002990-amarant-alround-green-virirdis
meer info
 
002990-amarant-alround-green-virirdis

Amarant Alround 'Green Virirdis'

Amaranthus caudatus
(Engels: Slender Spinach)
Hoe veelzijdig kan een plant zijn: in de tropen een populaire “spinazie” en “graan”soort! Het grote blad is heerlijk zacht na roerbakken of koken, de Surinamer noemt het “Klaroen”, maar de groente is ook bekend als Calalu, Bayam, Bitekuteku of Hing Choi. De hangende, groene bloemtrossen (80 cm hoog) zijn zeer decoratief in boeketten en na rijping komen de zeer fijne zaden beschikbaar, die gekookt worden tot een gezonde couscous! Omdat meestal een deel van de zaden heel wordt ingeslikt is er een gunstig effect op de darmfunctie.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

002990  1500 zaden (1 g)   €  1,95 
bestel
002990.1  100 g   €  15,00 
bestel
012900-artisjok-arad
meer info
 
012900-artisjok-arad

Artisjok 'Arad'

Cynara Cardunculus Scolymus Grp.
(Engels: Artichoke)
ECO GETEELDE ZADEN! Deze mooie, purpergroene variëteit is zacht van textuur met een zoete smaak. Een goede selectie door jarenlange veredeling ontstaan uit oude rassen, bijna zonder stekels met een bloembasis (uitgegroeid) van ongeveer 10 cm in diameter.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

012900  ± 20 zaden (1 g)   €  3,95   
012900.1  ± 500 zaden (25 g)   €  69,00   
MOMENTEEL UITVERKOCHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
013060-artisjok-tavor
meer info
 
013060-artisjok-tavor

Artisjok 'Tavor'

Cynara Cardunculus Scolymus Grp.
(Engels: Artichoke)
ECO GETEELDE ZADEN! Een selectie uit de ‘Green Globe’, bijna zonder stekels. Evenals dit oude ras geeft ‘Tavor’ mooie ronde bloembodems, die zacht van textuur zijn en lekker zoet. Oogsten bij een diameter van 12 cm is optimaal.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

013060  ± 20 zaden (1 g)   €  3,95 
bestel
013060.1  ± 500 zaden (25 g)   €  69,50 
bestel
050010-tuinbonen-express-type-eleonora-ratio
meer info
 
050010-tuinbonen-express-type-eleonora-ratio

Tuinbonen Express-type 'Eleonora' / 'Ratio'

Vicia faba var. Maior
(Engels: Broad Bean)
ECO GETEELDE ZADEN! Een goed producerend ras van het Express Type. Kenmerkend zijn: mooie compacte groei, vrij fijne bonen, 4-5 per peul en een ouderwetse tuinbonensmaak. Deze fijne “bruinkokers” kunnen ook goed worden ingevroren!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

050010  100 g   €  2,95 
bestel
050010.1  3x100 g   €  6,95 
bestel
050010.2  1 kg    €  17,50   
050050-tuinbonen-lange-leidse-hangers
meer info
 
050050-tuinbonen-lange-leidse-hangers

Tuinbonen 'Lange- of Leidse Hangers'

Vicia faba var. Maior
(Engels: Broad Bean)
Een bruinkokend ras (ouderwetse tuinbonensmaak en geschikt voor invriezen) met lange peulen van 30 cm lang. Ze geven een flinke opbrengst van 5-7 bonen per peul. Wit-zwart bloeiend en vrij laat rijpend. Dit is nog een van de weinige rassen met een zwarte navel, vroeger "boerentenen" genoemd omdat de vorm van een teen (dat is immers wel herkenbaar bij tuinbonen) gecombineerd werd met vuile nagels van een boer (die zwarte navel van de boon). Vergeet dit verhaal tijdens de smakelijke maaltijd maar!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

050050  100 g   €  1,95 
bestel
050050.1  3x100 g    €  4,50 
bestel
050050.2  1 kg    €  12,50 
bestel
120750-indianenrabarber
meer info
 
120750-indianenrabarber

Indianenrabarber

Darmera peltata
(Engels: Indian Rhubarb, Umbrella Plant)
Een waterplant, die zich thuisvoelt aan de oever of in ondiep water, de thuisbasis is langs kreken van Noord-West Amerika. De bladstelen zijn smakelijk en kunnen geschild zowel rauw als (kort) gekookt worden gegeten. De smaak is fris zuur en iets zoet, naar het blad toe wat steviger van smaak. Gebruik jonge stengels! Vóór de bladgroei ontstaat de roze bloei op lange, kale stengels waarna de ronde en gegolfde, zeer decoratieve bladeren een imposante plant vormen: prachtig spiegelend langs de waterkant. In de herfst kleurt het blad roodbrons. De plant kruipt en breidt zich uit met bovengrondse wortelstokken, de zgn. rhizomen. Zowel zon als schaduw is oké, als het maar vochtig is. Bloeitijd april-juli, afhankelijk van de standplaats.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

120750  voor 25 planten (1/40 g)   €  1,95 
bestel
122080-kardoen-porto-spineless
meer info
 
122080-kardoen-porto-spineless

Kardoen 'Porto Spineless'

Cynara cardunculus
(Engels: Cardoon)
De bloemhoofden van deze decoratieve plant worden wekenlang getooid met azuurblauwe tot violetroze straalbloemen. De houdbaarheid op de vaas is spraakmakend! Hoogte 160 cm, bloeit het eerste jaar vanaf augustus, bij zachte winters blijft de plant over en bloeit dan al in juli. Na de bloei zien we de fantastische afrijping, die vogels en muisjes dankbaar leegeten. De gebleekte bladnerf wordt gegeten. De stekelloze eigenschap wordt hierbij zeer gewaardeerd!
In Nederland is de nerf meestal malser dan in Italië en de kooktijd dus aanmerkelijk minder. De bereiding is dan als volgt: de nerf scheiden van het bladmoes. Eventuele geribbelde zijkant en het buitenste velletje verwijderen. Vervolgens in stukjes snijden van ongeveer 1 cm. Zachtjes koken tot ze gaar zijn, dat kan al in 25 minuten. Heerlijk met een kaassausje!
Kardoen is een distelachtig familielid van de artisjok. Je eet de vlezige bladsteel, die een paar weken voor de oogst omwikkeld wordt met zwart folie om ze te bleken. Er zijn ook andere bleekmethoden. De bloem is een sieraad voor tuin en vaas en wordt daarvoor dus vaak geteeld. We bespeuren echter steeds meer serieuze eters en we verzamelden diverse rassen ter vergelijking. De bloei is per ras ook iets afwijkend van elkaar.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

122080  ruim 50 zaden (2 g)   €  2,95 
bestel
122080.1  ruim 1250 zaden (50 g)   €  29,50 
bestel
132150-komkommerfamilie-toverkomkommer
meer info
 
132150-komkommerfamilie-toverkomkommer

Komkommerfamilie Toverkomkommer

Ecballium elaterium
(Engels: Cucumber)
Kleine, voor decoratie te gebruiken groene komkommerachtige vruchtjes. Kleurt als een toverbal bij rijping naar oranjegeel en pas op: in het laatste rijpheidsstadium barst de vrucht open en schiet zijn zaden meters ver. Als het vruchtje onrijp van het steeltje gebroken wordt, spuit het platenvocht meters uit het vruchtje! Grappig om iemand te laten schrikken...
Informatie van Wikipedia: De planten groeien in het wild in Zuid-Europa langs de mediterrane kust en in West en Centraal-Azië. De kruipende plant kan tot 60 cm hoog worden en groeit in wegbermen, akkerland en spoorwegbermen. Het dikke blad is grofgetand en aan de onderzijde wit behaard. De Springkomkommer is eenhuizig. De gele bloemen zijn klokvormig en eenslachtig. De Springkomkommer heeft een opmerkelijke manier van voortplanten (autochorie genoemd), hij maakt een stof aan die water aantrekt. Zo komt hij onder veel spanning te staan tot zo'n 6 bar. Zodra iets de vrucht aanraakt, breekt de vruchtsteel af en valt de vrucht van de plant, terwijl tegelijkertijd een opening op de afbreekplaats ontstaat en net als bij een champagnefles de inhoud wegspuit en met tachtig pitten ingebed in slijmerig, groen, vloeibaar vruchtvlees. De springkomkommer wordt in de Bijbel kolokwint genoemd. Hij komt onder andere voor in 2 Koningen 4:38-41, waar Elisa de giftige vruchten met meel eetbaar maakt. Elders wordt de plant ter versiering gebruikt. Hij geldt dan ook als een bijbelse plant en wordt daarom in Nederland wel aangeplant in kerktuinen. Let op: de vruchtjes zijn niet eetbaar!
ALGEMENE INTRODUCTIE KOMKOMMERS:
Komkommers, die lange ranken krijgen mogen regelmatig gesnoeid worden. Bij buitenteelt is (afhankelijk van het ras) een redelijke zomer nodig en in de kas groeien alle rassen. Soms is het raadzaam de plant naar buiten te laten groeien, als vruchtzetting uitblijft! Komkommers worden meestal onrijp geoogst, behalve als de schil juist extra fraai wordt bij rijping. Onrijpe vruchten worden gesneden en rauw in salades verwerkt, rijpe vruchten kunnen zoals een meloen worden leeggelepeld. Veel kleine komkommerachtigen of (extreem) jong geoogste vruchten worden als augurkje (gezuurd) of als gezond snoepje (snack) bij een drankje of etentje gegeten. Let op de individuele beschrijving van onze soorten en rassen, enkele zijn alleen voor de sier en NIET eetbaar!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

132150  ± 25 zaden   €  1,95 
bestel
132150.1  1000 zaden   €  25,00 
bestel
182900-rode-tsoi-sim-hon-tsai-tai
meer info
 
182900-rode-tsoi-sim-hon-tsai-tai

Rode Tsoi Sim 'Hon Tsai Tai'

Brassica oleracea
Een populaire groente, bekend over de hele wereld! Gegeten worden stengel, blad en bloem(knop). Blad en stengel zijn pittig van smaak, de bloemstengel en -knop hebben een fijne zoete smaak. Deze selectie is heel sierlijk vanwege de paarse stengels, gecombineerd met het groene blad en de gele bloemetjes geeft is dat een kleurverrassing! Jong oogsten voor een heerlijke toevoeging aan salades. Dikkere stengels zijn ook na koken een soort aspergevervanger.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

182900  2 g   €  2,50 
bestel
182900.1  100 g   €  50,00 
bestel
190250-chinese-oker-special-long-f1
meer info
 
190250-chinese-oker-special-long-f1

Chinese Oker 'Special Long' F1

Luffa acutangula
(Engels: Angled Loofah, Ridged Gourd)
Populair in bv. Taiwan is deze extreem lange, slangachtige loefa. De vruchten kunnen in de tropen wel 1 m lang worden! Om rechte vruchten te krijgen: met een strengetje raphia een zakje zand aan de uiteinden binden. Jong oogsten voor consumptie, laten afrijpen voor decoratie. Kijk ook op www.luffa.info. class="desc-group">Teelt onder glas, klimmend of kruipend gewas. Voor consumptie: groen oogsten.

Leveringsmaanden: het gehele jaar

190250  5 zaden   €  2,95   
MOMENTEEL UITVERKOCHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is. 
002990-amarant-alround-green-virirdis
012900-artisjok-arad
013060-artisjok-tavor
050010-tuinbonen-express-type-eleonora-ratio
050050-tuinbonen-lange-leidse-hangers
120750-indianenrabarber
122080-kardoen-porto-spineless
132150-komkommerfamilie-toverkomkommer
182900-rode-tsoi-sim-hon-tsai-tai
190250-chinese-oker-special-long-f1

Artikelnr Naam Prijs
002990 AMARANT ALROUND 'Green Virirdis', 1500 zaden (1 g)
€ 1,95
002990.1 AMARANT ALROUND 'Green Virirdis', 100 g
€ 15,00
012900 ARTISJOK 'Arad', ± 20 zaden (1 g)
niet leverbaar
012900.1 ARTISJOK 'Arad', ± 500 zaden (25 g)
niet leverbaar
013060 ARTISJOK 'Tavor', ± 20 zaden (1 g)
€ 3,95
013060.1 ARTISJOK 'Tavor', ± 500 zaden (25 g)
€ 69,50
050010 TUINBONEN Express-type 'Eleonora' / 'Ratio', 100 g
€ 2,95
050010.1 TUINBONEN Express-type 'Eleonora' / 'Ratio', 3x100 g
€ 6,95
050010.2 TUINBONEN Express-type 'Eleonora' / 'Ratio', 1 kg
niet leverbaar
050050 TUINBONEN 'Lange- of Leidse Hangers', 100 g
€ 1,95
050050.1 TUINBONEN 'Lange- of Leidse Hangers', 3x100 g
€ 4,50
050050.2 TUINBONEN 'Lange- of Leidse Hangers', 1 kg
€ 12,50
120750 INDIANENRABARBER, voor 25 planten (1/40 g)
€ 1,95
122080 KARDOEN 'Porto Spineless', ruim 50 zaden (2 g)
€ 2,95
122080.1 KARDOEN 'Porto Spineless', ruim 1250 zaden (50 g)
€ 29,50
132150 KOMKOMMERFAMILIE Toverkomkommer, ± 25 zaden
€ 1,95
132150.1 KOMKOMMERFAMILIE Toverkomkommer, 1000 zaden
€ 25,00
182900 RODE TSOI SIM 'Hon Tsai Tai', 2 g
€ 2,50
182900.1 RODE TSOI SIM 'Hon Tsai Tai', 100 g
€ 50,00
190250 CHINESE OKER 'Special Long' F1, 5 zaden
niet leverbaar

 filter op
per pagina
pagina van 6    
Op eco oke zijn 56 artikelen gevonden.
pagina 1 van 6    

ECO-producten
Een product mag alleen biologisch heten als het productieproces aan wettelijke voorschriften voldoet. Skal houdt in opdracht van de overheid toezicht op de naleving van deze regels. Ze doet dat door middel van inspectie, certificatie en sancties bij overtredingen. Zie voor meer informatie www.skal.nl

OKÉ-zaden
Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens verantwoorde, milieuvriendelijke productiemethoden. Wij kopen deze zaden internationaal bij kleine en grote kwekers, die zeer gepassioneerd en principieel kweken zonder gebruik van chemische middelen. Zij hebben niet altijd de status of de financiële middelen om zich te laten certificeren en vallen dus onder controle en/of vertrouwen van Vreeken's Zaden.