)

Niet gemakkelijk verkrijgbaar, maar voor de fijnproever de "enige echte sjalot". De peervormige bollen hebben een stevige, dikke, grijsblauwe, geplooide schil. Deze beschermt (met enige moeite uitgepeld) een sjalot met een unieke, stevige, volgens velen "hemelse" smaak. De bewaring is matig lang, binnen 6 maanden na de oogst gebruiken of invriezen.

VANAF EIND SEPTEMBER TOT DECEMBER ALS POOTGOED (DE BOLLETJES) LEVERBAAR. DAARNA PLANTEN WE EEN EVENTUEEL RESTANT UIT EN VERKOPEN WE DE BOLLETJES “AAN DE GROEI”.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: het gehele jaar

308380.1

500 g pootgoed

308380.2

5 bollen aan de groei

€

4,50

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

308382-franse-grijze-sjalotten-grise-excellent

meer info

Franse Grijze Sjalotten 'Grise Excellent'

Allium oschaninii var aggregatum
(Engels: Grey (Gray) Shallot)

Niet gemakkelijk verkrijgbaar, maar voor de fijnproever de "enige echte sjalot". De peervormige bollen hebben een stevige, dikke, grijsblauwe, geplooide schil. Deze beschermt (met enige moeite uitgepeld) een sjalot met een unieke, stevige, volgens velen "hemelse" smaak. De bewaring is matig lang, binnen 6 maanden na de oogst gebruiken of invriezen. ‘Grise Excellent’ is een selectie uit Griselle, waarbij de meest gave en grote tenen worden uitgezocht.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: september t/m december

308382.1

15 bollen

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Vleugelboon 'Climbing Thuong Hai'

Psophocarpus tetragonolobus
(Engels: Asparagus Pea, Winged Pea, Goa Bean)

Deze klimmende vleugelboon is in de tropen heel populair (inheems in Nieuw Guinea) en groeit bij ons het beste in de kas. Jong geoogst zijn de 4-kantige, gevleugelde peultjes heerlijk mals, zacht en zoet. De boontjes ontstaan vrij laat in het seizoen, als de dagen rond de 12 uur lang zijn, we hebben dus een goede oktobermaand nodig. Alle delen van de plant zijn overigens eetbaar:
1) Het jonge blad is lekker in de wok als spinazie
2) De zeer lichtblauwe bloemen zijn eetbaar en worden bijvoorbeeld gebruikt om rijst te kleuren
3) De wortels zijn zeer rijk aan proteïne en hebben een notig aroma
4) Uiteindelijk (maar dat halen we in Nederland niet altijd) kunnen we de droge zaden als soja verwerken, maar ook branden voor een bijzondere surrogaatkoffie!
Opvallend is de zeer actieve opslag van stikstof uit de lucht, dus een nateelt van bladgroente is zeer succesvol.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

312130-watermeloenen-klondike-striped-blue-ribbon

meer info

Watermeloenen 'Klondike Striped Blue Ribbon'

Citrullus lanatus
(Engels: Watermelon)

De Californische kweker Mr. Porter heeft deze fraaie en smakelijke watermeloen in de vroege jaren 1900 geïntroduceerd. De langwerpige vruchten zijn lichtgroen met donkergroene strepen (met blauwe glans) en verbergen daaronder het zeer zoete, karmozijnrode vruchtvlees. Reken op vruchten tussen de 5-10 kg, tamelijk groot dus. Ze zijn zonnebrandbestendigen tamelijk resistent tegen schimmels.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Worstenboom, Blauwe

Decaisnea fargesii
(Engels: Dead Man’s Fingers, Blue Sausage Fruit)

Bijzondere struik, die me als kind al intrigeerde! In de nazomer ontstaan eigenaardige marineblauwe peulen, die jong en rauw gepeld worden net als tuinbonen. De “boontjes” (de zaden) kan je niet eten, maar het witte, zachte vruchtvlees heeft een verrassend delicate, zoete smaak. Alles in de mond en zaadjes spugen is eigenlijk het handigst! De struiken zijn volkomen winterhard, van oorsprong komt deze struik uit Azië, ze houden van een vochtige, halfbeschaduwde plek, maar wel goed gedraineerd.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Berendruif

Arctostaphylos uva-ursi

Dit liggende, sterk vertakte dwergstruikje wordt niet hoger dan 15 cm. De fijne, witte, kruikvormige bloemetjes hebben een speels rood tuitje (kusmondje), na de bloei ontstaan kleine rode besjes, die arbutine, looistoffen en flavonglycoside bevatten, geneeskrachtig tegen blaasontsteking. De plant kiemt langzaam en groeit het liefst op droge, zanderige plaatsen. Het gedroogde blad geeft samen met aluin een goede blauwe kleurstof.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Borage 'Gewone Blauwe'

Borago officinalis

Borage of Komkommerkruid is een heerlijk fris kruid, dat zich uitstekend leent als microgroente (oogsten van het kiemblad) de knapperigheid en frisse komkommersmaak zijn dan al volop in alle subtiele nuance aanwezig.
Laten we de planten doorgroeien dan ontstaat het sappige, harige blad en prachtige hemelsblauwe bloemen, die overigens beide ook eetbaar zijn: het blad door de salade en de bloemetjes als garnering “on top”! De frisse smaak van komkommers voert ook hier de boventoon.
De bloemen lokken volop insecten, o.a. bijen en zweefvliegen. Hoogte 30-60 cm afhankelijk van grondsoort en onderlinge afstand. 100 g voor 20 m² (bij zaai in de vollegrond) of voor ongeveer 600 potten van 9 cm. In Duitsland is de groene kruidensaus (gemaakt uit 7 kruiden) heel populair. Borage maakt een deel uit van deze moes. Onderzoek heeft uitgewezen, dat zo’n vrij ruime consumptie van Borage niet goed voor je lever is. De toxische Pyridine-alkaloïden die Borage bevatten zijn in grotere hoeveelheden niet gezond (Dr. Till Beuerle, Brunswijk). Deze saus valt niet onder Nederlandse gewoonten, een beetje als smaakmaker door de sla is ongevaarlijk en zelfs gezond te noemen. Alkaloïden worden in lage doseringen zelfs veel gebruikt in geneesmiddelen... Voor veel zaken geldt: alles met mate en in variatie!

De mooie blauwe of witte bloemen zijn evenals het blad eetbaar in salades. De smaak en geur zijn die van komkommers.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Borage 'Gewone Blauwe'

Borago officinalis

ECO GETEELDE ZADEN! Sappig, harig blad en prachtige hemelsblauwe bloemen, die overigens beide eetbaar zijn: het blad door de salade en de bloemetjes als garnering “on top”!
De bloemen lokken volop insecten, o.a. bijen en zweefvliegen. Hoogte 30 - 60 cm afhankelijk van grondsoort en onderlinge afstand. Voor grootverpakking, zie 390300. 100 g voor 20 m² (bij zaai in de vollegrond) of voor ongeveer 600 potten van 9 cm. In Duitsland is de groene kruidensaus (gemaakt uit 7 kruiden) heel populair. Borage maakt een deel uit van deze moes. Onderzoek heeft uitgewezen, dat zo’n vrij ruime consumptie van Borage niet goed voor je lever is. De toxische Pyridine-alkaloïden die Borage bevatten zijn in grotere hoeveelheden niet gezond (Dr. Till Beuerle, Brunswijk). Deze saus valt niet onder Nederlandse gewoonten, een beetje als smaakmaker door de sla is ongevaarlijk en zelfs gezond te noemen. Alkaloïden worden in lage doseringen zelfs veel gebruikt in geneesmiddelen... Voor veel zaken geldt: alles met mate en in variatie!

De mooie blauwe of witte bloemen zijn evenals het blad eetbaar in salades. De smaak en geur zijn die van komkommers.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Borage 'Bianca'

Borago officinalis

Helderwit bloeiend, minder bekend, geeft een zacht effect. 100 g voor 20 m² (bij zaai in de vollegrond) of voor ongeveer 600 potten van 9 cm.

De mooie blauwe of witte bloemen zijn evenals het blad eetbaar in salades. De smaak en geur zijn die van komkommers.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Borage 'Mixed'

Borago officinalis

Wit en blauwbloeiend.Hoogte 30 - 60 cm afhankelijk van grondsoort en onderlinge afstand. 100 g voor 20 m² (bij zaai in de vollegrond) of voor ongeveer 600 potten van 9 cm.

De mooie blauwe of witte bloemen zijn evenals het blad eetbaar in salades. De smaak en geur zijn die van komkommers.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Jing Jie

Schizonepeta tenuifolia

Een beroemd geneeskrachtig kruid in de Aziatische geneeskunst. Het immuunsysteem zou versterkt worden en in dat verband helpen tegen verkoudheid, ontstekingen en allergie. Deze eenjarige plant wordt 60-100 cm hoog en wordt geoogst en gedroogd als deze in volle bloei is. De plant is fraai met het zeer fijngenerfde blad en de lilablauwe bloeistaartjes. Ondanks massale toepassing van dit kruid is voorzichtigheid geboden en nemen we geen verantwoordelijkheid voor effecten of resultaten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

346600

ruim 3000 zaden (1 g)

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Karo

Pittosporum crassifolium
(Engels: Karo, Cheesewood Plant)

Fraaie Nieuw-Zeelandse kuipplant met nuttige eigenschappen. Het stevige, leerachtige blad is donkergroen en onderaan grijs viltig, als een rozet gerangschikt aan de takken. De donkerrode bloei is fantastisch in uitbundige trosjes. Na de bloei ontstaan de houtige vruchtjes, die na rijping in 3 delen zich openen en de kleverige zaden zichtbaar maken. Van deze zaden wordt een diepblauwe kleurstof gemaakt. De plant is rijk saponinehoudend: dit wordt medicinaal gebruikt bij urineafdrijving. Saponine geeft ook een uitstekende bescherming tegen insecten en schimmels. Grappige toepassing is het gebruik als vissenvanger: grote hoeveelheden van deze struik worden door de Maori's in het water gegooid, waardoor vissen verdoven, sterven (gevoelig voor saponine) en vervolgens gevangen kunnen worden.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Kuisheidsboom

Vitex agnus-castus
(Engels: Chaste Tree)

Een prachtige struik tot boom, die al in de Romeinse Tijd een veelgebruikt kruid was. In ons land kweken in een pot en beschermen tegen vorst. Het blad lijkt op dat van hennep en de bloemen groeien in grote, geurende, purperblauwe bloemtrossen. De gedroogde vruchtjes zijn peperig van smaak.
Al eeuwen worden de gedroogde vruchtjes aangewend om de libido te temperen (monniken, vrouwen van Romeinse soldaten) of om de menstruatie te reguleren of tegen “opvliegers” tijdens de overgang... Kortom, kijk eens op internet.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Borage

Borago officinalis

Borage of Komkommerkruid is een heerlijk fris kruid, dat zich uitstekend leent als microgroente (oogsten van het kiemblad) de knapperigheid en frisse komkommersmaak zijn dan al volop in alle subtiele nuance aanwezig.
Laten we de planten doorgroeien dan ontstaat het sappige, harige blad en prachtige hemelsblauwe bloemen, die overigens beide ook eetbaar zijn: het blad door de salade en de bloemetjes als garnering “on top”! De frisse smaak van komkommers voert ook hier de boventoon.
De bloemen lokken volop insecten, o.a. bijen en zweefvliegen. Hoogte 30-60 cm afhankelijk van grondsoort en onderlinge afstand. 100 g voor 20 m² (bij zaai in de vollegrond) of voor ongeveer 600 potten van 9 cm.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

391800-luzerneklaver-plato-ms-rh-babelle-ulstar-giulia-milky-max

meer info

Luzerneklaver 'Plato Ms+rh' / 'Babelle' / 'Ulstar' / 'Giulia' / 'Milky Max'

Medicago sativa
(Engels: Clover)

Halfhoge meerjarige plant met purperblauwe bloemen. Zaaien april tot juli, voor een goede doorworteling (waardoor structuurverbetering ontstaat) kan u het gewas een seizoen extra laten groeien. Regelmatig maaien mag. Deze vlinderbloemige is in staat stikstof uit de lucht te binden en op te slaan in de wortels. Bij afmaaien en doorwoelen komt deze beschikbaar voor andere planten. Dosering 200-250 g per 100 m2. De zaden dienen als kiemgroente en heten dan Alfalfa.

Om uw kostbare grond niet uit te putten is het wijs af en toe de grond braak te laten liggen. In zo'n periode is een groenbemesting ideaal: het brengt voeding in de grond door vaak aanwezige stikstofbinding; het onderdrukt onkruidgroei, bevordert bacterieleven, levert humus en werkt in sommige gevallen tegen schadelijke aaltjes.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

391800.3

25 kg

€

295,00

393000-blauwe-zoete-lupine-sonet-tango-prima-arabella-borlu-boruta-boregine

meer info

Blauwe Zoete Lupine 'Sonet' / 'Tango'/'Prima' / 'Arabella'/ 'Borlu' / 'Boruta' / 'Boregine'

Lupinus angustifolius

Een eenjarige, diep wortelende plant, 50 cm hoog. De bloemkleur is lilablauw. Zaaien van maart-juni; geef ze minimaal 2 maanden groei. Lupine is in staat stikstof uit de lucht te binden en legt stikstof vast in de grond. Verder wordt dit nuttige en sierlijke soort ook gegeten: roosteren, koken (eerst langdurig voorweken en weekwater weggooien) of pletten tot meel: zeer proteïnerijk!
LET OP: ER BESTAAT LUPINE-ALLERGIE, DIE DICHT BIJ NOTENALLERGIE STAAT.

Om uw kostbare grond niet uit te putten is het wijs af en toe de grond braak te laten liggen. In zo'n periode is een groenbemesting ideaal: het brengt voeding in de grond door vaak aanwezige stikstofbinding; het onderdrukt onkruidgroei, bevordert bacterieleven, levert humus en werkt in sommige gevallen tegen schadelijke aaltjes.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

394200-phacelia-natra-stala-factotum-lilla

meer info

Phacelia 'Natra' / 'Stala' / 'Factotum' / 'Lilla'

Phacelia tanacetifolia

Een gemakkelijke eenjarige, groeit op alle grondsoorten en geeft een overvloedige bloei van bijenlokkende, blauwe schermbloempjes. Hoogte 60-90 cm. Zaaien mei tot augustus. 100 gr per 30 m2. (zie ook bij eenjarige bloemzaden).

Leveringsmaanden: het gehele jaar

394200.2

ruim 5 miljoen zaden (10 kg)

meer info

Stoppelknollen 'Samson'

Brassica napus var rapa
(Engels: Stubble Turnip)

De stoppelknol was vóór 1950 een zeer belangrijk veevoer, maar is nu een klein gewas voor de kleine veehouder. In Engelstalige landen zweert men nog bij deze teelt. Vóór 10 augustus gezaaid komt er in de herfst een oogst van voedzame knollen, die geliefd zijn bij koeien, schapen en geiten... maar: ze zijn voor ons ook heel smakelijk als knolraap in een stamppotje!
‘Samson’ is tetraploïd, halflang, wit met een lilablauwe kop. Redelijk bestand tegen nachtvorsten.
10 g is voldoende voor 50-100 m²

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Aardappels 'Koopmans Blauwe'

Solanum tuberosum

(1937) Ouders: Zeeuwse Blauwe x Alpha. De kweker van dit vrij vroege, bijna ronde aardappeltje is dhr. C. Koopman. Verder dankt dit ras zijn naam aan de blauwe schil, inwendig is de knol lichtgeel. Annemieke Smit plaatste op internet een rake typering:
‘Koopmans Blauwe’ was voor mij een openbaring. Ik was nooit verder gekomen dan vastkokende en bloemige aardappels. Vastkokende bak je of gebruik je voor salades, bloemige kook je of daar maak je aardappelpuree van. Maar dit kleine, blauwe aardappeltje smaakte romig. Romig? Ja, romig. Ik kan het niet anders omschrijven. Ik testte het bij anderen. Gaf ze een aardappel uit de supermarkt en daarna een ‘Koopmans Blauwe’. En zelfs de minder begaafde fijnproevers wisten het meteen: dit is anders. Bloemig en vastkokend zijn ineens zinloze benamingen geworden. Dit aardappeltje ontsteeg alle categorieën. Helaas, de ‘Koopmans Blauwe’ wordt bijna niet meer verbouwd in Nederland. “Te gevoelig voor ziektes en er zitten zoveel pitjes in dat mensen geen zin hebben om ze te schillen”, verklaarden ze bij boerderij Schellach in Zeeland die tot voor kort mijn favoriete aardappeltje nog in het assortiment had. Vanaf dat moment heb ik me op iedere nieuwe, bijzondere aardappel gestort die ik bij de aardappelboer aantref. Maar geen één kan tippen aan ‘Koopmans Blauwe’.

VROEG RAS VOOR FIJNPROEVERS.
Een vroeg ras betekent vooral dat deze snel groeit en dus vroeg oogstbaar is. De planttijd is eigenlijk tegelijk met latere rassen (april). Om extra vroege oogst te krijgen worden deze rassen echter vaak vroeger geplant (half maart met bescherming van folie of zelfs vanaf januari onder glas). De vroege rassen hebben minder snel last van de gevreesde aardappelziekte (Phytophthora infestans). Hoewel de epidemie steeds vroeger optreedt: ruim planten en kali bemesten. Zet ze niet op een te natte plek, wel goed in de zon. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.

Leveringsmaanden: februari t/m juli

405240.1

1 kg

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Aardappels 'Sineglazka' / 'Blue Eye'

Solanum tuberosum

(1940) Kweker: S. Denim (Institute of Starch Products)
Blue-Eye-aardappelen geven over het algemeen middelgrote tot grote knollen met een ovale tot langwerpige vorm. De schil is lichtbruin, iets geschilferd met kenmerkende paarsblauwe vlekken, het meest aan de uiteinden, hier dankt dit ras zijn naam aan. Het knolvlees is ivoor- tot goudkleurig en dicht, stevig en fijn van structuur. Wanneer ze worden gekookt, hebben Blue-Eye-aardappelen een zachte consistentie en een zeer geliefde, milde en aardse smaak.
Dit ras wordt commercieel niet meer geteeld, vanwege de betrekkelijk korte houdbaarheid, gewoon binnen een paar maanden opsmullen dus... Verder is Blue-Eye heel veelzijdig dus waardevol om op kleine schaal te behouden voor de toekomst. De knollen zijn vast genoeg voor salades en bloemig genoeg voor een mooie friet, een zachte puree of gekookt en gebakken op je bord!

Een beetje geschiedenis:
In Rusland waren Blue-Eye-aardappelen specifiek bedoeld voor de teelt in de eigen tuin en kregen ze de voorkeur vanwege hun ongebruikelijke blauwpaarse ogen, het vermogen om koude klimaten te weerstaan, hun productieve karakter en hun weerstand tegen vele ziekten. In de stad Smolensk werd het ras zelfs gratis uitgedeeld om de inwoners aan te moedigen de knollen te telen. Dankzij het gemak van de teelt van de variëteit nam de populariteit ervan snel toe in heel Rusland en werd het een van de meest gebruikte cultivars in de dagelijkse keuken. Aardappelen zoals Blue-Eye worden ook gebruikt in traditionele vakantierecepten zoals Olivier of Russische salades. De aardappelsalade, die vaak op oudejaarsavond in Rusland wordt geconsumeerd, wordt gemaakt van een mengsel van gekookt vlees, eieren, aardappelen, wortels, augurken en erwten. Hoewel er onder thuiskoks en restaurants veel variaties op het recept bestaan, dateert het originele saladerecept uit de 19e eeuw.
Tegenwoordig worden Blue-Eye-aardappelen gevonden op boerenmarkten in Oost-Europa en Centraal-Azië. De aardappelen op de foto zijn ontdekt op de Groene Markt in Almaty, Kazachstan.

MIDDENVROEG RAS VOOR FIJNPROEVERS.
Een middenvroeg ras betekent dat deze vanaf augustus oogstbaar is. Enkele weken vervroegen lukt door vroeger te planten. De planttijd is vanaf half april, als de grond voldoende warmte heeft. Voorkiemen in het licht of in een grote pot mag eerder. Zet ze niet op een te natte plek, wel goed in de zon. De middenvroege rassen kunnen last krijgen van de gevreesde aardappelziekte (Phytophthora infestans). Enkele preventieve maatregelen zijn: ruim planten, met patentkali bemesten, geen water sproeien over de plant en eventueel biologisch spuiten met zwavel of silinal. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.

Leveringsmaanden: november t/m juni

405997.1

10 knollen

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Aardappels 'Roodkapje'

Solanum tuberosum

(2015) Kweker Jannes Aalders (Groningen). Uit een Duits ras van de Kaiserstuhler Garten kwam de zaailing Blauwkapje voort (wit met een blauwe kop), de zaailing (vrijbestoven) daarvan blijkt ook interessant: rood-wit gewolkt. We kregen deze soort van onze tuinvriendin Astrid Storm en zij blijkt deze te hebben gekregen van onze collega Lambert Sijens (De Tuinen van Weldadigheid), de smaak is fijn met een vleugje “wild” en de structuur lichtbloemig tot vrij vast.
BIJZONDERE RASSEN ALS DEZE LEVEREN WE IN EEN GEMENGDE POOTMAAT, ER KUNNEN (ZEER) GROTE KNOLLEN BIJZITTEN, DEZE PLANT JE IN ZIJN GEHEEL OF JE SNIJDT DEZE IN STUKKEN MET UITLOPERS.

MIDDENVROEG RAS VOOR FIJNPROEVERS.
Een middenvroeg ras betekent dat deze vanaf augustus oogstbaar is. Enkele weken vervroegen lukt door vroeger te planten. De planttijd is vanaf half april, als de grond voldoende warmte heeft. Voorkiemen in het licht of in een grote pot mag eerder. Zet ze niet op een te natte plek, wel goed in de zon. De middenvroege rassen kunnen last krijgen van de gevreesde aardappelziekte (Phytophthora infestans). Enkele preventieve maatregelen zijn: ruim planten, met patentkali bemesten, geen water sproeien over de plant en eventueel biologisch spuiten met zwavel of silinal. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.

Leveringsmaanden: november t/m juni

406492.1

10 knollen

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Anchusa capensis 'Blue Angel'

KAAPSE VERGEET-ME-NIET

Hemelsblauwe open bloem; een rijke bloeier, hoogte 25 cm.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

505700-asarina-scandens-blue-tints-joan-loraine

meer info

Asarina scandens 'Blue Tints' / 'Joan Loraine'

LEEUWENMUILTJE
(Engels: Chickabiddy, Climb. Snapdragon)

Sterk groeiende klimplant met opvallende violetblauwe muilvormige bloemetjes. Vroeg gezaaid en groeiend op een beschut, humusrijk plekje klimt dit Mexicaanse plantje tot 3 m hoog en bloeit tot in de herfst! Groeit ook goed in een flinke pot.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Asperula orientalis

BLAUW BEDSTRO
(Engels: Woodruff)

Kan al 6 weken na het zaaien bloeien! Het vormt een 20-30 cm hoge welriekende grijsblauwe deken. De bloemetjes zijn buisvormig en zitten in trosjes bij elkaar

Leveringsmaanden: het gehele jaar

512100-centaurea-cyanus-blue-boy-blue-ball

meer info

Centaurea cyanus 'Blue Boy' / 'Blue Ball'

KORENBLOEM
(Engels: Cornflower)

Deze aantrekkelijke blauwe kleur blijft typisch verbonden aan de korenbloem, hoewel er natuurlijk ook veel andere kleurschakeringen zijn binnen de korenbloemfamilie. Deze dubbelbloemige variëteit lijkt op de wilde korenbloem, maar met vollere bloemen. Hoogte 60-75cm.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

512620-centratherum-intermedium-pineapple-sangria

meer info

Centratherum intermedium 'Pineapple Sangria'

BRAZILIAANSE KNOOPSGATBLOEM
(Engels: Brazilian Button)

Op een hoogte van 50-60 cm bloeien de aantrekkelijke, donzige, lavendelblauwe, knoopvormige bloemen met een diameter van ongeveer 2 cm. De planten bloeien de hele zomer, wat al voldoende reden is om deze soort jaarlijks te zaaien. Maar er is een extraatje, waar de naam van dit soort al iets van verraad: het blad geurt heerlijk naar ananas! Een unieke surplus voor de tuin of in grote bloembakken! De planten zijn zeer hitte- en droogtetolerant, de bloemen trekken vlinders aan! Bij milde winters is deze soort meerjarig, enige bescherming en niet te nat helpt dit te bevorderen.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Cerinthe major 'Purpurascens'

BLAUW WASBLOEMPJE
(Engels: Honeywort/Wax Flower)

Een deftige, wonderschone plant. De vlezige, blauwgroene bladeren zijn spiraalsgewijs gerangschikt aan de stengels. Aan de toppen ontstaan dieppurperen tot marineblauwe buisvormige bloemen: de bijen zijn dol op ze! Gedraagt zich bij vroege zaai als een eenjarige plant, in de kas kan ook in september worden gezaaid voor tweejarige teelt. Hoogte 30-45 cm. Geef ze weinig mest, een zonnige plaats en geen extra water; dat komt de kleur ten goede.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Clitoria ternatea 'Double Blue'

VLINDERERWTJE
(Engels: Butterfly Pea)

Eetbare bloem en peul, populaire kleurmaker voor gerechten en thee... Gelukkig kennen steeds meer liefhebbers dit prachtige klimmertje! Na een enorme groeikracht komt in de zomer een overvloed aan diepblauwe, 5 cm grote bloemen. Deze hebben een elegante schotelvorm, 2 schotels boven elkaar, met een geel keeltje en een blauwe uitstulping bovenin het keeltje. De bloemen en de peultjes (na de bloei) zijn eetbaar, maar verwijdering ervan bevordert doorbloei. In een grote pot geteeld kan de plant koel overwinteren. Geef de plant een zonnige tot iets beschaduwde plek en geniet! In Azië wordt rijst blauw gekleurd met de kleurstof uit de blauwe Clitoria! Voeg enkele bloemen toe aan een glas gekookt water of ander drankje voor de aantrekkelijke blauwe kleur. Als thee smaakt het een beetje naar zwarte thee en heeft een zachte smaak, laat deze 10 tot 15 minuten trekken. Wanneer je de bloemen vermengt met iets zuurs (bijv. limoen of citroen) dan kleurt het paars. Voor een extra speciaal effect kun je ijsblokjes maken in de 2 kleuren en toevoegen aan een (alcoholvrije) cocktail of wodka. Zo steel jij de show met een funky blauwe en/of paarse cocktail (laatste tekst uit www.the-art-of-tea-herbs-spices.nl)

Leveringsmaanden: het gehele jaar

514370

15 zaden

€

4,50

514370.1

500 zaden

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Clitoria ternatea 'Pale Blue'

VLINDERERWTJE
(Engels: Butterfly Pea)

Ten onrechte is dit prachtige klimmertje weinig onder de aandacht. Wellicht dat de naamgever er mede schuld aan heeft… Na een enorme groeikracht komt in de zomer een overvloed aan lichtblauwe, 5cm grote bloemen. Deze hebben een elegante schotelvorm met een geel keeltje en een blauwe uitstulping bovenin het keeltje. De peultjes na de bloei zijn eetbaar, maar verwijdering ervan bevordert doorbloei. In een grote pot geteeld kan de plant koel overwinteren. Geef de plant een zonnige tot iets beschaduwde plek en geniet! In Azië wordt rijst blauw gekleurd met de kleurstof uit de blauwe Clitoria!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

514371

10 zaden

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Clitoria ternatea 'The Blues'

VLINDERERWTJE
(Engels: Butterfly Pea)

Ten onrechte is dit prachtige klimmertje weinig onder de aandacht. Wellicht dat de naamgever er mede schuld aan heeft… Na een enorme groeikracht komt in de zomer een overvloed aan 5cm grote enkele en dubbele bloemen. De bloemen hebben een elegante schotelvorm met een geel keeltje en een uitstulping bovenin het keeltje. De peultjes na de bloei zijn eetbaar, maar verwijdering ervan bevordert doorbloei. In een grote pot geteeld kan de plant koel overwinteren. Geef de plant een zonnige tot iets beschaduwde plek en geniet! In Azië wordt rijst blauw gekleurd met de kleurstof uit de blauwe Clitoria!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Cynoglossum amabile 'Firmament'

CHINESE VERGEET-MIJ-NIET, HONDSTONG
(Engels: Chinese Forget-Me-Not of Hound's Tongue)

Uit een rozet van grijsgroene, geruwde bladeren ontspringen lange stengels met zijtakjes. Overvol zacht hemelsblauwe bloemen. Bijen, vlinders en hommels komen er graag op af. Hoogte 70 cm. Mooie snijbloem.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Cynoglossum zeylanicum 'Chill Out'

CHINESE VERGEET-MIJ-NIET, HONDSTONG
(Engels: Chinese Forget-Me-Not of Hound's Tongue)

Fris en toch niet te bond, dit mengsel van witte en hemelsblauwe bloemen. De hoogte is 50 cm, ze bloeien van juni-oktober. Bijen, vlinders en andere insecten zijn er dol op!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

515920

300 zaden (1,5 g)

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Delphinium consolida 'Blue Cloud'

RIDDERSPOOR
(Engels: Larkspur)

Een prachtige azuurblauwe, rijkbloeiende ridderspoor.
Een dankbare, gemakkelijk te telen plant, die ook nog een lang vaasleven heeft!
Hoogte 60-90cm.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Delphinium consolida 'Blue Spire'

RIDDERSPOOR
(Engels: Larkspur)

Een prachtige diepdonkerblauwe, rijkbloeiende ridderspoor.
Een dankbare, gemakkelijk te telen plant, die ook nog een lang vaasleven heeft!
Hoogte 60-90cm.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

516600-delphinium-ajacis-frosted-skies-fancy-purple-picotee

meer info

Delphinium ajacis 'Frosted Skies' / 'Fancy Purple Picotee'

RIDDERSPOOR
(Engels: Larkspur)

Een doorbraak in de kleurschakering van de ridderspoor. Grote halfgevulde bloemen in lange trossen: zuiver wit maar met een porseleinblauwe buitenrand. Een dankbare, gemakkelijk te telen plant, die ook nog een lang vaasleven heeft !

Leveringsmaanden: het gehele jaar

516600

± 400 zaden (1 g)

€

2,95

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

517000-delphinium-grandiflorum-blue-dwarf-light-blue

meer info

Delphinium grandiflorum 'Blue Dwarf' / 'Light Blue'

DWERGRIDDERSPOOR
(Engels: Larkspur)

Dwergridderspoor. Hoogte 25 cm. Voor rotstuinen, bloembakken of in borders op de voorgrond. Bloemen hebben een hemelsblauwe kleur. Dit soort is redelijk winterhard.

Deze soort neemt een speciaal plekje in bij de riddersporen. Mooi fijn blad met trosjes vrij grote bloemen. De plant blijft bij zachte winters over. Ze verdragen enige schaduw.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

517035-delphinium-grandiflorum-blue-butterfly-marine-blue

meer info

Delphinium grandiflorum 'Blue Butterfly' / 'Marine Blue'

DWERGRIDDERSPOOR
(Engels: Larkspur)

De meest donkerblauwe dwergridderspoor! Hoogte 25 cm. Voor rotstuinen, bloembakken of in borders op de voorgrond. Dit soort is redelijk winterhard.

Deze soort neemt een speciaal plekje in bij de riddersporen. Mooi fijn blad met trosjes vrij grote bloemen. De plant blijft bij zachte winters over. Ze verdragen enige schaduw.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Diascia barberae 'Pink Queen'

Leuk te gebruiken in rozeblauwe combinaties, door z'n lichtroze kleur.

Gelukkig is dit razendleuke plantje nu in zaad te krijgen voor u! Al vanaf 1870 in Europa, geniet dit plantje pas de laatste jaren veel aandacht. Bloeit rijk met lipbloempjes, die in het centrum in tweeën zijn verdeeld. Bij enige bescherming zelfs winterhard!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Didiscus caeruleus 'Lavender Blue'

BLAUW KANTWERK
(Engels: Blue Lace Flower)

Zeldzaam mooi samengesteld bloemetje in hemelsblauwe kleur en met een bloemdoorsnee van 6 cm. Door de hoogte van 50-60 cm is deze plant bijzonder sierlijk in de tuin en ook sterk als snijbloem. Geef ze een zonnige plaats.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Didiscus caeruleus 'Mixed Lacy'

(Engels: Mixed Lace Flower)

Zeldzaam mooi samengesteld bloemetje in blauwe, lila en witte tinten en met een bloemdoorsnee van 6 cm. Door de hoogte van 50-70 cm is deze plant bijzonder sierlijk in de tuin en ook sterk als snijbloem. Geef ze een zonnige plaats.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

518010

± 200 zaden (0,5 g)

€

2,95

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Echium plantagineum 'Blue Bedder'

SLANGENKRUID
(Engels: Viper's Bugloss)

Ook in het wild voorkomende blauwe (met een vleugje lila) bloemplant. Heel aantrekkelijk voor bijen en vlinders.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Geranium bohemicum

OOIEVAARSBEK
(Engels: Fanleaf Geranium)

Een gemakkelijke plant, dat zich ook op halfbeschaduwde plaatsen goed thuis voelt. Het fraaie, ingesneden blad wordt gevolgd door lilablauwe bloemen, die uiteindelijk een grappig, op een ooievaarsbek lijkende vrucht produceren. Dit is een van de weinige soorten binnen de Ooievaarsbekfamilie, die zich (meestal) als een eenjarige plant gedraagt: groeien, bloeien en zaad geven. Dat zaad resulteert wel in een blijvende ppopulatie zodat het lijkt dat de plant meerjarig is. Bij late zaai is de plant overigens tweejarig: het eerste jaar de startgroei, het 2e jaar de bloei.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

522290

voor 50 planten (1 g)

€

2,25

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Gilia capitata

KOGELPHLOX
(Engels: Queen Anne's Thimples)

Bolronde lavendelblauwe bloemetjes van nauwelijks 1 cm doorsnee, bloeiend van juni tot september. Trekken vlinders, bijen en zweefvliegen enorm aan. Het blad is varenachtig geveerd. Hoogte 40-60 cm.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Heliotropium arborescens

ZONNEWENDE
(Engels: Cherry Pie, Heliotrope)

Donkerblauwe schermbloemen, die bijzonder zoet geuren. Hoogte 40 cm. Aandacht trekkende border- of potplant. Geeft bij combinaties een bijzonder kontrast. Kan koel overwinteren

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Lathyrus odoratus 'Best of the Blues'

SIERERWT
(Engels: Sweet Pea)

De mooiste blauwe tinten, van zeer licht- tot donkerblauw met enkele uitstapjes naar paars of lila.

De hier vermelde soort behoort tot de moderne Lathyrus odoratus variëteiten en heeft al enige tijd bewezen alle eigenschappen te bezitten waar de liefhebber op aast: gezonde groei, rijke bloei (hoe meer u plukt hoe meer bloei), lange bloeistengels met veel bloemen (4-6). Waar vermeld bezit het ras extra goede geur, anders in elk geval ruim voldoende en gegarandeerde kleurechtheid.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

531900

25 zaden

€

2,95

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

531980-lathyrus-odoratus-king-size-navy-blue-mammoth-navy-blue

meer info

Lathyrus odoratus 'King Size Navy Blue' / 'Mammoth Navy Blue'

SIERERWT
(Engels: Sweet Pea)

Eén van de meest donkerblauwe pronkerwten, die bestaan. Aan lange stengels zitten minstens vijf opvallend grote bloemen. Een goede snijbloem met goede geur.

De hier vermelde soort behoort tot de moderne Lathyrus odoratus variëteiten en heeft al enige tijd bewezen alle eigenschappen te bezitten waar de liefhebber op aast: gezonde groei, rijke bloei (hoe meer u plukt hoe meer bloei), lange bloeistengels met veel bloemen (4-6). Waar vermeld bezit het ras extra goede geur, anders in elk geval ruim voldoende en gegarandeerde kleurechtheid.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

531980

± 50 zaden (5 g)

€

3,50

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Layia platyglossa

(Engels: Tidy Tips)

Een hele gemakkelijke groeier en bloeier uit Californië. Je wordt gewoon vrolijk van die heldergele bloemen met witte omranding. De bloemen staan op 50 cm stevige stengels en combineren fantastisch met bijvoorbeeld blauwe Nemophyla (zie foto). Wist je dat de zaden eetbaar zijn?

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Legousia speculum-veneris

GROOT SPIEGELKLOKJE
(Engels: Large Venus's-Looking-Glass)

Een éénjarig telgje van de campanula-familie! De lilablauwe bloemetjes kijken je smachtend aan, een erg gemakkelijk te zaaien planten van 10-40 cm hoog. Geef ze een zonnig en niet te droog plekje. Het plantje is inmiddels ook inheems in Nederland, het blad is eetbaar door de salade.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Lobelia erinus 'Cambridge Blue'

COMPACTE LOBELIA
(Engels: Compact bedding, edging varities)

Helder lichtblauwe bloemkleur.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Lobelia erinus 'Crystal Palace'

COMPACTE LOBELIA
(Engels: Compact bedding, edging varities)

Violetblauwe bloempjes met donkerblauwgroen blad. Hoogte 15 cm.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Lobelia erinus 'Mrs. Clibran'

COMPACTE LOBELIA
(Engels: Compact bedding, edging varities)

Gentiaanblauwe bloem met helderwit hartje en heldergroen blad. Hoogte 15 cm.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

537050-lobelia-erinus-parelsnoer-string-pearls

meer info

Lobelia erinus 'Parelsnoer' / 'String of Pearls'

COMPACTE LOBELIA
(Engels: Compact bedding, edging varities)

Rode, roze, witte en blauwe tinten gemengd. Hoogte 15 cm.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

537400-lobelia-erinus-pendula-blue-cascade

meer info

Lobelia erinus pendula 'Blue Cascade'

HANGENDE LOBELIA
(Engels: Trailing varieties)

Lichtmarineblauwe kleur met wit centrum.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

537450-lobelia-erinus-pendula-cascade-mix

meer info

Lobelia erinus pendula 'Cascade Mix'

HANGENDE LOBELIA
(Engels: Trailing varieties)

Hangend type in alle populaire kleuren: wit, blauwe tinten, mauve, rood en wit.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

meer info

Lobelia erinus pendula 'Monsoon'

HANGENDE LOBELIA
(Engels: Trailing varieties)

Uniek! De hangende vorm van de donker-bladige ‘Crystal Palace’. Donkerbrons blad met donkerblauwe bloemetjes

Leveringsmaanden: het gehele jaar

537560

650 zaden

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Lobelia tenuior 'Blue Wings'

Een subtiele lobelia met hemelsblauwe bloemetjes, bestaande uit 3 bloemblaadjes, die als het ware wijzen naar het witte keeltje. Deze Australische beauty vormt wel veel grotere bloemen, dan het bekende perkplantje Lobelia: 2,5 cm ongeveer. Het plantje wordt 25-30 cm hoog en bloeit ijverig de hele zomer door. Bij zachte winters is er een goed kans opeen 2e jaar...!

Leveringsmaanden: het gehele jaar