Dit sterkgroeiende, doordragende ras is speciaal ontwikkeld om de verdamping van de plant onder zomerse omstandigheden goed te doorstaan.
Door de goede productiviteit in combinatie met de aantrekkelijke en stevige vruchten is deze aardbei zeer geschikt voor de professionele- en hobbyteelt in de vollegrond en in bakken.
En wat de smaak betreft? Top handbalster Estavana Polman over 'haar' aardbei: "Het is echt een héérlijke aardbei"

Elke uitloper bloeit en geeft heerlijke, aromatische vruchten.
De mooie en tamelijk groeikrachtige, donkergroenbladige planten geven overvloedig appelbloesem kleurige bloemen en aromatisch fruit gedurende de gehele zomer, goed doordragend dus.
De grote bloemen op lange bloemstelen met een aantrekkelijke appelbloesem bloemkleur maken 'Roman' en 'Gasana' tot een sierlijke potplant, waar je ook nog lekker van kan smullen!

De zeer smaakvolle aardbeihybride 'Soraya' is een belangrijke uitbreiding van het assortiment voor de professionele- en hobbyteelt.
Dit doordragende ras gedijt zelfs goed onder duurzame LED belichting en produceert hierbij mooie, stevige en goed houdbare vruchten!
Vanuit het gezonde uitgangsmateriaal groeit de plant uit tot een sterk en vitaal gewas onder LED. Ook de vruchten die geproduceerd worden zijn mooi, stevig, uniform én bovenal: heel erg lekker! Het aardbei ras 'Soraya' heeft zich ook reeds in de zomerkasteelt bewezen, het ras is dus geschikt voor jaarrond teelt.
'Soraya' is een meisjesnaam van Perzische oorsprong. 'Soraya' verwijst naar het Zevengesternte en betekent ook wel 'juweel'. Aardbei 'Soraya' schittert dan ook als een juweel in ons assortiment.

Bijna lichtgevende telg van deze veelbelovende serie: het teeltdoel was om erg sierlijk met heel lekker te combineren! De dubbelbloemige, sneeuwwitte bloemetjes zijn de voorbode voor heerlijke, vrij grote en zoete aardbeivruchten. De planten bloeien lang en zijn dus doordragend (een lang oogsttraject).

Er is veel vraag naar Gentech-vrije sojabonen, vandaar dat er hard wordt gezocht naar rassen, die goed in Europa groeien. Wij verzamelen deze rassen graag: ‘Giallo Sano’ is een lichtgekleurd ras, dat in Italië zijn oorsprong heeft en het in de meeste zomers van ons land goed doet. De teelt van soja is vrij eenvoudig en vergelijkbaar met bonen (warmteminnend!), ontdek ook eens hoe fraai de sojaplant er uit ziet! Vers gepelde soja heet in Japan “Edamame”. Als kiemgroente is Soja ook erg lekker! Zoals voor alle bonen geldt: eet ze met mate!

De Barangeon Nierboon, is een mooie slanke kleine roze/rode boon met een elegante marmering. Deze oude herondekte boon komt uit de vallei van Barangeon, in het noorden van Cher (Frankrijk), en wordt zeer gewaardeerd om zijn smaak.

Culinair
De Barangeon Nierboon blijft stevig en knapperig na het koken en is een zeer smaakvolle boon. Het heeft ook bijzonder interessante voedingskwaliteiten, met een hoog gehalte aan antioxidanten en een hoog eiwitgehalte. Traditioneel gegeten in soep, soms met vlees, maar sinds de jaren 50 ook veel in vinaigrette als maaltijdsalade.

Geschiedenis
Barangeon Nierboon komt niet voor in de archieven van 20e-eeuwse zaadcatalogi; de teelt ervan was beperkt tot het gebied van zijn oorsprong, de Barangeon-vallei, en de zaden werden rechtstreeks tussen tuinders uitgewisseld. Dankzij verzamelde getuigenissen kon de geschiedenis na de herontdekking in 2008 worden gereconstrueerd.

Zijn aanwezigheid in de Barangeon-vallei blijkt dus uit de jaren 1900. De variëteit nam een hoge vlucht in 1940-1950; het werd voornamelijk geproduceerd voor gezinsconsumptie,. Als de oogst goed was, kon deze op de markt worden gebracht, hetzij op kleine lokale markten, of in Bourges of Vierzon. Deze boon was een delicatesse: hij werd eens per maand gegeten en bij feestelijke maaltijden. In Vignoux sur Barangeon bereidde de dorpsherberg het voor op maaltijden voor bruiloften en communies.

In 2008 ontdekte Fanny Moyse, toen twee jaar medewerker van URGC (L'Union pour les Ressources Génétiques du Centre-Val de Loire), het bestaan van dit ras ... bij haar grootvader! Er volgde een lang werk van het verzamelen van getuigenissen, zaden, en kweektesten. Het ras is in 2017 door de URGC in de catalogus opgenomen.

Plant
Het is een krachtige variëteit. De variëteit is een stamboon (laagblijvend), maar de planten hebben soms klimneigingen! De peulen zijn groengeel, roze gevlekt. De zaden zijn roze gemarmerd met rood wanneer ze worden geoogst; de kleur veranderd dan in de loop van de tijd naar rood, gemarmerd met donkerder rood.

Zoals de naam al verraadt, komen de Tarbais boontjes uit de Franse regio Tarbes. Ze werden vroeger (in navolging van de bewoners van Amerika, waar de boon vandaan komt) ook in Frankrijk samen met maïs geteeld, zodat de bonen een steuntje hadden aan de maïsplant. De naam “maïsboon” was vrij gebruikelijk in die tijd... De toptijd van dit oude ras was eind 19e eeuw, toen er bijna 19.000 ha van geteeld werd! Nu wordt deze droogboon vanwege zijn zeer verfijnde smaak (smelt op de tong...), dunne huid en lichte verteerbaarheid sinds 1986 weer professioneel geteeld voor liefhebbers en betere restaurants, veel Fransen kennen dit ras en kweken deze in eigen tuin.

Dit familielid van de tuinbonen is wel 3x kleiner dan zijn grote broer, maar met heel veel smaak. Die lekkere bitterheid, waar de ware tuinboonliefhebber dol op is, veroorzaakt door tannine, herbergt dit boontje en maakt deze tot een ware smaakbom!
Door de zeer goede vorstbestendigheid kan je de bonen eigenlijk de hele winter doorzaaien, tenzij we de “pech” hebben van strenge vorst...
Naast voor consumptie worden veldbonen veel geteeld als groenbemester, omdat ze stikstof in de grond kunnen vastleggen.
Boeren gebruiken de gedroogde en vervolgens gemalen bonen als zeer eiwitrijk voer voor koeien. Rond 1990 verdween de teelt van veldbonen als eiwitrijk gewas bijna geheel. Er is echter weer interesse in dit gewas in het kader van vergroening en als teelt van eigen veevoer, deze vervangt dan de sojabonen.
Veldbonen werden voor het eerst geteeld in Midden Azië: Irak en Iran, vermoedelijk in het Bronzen Tijdperk. De bonen worden al een paar duizend jaar in Noord-West Europa geteeld. Pas in de Middeleeuwen ontstonden de grootzadige tuinbonen.
1 kg is voor 75 m²

Voor wie extra vroeg minder belangrijk is dan een zeer grote oogst... Deze selectie uit de Aquadulce geeft extra lange peulen met altijd 7, maar meestal 8 of 9 boontjes in een peul! De bonen zijn groen, middenfijn met een toegankelijke smaak.
Net als de gewone Aquadulce is deze tuinboon geschikt voor de vroege zaai of de winterteelt. Wintertuinbonen zaai je dan in oktober-november en ze geven begin zomer oogst, voordat de luizen ze in de gaten hebben! Normaal in het vroege voorjaar zaaien kan uiteraard ook, de oogst valt dan iets later.

Deze tropische boon wordt ook wel Jackboon genoemd (door het sprookje Jack and the Beanstalk) en is vooral bekend in Brazilië. De spierwitte zaden hebben een langwerpige, grijszwarte navel, wat kenmerkend is voor dit geslacht. Eerst komt er een enorme groeispurt van de fraaie, hard groeiende klimplant en in de nazomer ontstaan uit de wonderschone, lila bloemen de enorme peulen van 25-30 cm lang en 2 cm breed. Deze kunnen jong geoogst met peul en al worden gegeten, rijper of geheel rijp eet je de zaden. Wel een poosje koken, zoals je dat bij droogbonen gewend bent. In een verwarmde kas kan de plant overwinteren, dus de teelt in een flinke kuip geeft jarenlang plezier!

Dit lage kruipplantje is kalkminnend en doet het zelfs bij snijdende, zoute zeewind. De roze lipbloempjes steken eigenwijs uit de bruine bloemhoofdjes en zijn ook bij vlinders en bijen zeer in trek. De bijna ronde tot langwerpige blaadjes zijn heerlijk in de sla of in de soep en al sinds de oudheid in trek! Alle delen van de plant zijn overigens eetbaar, de bladeren goed wassen helpt de iets bittere tannine te verwijderen. Van de bloemen en stengels wordt een olifgroene kleurstof gewonnen. Tenslotte de medicinale toepassingen: die zijn zo talrijk, dat je er (op eigen risico) mee kan experimenteren, kijk maar eens op internet of in geneeskruidenboeken…

Dit is een mengsel van de beste bolronde courgettes! De kleuren lichtgroen, donkergroen en geel komen in de mix voor. Ronde courgettes hebben een fijne smaak, ze zijn extra mals als je ze zeer jong oogst.

Een sierlijke en weinig bekende, tweejarige plant met mooi groengeel blad en kleine bloempjes in schermen: 70-120 cm hoog. De bloei is vrij vroeg, in mei en juni. Goed te combineren in een border, maar doorwaskervel is ook op zijn plaats in een bostuin (kan tegen schaduw) of zelfs een bloemenweide. De bladeren, jonge scheuten en bloemknoppen gebruik je rauw in salades of gekookt in soepen, stoofschotels enz. Extra mals is de groei onder een bleekpot. De wortels eet je gekookt en hebben een zachte selderiesmaak. De plant begint in de herfst te groeien en de bladeren zijn dus vaak beschikbaar gedurende de winter. Ze hebben een vrij sterke, heerlijk kruidige smaak die aan selderie doet denken. Zelfs de zaden zijn eetbaar en worden gebruikt als vervanger voor peper. Deze makkelijke plant groeit in het wild in Europa en Azië en kan goed tegen (eventueel iets zilte) wind.

De klimmende of kruipende planten geven een overvloed van fraaie sierkomkommertjes met lange, zachte stekels, de vruchten lijken een beetje op die van de tamme kastanje. In Oost- en Zuid-Afrika is dit soortje inheems en meerjarig, door onze zachte winters blijven de planten hier ook wel eens over. Deze soort is echt alleen voor de sier en niet voor consumptie, super leuk voor decoratie!

Blumini is een open groeiende bloemkool met zachtere textuur en langere bloemsteeltjes. Het is veel smaakvoller dan normale bloemkool. Vers of gekookt, Blumini onderscheidt zich door zijn notige smaak en zoetheid, met precies de juiste stevigheid, waardoor het ideaal is als snackje tussendoor of op een feestje!

Ontdek de verschillende tinten (en smaken) van rode en groene boerenkool en alle tinten er tussenin. Dit mengsel is een reisje door dit fraaie winterse koollandschap!

Al heel lang wordt geprobeerd de smakelijke “Sprouting Broccoli” wat sneller oogstbaar te krijgen. Dit ras is zeer vroege oogst met een lang oogsttraject! Zijn oude rassen altijd pas het jaar na zaaien oogstbaar, dit ras geeft bij uitzaai in februari vanaf augustus de oogst, later gezaaid (april-juni) zijn de sterke planten in september-januari oogstbaar. De dieppaarse bloem-rozetjes hebben een intense smaak, zijn heel gezond en geven een mooie kleur op het bord!

Na de komst van de eerste rode Chinese Kool (Scarvita en Merlot) kon het niet uitblijven: een donkere, dieprode variëteit bladeren, prachtig voor garnering, salades, roerbakken en fermentering zoals in kimchi.
Bij warm weer blijven de planten open en produceren ze grote, dikke bladeren die knapperiger zijn dan een typisch gesloten Napa-type. Bij koeler herfstweer sluiten de koppen meestal als een standaard Chinese kool met zachtere, malse bladeren. Uniek en erg sierlijk.

Door de enorme populariteit van Palmkool en Boerenkool in de VS, zijn kwekers druk in de weer om nieuwe rassen te kweken. Dit prachtige resultaat van Hank Keogh (Oregon) is ontstaan door kruisingen met Palmkool en krijgt de hoofdprijs vanwege kleur, smaak en vorstbestendigheid. De nerven zijn rozerood en de bladkleur varieert van blauwgroen naar dieppurper, de smaak is voortreffelijk en de planten blijven moeiteloos een pittige winter over. De groei in het vroege voorjaar levert (voordat ze gaan bloeien) ook nog flinke bladeren op, een opmerkelijke verbetering van het huidige sortiment!

Rode spruiten hebben ten opzichte van de oude groene rassen een zachtere en iets zoetere smaak.
De planten zijn zeer sierlijk en diep blauwrood van kleur. Rode spruiten zijn ontwikkeld door de oprichter van ons bedrijf: C.N. Vreeken (Kees). ‘Red Ball’ is een kennelijke verbetering van het oude ras ‘Rubine’. Wellicht wat regelmatiger van vorm, de kleur en smaak zijn dezelfde.

Kleine langwerpige kolfjes met mini (popcorn)korrels. Leuk voor kinderen om in zijn geheel te laten “poppen” en uit de kolfjes te happen. Uiteraard zijn deze snoepjesroze kolfjes ook zeer decoratief! Oogstbaar na ongeveer 100 dagen als de korrels hard worden en daarna verder drogen. De zaden springen na verhitting open en geven dan een gezonde snack!

Een zeer oude en sierlijke, oorspronkelijke maïs uit Zuid-Amerika. Oorspronkelijk wit, maar door kruisingen in de 19e eeuw dieprood geteeld. Deze maïs is bijzonder groot, wordt nog steeds gebruikt om mee te koken, meel van te stampen en in zacht stadium zijn de kolven ook als (iets) zoete maïs te eten. De plant groeit krachtig en heeft smal blad en groenrode stengels: zet gerust een rijtje voor de sier neer!

EEN TOPPER VOOR DE BUITENTEELT! Deze waarschijnlijk uit Oekraïne afkomstige paprika geeft zeer goede groei- en oogstresultaten (binnen en buiten de kas) in Noord-Europa. De compacte planten (50 cm hoog) met diepgroen, glanzend blad bloeien bij ons al vroeg waarna de lichtgroene, iets spitse, vruchten in groten getale verschijnen. Uiteindelijk rijpen de vruchten naar rood. De vruchtjes zijn vrij dikwandig en klein, ze wegen ongeveer 50-75 g per stuk.

Een vinnig heet en klein pepertje, zoals deze in Bahia (Brazilië) wordt geteeld en gegeten. Meestal zijn de vruchtjes 4x1 cm en er komen gemakkelijk 100 pepertjes aan een plant. Heerlijk om alle gerechten, die daarom vragen flink hitte te geven. Voor een ervaren peper-eter is dit rasje prettig heet, maar veel mensen zullen het als een zeer heet pepertje ervaren. Dit type peper wordt trouwens in Afrika “Bird Pepper” genoemd en in Indonesië “Rawit”.

Eetbaar en sierlijk! Dit pepertje vormt compacte planten van 30-40 cm hoog, die overladen zijn bolronde, 1½ cm grote pepertjes. Ze rijpen van crème, via oranje naar rood, dus alle 3 de kleuren sieren de plant. De middelhete vruchtjes (20.000 SHU) verwerken gemakkelijk in zijn geheel of in enkele delen gesneden. Vroege rijping, dus gegarandeerd oogst, het plantje kan in de herfst naar binnen en zal in de vensterbank vrolijk doorgaan…

Een vrij heet pepertje met stevige en fruitige aroma’s! De planten zijn bossig en vrij compact, vroeg oogstbaar, ze worden ongeveer 50-75 cm hoog en groeien mooi in een flinke pot. Dit vruchtbare hybride-ras is al zeer goed op smaak als de vruchtjes groen zijn, als je ze laar rijpen naar rood, dan ontstaan iets zoetere tonen. De pepertjes zitten hangend aan de plant, de afmeting per vruchtje is 8x2 cm, je kan ongeveer 100 (!) stuks aan een plant verwachten. 39.000 SHU.

Een zeer heet en klein pepertje, die aan compacte planten groeit en vroeg afrijpt. Meestal zijn de vruchtjes 4x1 cm en er komen gemakkelijk 100 pepertjes aan een plant. Heerlijk om alle gerechten, die daarom vragen flink hitte te geven. Voor een ervaren peper-eter is dit rasje prettig heet, maar veel mensen zullen het als een “demonisch” heet pepertje ervaren. 170.000 SHU. Dit type peper wordt trouwens in Afrika “Bird Pepper” genoemd en in Indonesië “Rawit”.

Een middelhete, zeer smakelijke peper met glanzend oranje huidje. Ze zijn lekker groot (11x4 cm) en je kan gemiddeld 25 vruchten aan een plant verwachten. Heerlijk voor Mexicaanse Chilisaus, een pittige soep of ingemaakt voor wintergebruik. Met zijn 10.000 SHU ook lekker door de salade, mits je iets hitte gewend bent!

Een matig heet pepertje met fruitige aroma’s! De planten zijn bossig en compact, vroeg oogstbaar, ze worden ongeveer 40-50 cm hoog en groeien mooi in een flinke pot. Onrijp (maar uiteraard ook eetbaar) zijn ze groen en ze rijpen naar rood. De pepertjes staan iets rechtop, maar meestal hangend aan de plant. De afmeting per vruchtje is 5x1 cm, je kan ongeveer 75 stuks aan een plant verwachten. 20.000 SHU.

Afkomstig uit Brighton in de jaren 1920 is dit een beproefde en betrouwbare zaaivariëteit. Dit is waarschijnlijk niet een ras dat we zouden kiezen om te forceren (vervroegen onder folie), omdat het zo waardevol is als een ras voor het late seizoen.
De dikke en sappige stelen hebben meer een groene tint dan veel andere soorten rabarber en zijn ook veel 'zachter'.
Maar waar dit ras echt in uitmunt is het lange oogstseizoen. Door de van nature lage gehaltes aan oxaalzuur (de stof die de bitterheid in rabarber veroorzaakt) en het feit dat deze gehaltes niet toenemen (zoals bij veel andere rassen) naarmate het seizoen vordert, kan deze rabarbersoort later in de zomer worden geoogst en zelfs tot in de vroege herfst. Wel voldoende bladeren en stengels aan de plant laten zodat deze op kracht blijft...!

Grote Chinese radijs, oogsten bij een grootte van 5 cm; de knollen zijn aan de buitenkant wit, maar als je ze doorsnijdt geeft de radijs zijn geheim prijs... egaal
roze binnenkant, de doorgesneden plakjes zijn dus roze met een wit randje: aantrekkelijk voor salades en prima van smaak. Zaaien vanaf juni geeft overigens de beste resultaten. (Dosering: 15 g p/100 m2 -bij voorzaaien in perspot-, 100 g p/100 m2 bij direct zaaien)

Een prachtig peervormig tomaatje (15-20 g), crèmewit met een paarsblauwe bovenzijde, hoe meer zon hoe blauwer... Het anthocyaan dat de blauwkleuring veroorzaakt geeft aan dit smaakvolle tomaatje een extra gezonde touch. Deze klimmende variëteit kan wel tot 600-1000 vruchtjes per plant produceren!

De klimmende planten vormen een overvloed aan trosjes met heerlijk gezond snoepgoed! De kleine kerstomaatjes zijn zoet en aromatisch, een aanrader voor kas- en buitenteelt.

Wat een vroege oogst! Voordat Phytophthora wakker wordt, geeft deze compact groeiende tomaat al volop zijn vruchten: ter grootte van een golfballetje, helder oranje en friszoet van smaak. Je kan de planten in de vollegrond zetten, maar uiteraard ook in potten of (ook heel leuk) je laat ze hangen in een hanging basket!
Onze Belgische kweker heeft dit ras verkregen uit eigen kruisingen van ‘Silvery Fir Tree’ x ‘Ida Gold’.

Dit mooie, oude ras is gepresenteerd op de Wereldtentoonstelling van 1900 als de meest productieve en vroegste van alle tomaten destijds. Nog steeds is deze zeer productieve tomaat erg geliefd, de planten blijven tamelijk compact en de rode, zeer aromatische vruchten wegen 60-110 g (5-8 cm in doorsnee). De vruchten zijn meerhokkig, dus qua vorm en structuur van het vruchtvlees zou je ze een vleestomaat noemen, maar vanwege het gewicht is het voor ons een middenmaat trostomaat.

Deze vroeg oogstbare struiktomaat wordt slechts 50 cm hoog en geeft ook nog eens een zeer grote oogst van mild aromatische, zoete en geurige vruchten! Door de vroegheid heeft deze tomaat niet snel last van Phytophthora (aardappelziekte), die tomaten onherstelbaar ziek kan maken.
Dit historische ras komt van oorsprong uit het Altai-gebergte in Siberië en is vanaf 1995 over de wereld van liefhebbers verspreid. De vrij grote, rozerode vruchten wegen 150-300 g en de vorm is iets langwerpig tot hartvormig. De vruchten bevatten weinig sap en zeer veel vruchtvlees.

Sterk groeiende, toevallig gevonden zaailing met groene, violet geaderde vruchten. Geheel rijpe vruchten hebben een wasachtige geelachtig groene tint en het gewicht is rond de 80 gram. De vorm is platrond en meet zo’n 6 x 5 cm. Ze hebben rauw een aangename appelsmaak! De vruchten zijn rijp als ze gemakkelijk loskomen van de plant of eraf vallen. Het omhulsel (de lantaarn) moet dan bruin, droog en ritselend zijn. Eenmaal volledig rijp niet langer dan twee weken bewaren, omdat de smaak dan terugloopt, het beste onmiddellijk consumeren dus. Geef deze zeer hoogproductieve soort sterke stokken, omdat deze meer dan 2 meter hoog kan worden. Plantafstand: één vierkante meter per plant. Bind scheuten altijd op, anders wortelen ze aan de grond. Controleer planten (als de tijd daar is) wekelijks op rijp fruit. Deze variëteit is zo goed als barstbestendig. Rauw eten kan dus, maar vanwege de kleine hoeveelheid Solanine mag er nooit teveel van eten, zeker kinderen niet. Lekker roerbakken en je hebt hier geen last meer van…

Deze variëteit is wijdverspreid en populair in Guatemala, vernoemd naar de stad Coban. De middelgrote en zeer talrijke vruchten verkleuren bij voldoende zonneschijn naar helder violet. De planten groeien vrij compact en vertakken sterk, ze hangen vaak zo vol dat ze veel stokken nodig hebben om de stengels te ondersteunen!

Je teelt ze voor de sier en om van te smullen... De lange bloeistengels van minimaal 1 meter hoog tonen een volle, dieppaarse of spierwitte bloei (naar keuze) in volmaakte bolvorm. We verkopen de oorspronkelijke, wilde vorm, die veel voorkomt in Iran (Hamadan, op 1850 m hoogte). In het Midden-Oosten zijn de bollen erg populair in verschillende gerechten en worden zowel droog als vers gegeten. Na drogen worden ze voor het eten in water geweekt en zijn dan wat milder met fijne zoete tonen. Daarom worden deze sjalotten zowel in deeggerechten (hartig) als ook in yoghurt verwerkt. In de pdf bijlage een oud, traditioneel recept. Geef deze Allium altissimum een zonnige en goed afwaterende plaats. Tijdens de groei voldoende water en humus, in de rustperiode vooral niet te nat.
Deze fraaie sjalotten combineren smakelijk met andere eetbare meerjarigen zoals de Eeuwige Krulkool (831465) en het Eeuwig Moes (831470) daar maakten we ook een aanbieding van, zie 880147.

Onze Belgische kweker heeft door spontane kruisingen dit ras verkregen uit het oude ras Grote Noordhollandse met het moderne en resistente ras Vit. Het resultaat is al enkele jaren zeer bevredigend, temeer omdat het ras zich vrij uitzaait in de tuin en elk jaar weer spontaan opkomt.

Veredeling van het sterke ras Nantes, dat in elke grondsoort (ook zware klei) goede resultaten geeft, heeft geleid tot deze dieprode variëteit. De kleur gaat hand in hand met een hoger caroteengehalte, gezonder dus en meer aroma dan de staandaard Nantes.

Opvallend grootbladig soort, nu ook in deze purperviolette kleur! De Italiaan waardeert deze basilicum enorm vanwege zijn volledige, maar subtiele smaak. De typerende Mediterrane smaak komt samen met een sprankelend, peperachtig aroma. Door de zachtere smaak is dit soort ideaal voor salades. Geef de planten een extra warm plekje. Teelt in potten lukt ook heel goed.

Dit is ten onrechte een nog vrij onbekende, maar fraaie en laatbloeiende halfheester. De plant geurt naar munt en kent zijn oorsprong in Noord China. Deze overvloedig bloei start in augustus en gaat door tot in de herfst met lange paars/roze aren van 15 tot 18 cm lang. Insecten en vlinders bezoeken deze laatbloeier graag! Ze kunnen uitgroeien tot een hoogte van 120-150 cm en staan het liefst zonnig en beschut. Snoei ze elk jaar in het voorjaar flink terug. De jonge blaadjes geven een salade de unieke, frisse touch door de mix van karwij-, munt- en limoenaroma’s. Het oudere blad meng je in de thee voor een fijne muntervaring.

Een grappig muntsoortje, dat als een mosje over de grond of tussen staptegels kruipt met zeer kleine blaadjes. Lichte aanraking geeft al een frisse muntsmaak. De blaadjes kunnen speels in de thee worden gestrooid voor een heerlijke muntsmaak.

Prachtige plant uit Zuid-Afrika. De zalmkleurige (of beter garnaalkleurige) bloemen groeien in kluwen en ontspruiten uit een ronde knopkluster, enkele klusters boven elkaar. Heel geliefd is de plant naast het zeer sierlijke, vanwege de kalmerende, rustgevende thee, die zelfs euforische effecten heeft. Deze wordt gemaakt van de gedroogde bloemen en blaadjes en gemengd met bijvoorbeeld mint (vanwege de smaak) gedronken. De planten kunnen vorstvrij overwinteren.
Dat de bloem een opvallende gelijkenis met een garnalencocktail (‘Shrimpcocktail’) vertoont kan je zien aan de laatste foto, die ik als grapje toevoeg...

Deze indigostruik is een mooie bloeiheester die uiteindelijk een hoogte bereikt tussen 150-250 cm. De bloei bestaat uit fraaie, trosjes violetroze bloemen, meestal in de periode juni-juli. De struikjes zijn niet helemaal winterhard maar na bevriezing zal de plant altijd weer gewoon uitlopen. Het liefst staan ze op een zonnige plaats in een goede waterdoorlatende bodem. Sedert oeroude tijden wordt de verfstof Indigo (donkerblauw) uit andere leden van dit geslacht plant bereid. Deze Tibetaanse Indigostruik is vooral geliefd door zijn prachtige verschijning! De bloemen zijn overigens eetbaar…

Deze (sterk op venkel lijkende) soort kan wel 4 meter hoog worden! Ze groeien het liefst in de volle zon in goed drainerende grond en bloeien meestal het 2e of 3e jaar met grote, zachtgele schermbloemen aan zeer dikke stengels. Het blad is eetbaar (in kleine hoeveelheden) en zacht aromatisch. Dit familielid van Venkel en Wortelen is dus vooral populair als sierplant.

Deze snelgroeiende groenbemesting is een mix van Bladraap en Bladkool.
Een ideale groenbemesting omdat de planten hard groeien en diep wortelen. Ze zijn laatbloeiend, tamelijk vorstbestendig en knolvoetbestendig. Voor veevoer (groot- en klein vee) niet te groot laten worden, jong blad vinden ze erg lekker! Het blad is uiteraard ook voor menselijke consumptie: licht pittig! In het voorjaar afmaaien en composteren is een handige optie voor de kleine tuin.
Info voor de boer:
Nitrafix is een mengsel van bladkool en bladraap en is zeer geschikt voor het verhogen van organische stof én voor stikstofvastlegging. Bladkool is één van de gewassen op de lijst van het Meststoffenbesluit en is bijzonder geschikt voor inzaai na maïs. Dit mengsel is GLB-ready en voldoet dus aan de vergroeningseisen (EA) in het nieuwe Gemeenschappelijk Landbouwbeleid. Nitrafix zorgt voor een hoge vastlegging en benutting van stikstof door een relatief hoge C/N-quotiënt. Het gewas neemt veel stikstof op en verteert daarna traag, waardoor de stikstof geleidelijk vrijkomt voor de hoofdteelt.
100 g is voor 100 m²

Dit familielid van de tuinbonen is wel 3x kleiner dan zijn grote broer, maar met heel veel smaak. Die lekkere bitterheid, waar de ware tuinboonliefhebber dol op is, veroorzaakt door tannine, herbergt dit boontje en maakt deze tot een ware smaakbom!
Door de zeer goede vorstbestendigheid kan je de bonen eigenlijk de hele winter doorzaaien, tenzij we de “pech” hebben van strenge vorst...
Naast voor consumptie worden veldbonen veel geteeld als groenbemester, omdat ze stikstof in de grond kunnen vastleggen.
Boeren gebruiken de gedroogde en vervolgens gemalen bonen als zeer eiwitrijk voer voor koeien. Rond 1990 verdween de teelt van veldbonen als eiwitrijk gewas bijna geheel. Er is echter weer interesse in dit gewas in het kader van vergroening en als teelt van eigen veevoer, deze vervangt dan de sojabonen.
Veldbonen werden voor het eerst geteeld in Midden Azië: Irak en Iran, vermoedelijk in het Bronzen Tijdperk. De bonen worden al een paar duizend jaar in Noord-West Europa geteeld. Pas in de Middeleeuwen ontstonden de grootzadige tuinbonen.
1 kg is voor 75 m²

(2010) Ouders: Carrera x kruising van Agria. (kweker: P. Tigchelaar) Deze zeer vroege pieper is vergelijkbaar met de Frieslander, maar dan nog vroeger oogstbaar. De aardappelziekte heeft daardoor nauwelijks vat op dit primeurras. Deze gemakkelijke koker (vrij vast) is zeer fijnkruimig op het bord en daardoor veelzijdig, ook voor bakken, frituren en salades.

Een prachtige, roodschillige aardappel van Nederlandse oorsprong, die vroeg oogstbaar is met een opmerkelijk goede opbrengst. De kookkwaliteit (AB) is iets kruimig, oftewel vrij vast. Een veelzijdige pieper met een gewaardeerde smaak! Omdat dit populaire ras ook goed tegen droogte kan, zijn ze ook zeer geliefd in Rusland , Midden en Zuid-Europa. De aardappelziekte kan (bij late oogst) in het blad ontstaan maar komt daarna zelden in de knol.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
Deze nieuwe aardappel van Plantera heette eerst BIM 13-678-01 en heeft nu de voorlopige naam Oscar. Een veelzijdige aardappel, die tussen tamelijk vast en bloemig in zit. Lekker op je bord, maar ook erg geliefd als fritespieper! Een goede opbrengst combineert deze variëteit met een zeer grote bestendigheid tegen Phytophthora in het blad. Hierdoor is ‘Oscar’ zeer populair bij biologische kwekers.

(1952) Ouders: Eigenheimer x Libertas (kweker S. van der Struik)
Na jarenlang weg te zijn geweest kunnen we sinds 2022 dit zeer smakelijke ras weer aanbieden. Parel groeit op de klei, maar ook zeer goed op zandgronden, hoewel te lange droogte niet ideaal is. De smaak wordt sterk bepaald door de textuur, dit is een voluit kruimig aardappel. Echt de smaakbeleving, die de afgelopen 200 jaar in ons land populair was!
Hoewel deze oude variëteit in het blad vatbaar is voor de aardappelziekte, heb je nog volop tijd om bij aantasting het blad te verwijderen, want de knol wordt niet snel aangetast. Door de vroege oogst is een flinke oogst jaarlijks vrijwel zeker.

ECO GETEELDE AARDAPPELS!
Ouders: Orchestra x DOB1997-507-015, Kweker Meijer Potato (Nederlands bedrijf)
Acoustic kiezen we als opvolger van de Levante en Ditta, vanwege de nog hogere ziekteresistentie! Net als deze Ditta is deze middentijds oogstbaar, de structuur is (vroeg geoogst) tamelijk vast en bij “rijpe” oogst iets bloemig, ideaal als tafelaardappel of om er een goede friet van te bakken. Zoals gezegd: de resistentie tegen Phytophthora in het blad is zeer hoog. Ook de opbrengst is zeer hoog, zet de kisten maar klaar... Dit ras groeit van Zuid- tot Noord-Europa in zowel zand- als kleigrond.

Ouders: Cécile x Red Scarlett
Deze langwerpige, roodschillige aardappels krijgen in smaaktesten een zeer hoog cijfer! Een echte aanwinst voor de liefhebber van een tamelijk vaste pieper. De oogst is vrij hoog en de bestendigheid tegen ziekten redelijk tot hoog. Vanwege het flinke gewas kan je dit ras het beste een ruime plantafstand geven en de knollen wat dieper poten.

(2012) Ouders: Franceline x Cupido (kweker: C. Meijer) Hoe klein toch groots kan zijn! De opbrengst van deze ovaalronde, vrij vaste, (niet al te grote) wasachtige aardappel is verbazend groot, zowel in de tuin als in aardappelzakken of potten. Vanwege de ruime toepassing en geweldige smaak kreeg deze middenvroege aardappel een hoge Engelse tuinbekroning (RHS Award of Garden Merit). 35 knollen van 1 plant is normaal, er zijn al 80 knollen gemeld!

Dit ras is zeer smaakvol en lichtkruimig. Opvallend is de hoge opbrengst, met zo’n aardappel kan je veel kanten op: koken, bakken, pureren of poffen.
Je kan dit ras wat vroeger oogsten voor een heerlijk jong piepertje, later geoogst kan je dit ras zeer lang bewaren! De aardappelziekte (Phytophthora) kan in het blad komen, maar niet snel in de knol.

Ouders: Inca Bella x Franceline.
"We waren op zoek naar een sneller kokende aardappelsoort om knapperige, gouden gebakken piepers te maken die heerlijk boterachtig smaken, en dit is wat we hebben gevonden", aldus het in Lincolnshire gevestigde aardappelteeltbedrijf Branston.
Het bedrijf zegt in een persbericht dat hun nieuwe aardappel, ‘Nemo’ is vernoemd naar de gelijknamige cartoonvis in 'Finding Nemo' vanwege zijn ongebruikelijke markeringen. Nemo is een phureja-hybride, wat betekent dat het het krachtige, snelgroeiende karakter van originele Peruaanse aardappelen combineert met de klimaataanpassing van moderne Europese variëteiten uit de Solanum tuberosum.
Nemo heeft het goudgele knolvlees dat typisch is voor een Andes-phureja, met een meer uniforme celstructuur waardoor het veel sneller kookt. Zijn kenmerkende roze huid heeft roomgele vlekken rond zijn grote ogen, waardoor hij een tweekleurig uiterlijk heeft.
David Nelson, agronomiedirecteur van Branston, zei: "Het is de afgelopen zes jaar (2015-2021) een echt liefdeswerk geweest om aan dit project te werken, omdat we op zoek waren naar een variëteit die niet alleen fantastisch zou smaken, maar ook zou besparen op kooktijd.
Nemo is een natuurlijke hybride die is ontwikkeld door het zorgvuldig kruisen van een uitzonderlijk heerlijk smakende, snelkokende Peruaanse variëteit genaamd Inca Bella en een populaire roodschillige salade genaamd Franceline, die goed groeit in het Britse klimaat.
Nemo is zeer resistent tegen de aardappelziekte (Phytophthora) en de opbrengst hoog!

(1971) Kweker: J. Vegter (Agrico)
Dit middenvroege ras is veelzijdig in gebruik door de tamelijk vaste tot iets kruimige textuur. Verwacht een grote oogst van ovaalronde knollen met lichtgeel knolvlees. De resistentie tegen ziekten is vrij groot, de aardappelziekte krijgt niet snel vat op de knollen. De smaak is zeer goed en wordt als volgt getypeerd: subtiel zoete, aardse en milde smaak met een zachte maar stevige, luchtige consistentie. Dit ras is nog steeds wereldwijd zeer populair!

Ouders: 2 coderassen (A092-021 x Bru93-136)
Op alle vlakken is dit een zeer resistente aardappel! Met flink loof en een hoge opbrengst adviseren we om ze wat ruimer te planten. De grote knollen zijn mooi glad, de planten groeien in alle grondsoorten! Vast genoeg voor een heerlijke tafelaardappel en bloemig genoeg om een uitstekende friet van te bakken.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
Een topper voor een probleemloze teelt door de hoge resistentie tegen veel ziekten! Phytophthora (de aardappelziekte) heeft geen vat op deze sterke pieper. Dit middenvroege res is vrij vast van textuur, maar kruimig genoeg om mee te bakken (niet frituren). Verwacht een grote oogst en goede bewaarbaarheid.

(1967) Ouders: Bea x coderas. Kweker: J. Oldenburger.
De langovalen knollen zijn vrij glad , opvallend is het diepgele knolvlees. De opbrengst van de vrij grote knollen is behoorlijk groot en daarna zijn ze redelijk goed te bewaren.
Door de enigszins kruimige textuur is dit een veelzijdig ras met uitstekende smaak, waar ook een zeer goede friet van te bakken is. De aardappelziekte (Phytophthora) heeft niet veel vat op de knollen.

ECO GETEELDE AARDAPPELS.
(2016) Kweker: Hans van Oord, Wieringerwerf.
Een heerlijke tafelaardappel, maar door de lichte kruimigheid (vooral vast) kan je er ook goed mee bakken of frituren. Dit ras is zeer resistent tegen de aardappelziekte (Phytophthora) en wordt daardoor graag gebruikt in de biologische teelt. Cammeo heeft een lange kiemrust en is dus lang te bewaren. Deze zelfde kiemrust zorgt er ook voor, dat de knollen traag op gang komen, voorkiemen helpt zeker. Wees niet ongerust als de plant in het begin traag omhoog komt, aan het eind van het seizoen zal de oogst je verbazen. Laat de knollen goed afrijpen in de grond, als je ze wilt bewaren.

ECO GETEELDE AARDAPPELS
Ouders: Satina x Coderas. Een fijne aardappel voor de teelt op klei- en op zandgronden, redelijk droogtebestendig. De rondovalen knollen zijn vrij glad (zonder diepe ogen) en geven en zeer grote oogst van een heerlijke, ouderwetse, iets kruimige aardappel na het koken. Dat maakt dit ras ook zeer geschikt voor het maken van friet of een mooie purée. Opvallend zijn de grote oogst en de zeer hoge resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora). De oogst is middenlaat en de bewaarbaarheid zeer goed.

Het eerste dat opvalt zijn de iets langwerpige, gladde knollen met knalrode schil. Bij doorsnijden zien we heldergeel knolvlees.
Geniet van een grote opbrengst, deze goed smakende aardappel is iets kruimig en vrijvast, een mooie tussenweg, dat veel mogelijkheden biedt. De resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora) in loof en knol is hoog.

Kweekproduct van Europlant te Heerenveen. Dit is een belangrijke aardappel in opkomst! Mooie, gladde, grote knollen met een zeer goede smaak. De opbrengst van deze iets kruimige variëteit is zeer groot! Als gekookte of gepureerde aardappel is Jelly echt fantastisch en je maakt er een heerlijke friet van. Vooral de goede resistentie tegen de aardappelziekte (Phytophthora) maakt dit ras zeer interessant.

Ouders: Maradonna x VE7445.
Wat een fijne aardappel! De enorme opbrengst valt als eerste op, uiteraard is de smaak ook reuze goed, als je tenminste van een beetje bloemig en een beetje vast houdt. Ideaal voor verse consumptie en voor het bakken van een goed frietje. De flinke knollen zijn iets langwerpig met ondiepe ogen , je kan ze lang bewaren (mits goed gedroogd en droog). De resistentie tegen Phytophthora is behoorlijk goed! Vanwege de grote opbrengst kan dit late ras gerust ook wat vroeger gerooid worden voor een vastere structuur en wat kleinere knollen.

(±2000) Ouders:Nicola x Monalisa. Kwekersbedrijf HZPC (NL)
Wat een lekkernij, zowel warm gekookt als afgekoeld uit het vuistje of in salades! De oogst is voor een vast ras zeer vroeg en je kan ze zelfs extra vroeg als jonge piepertjes oogsten: smullen! Door deze vroege oogst heb je niet veel last van de aardappelziekte, die wel problemen kan geven als je lang wacht met delven.
Foto uit europotato.org

Ouders: Laurene x Piccolo Star
Fijn om deze topper te omarmen! De wasachtige textuur verraad een zeer vaste aardappel, de smaak is geweldig, ik ben er gek op! Opvallend is de zeer grote opbrengst, deze is dermate hoog, dat een vervroegde oogst met kleine knolletjes zelfs ook nog veel kg’s opleveren. Je kan de volgroeide knollen goed bewaren, waardoor je ze jaarrond kan eten. Vóór het planten de knollen laten voorkiemen is gunstig, plant ze wat verder uit elkaar en wat dieper dan normaal. De bestendigheid tegen Phytophthora is middelmatig goed.

Ouders: Cecile x Delianne
Een lekkere vastkokende pieper met gladde schil, nog vroeg oogstbaar ook! De opbrengst is hoog en Phytophthora krijgt niet snel vat op de knol. Het bijzondere van dit ras is zijn aanpassing aan alle klimaattypes in Europa: van noord tot zuid is dit ras in opkomst.

Ouders: Michelle x KWS 06-165
Een uitstekende keus voor de liefhebbers van een vaste aardappel. Het is fijn, dat dit ras vrij vroeg oogstbaar is en toch een enorme opbrengst kan worden verwacht. De schil is lichtgeel van kleur, knollen zijn groot en de ogen zitten vrij ondiep. Dankzij de vroege oogst zal Phytophthora weinig vat krijgen op dit ras.

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
Een nieuwe zaailing (Y007) van onze Belgische kweker: Kwekerij De Zoetewei. Verwacht een hoge opbrengst van ovaal-ronde knollen ter grootte van een grote aardappel (200-400g). De planten zijn gemakkelijk in de opkweek door snelle en overvloedige scheutvorming. Uiteraard is er streng geselecteerd op de geschiktheid voor buitenteelt. Het mooie, geel-oranje knolvlees kleurt goudgeel tijdens het bakken. Opvallend is de lekkere kastanjesmaak.

Een stevig, goed bewaarbaar ras met diep oranje knollen en een ruwe schil. Verwacht een redelijke opbrengst, ook bij teelt buiten in vollegrond. Een extraatje van dit laagblijvende gewas is de overvloedige bloei, fraai in grote bakken dus! Het knolvlees is vrij stevig met een goede smaak.

LEVERBAAR VANAF MEI ALS PLANT, ZOLANG DE VOORRAAD STREKT.
Nieuwe rozepaarsvlezige Scandinavische selectie. Onze Belgische kweker selecteerde deze vanwege de zeer goede opbrengst. Voor de buitenteelt is dit ras uiteraard zeer geschikt!

LEVERBAAR VANAF NOVEMBER ALS KNOL EN VANAF MEI ALS PLANT.
Zeer productieve soort met hoge opbrengt. Het gewas lijkt zeer sterk op Beauregard, dus uitermate geschikt voor de buitenteelt wegens kort groeiseizoen. De knollen zijn oranjevlezig met een lichte kastanjesmaak. Je oogst extra grote knollen (tot 2 kg) als je ze onder glas teelt. Dit is een populaire selectie van LSU AgCenter (Louisiana State University).

Waterkefir is het zusje van melkkefir. Het principe is gelijk maar de smaak totaal anders. Voor de bereiding maak je gebruik van ‘’waterkefir culturen’’. Dit zijn dezelfde gisten (bijvoorbeeld Saccaromycesunisporus, Kluyveromycesmarxianus) en bacteriën (o.a. lactobacilluscaucasus, kefyr) zoals aanwezig in melkkefir, maar dan gekweekt op waterbasis. Door de kefir toe te voegen aan een mengsel van water, suiker, citroen en gedroogd fruit (zoals vijgen) begint de drank te fermenteren. Doordat er koolzuur ontstaat tijdens het fermentatieproces lijkt waterkefir haast op een gezonde frisdrank!

Volg de stappen hieronder om zelf waterkefir te maken.
Benodigdheden:

• een glazen weckpot
  
• 3 afgestreken eetlepels suiker
  
• 3 gedroogde vijgen
  
• ½ citroen (geschild)
  
• 1 liter water
  

Gebruiksaanwijzing:
Los de inhoud van één zakje waterkefirculturen op in 1 liter water. Voeg vijgen, citroen en suiker toe. Laat de waterkefir 48 uur rusten op kamertemperatuur in een weckpot die goed kan worden afgesloten.
Na 48 uur is de waterkefir klaar. Giet in een zeef, pers het sap erin van de toegevoegde citroen en verwijder het fruit. Reserveer 200 ml voor je volgende bereiding. Doe dit voordat je de kefir drinkt, in de koelkast zet of extra ingrediënten toevoegt. De rest is voor consumptie en blijft goed in de koelkast gedurende 48 uur. Bij voorkeur in een afgesloten weckpot bewaren.
Je kan opeenvolgende bereidingen maken door de 200 ml waterkefir van de vorige bereiding te mengen met meer water, suiker, citroen en vijgen. Gebruik maximaal 1 liter water en laat het mengsel opnieuw op kamertemperatuur 24 of 48 uur rusten (24 uur voor een zoete smaak).
De tweede en derde stap kunnen vele malen worden herhaald, op voorwaarde dat de juiste hygiëne wordt gehandhaafd tijdens de bereiding. Na 15 tot 20 bereidingen is het tijd om over te gaan naar een nieuw sachet, om ontwikkeling van bacteriën die waterkefir ongeschikt maken voor consumptie, te voorkomen.
Tip: voeg fijn gesneden fruit toe aan je drankje om een extra lekkere “kefir-sangria” te maken!

Kombucha is een sprankelende, gefermenteerde thee vol probiotica en antioxidanten. Het drankje was 2000 jaar geleden al bekend in China en werd vanwege zijn gezondheidsvoordelen de 'thee van de onsterfelijkheid' genoemd. Tegenwoordig wint kombucha ook bij ons steeds meer aan populariteit als gezond, natuurlijk tonicum. Je brouwt deze speciale thee gemakkelijk thuis, met als belangrijkste ingrediënt een cultuur van goede bacteriën. Je kunt bovendien heerlijke smaken toevoegen met fruit, groenten of kruiden. Zo maak je zelf de kombucha die perfect bij jou past!

Extra benodigdheden:

• Rietsuiker
  
• Azijn (consumptie)
  
• Zwarte thee(zakjes)
  
• Weckpot / -fles
  
• Elastiek / rubberen band
  

Hoe maak je het:

1. Doe 50 gram suiker in 500-750 ml heet water in de weckpot.
   
2. Laat 2 theezakjes ongeveer 10 minuten trekken in dit water.
   
3. Verwijder de theezakjes en laat het geheel afkoelen tot 20-30̊C.
   
4. Voeg 120 ml keuken-azijn toe.
   
5. Voeg de Kombucha-starter toe.
   
6. Dek het geheel (de weckpot) af met een in azijn gedrenkte theedoek. Sluit dit af met een rubber band of elastiek.
   
7. Laat het geheel 30 dagen staan bij 20-30̊C.
   
8. Ververs elke dag de theedoek met azijn om te voorkomen dat schimmel gaat groeien
   

Na 30 dagen is de kombucha geactiveerd. Volg hierna dit recept:

9. Doe 50 gram suiker in 500-750 ml heet water in de weckpot.
   
10. Laat 2 theezakjes ongeveer 10 minuten trekken in dit water.
    
11. Verwijder de theezakjes en laat het geheel afkoelen tot 20-30̊C.
    
12. Voeg 60 ml azijn toe en 60 ml thee van de voorgaande batch.
    
13. Voeg de kombucha toe.
    
14. Laat het geheel 30 dagen staan op 20-30̊C.
    
15. Ververs elke dag de theedoek met azijn om te voorkomen dat schimmel gaat groeien.
    
16. Je kombucha is klaar als het goed smaakt. De PH zou minder dan 3.6 moeten zijn.
    

Op een gegeven moment kan er een nieuwe zwam ontstaan, een ‘dochterzwam’. Vanaf dat moment is het niet meer nodig om azijn toe te voegen. Voor de verhoudingen heet water, suiker, thee en azijn bij een groeiende zwam verwijzen we naar de Engelse beschrijving in de verpakking.
Voor een uitgebreide Engelse beschrijving verwijzen we ook naar de verpakking.
We adviseren om deze Engelse handleiding als basis te gebruiken. Bovenstaande Nederlandse bereidingsinstructie is namelijk een beknopte versie. Er zijn ook veel uitleggende websites!
Tenslotte verwijzen we graag naar ons uitgebreide boekje, zie 812350

Deze amarant vormt volle trossen met pistache-groene aren en bronzen uiteinden. Prachtige herfstkleur! De planten worden ongeveer 100 cm hoog.

Deze aantrekkelijke variëteit wordt ongeveer 1 meter hoog en laat zijn lange bloeiaren bijna tot aan de grond naar beneden hangen! De extra dikke bloeiaren zijn rozerood van kleur en verschijnen in kleine onderbrekingen, waardoor de vergelijking met dreadlocks al snel is gemaakt! Het blad is eetbaar als spinazie en de zaden kunnen als een soort couscous worden bereid.

De bekendste (en waarschijnlijk langst bloeiende) struikmargriet kunnen we sinds eind 2022 in zaadvorm leveren... Dat is goed nieuws, want de planten kunnen vrij duur zijn! Op de Canarische Eilanden komt deze Margriet (wit met een geel hartje) in het wild voor en is aldaar een meerjarige plant. Bij ons kan je ze in de herfst terugsnoeien en bij vorst inpakken. Het grijsgroene, diep ingesneden blad steekt fris af bij de bloemenzee! Geef ze een zonnige plaats en goed vochtdoorlatende grond, voortdurend nat verdraagt de plant slecht.

Knolbegonia’s kan je ook zaaien! Een spannend avontuur, het is boeiend te zien hoe klein zo’n plantje begint... Uitgegroeid krijg je een mengsel van vrolijk gekleurde, enkele en dubbele bloemen aan sierlijk hangende planten. Ideaal voor bloembakken en hanging baskets. Aan het eind van het jaar hebben de planten knolletjes gevormd, die je kan overwinteren.

Minikooltjes met lange stelen
(60-80 cm), die een herfst- of winterboeket decoratief sieren.
Als snijbloem zijn ze zeer sterk, maar ook in de tuin staan deze kooltjes op pootjes heel fraai. Kleur: een diepe kleurencombinatie van wijnrood tot donker lilaroze in het centrum en diep blauwgroen omblad langs de rand. Bij plantafstand 15x15 cm krijg je mooie, kleine kooltjes, een ruimere stand geeft grotere “bloei”.

Minikooltjes met lange stelen (60-80 cm), die een herfst- of winterboeket decoratief sieren. Als snijbloem zijn ze zeer sterk, maar ook in de tuin staan deze kooltjes op pootjes heel fraai. De kooltjes zijn geplooid en gekruld in de kleur wijnrood met blauwgroen buitenblad. Bij plantafstand 15x15 cm krijg je mooie, kleine kooltjes, een ruimere stand geeft grotere “bloei”.

Dit vrolijke mengsel bloeit op een hoogte van 50 cm met enkelbloemige bloemen! Door het zichtbare hart zijn ze extra aantrekkelijk voor bijen en vlinders! Wel grappig dat de trend van de 20e eeuw om deze soort zo dubbel mogelijk te krijgen nu wordt omgedraaid naar de oorspronkelijke enkelbloemige vorm! Je kan gele en oranje tinten verwachten.

Dit mengsel vormt extra compacte planten met volle pluimen in tinten rood, zalm, geel, oranje en roze. Hoogte 25 cm.

De compacte planten (40 cm) met felrode pluimen worden gedragen door roodbruin blad... een interessante combinatie!

Deze unieke abrikooskleurige Cosmos is een verrijking van het kleurenscala binnen de cosmea’s! De tinten zalmroze, terracotta met een helderroze centrum zijn werkelijk uniek, de abrikoos en de perzik camoufleren goed tussen deze bloemen... De 8 cm grote bloemen laten zich uiteraard geweldig schikken in zomerse boeketten. Uitstekende planten voor de hoge bloemenborders (80-100 cm hoog) en bovendien geschikt voor de vlindertuin. Terecht won deze variëteit de noviteitenprijs van Fleuroselect 2021.

Een spectaculaire nieuwe bloemvorm binnen de cosmea-familie: de buitenzijde is gebogen als een kommetje of cupcake-houdertje! In het centrum omringen meestal wat smalle bloemblaadjes het gele bloemhart. Een speels en verrassend bloemenboeket op 120 cm hoogte! De witte kleur heeft een subtiele roze zweem…

Een mooie aanvulling van de variëteit ‘Candy Stripe’ met zijn pittige tweekleur: elk bloemblad heeft een donkerroze omranding tot aan het oranjegele hart, van binnen is het bloemblad sneeuwwit met af en toe een donkerroze nerf. Deze fraaie pittige kleuren worden in ‘Velouette’ aangevuld met rode tot donkerrode tinten, waardoor een compleet palet ontstaat.

Dit is een Cosmos die je echt moet zien om de kleur te bewonderen, want het is nogal moeilijk te beschrijven. Het is een licht- en donkerroze dat is bedekt met een oranje, glinsterende gloed. De hoeveelheid oranje gloed die je ziet, hangt af van het licht. In fel zonlicht tonen de bloembladen meer de tinten roze, maar naarmate de zon ondergaat, neemt de sinaasappel-oranje gloed toe.

Bijzonder: de helderwitte variant van een meestal gekleurde sierpompoen. De iets afgeplatte vruchten hebben door het midden een insnoering, waardoor het grappige model van een Aziatische muts ontstaat.

Zeer kleurrijk mengsel in veel vormen en kleuren (6-8 cm), veel vruchten zijn “versierd” met bobbels. We hebben witte en lichte soorten vrijwel uit dit mengsel kunnen wegkweken.

Een prachtig mengsel van vele vormen en kleuren van rond de 10 cm. Vroeg oogstbaar en zeer productief!

Wat een heerlijk, onstuitbaar klimmertje (tot 5 m lange ranken!) met ontelbare buisvormige bloempjes in een heldere, knalrode kleur. De planten overwinteren bij zachte winters.

EXCLUSIEF! De halfdubbele, trechtervormige bloemen verschijnen in een verstillend zacht mengsel van helderwit, zacht- en zalmroze en crème- en citroengeel.

EXCLUSIEF! Deze compacte Slaapmutsjes bloeien met halfdubbele bloemetjes in een subtiele mix van wit, roze gestreept en citroengeel.

Deze compacte Slaapmutsjes bloeien met wonderschone, schotelvormige, citroengele bloemetjes!

Vrolijk mengsel van de bekende schotelvormige bloemtjes, maar dan met geplooide bloemblaadjes! Dat geeft een interessante schaduwwerking in elk bloemetje... De mix bevat vele kleuren: ivoorwit, roze, gevlamd, lila, geel en oranje…

Een ijverige bloeier, die eerst een stevige basis van “taaie” stengeltjes en blaadjes vormt. De hele zomer tot diep in de herfst bloeien de hemels- en donkerblauwe bloemetjes met een contrasterend donkerblauw hartje, de vorm zoals een margrietje of madeliefje! Om lange bloei te stimuleren is het verwijderen van uitgebloeide bloemetjes aan te raden. De hoogte is 10-20 cm, de plant groeit breed uit of hangt over bij bloembakken.

Wat een fijne kleur: bleek- of botergeel met een oranjebruin centrum, ziehier deze grote zonnebloemen van wel 10 cm in doorsnee! Ze zijn pollenvrij, wat voor de professionele snijbloementeelt een prettig gegeven is, vormen fraaie vertakkingen, waardoor stengel wekenlang bloeit, de hoogte zal rond de 100 cm zijn! Doordat ze daglengte neutraal zijn, kunnen we al vroeg of zeer laat in de kas worden geteeld.