(1996) Ouders: Amera x coderas. Een nieuw veelbelovend ras! Zeer vroeg (na 2 maanden oogstbaar) en rijkdragend. Ovaal, vlak-ogig en lichtgeel. Redelijk vast in de kook en iets zoet van smaak. Resistent tegen aardappelmoeheid Ro en wratziekte. Zeer weinig gevoelig voor Yn-virus en bladrol, vrij weinig vatbaar voor phytophtora. Maat 28/35 bevat ± 100 knollen per 2,5 kg, ze geven 7 stengels per 2 knollen en kunnen op 20 m² worden uitgeplant.

(1947) Ouders: Eerstelingx[Recordx(BravoxAlpha)]. Nog steeds veel geteeld, dit succesvolle ras van kweker I.H. Bierma. Tamelijk los in de kook, zeer goede smaak, matige opbrengst. Voor klei- en zandgrond. Vrij weinig vatbaar voor phytophthora (aardappelziekte) in de knol. Maat 28/35 bevat ± 100 knollen per 2,5 kg, ze geven 7 stengels per 2 knollen en kunnen op 20 m² worden uitgeplant.

(1891) Ouders: syn. Duke of York of Midlothian Early. Ouders: Early Primrose x King Kidney. Een historisch ras uit Engeland, gekweekt door William Sim. Dit is vooral een 'eersteling' omdat de bijzonder goede smaak alleen bij zeer vroege rooi optimaal is. Daarna loopt de smaak wat terug. Hoewel (over smaak valt immers niet te twisten) de liefhebbers van zeer bloemige aardappels dit ras ook bij late oogst zullen blijven waarderen. Je teelt ze niet voor de opbrengst, deze is bij primeurteelten altijd minder. Vooral voor kleigrond. Maat 28/40 bevat ± 90 knollen per 2,5 kg, ze geven 7 stengels per 2 knollen en kunnen op 20 m² worden uitgeplant. Tip van een klant (ervaringsdeskundigheid): later gerijpte Eerstelingen (dus niet vroeg geoogst) hebben een opmerkelijk lange houdbaarheid!

ECO GETEELDE AARDAPPELS!
(1990) Ouders: Gloria x coderas. Kruimig in de kook, zeer goede smaak. Vanwege zeer hoge opbrengst iets ruimer planten. Voor klei- en zandgrond. Resistent tegen aardappelmoeheid en weinig vatbaar voor phytophthora in de knol. Maat 28/40 bevat ± 90 knollen per 2,5 kg, ze geven 7 stengels per 2 knollen en kunnen op 20 m² worden uitgeplant.

(1975) Ouders: Amex x Feldeslohn. Een topras van Duitse origine. Vrij vast in de kook, goede smaak, redelijke opbrengst, voor klei- en zandgrond. Resistent tegen aardappelmoeheid A. Maat 28/40 bevat ± 90 knollen per 2,5 kg, ze geven 7 stengels per 2 knollen en kunnen op 20 m² worden uitgeplant.

(1965) Ouders: Doré x Dr. McIntosh. Tamelijk los in de kook (kruimig of bloemig), geroemd vanwege de goede smaak. Geschikt voor klei- en zandgrond. Maat 28/40 bevat ± 90 knollen per 2,5 kg, ze geven 7 stengels per 2 knollen en kunnen op 20 m² worden uitgeplant.

(2010) Ouders: Carrera x kruising van Agria. (kweker: P. Tigchelaar) Deze zeer vroege pieper is vergelijkbaar met de Frieslander, maar dan nog vroeger oogstbaar. De aardappelziekte heeft daardoor nauwelijks vat op dit primeurras. Deze gemakkelijke koker (vrij vast) is zeer fijnkruimig op het bord en daardoor veelzijdig, ook voor bakken, frituren en salades.

(1979) Ouders: Civa x Provita, kweker: F. Brands te Rolde.
Dit vroege ras geeft een uitbundige oogst van bloemige tot redelijk vaste en smakelijke knollen. Schil en knolvlees zijn geel tot crèmegeel. Premiere wordt vanwege zijn bakkwaliteit wel de vroege Bintje genoemd, hoewel de consumptiekwaliteit veel beter is. Vooral geschikt voor kleigrond. Weinig vatbaar voor phytophthora in de knol en resistent tegen aardappelmoeheid.

Dit vrij vastkokende ras oogst je al heel vroeg en geeft een grote oogst aan ovale, gladde, goudgele knollen. Door de vroege oogst en tamelijk goede resistentie tegen Phytophthora is het een ideaal ras voor de biologische teelt. De smaak wordt zeer hoog gewaardeerd!

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(1985) Ouders: Quarta x Semlo. Tamelijk vroeg tot middentijds oogstbaar. Dit veelzijdige Duitse ras geeft een geweldige opbrengst van ovaalronde, vlakogige knollen. Vrij vast in de kook, jong geoogst iets vaster. Geschikt voor "op bord", puree en frites. Het ras is goed bestand tegen de aardappelziekte. A 28/35.
BIOLOGISCH GEKWEEKT POOTGOED.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(2011) Een ideale bewaaraardappel en toch vroeg oogstbaar, verder: smaakvol en vastkokend. De ovalen, vrij gladde knollen lenen zich ook voor bakken en frituren. Vanwege de hoge resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora infestans) is dit ras zeer geschikt voor de biologische teelt.

(1981) Ouders: Winda x Satuma
Deze roodschillige aardappel was een sensatie toen deze op de markt kwam: wat een opbrengst en zeer lange te bewaren! Logisch dat nog steeds veel liefhebbers hem willen telen, hoewel de vatbaarheid voor Phytophthora groot is. Bij aankoop meteen laten kiemen en op tijd planten, met voldoende afstand tot elkaar en kalibemesting... De knollen zijn goed aan de maat, vrij rond met crèmegeel knolvlees. Ze koken vrij vast en blijft dus geheel intact tijdens het koken, wordt alleen enigszins kruimig aan de buitenkant. Een veelzijdige aardappel, die zowel op gekookt als ook gebakken of in de frituur zeer goed voldoet. De naam dankt deze aardappel aan zijn oorsprong: de Friese gemeente Het Bildt. (Soms wordt dit ras verkeerd gespeld: Bildstar)

(1910) Ouders: Munstersen x Fransen. In ons land de meest geteelde aardappel, ooit gekweekt door K.L. de Vries. Iets los in de kook, goede smaak en kleur, zeer grote opbrengst. Voor klei- en zandgrond. Vooral beroemd door de bak-eigenschappen: zeer geschikt voor friet. Maat 28/35 bevat ± 100 knollen per 2,5 kg, ze geven 7 stengels per 2 knollen en kunnen op 20 m² worden uitgeplant.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(1995) Ouders: Desiree x coderas. Kweker: K. Kramer.
Deze zeer robuuste aardappel combineert een goede opbrengst met een zeer grote bestendigheid tegen Phytophthora in het blad. Een veelzijdige aardappel, die tussen tamelijk vast en bloemig in zit. Lekker op je bord, maar ook erg geliefd als fritespieper! Hierdoor is ‘Oscar’ zeer populair bij hobby- en professionele kwekers, die niet willen spuiten…

(1995) Ouders: Desiree x coderas. Kweker: K. Kramer.
Deze zeer robuuste aardappel combineert een goede opbrengst met een zeer grote bestendigheid tegen Phytophthora in het blad. Een veelzijdige aardappel, die tussen tamelijk vast en bloemig in zit. Lekker op je bord, maar ook erg geliefd als fritespieper! Hierdoor is ‘Oscar’ zeer populair bij hobby- en professionele kwekers, die niet willen spuiten…

(1893) Ouders: Blauwe Reuzen x Fransen. De historie vertelt dat dhr. G. Veenhuizen de kweker van dit bijzondere ras is. Voor de liefhebbers van een bloemige pieper nog steeds een aanrader! Opvallend goede opbrengst (voor zo’n 'oudje'). Teelt vooral voor kleigrond. Maat 28/35 bevat ± 100 knollen per 2,5 kg, ze geven 7 stengels per 2 knollen en kunnen op 20 m² worden uitgeplant.

(2009) Ouders: Mul 91-13 x Bru 93-136, kweker: Jan van Loon. Een doorbraak in de veredeling van aardappels: dit ras heeft een zeer hoge resistentie tegen 6 biotypen aardappelmoeheid (veroorzaakt door aaltjes of nematoden). Op het moment van introductie tot onze introductie (2012) is er geen ander aardappelras dat over al deze resistenties beschikt. Het voordeel van deze eigenschap is, dat de aaltjes zullen afnemen na de teelt van dit ras, een teeltwisseling wordt hierdoor steeds minder urgent!
Verder is de Monte Carlo voldoende resistent tegen aardappelziekte (Phytophthora) in de knol, hoge resistentie tegen virussen, schurft en stootblauw. Door het gemiddelde drogestofgehalte (21,5%) en de tamelijk vaste tot iets bloemige kookeigenschap is het een veelzijdige aardappel, die ook nog eens goed tegen droogte kan.

(1952) Ouders: Eigenheimer x Libertas (kweker S. van der Struik)
Na jarenlang weg te zijn geweest kunnen we sinds 2022 dit zeer smakelijke ras weer aanbieden. Parel groeit op de klei, maar ook zeer goed op zandgronden, hoewel te lange droogte niet ideaal is. De smaak wordt sterk bepaald door de textuur, dit is een voluit kruimig aardappel. Echt de smaakbeleving, die de afgelopen 200 jaar in ons land populair was!
Hoewel deze oude variëteit in het blad vatbaar is voor de aardappelziekte, heb je nog volop tijd om bij aantasting het blad te verwijderen, want de knol wordt niet snel aangetast. Door de vroege oogst is een flinke oogst jaarlijks vrijwel zeker.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(2012) Agrico introduceerde deze aardappelziekte-resistente pieper (Phytophthora). De vernoeming naar de in Gent geboren Carolus Clusius (Charles de l' Écluse), die rond 1588 de aardappel voor het eerst teelde in de Hortustuinen van Leiden, is treffend. De naamwedstrijd van het Pieperpad heeft zijn vruchten afgeworpen! Deze middenvroege aardappel is vrij kruimig met geel knolvlees met een mooie, geel met roze schil en ronde (ondiepe) ogen. De knollen zijn lang te bewaren en worden gewaardeerd als tafel- en frietaardappel.

(1953) Ouders: Furore x Bato. Los in de kook, een typisch voorbeeld van een zeer bloemige (kruimige) aardappel. Voor klei en zand. Weinig vatbaar voor phytophthora in het blad, maar pas op: wel vatbaar in de knol. Een prachtige, goed bewaarbare, rood-schillige variëteit. Maat 28/35 bevat ± 100 knollen per 2,5 kg, ze geven 7 stengels per 2 knollen en kunnen op 20 m² worden uitgeplant.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(1973) Ouders: Clivia x coderas. Vast in de kook, ideaal voor salades. Goede smaak voor hen die niet van bloemig houden. Zeer goede opbrengst. Voor klei en zand. Resistent tegen aardappelmoeheid A. Weinig vatbaar voor schurft en phytophthora in de knol. Maat 28/35 bevat ± 100 knollen per 2,5 kg, ze geven 7 stengels per 2 knollen en kunnen op 20 m² worden uitgeplant. Middenvroeg.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
Deze aardappel van Niek Vos hebben we in 2016 gratis mogen uitdelen om ze uit te proberen. Velen stuurden positieve ervaringen naar ons toe, dus het besluit om dit ras op te nemen (eerst bekend onder ‘Vos-2006') was niet moeilijk! Hoewel de aardappel ook zeer goed vroeg kan worden geoogst (en dan heerlijk vast van structuur is) wordt de smaak voller en complexer bij goede afrijping. Het meest opvallend is de zeer hoge resistentie tegen Phytophthora (aardappelziekte) waardoor biologische teelt van dit ras zeer goed mogelijk is. Voor de professional is belangrijk te weten dat dit ras weinig stikstof nodig heeft. De veelzijdigheid is opvallend, ze rotten niet snel bij extreme regenval en het viel veredelaars in Sevilla (Spanje) op, dat de oogst hoog was ondanks stress van droogte, ook zeer goed geschikt dus voor warme landen.
Kortom: Sevilla is een mooie geel-vlezige aardappel met gladde schil en goede smaak. De opbrengst is groot, ze oogsten dichtbij de plant en ze bewaren zeer goed. Deze kleiaardappel teelt ook goed op zandgrond. Het is een iets bloemige aardappel, dus kookt niet stuk en frituurt super. Overigens: vroeg geoogst zijn ze veel vaster, als je dat lekkerder vindt...
De naam Sevilla heeft Niek gekozen omdat de stad Sevilla rond 1500 de havenstad was waar de aardappel het eerst arriveerde uit Zuid-Amerika.
Een klant berichtte ons: Zeer tevreden over Sevilla aardappel. Goede smaak en consistentie. Geeft gekweekt op de veenkoloniale dalgrond een zeer kruimige, lekkere aardappel. Heb veel Phytophthora-resistente aardappelrassen uitgeprobeerd, maar deze spant de kroon!

(1992) Ouders: Arka x coderas. DE EERSTE VOLKOMEN AARDAPPELZIEKTEVRIJE PIEPER ! U leest het goed: Phytophtora lijkt geen vat te krijgen op deze ideale rode aardappel. Geen snelle bemesting geven, dit ras moet rustig en gestaag groeien. Tamelijk vast in de kook. Geschikt voor klei en zand. Resistent tegen aardappelmoeheid A. Maat 28/40 bevat ± 90 knollen per 2,5 kg, ze geven 7 stengels per 2 knollen en kunnen op 20 m² worden uitgeplant. Een klant schreef ons eind september 2014: “Ik heb dit jaar voor het eerst de aardappelziektevrije Texla aardappel als proef geteeld. Ik heb 'm zo lang mogelijk laten staan en pas dit weekend geoogst. Alhoewel het loof gedurende de teelt wel last had van aantasting hebben de knollen er nagenoeg geen nadelige gevolgen van gehad. Ik heb slechts 4 aardappelen aangetroffen die aangetast waren (ik had 2,5 kilo pootgoed geplant). Ik heb een mooie oogst (zie plaatjes). Een geslaagde proef dus.”

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
Ouders: Laura x coderas
Dit middellate ras geeft een hoge opbrengst van ovaalronde knollen met rozerode schil en crèmegeel knolvlees. Belangrijk is de hoger resistentie tegen Phytophthora. Door de lichtbloemige (vrij vaste) structuur is Alouette geschikt voor koken en bakken. De frisse en licht smaak is opvallend! Teelt op zandgrond is ook succesvol. Maat: A 28/35.
BIOLOGISCH GEKWEEKT POOTGOED.

(1996) Dit Nederlandse ras (Meijer B.V.) is ontstaan uit een kruising tussen Mansour en een coderas. Ze zijn zeer vroeg oogstbaar, de iets ovalen knollen zijn geel van schil en geelvlezig. Bijzonder voor zo’n primeurras is de vaste kookkwaliteit en hoge opbrengst. Dit ras is zeer populair bij kwekers en wordt hoog gewaardeerd vanwege de smaak.

(1942) Heel af en toe kunnen we aan dit zeldzame ras komen, de roodschillige Eersteling. Net als zijn gele broertje een zeer vroeg ras, teelt u deze beauty voordat het te laat is… De aardappels zijn lekker (en) bloemig, niet geschikt om mee te bakken, der opbrengst kan enorm zijn!

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(1949) Een Friese aardappel, die nog steeds hoge ogen gooi! Het is echt een primeurras, dat zich graag onder glas laat vervroegen. Ondanks de korte groeitijd kan je een zeer grote oogst verwachten van ovaalronde, grote knollen met lichtgeel knolvlees. De prettige, iets zoete smaak samen met een vrij vaste textuur geven het ras in de culinaire wereld een hoog cijfer, daarbij zijn ze zeer Phytophthora (aardappel) resistent!
Rungis heeft altijd een extra smakelijke kwaliteit uit het Franse schiereiland Noirmoutier en noemt ze “de lekkerste vroege, nieuwe aardappel!”. Ze groeien uitstekend bij ons in Noord-Europa maar door de zeer goede warmte- en droogtebestendigheid vind je ze ook veel in zuidelijk Europa en Noord-Afrika.

(2016) Voorouder: Rode Eersteling! Kweker: G.W. te Winkel.
Een zeer robuuste variëteit, met hoge resistentie tegen Phytophthora (= aardappelziekte). Je oogst al heel vroeg vrij grote, ovaalronde, gladde en gele knollen met crèmegeel knolvlees. De piepers zijn vol van smaak en tamelijk vast van structuur. Twinner heeft een snelle start, maar houdt niet van te koude grond, wacht even op iets meer warmte en deze sprinter zal je zeker belonen!
Voor alle voorouders, zie www.plantbreeding.wur.nl class="desc-group">VROEG BIOLOGISCH RAS VOOR FIJNPROEVERS.
Een vroeg ras betekent vooral dat deze snel groeit en dus vroeg oogstbaar is. De planttijd is eigenlijk tegelijk met latere rassen (april). Om extra vroege oogst te krijgen worden deze rassen echter vaak vroeger geplant (half maart met bescherming van folie of zelfs vanaf januari onder glas). De vroege rassen hebben minder snel last van de gevreesde aardappelziekte (Phytophthora infestans). Hoewel de epidemie steeds vroeger optreedt: ruim planten en kali bemesten. Zet ze niet op een te natte plek, wel goed in de zon. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.

(2020) Ouders: Toronto x coderas. Kweker J.H.M. van den Oord.
Een zeer robuuste variëteit, met hoge resistentie tegen Phytophthora (= aardappelziekte).
Echt weer een aanwinst in de rij van sterke rassen, ‘Camillo’ geeft een zeer hoge en gezonde opbrengst van lichtgele, tamelijk vaste knollen. Niet geschikt voor frituren overigens. Je kan de knollen lang bewaren en de smaak is... raak!

(1962) Ouders: Urgenta x Depesche. Een Nederlandse pieper, waar we trots op kunnen zijn! De felrode schil in combinatie met de wasachtige stevige structuur van het knolvlees is voor een Nederlands ras uniek! Een echte “vaste” aardappel dus, met een tamelijk glad oppervlak. Hoewel Désirée op de klei uitstekend gedijt, is zandgrond of andere droge grondtypes ook geen probleem. Veel koks zweren bij dit ras vanwege de veelzijdige toepassingen. Het verbaast me, dat ze niet veel meer in ons land bekend zijn. Middentijds oogstbaar.

DE FRANSE "OPPERDOEZER"!
(1884) Een oud Frans ras, dat middelvroeg oogstbaar is. De grote (soms meer dan 500 gram) bolronde knollen zijn lichtbruin met een tintje roze en diepliggende violetkleurige ogen; het knolvlees is wit. Typerend zijn de glooiende inkepingen waardoor een zeer onregelmatige vorm ontstaat. Heerlijk bloemig, in Frankrijk beroemd vanwege de beste purée, die er van gemaakt wordt.

(2012) Ouders: Franceline x Cupido (kweker: C. Meijer) Hoe klein toch groots kan zijn! De opbrengst van deze ovaalronde, vrij vaste, (niet al te grote) wasachtige aardappel is verbazend groot, zowel in de tuin als in aardappelzakken of potten. Vanwege de ruime toepassing en geweldige smaak kreeg deze middenvroege aardappel een hoge Engelse tuinbekroning (RHS Award of Garden Merit). 35 knollen van 1 plant is normaal, er zijn al 80 knollen gemeld!

Dit ras is zeer smaakvol en lichtkruimig. Opvallend is de hoge opbrengst, met zo’n aardappel kan je veel kanten op: koken, bakken, pureren of poffen.
Je kan dit ras wat vroeger oogsten voor een heerlijk jong piepertje, later geoogst kan je dit ras zeer lang bewaren! De aardappelziekte (Phytophthora) kan in het blad komen, maar niet snel in de knol.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(1993) Kweker: Rijkent Benning (aardappelveredelaar in dienst van Veredelingsbedrijf Mansholt) Een ideale aardappel voor kleigrond, een van de ouders is Nena. Marabel houdt van vochthoudende, vruchtbare grond en geeft dan een grote oogst van ovaalronde, gele knollen met geel knolvlees. De smaak is rijk met een zoete ondertoon en de textuur vrij vast. De gladde schil completeert het plaatje: zeer populair in Duitsland en Frankrijk, maar ook in veel andere Europese landen. Het ras is jarenlang vertegenwoordigd door het Duitse bedrijf Böhm, later door Europlant. Het is inmiddels een vrij ras.

ECO GETEELDE AARDAPPELS. (1980) Dit Nederlandse ras is in Frankrijk de standaard voor een type: ovaalvormige knollen, geel van schil en knolvlees, zeer ondiepe ogen dus aantrekkelijk om te zien en te verwerken. De opbrengst van dit vrij vaste ras is groot en de smaak buitengewoon goed! Zijn er nadelen? De enige die we vonden: matig lang bewaarbaar en gevoelig voor stootschade... Je kan ze al vroeg planten, want een nachtvorstje kan Monalisa goed hebben. Droogte is geen probleem, dus ook de teelt in de subtropen zal goed lukken, ze zijn daar dan ook zeer populair!

Ouders: Inca Bella x Franceline.
"We waren op zoek naar een sneller kokende aardappelsoort om knapperige, gouden gebakken piepers te maken die heerlijk boterachtig smaken, en dit is wat we hebben gevonden", aldus het in Lincolnshire gevestigde aardappelteeltbedrijf Branston.
Het bedrijf zegt in een persbericht dat hun nieuwe aardappel, ‘Nemo’ is vernoemd naar de gelijknamige cartoonvis in 'Finding Nemo' vanwege zijn ongebruikelijke markeringen. Nemo is een phureja-hybride, wat betekent dat het het krachtige, snelgroeiende karakter van originele Peruaanse aardappelen combineert met de klimaataanpassing van moderne Europese variëteiten uit de Solanum tuberosum.
Nemo heeft het goudgele knolvlees dat typisch is voor een Andes-phureja, met een meer uniforme celstructuur waardoor het veel sneller kookt. Zijn kenmerkende roze huid heeft roomgele vlekken rond zijn grote ogen, waardoor hij een tweekleurig uiterlijk heeft.
David Nelson, agronomiedirecteur van Branston, zei: "Het is de afgelopen zes jaar (2015-2021) een echt liefdeswerk geweest om aan dit project te werken, omdat we op zoek waren naar een variëteit die niet alleen fantastisch zou smaken, maar ook zou besparen op kooktijd.
Nemo is een natuurlijke hybride die is ontwikkeld door het zorgvuldig kruisen van een uitzonderlijk heerlijk smakende, snelkokende Peruaanse variëteit genaamd Inca Bella en een populaire roodschillige salade genaamd Franceline, die goed groeit in het Britse klimaat.
Nemo is zeer resistent tegen de aardappelziekte (Phytophthora) en de opbrengst hoog!

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(2015) Ouders: Red Desire x coderas. Kweker: Bohm-Nordkartoffel Agrarproduction
Deze veelzijdige aardappel is tamelijk vast tot iets kruimig en geeft een prima oogst van goed bewaarbare, ovaalronde, gele knollen. ‘Otolia’ is zeer bekend vanwege de hoge resistentie tegen wrattenziekte, aaltjes, en andere belagers. Verder goed bestand tegen Phytophthora in het blad. In veel landen (zoals Frankrijk) wordt deze variëteit hoog gewaardeerd vanwege de opvallend fijne smaak!

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(2014) Kweker: Bretagne Plants.
Een zeer robuuste variëteit, met hoge resistentie tegen Phytophthora (= aardappelziekte). Reken op een grote oogst, goede bewaareigenschappen en een veelzijdige smaak: iets vast, maar bloemig genoeg voor een lekkere gebakken aardappel.

(±2024) Ouders Vitabella x Lady Cristl
Deze veelzijdige en ziekteresistente aardappel is middenvroeg oogstbaar en kan opvallend goed bewaard worden. De mooie, gladde knollen zijn geelvlezig met een stevig mondgevoel en aromatische smaakbeleving. Je kan een vrij grote oogst verwachten, de aardappels zijn heerlijk op je bord en ook geschikt om te bakken of frituren. Riva is weinig gevoelig voor de aardappelziekte (Phytophthora) in de knol.

(1971) Kweker: J. Vegter (Agrico)
Dit middenvroege ras is veelzijdig in gebruik door de tamelijk vaste tot iets kruimige textuur. Verwacht een grote oogst van ovaalronde knollen met lichtgeel knolvlees. De resistentie tegen ziekten is vrij groot, de aardappelziekte krijgt niet snel vat op de knollen. De smaak is zeer goed en wordt als volgt getypeerd: subtiel zoete, aardse en milde smaak met een zachte maar stevige, luchtige consistentie. Dit ras is nog steeds wereldwijd zeer populair!

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(1967) (Bea x USDA9656) Een Nederlands ras, middenvroeg oogstbaar, tamelijk vastkokend met een goede smaak. Het ras is redelijk lang bewaarbaar en geeft zeer grote knollen. Door de goede droogte- en warmtebestendigheid is dit ras zeer geliefd bij onze klanten in Zuidelijk Frankrijk, Spanje, Italië etc. Sterker nog, het is wellicht het meest geteelde ras rond de hele Middellandse Zee! Geef dit ras voldoende Kali en Magnesium.

Ouders: 2 coderassen (A092-021 x Bru93-136)
Op alle vlakken is dit een zeer resistente aardappel! Met flink loof en een hoge opbrengst adviseren we om ze wat ruimer te planten. De grote knollen zijn mooi glad, de planten groeien in alle grondsoorten! Vast genoeg voor een heerlijke tafelaardappel en bloemig genoeg om een uitstekende friet van te bakken.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
Een topper voor een probleemloze teelt door de hoge resistentie tegen veel ziekten! Phytophthora (de aardappelziekte) heeft geen vat op deze sterke pieper. Dit middenvroege res is vrij vast van textuur, maar kruimig genoeg om mee te bakken (niet frituren). Verwacht een grote oogst en goede bewaarbaarheid.

(1967) Ouders: Bea x coderas. Kweker: J. Oldenburger.
De langovalen knollen zijn vrij glad , opvallend is het diepgele knolvlees. De opbrengst van de vrij grote knollen is behoorlijk groot en daarna zijn ze redelijk goed te bewaren.
Door de enigszins kruimige textuur is dit een veelzijdig ras met uitstekende smaak, waar ook een zeer goede friet van te bakken is. De aardappelziekte (Phytophthora) heeft niet veel vat op de knollen.

(1960) Ouders: Panther x coderas
Een opvallend vruchtbare aardappel, die inmiddels historisch te noemen is. De ronde tot ovaalronde knollen hebben een lichtbeige schil, crèmegeel knolvlees en vrij vast (licht kruimig) knolvlees met een fijne smaak. De planten worden vrij groot, geef ze de ruimte. In onze proeven is dit de aardappel met de grootste opbrengst!
BIJZONDERE RASSEN ALS DEZE LEVEREN WE IN EEN GEMENGDE POOTMAAT, ER KUNNEN (ZEER) GROTE KNOLLEN BIJZITTEN, DEZE PLANT JE IN ZIJN GEHEEL OF JE SNIJDT DEZE IN STUKKEN MET UITLOPERS.

Deze telg van de Solanum phureja (een ander soort dan de normale aardappel) is allereerst goed resistent tegen Phytophthora. Het is echt een aardappel om in korte tijd te consumeren, dan zijn ze op zijn best: vrij vast, knapperig, fris, kortom uniek van smaak! Probeer ze gelijkmatig te telen, nooit laten uitdrogen, zware grond wat verbeteren. Deze lekkernij verdient wat extra aandacht... De ovaalronde knollen zijn lichtbruin met soms een rood kopje en lichtcrème knolvlees. Koks eren dit type met de aanduiding “oeraardappel”, ze bevatten een verhoogd gehalte natuurlijke carotenoïden.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(2016) Kweker: Hans van Oord, Wieringerwerf.
Een heerlijke tafelaardappel, maar door de lichte kruimigheid (vooral vast) kan je er ook goed mee bakken of frituren. Dit ras is zeer resistent tegen de aardappelziekte (Phytophthora) en wordt daardoor graag gebruikt in de biologische teelt. Cammeo heeft een lange kiemrust en is dus lang te bewaren. Deze zelfde kiemrust zorgt er ook voor, dat de knollen traag op gang komen, voorkiemen helpt zeker. Wees niet ongerust als de plant in het begin traag omhoog komt, aan het eind van het seizoen zal de oogst je verbazen. Laat de knollen goed afrijpen in de grond, als je ze wilt bewaren.

ECO GETEELDE AARDAPPELS
Ouders: Satina x Coderas. Een fijne aardappel voor de teelt op klei- en op zandgronden, redelijk droogtebestendig. De rondovalen knollen zijn vrij glad (zonder diepe ogen) en geven en zeer grote oogst van een heerlijke, ouderwetse, iets kruimige aardappel na het koken. Dat maakt dit ras ook zeer geschikt voor het maken van friet of een mooie purée. Opvallend zijn de grote oogst en de zeer hoge resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora). De oogst is middenlaat en de bewaarbaarheid zeer goed.

Het eerste dat opvalt zijn de iets langwerpige, gladde knollen met knalrode schil. Bij doorsnijden zien we heldergeel knolvlees.
Geniet van een grote opbrengst, deze goed smakende aardappel is iets kruimig en vrijvast, een mooie tussenweg, dat veel mogelijkheden biedt. De resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora) in loof en knol is hoog.

Kweekproduct van Europlant te Heerenveen. Dit is een belangrijke aardappel in opkomst! Mooie, gladde, grote knollen met een zeer goede smaak. De opbrengst van deze iets kruimige variëteit is zeer groot! Als gekookte of gepureerde aardappel is Jelly echt fantastisch en je maakt er een heerlijke friet van. Vooral de goede resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora) maakt dit ras zeer interessant.

(1949) Dit nog steeds gangbare ras komt uit Bretagne en geeft zowel op zand- als kleigrond een flinke tot grote oogst van ovalen, gele knollen met geel knolvlees. In de Franse en Zwitserse bergen is dit ras een begrip! Voor zelfvoorzienende kwekers erg geliefd, omdat je ze kan bewaren tot de volgende oogst. Voorkiemen is aan te bevelen, vanwege deze goede kiemrust. De textuur is iets kruimig tot vrij vast, een veelzijdige pieper dus. Het bijzondere voor zo’n oud ras is de hoge resistentie tegen Phytophthora (aardappelziekte) zowel in het blad als in de knol.
Kerpondy is een Bretonse naam, samengesteld uit KER (= centrum) en PONDI (=de stad Pontivy, gelegen in de Morbihan, zo'n 40 km ten noorden van Vannes) Pontivy heette vroeger Napoléonville, een belangrijke garnizoensstad, tot bloei gebracht door Napoléon...

Prachtige, door-en-door rode aardappel voor een fraaie chips, bijzondere frites, mooie salade en een heerlijke gekookte aardappel. Ze zijn vastkokend maar bakken toch goed. De bewaarbaarheid is goed. De ziektebestendigheid tegen Phytophthora is beter dan de meeste andere roodvlezige piepers!

Ouders: Maradonna x VE7445.
Wat een fijne aardappel! De enorme opbrengst valt als eerste op, uiteraard is de smaak ook reuze goed, als je tenminste van een beetje bloemig en een beetje vast houdt. Ideaal voor verse consumptie en voor het bakken van een goed frietje. De flinke knollen zijn iets langwerpig met ondiepe ogen , je kan ze lang bewaren (mits goed gedroogd en droog). De resistentie tegen Phytophthora is behoorlijk goed! Vanwege de grote opbrengst kan dit late ras gerust ook wat vroeger gerooid worden voor een vastere structuur en wat kleinere knollen.

(2000) Nederlandse kruising tussen Redstar en Caesar. Een prachtige, roodschillige aardappel, die middenlaat oogstbaar en zeer goed bewaarbaar is. De smaak is afgestemd op de Nederlandse consument: iets zoet, licht kruimig (bijna vast) en ook na afkoeling smakelijk. Uiteraard is de opbrengst zeer goed.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
Een zeer robuuste variëteit, met zeer hoge resistentie tegen Phytophthora (= aardappelziekte). Het gele knolvlees is opvallend, je kookt ze tot een vrij stevige tot vaste aardappel met uitstekende smaak!

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(2003) Kweker Böhm Nordkartoffel. Een mooie, gladde aardappel, waar je een enorme oogst van kan verwachten! De knollen zijn langovaal, hebben ondiepe ogen, een gele schil en geel knolvlees. Vroeg geoogst zal dit ras vast en wasachtig in de kook zijn en is dan optimaal van smaak. Na bewaring worden de knollen bloemiger en neutraler van smaak. Ze zijn tamelijk bestendig tegen Phytophthora.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(1999) Een vroeg oogstbare nakomeling van de geliefde (Duitse) Nicola, die prachtige eigenschappen combineert. De vaste “waxy” kookeigenschap en enorme opbrengst doen me denken aan Nicola, het Franse tintje herken je aan de nog slankere vorm, maar groot genoeg om flink wat kilo’s te maken. Wie weet wordt dit wel de “Royal Highness” onder de aardappels. De oogst is middenvroeg, en de resistentie hoog genoeg om gezond te blijven.

(1994) Dit Franse ras heeft ‘Mariana’ en ‘Charlotte’ als ouders en geeft vroeg tot vrij vroeg een mooie oogst aan vrij lang ovalen knollen met een vaste structuur en textuur. Een heerlijke saladeaardappel die niet alleen in Frankrijk maar ook in Zwitserland en Zweden zeer geliefd is. Gebruik deze fijn smakende variëteit vooral na koken, warm of afgekoeld.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(±2000) Ouders:Nicola x Monalisa. Kwekersbedrijf HZPC (NL)
Wat een lekkernij, zowel warm gekookt als afgekoeld uit het vuistje of in salades! De oogst is voor een vast ras zeer vroeg en je kan ze zelfs extra vroeg als jonge piepertjes oogsten: smullen! Door deze vroege oogst heb je niet veel last van de aardappelziekte, die wel problemen kan geven als je lang wacht met delven.
Foto uit europotato.org

(1885) Een klassieke Franse salade-aardappel met een gladdere schil dan 'Pink Fir Apple' en 'Ratte', kleiner maar wel langwerpig. De knol is geel en wasachtig. De smaak is zowel warm als koud: overheerlijk! Bij een droge zomer: water geven. Vroege oogst.

Deze pieper combineert een fraai uiterlijk met een zeer goede smaak! De knollen zijn vrij rond en de schilkeur is wijnrood met beige velden, prachtig tweekleurig dus. Verwacht een middenvroege, grote oogst van vastkokende, aromatische knollen. De resistentie tegen Phytophthora in de knol is hoog!

(1981) Ouders: Hansa x Danae. Peervormig vrij nieuw ras uit Frankrijk, geroemd vanwege de vaste structuur (salade-aardappel), de hoge opbrengst en de lange bewaarbaarheid. Een moderne Roseval. Middenvroeg oogstbaar.

(1997) Roseval x coderas. De vrij langwerpig ovalen knollen hebben een helderrode, ultragladde schil en mooi vast knolvlees. De opbrengst bestaat uit een grote hoeveelheid middengrote knollen. De vroeg tot middenvroeg oogstbare aardappel is heel populair in de Franse en Hongaarse keuken. Van een klant in 2016: dit ras bleek opvallend goed tegen wateroverlast te kunnen en werd nauwelijks aangetast door Phytophthora.

(Charlotte x Estima) Het kostte Agrico 11 jaar intensief kweekwerk om de combinatie te vinden van goede teeltresultaten en ideale smaak. Het resultaat mag er wezen: deze vrij vaste aardappel heeft terecht in 2009 en 2012 de Franse ‘Smaak van het Jaar’ gewonnen! De gladde schil zorgt voor gemakkelijke bereiding, de lichtgele knollen (op zandgrond donkerder van kleur) zijn heerlijk na koken en bakken. De aardappels zijn langovaal van vorm en kunnen zeer lang bewaard worden. Door deze eigenschap (long dormancy) is vervroeging in de kas geen succes. De knollen en planten zijn middelmatig gevoelig voor Phytophthora, de teelt is tamelijk veilig dus.

(1975) Oostenrijk. (Sieglinde x coderas). Momenteel het meest succesvolle ras van Saatbau Linz. Alle liefhebbers van vastkokende piepers roemen dit ras. Wat wil je ook: gladde, dunne schil, vaste tot iets wasachtige textuur en langovaal van vorm. Doordat ze tamelijk vroeg oogstbaar zijn, is de aantastingskans door de aardappelziekte gering. Vrij hoge opbrengst. Tip voor het overschot van kleine knolletjes: goed schoonmaken, kort koken en diepvriezen!

Ouders: Laurene x Piccolo Star
Fijn om deze topper te omarmen! De wasachtige textuur verraad een zeer vaste aardappel, de smaak is geweldig, ik ben er gek op! Opvallend is de zeer grote opbrengst, deze is dermate hoog, dat een vervroegde oogst met kleine knolletjes zelfs ook nog veel kg’s opleveren. Je kan de volgroeide knollen goed bewaren, waardoor je ze jaarrond kan eten. Vóór het planten de knollen laten voorkiemen is gunstig, plant ze wat verder uit elkaar en wat dieper dan normaal. De bestendigheid tegen Phytophthora is middelmatig goed.

(2010) Ouders: Amalia x Amora.
Het resultaat van slim kweekwerk is deze zeer vroeg oogstbare, heerlijk vaste aardappel met een enorme oogst! De resistentie tegen Phytophthora in de knollen is groot! Ondanks de vroege oogst zijn de gladde, rond tot ovaalronde, vrij grote knollen lang te bewaren. Lichtgele schil met lichtgeel knolvlees.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
Een zeer robuuste variëteit, met zeer hoge resistentie tegen Phytophthora (= aardappelziekte). Het gele knolvlees is opvallend, je kookt ze tot een vaste, wasachtige, iets zoete aardappel met uitstekende smaak! Nola is een goede bewaaraardappel.

(1872) 't Zijn net rattenruggetjes, deze bijzondere, zeer smakelijke soort. Minder diepliggende ogen, geler van schil en vroeger oogstbaar dan de 'Pink Fir Apple', qua smaak goed te vergelijken. Zeer geliefd vast aardappeltje, dat natuurlijk afgekoeld ideaal is voor salades. Middenlaat oogstbaar. In Denemarken, Duitsland, Engeland en Frankrijk heeft deze soort een streekgebonden, oude traditie. Enkele Franse synoniemen: Quenelle de Lyon, Corne de Mouton, Cornichon en Princesse. In Zuid-Nederland is de naam ‘Buggenummer Muuske’ bekend en de ‘Ratte’ wordt daar al sinds ± 1900 vermeerderd. Gewoonlijk worden de muuskes daar extra vroeg geoogst voor een fijne, exclusieve smaak! Tip voor het overschot van kleine knolletjes: goed schoonmaken, kort koken en diepvriezen! De planten groeien breed uit, dus geef ze de ruimte: wat snoeihout vooraf gestoken geeft extra steun tijdens de groei. Bij voldoende vocht en voeding zal de oogst redelijk zijn.

(1950) Ouders: Vale x Rosa. Een typisch Frans ras met langovalen, dieproze tot donkerrode knollen. De smaak is iets minder sterk dan 'Ratte' en net zo stevig wasachtig van knolstructuur. Onder bepaalde groeiomstandigheden ontstaat een sierlijke rozerode adering inwendig in het knolvlees. Tip voor het overschot van kleine knolletjes: goed schoonmaken, kort koken en diepvriezen! Middenvroeg.

Ouders: Michelle x KWS 06-165
Een uitstekende keus voor de liefhebbers van een vaste aardappel. Het is fijn, dat dit ras vrij vroeg oogstbaar is en toch een enorme opbrengst kan worden verwacht. De schil is lichtgeel van kleur, knollen zijn groot en de ogen zitten vrij ondiep. Dankzij de vroege oogst zal Phytophthora weinig vat krijgen op dit ras.

Evert Boerhave heeft deze modernisering van de Vitelotte Noir op zijn naam staan. Hij kruiste met moderne aardappels om de schil gladder, de oogst vroeger en de plant gezonder te krijgen. Ziehier het resultaat. We missen uiteraard de “wilde” vorm van de echte Vitelotte, dus de keus is aan de teler!

Dit ras is ontwikkeld nadat zwarte aardappelen steeds populairder worden. Omdat de meeste zwarte jongens bloemig zijn (en dus geschikt voor chips) is de ‘Purple Rain’ een mooi aanvulling omdat deze vrij vast in de kook is. Dat maakt de geschiktheid om te bakken iets minder, maar verse consumptie en verwerken in salades is weer veel beter. De knollen zijn goed te bewaren, ze geven een flinke opbrengst, plant ze wat dieper dan normaal, ze werken zich omhoog. Ze zijn middenvroeg oogstbaar. De ziektebestendigheid tegen Phytophthora is beter dan de meeste andere zwarte piepers!

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(± 2020) Ouders: coderas x Vitabella. Kweker: Plantera.
Prachtige, bijna zwarte knollen met dieppaars knolvlees. Een mooie doorbraak in de aardappelveredeling, we nemen even de unieke eigenschappen door:

• Zeer resistent tegen de Aardappelziekte (Phytophthora) en veel andere ziekten
  
• Vroeg oogstbaar en vast in de kook (beide geen gebruikelijke eigenschappen bij “zwarte” aardappels)
  
• Goed bewaarbaar (uniek voor een vroege aardappel)
  
• Groeien graag op vruchtbare grond, kan ook op zandgrond, mits voldoende bemest
  
• Goede opbrengst
  
• Goed te frituren
  
• Vrij gladde schil, ovaalronde knollen
  
• Wordt in smaaktesten zeer goed beoordeeld
  

Kortom, een fijne aanvulling aan ons sortiment!

(1900) Voor velen is deze truffelaardappel de koningin onder de liefhebbersoorten! Wel eens zwarte aardappels gegeten? Nou ja, donkerviolet (schilkleur) is beter getypeerd, de binnenkant (knolvlees) is iets lichter violet. Langwerpig smal (als een korte winterpeen) met diepliggende ogen: lijkt wel op een truffel. Kook ze met schil en pel ze daarna: warm en afgekoeld een delicatesse! De planten zijn vatbaar voor de aardappelziekte, neem dus voldoende preventieve maatregelen, overigens is de knol minder vatbaar.

(vóór 1600) Dit is een oorspronkelijke Zuid-Amerikaanse aardappel, zoals deze net na de ontdekking van Amerika naar de tussenhaven Tenerife werd gebracht. Daar, maar vooral in Peru, het land van oorsprong is deze aardappel omarmd door de bevolking en wordt nog steeds geteeld. Andere namen zijn Papa Mariva of Papa Tomasa Negra. De donkere, paarsbruine schil herbergt geel en vast knolvlees, die heerlijk romig, iets bloemig en zoet is. Een lekkernij met allure! Teel dit aardappeltje in een flink verhoogd plantenbed of in de kas, ze houden niet van te veel nattigheid of kou. De teelt van dit bijzondere aardappeltje brengt je terug naar de tijden van Columbus! Het soort is waarschijnlijk ontstaan als een spontane veldkruising tussen Solanum stenotomum en Solanum andigenum.