Deze compacte Bergsteentijm is een prachtig blauw bloeiende, bijenlokkende verschijning! De (relatief) grote, opvallend paarsblauwe bloemetjes zijn goed zichtbaar boven het gewas. Deze meerjarige planten bloeien binnen 12 weken (vanaf een voorjaarszaai) en zullen na aanplanten de hele zomer een zee van blauwe bloemen geven. De zoete, muntgeur van het lichtgroene blad trekt vlinders en bijen aan. Deze uitstekende tuinplant combineert goed met andere planten op een zonnige standplaats in de border of in potten en heeft tevens uitstekende bodembedekkende eigenschappen.
De smaak is pikant en muntachtig, zowel blad als bloem is eetbaar in salades, in vlees- en visgerechten, aardappels, kruidenboter etc.

De jury van Fleuroselect prees Marvelette Blue om zijn intens paarsblauwe kleur, compacte groeiwijze en vroege bloei. Beloond voor zijn uitstekende prestaties als de nieuwe generatie Calamintha uit zaad, gaat deze blauwe schoonheid schitteren als een terechte 2016 Gold Medal winnaar.

(1978) Ouders: Humalda x coderas
Een zeer aantrekkelijke Franse aardappel: de knollen zijn ovaalrond tot eivormig, rozerood van schilkleur en het knolvlees is crèmekleurig. Ze zijn de eerste maanden het lekkerst: tamelijk vast, aromatisch en mooie zoete tinten. Kook ze in de schil, dat behoudt de smaak het best. Hoewel het blad kan worden aangetast door Phytophthora zal deze zelden of nooit de knollen aantasten.

Dit oude, Finse ras geeft zelfs onder Scandinavische omstandigheden een zeer goede oogst! We telen ze hier in Nederland ook graag, lees maar waarom...: de vorm is rond tot iets ovaal, (soms wat hoekig) met iets ingezonken ogen. Lichtbruine schil en lichtgeel knolvlees. Na koken blijkt de tamelijk vaste (tot iets bloemige) textuur met een fijne, iets zoete smaak, echt een lekkernij in warme of afgekoelde toestand!

(1949) Een Friese aardappel, die nog steeds hoge ogen gooi! Het is echt een primeurras, dat zich graag onder glas laat vervroegen. Ondanks de korte groeitijd kan je een zeer grote oogst verwachten van ovaalronde, grote knollen met lichtgeel knolvlees. De prettige, iets zoete smaak samen met een vrij vaste textuur geven het ras in de culinaire wereld een hoog cijfer, daarbij zijn ze zeer Phytophthora (aardappel) resistent!
Rungis heeft altijd een extra smakelijke kwaliteit uit het Franse schiereiland Noirmoutier en noemt ze “de lekkerste vroege, nieuwe aardappel!”. Ze groeien uitstekend bij ons in Noord-Europa maar door de zeer goede warmte- en droogtebestendigheid vind je ze ook veel in zuidelijk Europa en Noord-Afrika.

DIT RAS HEEFT EEN KORTE KIEMRUST, DUS LOOPT AL EEN BEETJE UIT!
(1973) Kweker: H.I. Bierma, kruising Bierma P584 x Désirée. Het eerste dat opvalt is de enorme oogst! In 2017 gaf dit ras de ongelofelijke gemiddelde opbrengst van 40 knollen per plant. De langovalen knollen hebben een lichtroze schil met crème knolvlees. Na koken blijkt een fijnbloemige textuur, een licht aroma met iets zoete tonen.

(2011) Ouders: Stroma x Zaailing van een Solanum phureja. Een bijzondere verschijning: warmrode schil met grote crèmekleurige vlekken rond de ogen. De knollen zijn meestal vrij klein en rond. Schrob ze schoon en kook of rooster ze met schil en al voor een prachtige aardappelschotel! De vrij vaste structuur en uitstekende, bijna zoete, boterachtige, kastanjesmaak verwennen de tong! Middentijds rijpend, Schots ras van Zela J. Doig.

(1993) Kweker: Rijkent Benning (aardappelveredelaar in dienst van Veredelingsbedrijf Mansholt) Een ideale aardappel voor kleigrond, een van de ouders is Nena. Marabel houdt van vochthoudende, vruchtbare grond en geeft dan een grote oogst van ovaalronde, gele knollen met geel knolvlees. De smaak is rijk met een zoete ondertoon en de textuur vrij vast. De gladde schil completeert het plaatje: zeer populair in Duitsland en Frankrijk, maar ook in veel andere Europese landen. Het ras is jarenlang vertegenwoordigd door het Duitse bedrijf Böhm, later door Europlant. Het is inmiddels een vrij ras.

(1971) Kweker: J. Vegter (Agrico)
Dit middenvroege ras is veelzijdig in gebruik door de tamelijk vaste tot iets kruimige textuur. Verwacht een grote oogst van ovaalronde knollen met lichtgeel knolvlees. De resistentie tegen ziekten is vrij groot, de aardappelziekte krijgt niet snel vat op de knollen. De smaak is zeer goed en wordt als volgt getypeerd: subtiel zoete, aardse en milde smaak met een zachte maar stevige, luchtige consistentie. Dit ras is nog steeds wereldwijd zeer populair!

Een mooie rode aardappel, zowel de schil als het knolvlees zijn rozerood. Je oogst ovaalronde, vrij grote knollen met een opvallende goede smaak: zoete aroma’s en romig bloemig. Het fijne van paarse en rode aardappels is het hogere gehalte aan bioactieve antioxidanten en beschermende carotenoïden. De heerlijk smakende Terra Rosa-knollen zijn ideaal om te koken, te bakken en te frituren. De oogst is middenvroeg, een extra vroege oogst geeft ook veel plezier, je hebt dan heerlijke baby-aardappeltjes. Goed te bewaren.
BIJZONDERE RASSEN ALS DEZE LEVEREN WE IN EEN GEMENGDE POOTMAAT, ER KUNNEN (ZEER) GROTE KNOLLEN BIJZITTEN, DEZE PLANT JE IN ZIJN GEHEEL OF JE SNIJDT DEZE IN STUKKEN MET UITLOPERS.

(1980) Dit ras werd ontwikkeld door G. R. Johnston en R.G. Rowberry op de Universiteit van Guelph (Canada). Ze krijgen grote, ovalen knollen, gladde schil en prachtig, geel knolvlees. De prettige, iets zoete smaak en wasachtige en sappige structuur maken dit een zeer toegankelijke aardappel voor alle bereidingstoepassingen.
Een stukje geschiedenis:
Rond 1900 vestigden zich veel Nederlanders en Belgen in de “Banana Belt” in Zuid-Ontario. Veel van deze immigranten begonnen als tuinder rond de steden van Simcoe, Leamington en Harrow langs de oever van het meer Erie. In de jaren 1950 ontstond de vraag naar een eigen ras met geel knolvlees, dat deed denken aan de aloude Europese rassen. Voor Gary Johnston begon hier de bijna 30 jaar durende ontwikkeling van de ‘Yukon Gold’ aardappel! In 1959 vertelde een van Johnston afgestudeerde Peruaanse studenten, hem over een kleine, ruwe aardappel met donkergeel knolvlees, die werd gekweekt door de inheemse gemeenschappen in zijn eigen land. In Lima was deze een delicatesse. Het wordt nu een uitdaging om de smaak te behouden, maar de opbrengst en omvang te vergroten. In 1966 maakte het ontwikkelingsteam de eerste kruising tussen Yema de Huevo, Katahdin en een Norgleam-aardappel uit Noord-Dakota. Na de 66e (!) kruising dat jaar, werd pas zaad gevormd, want het betreft hier een niet-soorteigen kruising. De naam, duidt (naast uiteraard de kleur) op de Yukon rivier.

(1997) Desireé x Pink Fir Apple. Weer een ras van het Scottish Crop Research Intitute, jarenlang exclusief geteeld voor de beroemde Sainsbury’s Supermarktketen. Nu is deze heerlijke salade-aardappel beschikbaar voor iedereen! Het historische uiterlijk: (iets) knobbelig en vingervormig is bewust behouden als beeldmerk voor een vaste, zoete, notige aardappel. De voordelen t.o.v. de “oudjes”: (veel) grotere productie en betere ziektebestendigheid. De schil is geel met af en toe een rozerode blos. Middenvroeg.

(1990) Een prachtige, felrode, gladde, langovalen aardappel met crème knolvlees. De structuur na koken is vast en de heerlijke smaak heeft de typerende zoete tinten van een saladeaardappel. Dit Duitse ras heeft een lange kiemrust, dus is heel goed (koel) te bewaren.

Ons valt op, dat de oogst vrij grote, vingervormige knollen geeft. De schil is donkerroze met een blauwe gloed en het witte knolvlees vertoont een paarse ring. Na koken blijkt een fijnbloemige structuur, een prettig aroma met een lichtzoete touch.
BIJZONDERE RASSEN ALS DEZE LEVEREN WE IN EEN GEMENGDE POOTMAAT, ER KUNNEN (ZEER) GROTE KNOLLEN BIJZITTEN, DEZE PLANT JE IN ZIJN GEHEEL OF JE SNIJDT DEZE IN STUKKEN MET UITLOPERS.

Dit ras is al jaren geliefd bij een hobbykweker en werd via via ons ter hand gesteld. De unieke eigenschappen geven deze pieper een eigen plaats tussen onze paarse rassen: grote langovalen knollen, dus verwacht een flinke oogst. De donkervioletten schil heeft wat gele vlekken, de restanten van zijn voorouders. Het blauwviolette knolvlees laat een lichtere rand net onder de schil zien. Na de kook licht de knol wat op en heeft een goede, toegankelijke iets zoete smaak met een bloemige textuur. We leveren een grote pootmaat, je kan de knollen in delen snijden!

Onze contacten met goede vermeerderaars in Schotland brachten ons tot deze 8 smaaktoppers, die o.a. door de Schotse kweker en verpakker Albert Bartlett worden aanbevolen en grappig genoeg af en toe van Nederlandse oorsprong zijn. Enkele van deze rassen zijn apart te koop, zie elders in dit hoofdstuk. Elk ras is (uiteraard) apart verpakt in een aantal van 5 knollen.
1) ‘Anya’
(1997) Ouders: Desirée x Pink Fir Apple. Dit unieke ras biedt een stevige, wasachtige textuur samen met een kenmerkende smaak, die elementen van kastanje en hazelnoot in zich herbergt. De knollen zijn langwerpig en iets knobbelig. Zowel warm als koud (zelfgemaakte salade) maar ook geroosterd een heerlijkheid! Anya werd erkend door de “Guild of Fine Food” en won de eerste prijs (in 2009) werden in September 2009 aangekondigd als Gold award winnaars van de Guild ‘Great Taste’ Award (de oscar binnen het wereldvoedsel). Middentijds rijpend, Schots ras.
2) ‘Apache’
(1986) Ouders: TSKO x Wiljo. Een bijzondere verschijning: warmrode schil met grote crèmekleurige vlekken rond de ogen. De knollen zijn meestal vrij klein en rond. Schrob ze schoon en kook ze met schil en al voor een prachtige aardappelschotel! De vrij vaste structuur en uitstekende, bijna zoete, boterachtige, kastanjesmaak verwennen te tong! Middentijds rijpend, Nederlands ras van J.P.G. Könst.
3) ‘Innovator’
(2001) Ouders: Shepody x coderas.
Een Nederlands ras met ruime bereidingstoepassingen. Voor de liefhebbers van een zeer smakelijke friet: probeer dit ras eens. Het ras is vrij ongevoelig voor de gevreesde aardappelziekte. Middenvroeg oogstbaar.
4) ‘Isle of Jura’
(2001) Ouders: Navan x coderas
Heerlijke, vrij lichtgekleurde, Schotse aardappels voor ruime toepassing: koken, bakken, frituren, pureren. Ze geven een grote opbrengst en zijn middentijds oogstbaar.
5) ‘Osprey’
(2000) Ouders: Kestrel x Sante x Stroma.
De milde smaak en bloemige textuur maakt dit ras tot een echte liefhebbersaardappel. De knollen zijn stevig en wasachtig genoeg om lekker als afgekoelde aardappel in salades te worden verwerkt. Vrij vroeg oogstbaar, Schots ras van Dr. Jack Dunnett, de “vader” van de beroemde ‘Kestrel’. Hij houdt kennelijk van roodvogels, want Osprey betekent: Visarend en Kestrel: Torenvalk...
6) ‘Jazzy’ (IN 2021 NIET LEVERBAAR)
(2012) (kweker: C. Meijer) Hoe klein toch groots kan zijn! De opbrengst van deze ovaalronde, vrij vaste, wasachtige aardappel is verbazend groot, zowel in de tuin als in aardappelzakken of potten. Vanwege de ruime toepassing en geweldige smaak kreeg deze middenvroege aardappel een hoge Engelse tuinbekroning (RHS AGM). 35 knollen van 1 plant is normaal, er zijn al 80 knollen gemeld!
7) ‘Rooster’
(1996) Ouders: Pentland Ivory x coderas.
Marktleider in Ierland, een “allrounder” met de beste smaak voor koken, bakken, stomen, frituren etc. Kooktip: zet ze op in koud water en laat ze rustig aan de kook komen. Middentijds oogstbaar, dit Ierse ras is van kweker Teagasc.
8) ‘Vivaldi’
(1998) Ouders: Monalisa x coderas.
Dit Nederlanse ras wordt in uiteenlopende klimatologische regio's geteeld, zodat er alle “vier seizoenen” aanbod kan zijn: vandaar de naam. De knollen hebben een dunne, lichtgele huid en knolvlees met een unieke fluweelachtige textuur. Boter of jus toevoegen is eigenlijk overbodig. Geschikt voor alle kooktoepassingen, de knollen blijven na het koken stevig. ‘Vivaldi’ ontving een Gold Award in de categorie “Fresh Produce” bij de Britse National Quality Food Awards. Middentijds oogstbaar.
9) ‘Elfe’
(1994) Ouders: ‘Filea’ x een coderas. Kweker Nordkartoffel Zuchtgesellschaft.
De Engelsman noemt dit de “golden potato” vanwege de fraaie lichtgele kleur van het knolvlees. De ovalen knollen zijn vrij glad en smaken zeer goed, iets zoet en met een boterzachte textuur. Verwacht een zeer goede oogst van deze vroege aardappel. De bewaarbaarheid is goed.

Vanaf 1960 is deze Zuid-Amerikaanse knolgroente herontdekt door Julio Rea, die ze in cultuur vond bij Indianen in zijn land Bolivia. Later (rond 1970) ontdekte hij ze ook in Ecuador en in Peru (1987) zijn ze ook aangetroffen. Een bijzonder gewas dat (in tegenstelling tot aardappels) ook groeit boven de 2700 m. Deze onovertroffen plant groei overigens in onze Lage Landen fantastisch! De plant kan uitlopers maken tot ruim 2 meter lengte. Het overhouden is voor de kwekers nog een beetje zoeken, maar de planten groeien gemakkelijk uit tot forse knoldragers. We hopen ook nog eens de zaden (lichtkiemers!) te kunnen kweken.
Zowel de knollen als het blad en de stengels zijn eetbaar! De knol zit qua smaak tussen de aardappel en de zoete aardappel in, iets notig. Gedurende het bewaren worden de knollen wat zoeter, leg ze voor het rauwe eten een poosje in de zon om de samentrekkende stoffen wat af te breken, deze verdwijnen geheel bij het koken. De stengel en het blad hebben een zachte, aangename smaak. De planten zijn niet daglengte-gevoelig en kunnen ook tegen zeer slechte zomers. Vermeerdering vindt momenteel plaats door stek en knol.

Dit is een productieve, zeer fraaie soort, je oogst forse knollen, die inwendig en uitwendig diepviolet van kleur zijn! De knollen worden ook wat verder van de plant gevormd. Door de langere groeiduur is dit ras zeer geschikt voor de teelt in een kasje, maar warme zomers geven ook buiten een prima opbrengst! Je kan ze ook onder een tunneltje met bedekking van folie of acryldoek kweken.

De variëteit ‘Marjoke’ is een lust voor de tong en het oog! Deze selectie uit 2017 bloeit de hele zomer met prachtige lila bloemen met een donker hart en kan daarmee zelfs als siergewas in aanmerking komen. Gewas met fijne stengels en blad dat laag bij de grond blijft. De knollen hebben een opvallend mooie, donkerrode schil en het witte knolvlees is zeer goed van smaak. Een van onze mooiste én lekkerste selectie. Je oogst flinke knollen, de opbrengst is dus goed en het ras is voor de onbeschutte buitenteelt zeer geschikt.

Oorspronkelijk wordt dit bekende knolgewas al meer dan 5000 jaar geteeld in Zuid-Amerika, maar inmiddels is deze belangrijke koolhydratenbron over de hele (tropische) wereld verspreid. Naast de (gekookte) knol is ook het blad als spinazie zeer geliefd! In Noord-Europa is de teelt in de zomer steeds beter te doen: plant ze op “ruggen”, die voor de warmte bedekt worden met zwart folie of Bio Vezel Mulch. De “startplanten”, die u aanschaft kunnen gedurende de groei worden vermeerderd met stekken, zodat er snel een bedje vol planten ontstaat. Bij latere aanschaf de plante(en) in grote pot(ten) zetten en met stek vermeerderen voor volgend jaar. De plant blijft binnen over in een lichte en niet te koude ruimte. We leveren selecties, die al enige jaren in onze omgeving geteeld zijn.

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
‘White Taining’ is een witte mutant uit de ‘Taining 65' en heeft dus een grote groeikracht en geeft in ons klimaat ook buiten veel knollen met een witte huid en romig, lichtgeel knolvlees.

Oorspronkelijk wordt dit bekende knolgewas al meer dan 5000 jaar geteeld in Zuid-Amerika, maar inmiddels is deze belangrijke koolhydratenbron over de hele (tropische) wereld verspreid. Naast de (gekookte) knol is ook het blad als spinazie zeer geliefd! In Noord-Europa is de teelt in de zomer steeds beter te doen: plant ze op “ruggen”, die voor de warmte bedekt worden met zwart folie of Bio Vezel Mulch. De “startplanten”, die u aanschaft kunnen gedurende de groei worden vermeerderd met stekken, zodat er snel een bedje vol planten ontstaat. Bij latere aanschaf de plante(en) in grote pot(ten) zetten en met stek vermeerderen voor volgend jaar. De plant blijft binnen over in een lichte en niet te koude ruimte. We leveren selecties, die al enige jaren in onze omgeving geteeld zijn.

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
Een nieuwe zaailing (Y007) van onze Belgische kweker: Kwekerij De Zoetewei. Verwacht een hoge opbrengst van ovaal-ronde knollen ter grootte van een grote aardappel (200-400g). De planten zijn gemakkelijk in de opkweek door snelle en overvloedige scheutvorming. Uiteraard is er streng geselecteerd op de geschiktheid voor buitenteelt. Het mooie, geel-oranje knolvlees kleurt goudgeel tijdens het bakken. Opvallend is de lekkere kastanjesmaak.

Een stevig, goed bewaarbaar ras met diep oranje knollen en een ruwe schil. Verwacht een redelijke opbrengst, ook bij teelt buiten in vollegrond. Een extraatje van dit laagblijvende gewas is de overvloedige bloei, fraai in grote bakken dus! Het knolvlees is vrij stevig met een goede smaak.

LEVERBAAR VANAF MEI ALS PLANT, ZOLANG DE VOORRAAD STREKT.
Nieuwe rozepaarsvlezige Scandinavische selectie. Onze Belgische kweker selecteerde deze vanwege de zeer goede opbrengst. Voor de buitenteelt is dit ras uiteraard zeer geschikt!

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
Zeer productieve soort met hoge opbrengt. Het gewas lijkt zeer sterk op Beauregard, dus uitermate geschikt voor de buitenteelt wegens kort groeiseizoen. De knollen zijn oranjevlezig met een lichte kastanjesmaak. Je oogst extra grote knollen (tot 2 kg) als je ze onder glas teelt. Dit is een populaire selectie van LSU AgCenter (Louisiana State University).

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
Dit is een productieve soort, je oogst forse knollen en dus een hoge opbrengst. De knollen worden ook wat verder van de plant gevormd. Ze hebben een roze schil met crèmekleurig knolvlees. Door de korte groeiduur is dit ras zeker geschikt voor de buitenteelt. Je kan een nog hogere opbrengst krijgen bij de teelt onder glas of plastic. Kortom: een aanrader!

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
Deze paarse zoete aardappel hebben we verkregen in Polen. De geaderde rood-paarse schil herbergt wit knolvlees met roze aders . De planten vormen een fors gewas met zeer grote bladeren en komen gemakkelijk in bloei. Verwacht een zeer hoge opbrengst! Purple 2 is geschikt voor de buitenteelt, zorg wel voor goede afwatering.

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
De knollen zijn van binnen en van buiten oranje. De opbrengst in ons land is tamelijk hoog, per plant groeien meerdere, niet zo grote knollen, die goed te bewaren zijn.

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
‘Hektor’ is een selectie uit Scandinavië voor de buitenteelt. Ze geven mooie wit-vlezige knollen met zoete, zeer lekkere smaak. De opbrengst is erg goed

Oorspronkelijk wordt dit bekende knolgewas al meer dan 5000 jaar geteeld in Zuid-Amerika, maar inmiddels is deze belangrijke koolhydratenbron over de hele (tropische) wereld verspreid. Naast de (gekookte) knol is ook het blad als spinazie zeer geliefd! In Noord-Europa is de teelt in de zomer steeds beter te doen: plant ze op “ruggen”, die voor de warmte bedekt worden met zwart folie of Bio Vezel Mulch. De “startplanten”, die u aanschaft kunnen gedurende de groei worden vermeerderd met stekken, zodat er snel een bedje vol planten ontstaat. Bij latere aanschaf de plante(en) in grote pot(ten) zetten en met stek vermeerderen voor volgend jaar. De plant blijft binnen over in een lichte en niet te koude ruimte. We leveren selecties, die al enige jaren in onze omgeving geteeld zijn.

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
‘Radiosa’ heeft roze-geaderd knolvlees en lila schil. De planten vormen fraai, diep ingesneden blad. De mooie, egale knollen groeien aan de basis van de plant, dit ras geeft ook buiten een goede oogst!

Oorspronkelijk wordt dit bekende knolgewas al meer dan 5000 jaar geteeld in Zuid-Amerika, maar inmiddels is deze belangrijke koolhydratenbron over de hele (tropische) wereld verspreid. Naast de (gekookte) knol is ook het blad als spinazie zeer geliefd! In Noord-Europa is de teelt in de zomer steeds beter te doen: plant ze op “ruggen”, die voor de warmte bedekt worden met zwart folie of Bio Vezel Mulch. De “startplanten”, die u aanschaft kunnen gedurende de groei worden vermeerderd met stekken, zodat er snel een bedje vol planten ontstaat. Bij latere aanschaf de plante(en) in grote pot(ten) zetten en met stek vermeerderen voor volgend jaar. De plant blijft binnen over in een lichte en niet te koude ruimte. We leveren selecties, die al enige jaren in onze omgeving geteeld zijn.

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
‘Taining 65' heeft grote groeikracht en geeft in ons klimaat ook buiten knollen met een lichtroze huid en romig, lichtgeel knolvlees.

Oorspronkelijk wordt dit bekende knolgewas al meer dan 5000 jaar geteeld in Zuid-Amerika, maar inmiddels is deze belangrijke koolhydratenbron over de hele (tropische) wereld verspreid. Naast de (gekookte) knol is ook het blad als spinazie zeer geliefd! In Noord-Europa is de teelt in de zomer steeds beter te doen: plant ze op “ruggen”, die voor de warmte bedekt worden met zwart folie of Bio Vezel Mulch. De “startplanten”, die u aanschaft kunnen gedurende de groei worden vermeerderd met stekken, zodat er snel een bedje vol planten ontstaat. Bij latere aanschaf de plante(en) in grote pot(ten) zetten en met stek vermeerderen voor volgend jaar. De plant blijft binnen over in een lichte en niet te koude ruimte. We leveren selecties, die al enige jaren in onze omgeving geteeld zijn.

LEVERBAAR VANAF MEI ALS PLANT, ZOLANG DE VOORRAAD STREKT.
‘Beauregard’ is roodschillig, heeft oranje knolvlees en heeft een gezonde en krachtige groei. Hij kan in warme zomers ook buiten een mooie oogst opleveren.

Oorspronkelijk wordt dit bekende knolgewas al meer dan 5000 jaar geteeld in Zuid-Amerika, maar inmiddels is deze belangrijke koolhydratenbron over de hele (tropische) wereld verspreid. Naast de (gekookte) knol is ook het blad als spinazie zeer geliefd! In Noord-Europa is de teelt in de zomer steeds beter te doen: plant ze op “ruggen”, die voor de warmte bedekt worden met zwart folie of Bio Vezel Mulch. De “startplanten”, die u aanschaft kunnen gedurende de groei worden vermeerderd met stekken, zodat er snel een bedje vol planten ontstaat. Bij latere aanschaf de plante(en) in grote pot(ten) zetten en met stek vermeerderen voor volgend jaar. De plant blijft binnen over in een lichte en niet te koude ruimte. We leveren selecties, die al enige jaren in onze omgeving geteeld zijn.

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
‘Garnet’ geeft zalmkleurige knollen met dieporanje knolvlees. De productie van dit smakelijke ras komt het best tot zijn recht in een (koepel)kasje of zeer beschutte plek.

Oorspronkelijk wordt dit bekende knolgewas al meer dan 5000 jaar geteeld in Zuid-Amerika, maar inmiddels is deze belangrijke koolhydratenbron over de hele (tropische) wereld verspreid. Naast de (gekookte) knol is ook het blad als spinazie zeer geliefd! In Noord-Europa is de teelt in de zomer steeds beter te doen: plant ze op “ruggen”, die voor de warmte bedekt worden met zwart folie of Bio Vezel Mulch. De “startplanten”, die u aanschaft kunnen gedurende de groei worden vermeerderd met stekken, zodat er snel een bedje vol planten ontstaat. Bij latere aanschaf de plante(en) in grote pot(ten) zetten en met stek vermeerderen voor volgend jaar. De plant blijft binnen over in een lichte en niet te koude ruimte. We leveren selecties, die al enige jaren in onze omgeving geteeld zijn.

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
Langwerpige, donkerpaarse, slanke knollen, het paarse knolvlees is bijzonder geliefd en bevat extra gezonde bestanddelen. Dit ras is niet geschikt voor buitenteelt, dus een plastic tunnel of kasje zal uitkomst bieden. Paarse rassen voor de buitenteelt in ons klimaat bestaan helaas nog niet, we werken er aan…

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
Dit ras valt op door de goede opbrengst van witte knollen met een vaste structuur. De knollen bereiken gemakkelijk een gewicht van 500-600 g.