Prachtige, open groeiende plant met groengele schermbloemen, zeer populair bij insecten! Komt nog zeer zelden voor in Nederland aan de bosrand, zelfs tot dichtbij de kust (Texel). De jonge scheuten en bladstelen zijn aromatisch en heerlijk in salades en soepen, de jonge vruchtjes en bloemknoppen kan je inmaken in een mooie azijn en als kappertjes eten. De droge zaden worden soms mee gemengd met het specerij peperpoeder, maar zijn ook erg lekker als toevoeging bij mosterd. Zie bijvoorbeeld www.mosterdmakerijtexel.nl
De plant is tweejarig en zaait zich graag uit op halfbeschaduwde, humusrijke plekken.
Tip: kijk in de winter op je veldje Alexanderkruid (Zwartmoeskervel), tijdens milde winters kan je vers groen doorplukken!

Envi is een van de beste klimmende Kousenband-selecties voor professioneel gebruik! De donkergroene, lange bonen meten 60-70 cm lengte zijn zeer ziekteresistent! Een extra belangrijke eigenschap van dit ras is, dat deze vroeg vruchten maakt omdat deze daglengteneutraal is.
Kousenband is bijzonder populair in tropische landen! Niet in het minst omdat de plant tegen veel warmte kan. Bij ons lukt de teelt redelijk buiten, maar je hebt een zonnige zomer nodig, in de kas gaat het beter. Kousenband is heerlijk in allerlei wok-gerechten, ze worden in stukjes van ongeveer 5 cm gesneden. De zaden zijn bruinrood met een wit naveltje.

ECO GETEELDE ZADEN! Een moderne topper: de boon met de volmaakte vorm! Middenlange, goed gevulde en zeer vlezige boon: 9-11 mm dik en 18-20 cm lang. Oogsten wordt vergemakkelijkt door de opvallend grote trossen, ze dragen lang door. De sterke groeikracht zorgt voor een vitaal gewas, ook als het weer even tegen zit. Deze absoluut draadloze boon is resistent tegen virus 1 en kan ook goed in de kas geteeld worden. Opvallend is de zwarte zaadkleur, de mooie lila bloei en vrij donkergroene peulen en de zeer goede smaak!

Een zeldzaam, groenblijvend, klimmend struikje met vrij grote bladeren en kleine, zeer sierlijke, paarse tot donkerrode bloemen. Hieruit groeien de zeer gezonde, prettig zoetzure, langwerpige vruchtjes die in grote trossen ontstaan. Deze plant groeit in de tropen, kan dus bij ons alleen in de zomer naar buiten. Je vindt ze volop in Z.O. Azië in de bossen, maar als potplant zijn ze nog weinig bekend, het wordt dus tijd om deze bijzondere vruchtplant te gaaan ontdekken en uitproberen!

Deze onbekende vruchtboom verdient veel meer aandacht! De plant groeit bij ons in een grote pot, tijdens vorst moet deze op minimum 4̊C gezet worden, in de zomer het liefst naar buiten, lekker in de zon.
Het doel is de oogst van de heerlijke vruchten, deze zijn 10 cm in doorsnee en het vruchtvlees is donkerbruin tot bijna zwart van kleur. De groene vruchten rijpen in de herfst naar donkergeel tot bruin, zet de plant daarvoor in je kasje, serre of bouw er een tentje omheen.
Het zachte vruchtvlees smaakt iets zoet met een nootachtige nasmaak, heerlijk in desserts of om lekker uit te lepelen! Extra toegift: de vruchten bevatten minimaal de dubbele hoeveelheid vitamine C ten opzichte van sinaasappels. De plant is wintergroen, de bladeren zijn lancetvormig.

Wat zal dat prachtig tonen op je bord... en nog zeer smakelijk op de koop toe! Met dank aan Dr. Calvin Lamborn, die tot op zeer hoge leeftijd zich heeft ingezet voor de ontwikkeling van nieuwe en betere Suikererwten (Snap Peas). Na 10 jaar noeste arbeid heeft hij een heuse paarsgekleurde suikererwt ontwikkeld, je oogst ze als het erwtje zich net ontwikkeld heeft, kort blancheren en heerlijk met schil en al opsmikkelen. De paarse kleur blijft uiteraard behouden. De 5-6 cm lange peultjes groeien aan 60 cm hoge planten, die goed zelfstandig groeien, geen steun nodig.

Deze historische variëteit produceert gedurende een lange periode een flink aantal ronde vruchten van 10 cm doorsnee en 20 cm lang. Het oranje vruchtvlees heeft een fijne, friszoete smaak. De vruchten zijn diep geribd, soms iets gebobbeld. Opvallend is de krachtige groei van de planten!

Deze bijzondere variëteit komt uit de VS, gekweekt door Outstanding Seed Company en is minder plat dan de meeste patissons. Lekker dik en wit tot botergeel met oranje strepen. Veel vruchten hebben licht wratten. Geheel uitgerijpt zijn ze 18-20 cm in doorsnee en 10-15 cm hoog. De planten zijn “semi-bush” dus met enkele korte ranken, de resistentie tegen meeldauw is tamelijk goed.

Wat een betoverend mooie variëteit! Chris Fowler en Matt Layton stonden (rond 2021) aan de wieg van deze schoonheid, naast zijn unieke kleur heeft deze peper een fijne, milde hitte. De perzikkleurige vruchtjes zijn versierd met rode strepen en stippen, net kleine lantaarntjes!
Afgezien van deze visuele aantrekkingskracht, biedt de Peppapeach Stripey een milde hitte en een fruitige smaak, waardoor het ideaal is om een zoete en pittige kick toe te voegen aan salades, salsa's en andere gerechten. De planten zijn zeer productief en zorgen voor een royale opbrengst van deze prachtig gestreepte pepers gedurende het groeiseizoen.
De planten kunnen bij koele overwintering en na snoeien het jaar erna weer prachtig groeien.

Fijn gekrulde peterselie garneert mooie en heeft een speciaal luchtig mondgevoel. Hierdoor heeft de gedachte postgevat, dat ze minder smakelijk zijn, dat is echter m.i. niet juist. Hooguit is door jachtige, professionele teelt de smaak wat minder…

Wat een prachtige, historische Flespompoen! Laten we het eerst over de smaak hebben: de vruchten zitten vol donkeroranje vruchtvlees van zeer goede kwaliteit! Stevig van structuur, tamelijk zoet, fris fruitig, kortom zeer goed van smaak. De vruchten (15x25 cm) hebben een stevige schil, sierlijk met wratten, rijpend van groen naar terra-bruin en zeer lang bewaarbaar.
Eigenlijk heet deze pompoen: Jacare, wat Alligator is in de Guarani-taal.

Opvallend, lekker en ziekteresistent! Zo kan je deze prachtige, pompoen typeren... De planten zijn sterk bestand tegen meeldauw, je kan dus een goede oogst verwachten van deze dieprode vruchten met zwarte marmering (of zwart met rode marmering). De schil is uniek ruw, met bobbels en herbergt smakelijk vruchtvlees.
Even nog wat gegevens op een rijtje: in 2025 geïntroduceerd, 30 cm doorsnee, gemiddeld 18-20 cm hoog, 8 kg gewicht, rankende plant.

Weer een beauty met als toegift veel smaak en betrouwbare ziekteresistentie. De rankende planten dragen veel vruchten van 20-25 cm doorsnee en ongeveer 15 cm hoog. De pompoenen zijn prachtig paarsgrijs gemarmerd met perzikrood, sommige vruchten hebben verschillende tinten blauw tot grijs en veel vruchten zijn gespikkeld. Je kan de meeste van deze scherp geribde pompoenen goed stapelen, gemiddeld wegen ze 6-7 kg.

Bolvormig en rond als een bol, met een zoete, milde smaak en stevig vruchtvlees – een ware traktatie! Verbluffend mooi, elegant rond en resistent tegen plagen en ziekten. Een uitstekende keuze voor een beginner en groeit snel, zodat je binnen 30 dagen je eerste oogst kunt binnenhalen.

Gemakkelijk, sterk met een voortdurende productie! Dit Belgisch kruisingsproduct ontstond uit Stengelsla (opgaande vorm), Eikenbladsla Brunia (zachte bladstructuur) en Bindsla Sherwood (sterk tegen warmte en kou). Het resultaat is een opgaande vorm, malse en smalle bladeren, die tot diep in de herfst bladeren blijven "pompen". Pluk ze van onder naar boven (of zoals u wilt van buiten naar binnen). De bladkleur is heldergroen met 's zomers een blosje roodbruin.

De hardgroeiende planten vormen sierlijk, klimop-achtig blad en na de witte bloei ontstaan al snel de kleine, 3-6 cm lange vruchtjes, die van groen naar rood afrijpen. Het jonge blad en de vruchtjes worden gegeten in salades, de vruchtjes kunnen ook in de stoof- of roerbakschotel, heel populair als toevoeging aan curry’s in Azië.
Let op: laat 3-5 planten tegelijk opgroeien, er ontstaan vrouwelijke en mannelijke planten, de vrouwtjes hebben minimaal 1 man nodig om te worden bestoven en vrucht te zetten. Soms komen spontaan tweeslachtige bloemen voor.

Je zult verrukt zijn van deze heerlijke, goudgele amandeltomaatjes! Met hun rijke en lichtzoete smaak zijn deze snoepvruchtjes een smaakgenot als ze vers van de plant geplukt worden. De langwerpige, kleine vruchtjes wegen ongeveer 30 gram en zijn verrassend gedecoreerd met groene strepen. De gezonde planten zorgen voor een overvloedige oogst van de zomer tot aan de vorst. Een mooie en smaakvolle aanvulling van je salades! De planten groeien het beste in de kas en worden dan ongeveer 2 m hoog.

Onze Belgische kweker kruist ijverig en secuur de beste en meest veelkleurige planten! Hieruit ontstond deze vrolijke mix van kerstomaatjes, de planten zijn min of meer compact en kunnen zowel in de kas als in de vollegrond groeien. Bij een erg nat jaar is het wijs om de planten onder een afdak te plaatsen, nat gewas geeft eerder ziekten…

Opnieuw ontdekt! Dit wilde look is een leuke aanvulling voor tuin en keuken.
Het meerjarige uitje geeft fris eetbaar blad en een overvloed aan broed-bolletjes aan de top (ipv de bloem). Deze zijn lekker pittig door de sla (meteen na de oogst gebruiken) en kunnen ook geplant worden om een kweekveldje te krijgen! De broed-bolletjes groeien bovenin soms al uit tot kraaien-pootjes-achtige uitgroeisels.

Onze Finse knoflookvriend Torsten Sandberg heeft dit mooie ras aan ons gegeven ter vermeerdering. Deze variëteit werd in 2024 al door minstens honderd Finse liefhebbers gekweekt en neemt nog steeds toe in populariteit. Humpgrid behoort tot het artichoke-type, die in Noord-Europa vaak muteert tot (of zich laat zien als) een turban-type. Deze laatste bloeit en geeft een grote opbrengst van tamelijk stevig smakende lookjes.
Humpgrid dankt zijn naam aan de film Casablanca met Humphrey Bogart en Ingrid Bergman in de hoofdrollen.

Deze zeer verfijnd smakende knoflook is een variëteit van Jaanus Holland, die een boerderij heeft in de buurt van de Zuid-Estse stad Pärnu. Jaanus' grootmoeder bracht hem na de Tweede Wereldoorlog mee van een ver oord in Siberië. De planten groeien gezond en statig.

Deze knoflook vormt robuuste planten, de smaak is stevig en aromatisch. Marron d’Aura betekent letterlijk Bruinrode uit Aura. Onze Finse knoflookvriend Torsten Sandberg woonde destijds in een pastorie van Aura en de teentjes van dit ras zijn bruin als een hazelnoot. In het Frans, want de oorsprong is het Franse ras Messidor.

Deze knoflook is zeer smakelijk met een fijne “nabranding”. Kodaver is een dorp in Estland, de soort is bewaard gebleven door een Estse professor en is oorspronkelijk afkomstig uit Siberië. Wij zien weinig of geen verschil met de ‘American Siberian’ maar we houden voor de zekerheid het ras apart, wellicht is er enig DNA-verschil...
Kodaver is zeer lang houdbaar en geeft een redelijke opbrengst.

Sameroc is een zeer krachtige en robuuste variëteit met een idem dito smaak. Torsten Sandberg heeft deze aan een paar geselecteerde veredelaars in Finland gegeven. Het groeipatroon is sinds 2022 constant. Er kunnen in ons land wel wat veranderingen binnen het ras plaatsvinden.

Van oorsprong is dit de Franse Messidor, in Noord-Europa gemuteerd naar een bloeiende, zeer smakelijk Glazed Purple Stripe type. De opbrengst is zeer groot en onze Finse knoflookvriend Torsten Sandberg heeft dit topras een beetje naar zichzelf genoemd…

Dit Finse ras hebben we in 2024 gekregen van onze knoflookvriend Torsten Sandberg.
Knoflook is onderverdeeld in verschillende typen, dit is er eentje uit de Porcelain-groep. Torsten heeft ondervonden dat deze groep zich in Noord-Europa soms anders gedraagt dan zuidelijker. Die verschillen ordenen we in 2 "haplogroepen". De ene behoudt zijn groeiwijze
stabiel in het noorden en de andere begint individuen te produceren met wel 6-7 tenen. The Glory of Sandberg is een zeer stijlvolle Porcelain-plant van het eerste groeitype.
Torsten schrijft erover: Het uiterlijk van de plant is het mooiste dat ik ooit van Porcelain heb gezien en hij heeft zelden meer dan 4 grote tenen. Verwacht in Noord-Europa geen enorme opbrengst, maar deze variëteit produceert de grootste bol in verhouding tot de groene
massa van de plant. The Glory of Sandberg is mijn best bewaarde geheim en ik gun deze aan mijn knoflookvriend Ton Vreeken!

Deze smakelijke knoflook is door teelt in Finland veranderd van niet-bloeiend naar bloeiend (van creool naar marbled purple stripe), ook de smaak werd feller en steviger. We wachten af of deze lekkere knoflook weer terug ontwikkelt. In beide stadia is de smaak fantastisch en het uiterlijk van de plant is als een fontein of beter: als een Torchido (= fakkel in het Spaans).

Weer een kweekproduct van onze Finse Knoflookvriend Torsten Sandberg, van oorsprong komt deze knoflook uit het ras Thermidrome en veranderde door de noordelijke standplaats binnen 2 jaar in een pittige spiraalknoflook. Bericht uit 2025: deze variëteit groeit in het collectieve leven van minstens vijftig Finse liefhebbers.

Dit is waarschijnlijk de voorouder van onze bekende vijg. In het Midden-Oosten, Afrika en zelfs in India is de vrucht erg gewild en populair. In de Egyptische oudheid, maar ook in het Palestina van de Joodse oorsprong zijn eeuwenoude resten van deze boom gevonden en werden vaak als heilige boom gezien. Het grote blad is hartvormig en de smakelijke vruchten hebben de vorm van de ons bekende vijg, 2-3 cm in diameter en rijpend van grauwgroen, via geel naar rood. De aangeplante bomen geven een verkoelende schaduw en worden in de “Oude Wereld” zeer gewaardeerd! Bij ons is deze tropische tot subtropische boom te kweken in een pot, in de zomer lekker naar buiten, ‘s winters matig verwarmd binnen. Je maakt er ook een mooie bonsai mee!

Dit extreem zeldzame historische ras wordt al sinds ongeveer 1900 geteeld in Clay County, Alabama (ten oosten van Birmingham). De geelvlezige watermeloenen bereiken in warme gebieden wel 20 kg, bij ons schommelt het gewicht tussen 5-10 kg. In Clay County beschouwt men dit ras uiteraard als de lekkerste en de zoetste! In ons land kan je rekenen op een frisse, zoete smaak.

Ideaal voor de buitenteelt in Noord-Europa, lukt dus meestal heel goed in Nederland!
Deze heerlijk zoete watermeloenen hebben heldergeel vruchtvlees. De vruchten kunnen heel lang aan de plant blijven hangen (wordt niet overrijp) waardoor je lang kan plukken van dezelfde plant. Moet je echt oogsten in oktober, dan rijpen de vruchten binnen ook nog na.
De vruchten zijn vrij klein en wegen 1,5-2 kg.

Deze vroege watermeloen is een goede kandidaat voor teelt in de vollegrond in Nederland. Door de wat compactere groei (je kan zelfs snoeien als er vruchten komen) is dit historische ras zelfs geschikt voor de teelt in (grote) potten.
‘Golden Midget’ ontstond uit kruisingen tussen ‘New Hampshire Midget’ en ‘Pumpkin Rind’, heeft geel als rijpe buitenkant en rozerood vruchtvlees. Het is sinds 1959 op de markt en is ontwikkeld door Elwyn Meader en Albert Yeager aan de Universiteit van New Hampshire.
Reken op vruchten van 1-1,5 kg en oogst ze als ze geel zijn. Aan het eind van het seizoen kan je onrijpe vruchten ook oogsten, ze rijpen vaak na en een onrijpe watermeloen is lekker fris door de salade!

De naam verraadt al de oorsprong, deze middelgrote “smaakbom” stamt uit de tijd dat er nog mooie streekrassen groeiden in Rusland. Vanaf 1898 bracht zaadbedrijf Peter Henderson & Co deze als ‘Sweet Siberian’ in de handel. De langwerpige, groene vruchten kunnen tot 4 kg wegen en het abrikooskleurige vruchtvlees is sappig en heerlijk zoet. Hoewel dit een goede kanshebber is voor de vollegrond, zeker bij gunstige zomers, is een kweektunnel ook een goede keus.

Maak kennis met deze wilde, populaire, eetbare plant met een hoog vitamine C-gehalte en medicinale eigenschappen. Je vindt deze in de kustgebieden van de Canarische Eilanden en Noord-Afrika en staat aldaar bekend om zijn traditionele toepassingen bij het koken, in de volksgeneeskunde en als natuurlijk hulpmiddel voor hand- en mondhygiëne.
De naam zegt het al: de plant kan tegen zeewind en zoutig water, onze kweker heeft de planten met zoetwater laten groeien, ze zijn dan zachter van textuur. De natuurlijke groeiomstandigheden zijn zanderige tot rotsachtige grond. In die “barre” omstandigheid zijn de bladeren stevig en prachtig gekroesd, ze bloeien met gele schermbloemen.
Een wilde plant is altijd aanwezig, dus je snapt dat op de Canarische Eilanden en in de Afrikaanse kustgebieden de waardering groot is voor deze gezonde groente!
De malse stengels en bladeren kunnen rauw gegeten worden en zorgen voor een aangename en verfrissende smaak. De sappige textuur en milde smaak verrijken je maaltijd.
Geef de planten een zonnige plaats, goede drainage en voldoende luchtcirculatie. Enige (nacht)vorst (mits niet te nat!) wordt goede verdragen.

Zeevenkel is een inheemse schermbloemige, die langs de zee te vinden is. Zoals alle planten onder zulke omstandigheden, heeft zeevenkel korte dikke bladeren om zo min mogelijk water te verliezen door verdamping. Zeevenkel is in Nederland en Belgie erg zeldzaam, maar komt op rotskusten in de het Zuiden van Europa veel voor. De plant is niet bestand tegen strenge vorst, enige bescherming is dus aan te bevelen. Zeevenkel heeft een uitgesproken smaak met het opvallende typische zilte van veel zeegroenten. Je gebruikt de jonge bladeren, vers en rauw; eventueel gemarineerd in azijn, citroen, olijfolie en zout. De jonge bloemknoppen, bloemen en zaadpeulen zijn eetbaar en stengels en bladeren kunnen gekookt worden als asperges.
Voor de specialist een botanische beschrijving: Dit is de enige soort in het geslacht Crithmum. De botanische naam Crithmum komt van het Oudgriekse 'krithe' dat gerst betekent vanwege de overeenkomst van de vrucht met een gerstekorrel. De plant wordt 20-50 cm hoog en de stengel is aan de voet verhout. Ook de wortels zijn houtig. De wortelbladeren zijn dubbel geveerd. De blaadjes van de eerste orde zijn gesteeld en die van de tweede orde vlezig, aan de voet versmald en met gave bladrand. De tot 7 cm lange bladeren zijn aromatisch. Zeevenkel bloeit van juli tot oktober met samengestelde schermen, die bestaan uit acht tot zesendertig stralen met vijf tot tien omwindselbladen en -blaadjes.
De bloempjes zijn geelgroen of wit van kleur. De 5-6 mm lange, olijfgroene tot paarse vrucht is een tweedelige splitvrucht en heeft weinig uitstekende ribben. De deelvruchtjes zijn sponsachtig, op doorsnede breed-driehoekig en bevatten een enkel zaadje. De vruchten worden door het water verspreid.

Een sierlijk, aromatisch plantje dat dol is op de zon, kalkrijke grond en een goed doorlatende bodem. Het zilvergrijze, fijne blad is niet alleen prachtig om te zien, maar ook zeer geurig en smaakvol. De jonge blaadjes en scheutjes zijn echte smaakmakers in salades, pastagerechten of in een zelfgemaakte pesto.
De Heiligenbloem wordt ook medicinaal gewaardeerd vanwege haar ontstekingsremmende werking.
Net als lavendel heeft dit plantje baat bij regelmatige snoei om te voorkomen dat het te veel verhout. Snoei het daarom regelmatig terug tot ongeveer 30 cm om het fris en compact te houden. De maximale hoogte is zo’n 50 cm.
In de zomer verschijnen er decoratieve, gele bolbloemetjes, terwijl het grijsgroene blad ook in de winter lang mooi blijft.

Kardemom wordt wel “De Koningin der Specerijen” genoemd en is al meer dan 3000 jaar in gebruik. Na saffraan en vanille de belangrijkste smaakmaker in zowel zoete als hartige gerechten. In India groeit de gemberachtige (op riet lijkende) plant in de natuur, maar wordt in de gehele tropen (op 750-1500 m hoogte) gecultiveerd. Gebruikt worden de groene, onrijpe vruchtjes, zowel het schilletje als het zaad worden geoogst. De smaakervaring is heel complex: mild, bitter en zoet zoals bergamot, citroen en kamfer. Producten en gerechten als koek, gebak, desserts, curry, koffie, thee, drankjes, snoepjes, worst, likeur, zeep, parfum, tandpasta... aan alles geeft kardemom zijn unieke aroma, smaak en/of geur!
Binnen de geneeskunde wordt Kardemom gebruikt als afrodisiacum, om de spijsvertering te reguleren, de eetlust te bevorderen, bij flatulentie en kolieken. Het is stimulerend en opwekkend, vooral op de longen en de nieren. Ook bezit Kardemom ontstekingsremmende, pijnstillende en hartversterkende eigenschappen. Het verlicht krampen en is slijmoplossend.
Let op: de planten zijn meerjarig, maar niet winterhard. Zet ze vanaf oktober-april binnen, in de zomer mogen ze op een half beschaduwd plekje buiten staan.

Deze bijzondere, geveerdbladige struik met warmgele vlinderbloemen verspreid een kruidige geur en is in de tropen vrijwel overal te vinden.
Ondanks de voorlichting dat ze giftig zijn, worden de bladeren van deze plant, “Dhiguthiyara” in de Maldivische taal, al eeuwenlang gebruikt in het dieet van de Malediven in gerechten zoals “mas huni” en ook als medicinale plant. Vrijwel alle delen (blad, wortel, zaden) van de plant worden door inheemse volkeren in India gebruikt als voedsel en medicijn. Maar nieuwe ontdekkingen hebben geleid tot mindere consumptie, waardoor de goede eigenschappen van deze plant beter tot zijn recht zijn gekomen en de giftige eigenschappen de mensen voorzichtiger hebben gemaakt.
De wortels, bladeren, bloemen en zaden worden gebruikt als laxeermiddelen. Het wordt gebruikt als koortswerend middel, ontwormingsmiddel en als middel tegen stuipen en toevallen. Senna Thee is dus heel populair als natuurlijk geneesmiddel. Wees altijd voorzichtig met het gebruik van zelf gekozen middelen, lees je goed in of vraag advies van deskundigen.
Overwinter de plant op een koele en lichte plaats, vorst kunnen ze niet verdragen, in de zomer lekker naar buiten in een flinke pot.

(±2024) Ouders Vitabella x Lady Cristl
Deze veelzijdige en ziekteresistente aardappel is middenvroeg oogstbaar en kan opvallend goed bewaard worden. De mooie, gladde knollen zijn geelvlezig met een stevig mondgevoel en aromatische smaakbeleving. Je kan een vrij grote oogst verwachten, de aardappels zijn heerlijk op je bord en ook geschikt om te bakken of frituren. Riva is weinig gevoelig voor de aardappelziekte (Phytophthora) in de knol.

(± 2024) Ouders: Rudolf x Zina Red.
Een mooie, vastkokende aardappel met knalrode schil en geel knolvlees. De langovalen knollen zijn opmerkelijk vruchtbaar bij vroege oogst, maar je kan ze ook (bij droog weer) wat langer in de grond laten, dan zijn ze goed houdbaar. Rozine geeft op klei- maar ook op zandgrond een goed resultaat, bij vroege oogst is de kans op schade door Phytophthora vrij klein.

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
De variëteit met deze codenaam ‘S17-001’ geeft zalmkleurige knollen met wit knolvlees. De productie van dit smakelijke, Scandinavische ras is hoog, zowel in de vollegrond (buiten als binnen in een (koepel)kas.

Oorspronkelijk wordt dit bekende knolgewas al meer dan 5000 jaar geteeld in Zuid-Amerika, maar inmiddels is deze belangrijke koolhydratenbron over de hele (tropische) wereld verspreid. Naast de (gekookte) knol is ook het blad als spinazie zeer geliefd! In Noord-Europa is de teelt in de zomer steeds beter te doen: plant ze op “ruggen”, die voor de warmte bedekt worden met zwart folie of Bio Vezel Mulch. De “startplanten”, die u aanschaft kunnen gedurende de groei worden vermeerderd met stekken, zodat er snel een bedje vol planten ontstaat. Bij latere aanschaf de plante(en) in grote pot(ten) zetten en met stek vermeerderen voor volgend jaar. De plant blijft binnen over in een lichte en niet te koude ruimte. We leveren selecties, die al enige jaren in onze omgeving geteeld zijn.

LEVERBAAR ALS PLANT VANAF APRIL-MEI TOT DE VOORRAAD OP IS.
De Zonnewortel is een broertje van de Aardpeer (Topinamboer) en wordt in Europa (vooral door hobbyisten) gekweekt vanaf ongeveer 1850. Hij is afkomstig uit Noord-Amerika en de Indianen kenden natuurlijk al eeuwen zijn heerlijke knolletjes, die lijken op kleine dunne aardappels, maar met een puntig uiteinde, zoals de yam. Je kan ze rauw eten, geraspt met vinaigrette, of bereiden zoals aardappelen. Alle recepten van de Aardperen zijn op de Zonnewortel van toepassing. Verschil met de bekendere Aardperen zijn de slankere, gladdere knollen en de gegarandeerde bloei! Laat de knollen gewoon ‘s winters in de grond zitten of kuil ze op in vochtig zand, naar directe behoefte rooien. Let op: evenals de aardpeer is dit een plant, die zich gemakkelijk verplaatst door de tuin, geef ze een beperkte ruimte d.m.v. worteldoek of rooi (uiterlijk) in het voorjaar nauwkeurig.

Bossige, ronde planten bedekt met massa's uitzonderlijk tropisch ogende, felblauwe bloemen. In kleine groepjes geplant, op een humusrijk, zonnig plekje, vormen ze de hele zomer door opvallende blikvangers die bloeien tot diep in de herfst. Perfect voor kleurrijke perken, gemengde zomerborders en grote terrasbakken. Na zachte winters groeit het plantje het jaar erna weer uit, je kan ze ook oppotten en binnen overwinteren.

Wat een bijzondere zonnebloem! Op een hoogte van ongeveer 2 m gaan de planten bloeien met langs de rand gespleten, warmgele bloemblaadjes het hart bestaat uit een buitenrand van buisbloempjes, die langs de binnencirkel (het echte bloemhart) iets uitgroeien tot bloemblaadjes. De binnencirkel bevat het geliefde stuifmeel, waar onze vrienden de bijen zo dol op zijn! Na de eerste bloei ontwikkelen zich zijtakken met meer bloemen.
Onze kweker kreeg dit zeldzame ras in handen via een Frans Agrarisch Onderzoeksstation.

Deze prachtige klimplant behoort tot de bekende windefamilie. De diep ingesneden bladeren zijn al een sieraad op zich, maar de grote kelkbloemen spannen de kroon: lichtlila met donker hart, adembenemend...!

Een fraai familielid van de Verbena (IJzerhard en Verveine). De planten hebben een kruipende groei en bloeien de hele zomer (in de zon tot halfschaduw!) rijk met lichtpurperen bloemtrosjes. Reken op een hoogte van 20-40 cm, dankzij de overvloed aan nectar komen er veel insecten en vogels op af, konijnen en herten knabbelen er niet van, vanwege de harige blaadjes. De meeste winters zal deze plant overleven, je kan ze dus ook wel als meerjarige plant beschouwen.

Deze prachtig rijkbloeiende verbena, ontdekt op het proefterrein van Mr Fothergill’s, viel op door zijn opmerkelijke geur. Ze bewaarden het zaad, lieten het verder testen en vergrootten de voorraad. Deze bijzonder geurende verbena produceert de hele zomer door massa's bloemen en is ideaal voor terraspotten, hangmanden en perkplanten. Het is een halfwinterharde eenjarige plant die in hetzelfde jaar bloeit als dat hij gezaaid is.

In Canada groeit deze akelei op beschaduwde en vochtig zonnige plaatsen. Wat een fraaie bloemen: rozerode kroon met korte sporen en gele kelk. De plant groeit gemakkelijk en wordt 30-90 cm hoog, afhankelijk van de standplaats. Een waar bloeikanon, waar veel insecten dol op zijn!

Een zeer geliefde kleur is deze wijnrode tot rozerode muurbloem. De zoete geur is ieder jaar weer genieten! Hoogte 50 cm.

Eén van de donkerste, diepste kleuren: kastanjebruin met rode gloed. De zoete geur van deze muurbloem is ieder jaar weer genieten! Hoogte 50 cm.

Onze zaadleverancier is vaste klant bij De Hessenhof in Ede en werd verliefd op deze gemakkelijk groeiende schaduwplant. De plant komt uit Japan en heeft lancetvormige, grasachtige bladeren met daartussendoor donkerpaarse stengels vol witte stervormige bloemetjes, waarvan de bloemblaadjes naar achteren klappen en het groene stampertje met helderwitte meeldraden duidelijk zichtbaar worden. In een bepaald stadium zie je een lichtroze zweem over de bloemetjes... Na de bloei ontstaan donkerpaarse tot bijna zwarte, ronde vruchtjes, nog steeds heel sierlijk!
Geef de plant goed gedraineerde, humusrijke grond, ochtend- of avondzon is prima, bij zeer strenge vorst extra toedekken met lichte grond of bladeren.

Onze kweker oogstte de mooiste kleuren en bladvormen in zijn botanische tuin, zodat je uit dit ruim gevulde pakje een grote rijkdom kan verwachten!
Het mengsel bestaat voor 20% uit de winterbloeiende Cyclamen coum en voor 80% uit de herfstbloeiende Cyclamen hederifolium.
Deze winterharde cyclamen houden van halfschaduw en niet te vochtig. Ze bloeien in de herfst of winter met roze, wijnrode of witte bloemetjes. Het winterharde, gemarmerde, ronde of klimopachtige blad kan je verwachten in vele gradaties: echt een sieraad!

In het wild groeit deze prachtige plant in de Chihuahuan woestijn in Texas en de VS.
Het is een sterke plant, die veel vorst verdraagt, mits geplant op een goed drogende, drainerende en zonnige plek. De beloning is een (blauw)groene plant, 1 m hoog en breed met fraaie trossen rode klokbloemen aan 1,5 m lange stengels. Je zal verbaasd staan over de vlinders die op deze bloemen afkomen!
Uiteraard groeit de plant ook heel goed in een grote pot. In de winter wat droger zetten in een schuurtje of onder een afdak.

Een adembenemend mooi irisje uit Noord-Amerika. Vrij compacte groei (20-40 cm), per stengel bloeien 1-4 bloemen: 3 lichtblauwe tot witte buitenbladeren met fraaie nerfjes, 3 kleinere, lichtblauwe en spitbladige tussenbladeren en 3 topbladeren ook lichtblauw. De planten zijn zeer winterhard, breiden zich ondergronds uit en houden van goede drainage. De Indianen gebruik(t)en de wortel tegen kiespijn.

Deze geurende, grootbloemige Nepeta is een compacte vaste plant die in het eerste jaar bloeit met opvallende blauwe bloemen en een compacte, bossige groeiwijze met meerdere takken.
Perfect voor zowel potten als borders, en zeer aantrekkelijk voor bijen en vlinders met geurend blad. Gemakkelijk te kweken. Hoogte: 50 cm.

Promozakjes of giftzakjes (klein formaat 55x80 mm), lekker voordelig en daardoor heel geschikt als relatiekadootje. De zakjes bevatten een mengsel van vrolijke kleuren snijbloemen!

De bloemen in dit mengsel hebben afwerende eigenschappen, die slakken en naaktslakken uit je tuin weren, dankzij de geur die ze afgeven.
Deze methode is niet 100% effectief, maar helpt je planten te beschermen en schade te beperken.

(bevat Nigella, Tagetes, Oost-Indische kers, Zinnia, Dille, kervel en borage)

Een bladcactus zonder stekels, met breed en dik, decoratief krullend blad. Een plant om in de zomer buiten te laten groeien en dat ‘s winters in een koele kamer binnen wordt gezet. De sierlijke, witte bloemen verschijnen in de nacht, de moeite waard om voor wakker te blijven... Na de bloei ontstaan ronde, rode vruchten, die eetbaar en zeer sappig en smakelijk zijn.

Je kent vast wel de rode Kerststerplant, familie van deze leuke plant. Rondom de bloei vormen zich 5 knalrode blaadjes, vele maken kleiner dan de kerstster en daarom subtiel en schattig... In de tropen kan de plant flink woekeren, dat belooft wat voor deze fraaie potplant. Laat deze dus in een flinke pot groeien, een beetje kou wordt verdragen, maar liever geen vorst. In de zomer kan de plant zowel zon als schaduw verdragen.

Deze (nog) onbekende boom is vooral populair vanwege de aantrekkingskracht van de bloei op bijen en hommels (drachtplant) en omdat deze een waardplant voor vlinders is. Het drietallige blad geurt prettig en de kleine witte bloemen staan in grote pluimen bij elkaar. Een feest van zoemende bijen kan je niet ontgaan... Na de bloei ontstaan de platte vruchtjes, die tot in de winter de boom sieren. Deze vruchtjes kunnen heel goed als vervanger van of aanvulling op hop worden gebruikt voor een speciale bierbereiding! De herfstkleur is sierlijk goudgeel. De boom wordt maximaal 9 m hoog, niet al te groot dus. In een (grote) pot kan de boom gemakkelijk tot 3 m of kleiner worden gehouden.

Een fijn gras om mee te “weven” tussen andere hoge planten, de donzige bloei staat als een vlag in de top, op een hoogte van 1,5-2 m. De gespleten bloeiwijze lijken op kalkoenpoten, dat verklaart de Engelse naam. Dit fraaie siergras kan tegen droogte en settelt heel goed. In de herfst kleur het blad koperbruin tot dieppurper, een warme afrijpingsfase... In het voorjaar knip je de plant helemaal terug en de groei kan weer beginnen!

Tot het begin van de 20e eeuw werd Haver veel in Zeeland verbouwd, vooral als paardenvoer, die toen nog een belangrijke rol speelden in algemeen transport en de landbouw. Gelukkig is die Haver van toen bewaard gebleven en de Zeeuwse Haveer wordt nog speciaal verbouwd voor plaatselijk bier, brood, muesli en havermout. De teelt van Zeeuwse Haver draagt bij aan het behoud van genetische, agrarische diversiteit! Deze oude Haver is robuust en aangepast op teelt in kleigrond en zandgrond. De smaak is beter, meer aroma, minder zetmeel en meer vezels.

Een dankbaar grasje voor een zonnige, vochtdoorlatende of droge plek! De blauwgroene pollen kunnen voorin de border worden geweven met bloemplanten, het luchtige effect van dit grasje geeft rust en speelsheid. Op een hoogte van ongeveer 60 cm bloeien ze met lange aartjes, waarbij de bloei naar één kant gerangschikt is. Deze start groen en verkleurt naar roodpurper. Je kan de bloeistengels ook snijden voor het verluchtigen van boeketjes, zowel vers als gedroogd. Vogels smullen graag van de zaadjes en gebruiken het droge gras in het voorjaar voor nestmateriaal.

Een prachtig grasje om in een flinke groep aan te planten in combinatie met bloeiende vaste planten. Het stevige, blauwgroene blad is redelijk wintergroen met een fraaie herfsttint en de ranke bloei maakt dit grasje tot een eye-catcher: op een hoogte van 30-60 cm zijn de paarsrode tot beigebruine bloeiaartjes bijna horizontaal gericht en lijken sprekend op (kunst)wenkbrauwen of ook wel rupsen!

Dit wilde gras komt algemeen voor in Noord-Amerika en Canada en wordt ongeveer 100-150 cm hoog. De knikkende bloeiaren zijn bijzonder sierlijk tot in de winter en de verwantschap met het graan Rogge is duidelijk te zien. In de veredeling van Rogge en Gerst wordt goed gekeken naar de genetische kracht van deze wilde vorm. Wilde Rogge wordt ook graag toegepast op gronden, die weer vruchtbaar gemaakt moeten worden, een veelzijdige pionier, die veel nuttige schimmels aantrekt.
Het zaad kan tot meel worden gemalen en gebruikt worden om brood te bakken. Het is vrij lastig in gebruik, het zaad is namelijk klein en moeilijk te scheiden. Het was een belangrijk voedingsmiddel voor de Paiute (Native Americans) in het zuidwesten van Noord-Amerika. Vee en wilde dieren eten ook graag van dit gras!

Dit Amerikaanse gras ziet er tijdens de bloei (1 m hoog) uit als rogge en gerst, maar deze soort is meerjarig en kan ook heel goed tegen schaduw. Vochtige grond waardeert de plant zeer en geeft naast veel sierwaarde in combinatie met vaste planten ook voedsel en nestmateriaal voor vogels en kleine zoogdieren. De groei is erg gemakkelijk!

Een echte diehard is dit stevige, fijnbladige grasje! Heb je een onkruidprobleem? Dit grasje woekert niet, maar onderdrukt door zijn fijne wortelgestel wel veel hardnekkig onkruid. Je kan het ook zeer goed belopen, maai niet al te kort... Een ideaal (sier)gras voor een rustig effect in je vaste-planten-tuin op een zonnige, droge plaats, maar ook vochtige grond is geen probleem. De hoogte tijdens de bloei is 30-40 cm.

Een van de sterkste grassen voor zeer droge omstandigheden, ze groeien zelfs in de duinen!
Heb je een onkruidprobleem? Dit grasje woekert niet, maar onderdrukt door zijn fijne wortelgestel wel veel hardnekkig onkruid en voorkomt ook erosie. Je kan het ook zeer goed belopen, maai niet al te kort... Een ideaal (sier)gras voor een rustig effect in je vaste-planten-tuin op een zonnige, (zelfs zeer) droge plaats. Dit grassoort is echter veelzijdig en past zich zelfs aan bij meer vochtige grond! De hoogte tijdens de bloei is 30-60 cm.

Dit sterke grassoort uit Canada en Noord-Amerika is werkelijk een sierraad voor de tuin. Prachtig om mee te weven in natuurlijke ontwerpen. De planten met grijsgroen blad zijn rank en hoog, 100-120 cm, en kleuren in herfst prachtig bronsoranje. De mooie pluimen blijven lang, tot in de winter, de tuin versieren.

Deze typisch Zeeuwse Emmertarwe (nu geteeld aan de rand van de Weerribben) is waarschijnlijk ontstaan uit een kruising met wild gras. De bruine kleur van het kaf is uniek en zorgt voor een zeer goed aroma, populair als glutenarme baktarwe, maar ook als basis voor speciaalbiertjes! De term “Zomer” in de naam zou suggereren dat dit geen winterharde variëteit is, maar onze kweker zaait ze al jaren ook in oktober-november...

De algemene informatie over Emmertarwe vind je hier:
Emmertarwe, de oervader van harde tarwe (Triticum durum) en khorasantarwe (Triticum turgidum), is historisch gezien de belangrijkste tarwesoort. Bij vele opgravingen in het Midden-Oosten en in Europa zijn resten van deze tarwesoort gevonden. De gedomesticeerde emmertarwe werd al vanaf 7000 v.Chr. verbouwd in onder meer Egypte. Ook is het een van de planten die ruwweg zo’n 2000-3000 jaar geleden in Nederland werden verbouwd op de zogenaamde raatakkers, ook wel bekend als ‘celtic fields’.

Voor de Tweede Wereldoorlog werd emmertarwe nog verbouwd in Duitsland, in Thüringen en Zuid-Duitsland. In Noord-Beieren, in de omgeving van Coburg, wordt weer emmertarwe verbouwd. Onder andere voor de bereiding van emmerbier. Ook in Nederland komen proefprojecten met emmertarwe voor, zoals in de Haarlemmermeer. Op grotere schaal wordt het alleen nog geteeld in Ethiopië, Turkije en Syrië, waar de soort ook in het wild voorkomt.

Emmertarwe kan 2 meter hoog worden. De oortjes zijn groot en gewimperd. Het tongetje is middelgroot en stompgetand. Het aartje heeft aan het onderste kroonkafje een enkele centimeters lange kafnaald en twee bloempjes. De korrels worden strak door de kafjes omsloten, daarom moet emmertarwe voor het vrijmaken van de korrels gepeld worden. Emmertarwe legert gemakkelijk. De oogst vindt plaats in augustus. De graanvrucht is vrij klein en de opbrengst per hectare laag, maximaal 2.500 kg per hectare.

Vanwege het lage glutengehalte is emmertarwe alleen geschikt voor de broodbereiding met koud rijzen en zuurdesem. Het brood is licht nootachtig van smaak en vochtig. Deze tarwesoort kan ook als smaakstof voor volkorenbrood worden gebruikt. (bron o.a. Wikipedia)

(1999) Een fijne, vroegbloeiende tuinvariëteit met grote bloemen, maar compact en stevig genoeg om de bloem recht te houden... De hoogte is 60-80 cm en de halfdubbele bloemen starten roze-rood en bij volle bloei ontstaat een boeiend lijnenspel van roze, rood en wit, de blooem laat zijn mooie hart met stuikmeel en stamper zien, samen met een lichtzoete geur zorgt dit voor dankbaar insectenbezoek.

Dit is een zgn. Itoh-hybride, een klein achtergrondverhaaltje: Een Itoh pioenroos, ook wel intersectionele pioenroos genoemd, is een hybride plant ontstaan uit een kruising tussen een houtige boompioen en een kruidachtige pioen. Deze pioenen combineren de beste eigenschappen van beide ouders: ze hebben de rijke bloei en grote bloemen van een boompioen, gecombineerd met de krachtige, rechtop groeiende stelen en diep ingesneden bladeren van een kruidpioen. Itoh pioenen zijn winterhard, gemakkelijke planten die, eenmaal gevestigd, veel bloemen kunnen produceren.

Geen losse potjes meer nodig, deze plaat (of tray) is een schakeling van 15 vierkante potjes (3x5 stuks) met een handige afmeting: 7x7x9 cm.
De plaat is 35x21,5 cm (bovenzijde) en elk potje heeft een drainage-gat, dat groot genoeg is om met je vinger de kluit eruit te drukken.

Geen losse potjes meer nodig, deze plaat (of tray) is een schakeling van 15 vierkante potjes (3x5 stuks) met een handige afmeting: 7x7x15 cm.
De plaat is 35x21,5 cm (bovenzijde) en elk potje heeft een drainage-gat, dat groot genoeg is om met je vinger de kluit eruit te drukken.

Geen losse potjes meer nodig, deze plaat (of tray) is een schakeling van 15 vierkante potjes (3x5 stuks) met een handige afmeting: 7x7x15 cm.
De plaat is 35x21,5 cm (bovenzijde) en elk potje heeft een drainage-gat, dat groot genoeg is om met je vinger de kluit eruit te drukken.

Geen losse potjes meer nodig, deze plaat (of tray) is een schakeling van 28 vierkante potjes (4x7 stuks) met een handige afmeting: 4,8x5,2x12,2 cm.
De plaat is 37,9x21,7 cm (bovenzijde) en elk potje heeft een drainage-gat, dat groot genoeg is om met je vinger de kluit eruit te drukken.

Geen losse potjes meer nodig, deze plaat (of tray) is een schakeling van 40 vierkante potjes (5x8 stuks) met een handige afmeting: 4x4x5,5 cm.
De plaat is 35,3x21,7 cm (bovenzijde) en elk potje heeft een drainage-gat, dat groot genoeg is om met je vinger de kluit eruit te drukken.

Geen losse potjes meer nodig, deze plaat (of tray) is een schakeling van 40 vierkante potjes (5x8 stuks) met een handige afmeting: 4x4x9 cm.
De plaat is 35,3x21,7 cm (bovenzijde) en elk potje heeft een drainage-gat, dat groot genoeg is om met je vinger de kluit eruit te drukken.

Geen losse potjes meer nodig, deze plaat (of tray) is een schakeling van 77 vierkante potjes (7x11stuks) met een kleine afmeting: 3x3x5 cm.
De plaat is 35,3x21,7 cm (bovenzijde) en elk potje heeft een drainage-gat, dat groot genoeg is om met je pink de kluit eruit te drukken.
Door het kleine formaat: na opkomst (bij zaaien) of eerste groei (bij verspenen) op tijd uitplanten of op zijn minst bemesten met bijvoorbeeld onze Peters Professional Oplosmest. Stilstand in de groei bij jonge planten is namelijk niet gunstig.

Geen losse potjes meer nodig, deze plaat (of tray) is een schakeling van 77 vierkante potjes (7x11stuks) met een kleine afmeting: 3x3x8,7 cm.
De plaat is 35,3x21,7 cm (bovenzijde) en elk potje heeft een drainage-gat, dat groot genoeg is om met je pink de kluit eruit te drukken.
Door het kleine formaat: na opkomst (bij zaaien) of eerste groei (bij verspenen) op tijd uitplanten of op zijn minst bemesten met bijvoorbeeld onze Peters Professional Oplosmest. Stilstand in de groei bij jonge planten is namelijk niet gunstig.

Wie droomt er niet van knapperige sla uit de tuin te eten, zelf gezaaide boontjes te bereiden, gerechten te verrijken met verse kruiden of de echt smaak van tomaten opnieuw te ontdekken?

Dit boek is de perfecte leidraad die u stap voor stap laat zien hoe u uw eigen moestuin aanlegt. Dankzij de duidelijke afbeeldingen en de alfabetische indeling is dit werk makkelijk te raadplegen. Voor iedere groente en elk kruid is een apart hoofdstukje gereserveerd, waarin alle handelingen van het zaaien tot en met het oogsten worden beschreven. Bemesten, verspenen, planten, begieten… Al deze technieken zijn duidelijk uitgelegd, waardoor ze voor iedereen uitvoerbaar worden. Dit boek zal uw dagelijkse gids zijn bij het kweken van uw favoriete groente en kruiden in uw eigen groentetuin.

Snoeien is van groot belang om uw bomen en struiken krachtiger te doen groeien en meer bloemen en vruchten te krijgen. Ontdek in dit boek wat de beste periode en de juiste manier van snoeien zijn voor hagen, fruitbomen, bessenstruiken, bomen en sierheesters. Dankzij de duidelijke uitleg en concrete tips wordt u snel wegwijs in het snoeien om uw tuin te onderhouden, oude bomen weer nieuw leven in te blazen, de groei van bomen te beperken, zelf te enten en nog veel meer. Kortom, dit boek is een onmisbare gids voor elke tuinliefhebber, of u nu een beginneling bent of al lang groene vingers hebt!

Eenvoudige technieken: het gewicht van je materiaal berekenen, de meest geschikte potten en de juiste potgrond kiezen, zorgen voor isolatie en drainage...
Meer dan twintig groenten, kruiden en kleine vruchten die makkelijk te kweken zijn op elk balkon, alleen of in combinatie met andere planten: struikjes met klein fruit, basilicum, wortelen, kool, bieslook, courgette, aardbeien, boontjes, sla, laurier, veldsla, munt...
Alles uitgelegd met afbeeldingen: stap-vvor-stapfoto's, details van kleine handelingen om goed te zaaien en te planten voor een geslaagde oogst op je terras, balkon of vensterbank.

'Docz Velikana' is een Russische grootvruchtige selectie van de honingbes, geïntroduceerd in 2009. Deze struik bereikt een hoogte van ongeveer 180 cm en een breedte van 130 cm. De toppen van de éénjarige twijgen hangen af, wat bijdraagt aan het sierlijke uiterlijk van de plant. De vruchten zijn langwerpig en peervormig, met een gewicht van 1,8 tot maximaal 2,5 gram per bes. Ze hebben een zoete smaak en zijn bedekt met een wit waslaagje, waardoor ze blauwachtig van kleur zijn. Deze eigenschappen maken de 'Docz Velikana' bijzonder geschikt voor direct gebruik, zoals in desserts, en voor verwerking, bijvoorbeeld door invriezen.

zie aanbieding in www.vreeken.nl

Vermeende sierplanten hebben soms verrassende eetkwaliteiten! Op een tuincentrum zal je deze plant kopen als “Sierkwee” maar dat is natuurlijk onzin. Onze variëteit heeft als eerste fijne eigenschap dat deze doornloos is, vervolgens blijven de struiken lekker compact (hooguit 150 cm, maar goed te snoeien) en dan die prachtige, dieprode bloei heel vroeg in het voorjaar!
Maar dat is nog niet het einde van het verhaal: na de bloei ontstaan kleine, gele, appelvormige vruchten, de kweepeertjes. Ze geuren heerlijk, je kan ze rauw eten, maar dan moet je even door het zure heen bijten, veel lekkerder is om er een zeer gezonde compote van te maken.

Compact groeiende moerbei met een maximale hoogte van 1,5–2 meter, ideaal voor potten of kleine tuinen. Deze selectie is een kruising tussen de witte en rode moerbei, ontwikkeld door Louis Gerardi in Illinois. Vormt overvloedig donkerpaarse vruchten met een zoete en licht ‘vinose’ smaak. Oogst vanaf het tweede jaar, doorgaans van juni tot augustus. Zeer winterhard en goed bestand tegen ziekten. Geschikt voor volle zon en goed doorlatende grond. Vraagt weinig onderhoud en geeft al snel vrucht.

Van oorsprong komt deze aardbei uit Zuid-Oost-Azië en groeit daar tot op grote hoogte in gebergtes. De plant geeft vrij ronde, witte vruchten met rode pitjes, de kleine vruchten steken boven het blad uit en zullen vrijwel nooit rotten. Het witte vruchtvlees smelt op de tong en heeft vruchttonen van de perzik en abrikoos. Voorzichtig vervoeren!

(± 1940) De vruchten van dit Schotse ras zijn diep donkerrood van binnen en van buiten! Het aroma is adembenemend.

Deze van oorsprong Italiaanse aardbei geeft grote, vrij donkerrode vruchten die enigszins op een framboosaardbei lijken, maar met een vleugje romige bananen smaak!

(± 1955) Dit Belgische ras was zeer populair! De vruchten zijn zeer zoet en de grootste exemplaren zijn prachtig hanekamvormig. Een ideale aardbei voor de hobbyteelt, voor de handel wat minder geschikt omdat ze maar matig bestand zijn tegen het schokken door transport.

(± 1962) Een Frans ras, dat nog steeds bij velen bekend is! De oogst van de grote vruchten is middenlaat en de dieprode smaak herbergt een fijne, zoete smaak!

Een veelbelovende aardbei van de Zwitserse kweker Ernst Niederer. Zijn doel was soorten te kweken geschikt voor de biologische teelt. Deze variëteit geeft lange, halsvormige vruchten, de vruchten zijn mooi helderrood van kleur uit gezonde en vitale planten met een sterke groei. Verwacht een grote oogst van zoete, zeer aromatische en stevige vruchten.

Een veelbelovende aardbei van de Zwitserse kweker Ernst Niederer. Zijn doel was soorten te kweken geschikt voor de biologische teelt. Deze laat oogstbare variëteit geeft zeer aromatische, grote, helderrode vruchten. De planten groeien tamelijk compact.

(1900) Blanc Amélioré, een ronduit Franse benaming die kennelijk toch in Groot-Brittannië is ontstaan. De kruipende planten groeien het liefst op een half beschaduwde plaats. Het is twijfelachtig of de kloon die vandaag de dag in omloop is, identiek is aan het historische ras van rond 1900 vanwege de niet-doordragende groeiwijze; desalniettemin een goed ras met vrij grote, soms zelfs zeer grote, witte vruchten.

Een Duitse vervulling van de ideale aardbeiendroom... de plant groeit gemakkelijk en fors, de vruchten zijn ook groot en worden geroemd vanwege het goede aroma. Meer details over dit ras horen we graag!

(± 1947) Een van de populairste Engelse variëteiten, middentijds oogstbaar. De rode vruchten zijn sappig, zoet en smaakvol. In de zelfplukvelden van Engeland is het nog steeds het meest geteelde ras. De planten zijn gezond, overvloedig en resistent.

'Chaval' is een duinaardbei die zeer geschikt is om als bodembedekker te gebruiken. De vruchten van deze aardbei zijn eetbaar. Het heeft glanzende groene blad.

Deze zoete (Duitse) aardbei werd rond 1925 samen met de iets bekendere aardbei ‘Frau Mieze Schindler’ gekweekt, maar is nooit grootschalig geteeld. Dat is niet helemaal terecht, want hoewel de donkerrode vruchtjes kwetsbaar zijn in het vervoer, zitten deze bomvol zoete en wilde aroma’s, zelfs een tikje smaakvoller dan FMS! Let op: de vruchten vereisen een andere variëteit voor bestuiving, zorg dus altijd voor meerdere rassen aardbeien op je veldje.
Kweker: Professor Schindler uit Dresden-Pillnitz.

Oorspronkelijk komt het soort uit Amerika en wordt al vanaf 1900 in Europa gekweekt. De plant houdt van een hete, vrij droge en kale standplaats. In 2008 is deze variëteit ontdekt (door Klaus Olbricht) in een Domherrengarten in Wurzen. De vruchten zijn minstens twee tot drie keer zo groot als de wilde soorten! Ze zijn licht zoet, vol aroma en smelten op de tong...

De naam “geuraardbei” is niet toevallig. De geur en smaak creëren een ongeëvenaarde compositie. Middelgrote vruchten, met weinig zuur, kortom: gewoon erg lekker!