Zaden - Groenten en Fruit

Spiraalknoflook 'Ophio'

Allium sativum var ophioscorodon subvar rocambole
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Een lekker pittige knoflook, wiens officiële rasnaam verloren is gegaan. Dit “ras” wordt graag geteeld, vanwege de goede opbrengst en uitstekende smaak: heet met nabranding... Geniet ook van de fraaie bloei en gedraaide bloeistengels.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

meer info

Spiraalknoflook 'Ornak'

Allium sativum var ophioscorodon
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Ornak is een populair Pools ras, dat voor de hobbyteelt erg geschikt is: de tenen komen gemakkelijk los! Het ras is middenlaat oogstbaar en bewaart dus gemakkelijk tot het volgende oogstseizoen. De paarsroze schil herbergt een schat aan stevig smakende knoflooktenen.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306293.1

5 (kleine) bollen met plantteentjes

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

306294-spiraalknoflook-pennsylvania-dutch

meer info

Spiraalknoflook 'Pennsylvania Dutch'

Allium sativum var ophioscorodon subvar porcelain
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Dit is een knoflook met zeer stevige smaak en flinke nabranding! De naam verraadt, dat Nederlanders in de VS deze hebben geteeld, zeker weten doen we dit niet. Verwacht bollen met 4-5 tenen en een normale oogst.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306294.1

2 teentjes

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

306295-spiraalknoflook-persian-star-samarkand

meer info

Spiraalknoflook 'Persian Star' (='Samarkand')

Allium sativum var ophioscorodon subvar marbled purple stripe
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Deze knoflookbol is wit of gestreept, de 7-8 teentjes zijn altijd prachtig paars gestreept. Samarkand wordt ten onrechte ‘Persian Star’ genoemd, want het ras komt Uzbekistan. De vinder, John F Swenson stuurde me een vriendelijke mail hierover, de tekst volgt hieronder. De knoflook heeft trouwens een duidelijke, maar nauwelijks overheersende smaak. Dit maakt hem geschikt voor alle doeleinden.
“It has been a great pleasure to find your company as the source for seeds of this rare plant. I have looked at your offerings of garlic. May I inform you that many of the varieties you offer came from my collection? More than 400 named varieties of garlic have passed through my hands, and many of them are in commerce. The variety which is unfortunately named Persian Star is a garlic I bought in the bazar in Samarkand, Uzbekistan in July, 1989, and I called it Samarkand. Some geographically-challenged grower renamed it Persian Star, ignorant of the fact that Uzbekistan is many kilometers east of Iran. I have been in the Kopet Dagh mountains which form the boundary between Iran and Turkmenistan, and throughout Central Asia as a member of the Allium Collecting Expedition of the United States, Soviet Union and Poland.”

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306295.1

5 bollen met plantteentjes

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Spiraalknoflook 'Precosem'

Allium sativum var ophioscorodon
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Een mooie combinatie: vroeg oogstbaar en toch een intensieve smaak! De schil en tenen zijn wit met enkele purperen vlammetjes. Omdat je vroeg oogst (mei-juni) kan je ze niet de hele winter bewaren, dit is dus echt een “meteen smullen”-variëteit. De oogst van dit recente ras is opvallend goed.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

meer info

Spiraalknoflook 'Pskem'

Allium sativum var ophioscorodon subvar marbled purple stripe
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

In 1989 werd dit ras “ontdekt” door John Swenson langs de Pskem rivier in Oezbekistan. Het ras is met open armen ontvangen door de goede oogst en stevige smaak. De discussie is nog gaande of dit ras tot de groep van Purple Stripe of Porcelain moet worden gerangschikt.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306297.1

1 (kleine) bol met plantteentjes

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

306299-spiraalknoflook-purple-colorado-colorado-purple

meer info

Spiraalknoflook 'Purple Colorado' / 'Colorado Purple'

Allium sativum var ophioscorodon
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Deze knoflook zou afkomstig zijn uit de privé collectie van een kweker uit Colorado (Rocky Ford) en wordt daar al tientallen jaren gekweekt en zeer gewaardeerd in de keuken. We troffen dit ras ook aan in Argentinië. Volgens liefhebbers is de smaak zeer goed met een tintje zoet. De opbrengst is beter naarmate de zomer warmer en droger is, er zitten 7-10 teentjes per bol.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306299.1

1 (kleine) bol met plantteentjes

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

306300-spiraalknoflook-purple-haze-polish-strain

meer info

Spiraalknoflook 'Purple Haze' (Polish Strain)

Allium sativum var ophioscorodon subvar rocambole
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Een prachtige plant met een dubbele krul in de bloemstengel. Knoflook produceert geen zaad in plaats daarvan verschijnen in het bloemhoofd ongeveer 25 roodbruine broedbolletjes soms zo groot als een erwt. Een mooie witte bol met een paarse onderkleur waarin ongeveer 5-10 tenen zitten die gemakkelijk te pellen zijn en een robuuste knoflooksmaak hebben. Bewaren tot eind januari.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

meer info

Spiraalknoflook 'Purple Glazer'

Allium sativum var ophioscorodon subvar glazed purple stripe
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Oorspronkelijk is deze sierlijk paars gestreepte knoflook afkomstig uit Mchadidzhvari Georgië. De bol bevat tussen de 5 en 15 tenen. Dikke tenen met satijnachtige vliezen. De knoflook heeft een pittige volle smaak en is tot in februari te bewaren. Het jonge blad is fris en knapperig. Met een volle smaak en een later opkomende korte milde branding. Perfect voor door de salade of andere rauwkost.
De plant vormt een bloemsteel die een krul maakt van 270 graden. Hierin komen geen zaden maar soms wel tot 150 kleine broedbolletjes.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

meer info

Spiraalknoflook 'Purple Wight'

Allium sativum var ophioscorodon subvar porcelain
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

(Semi Hardneck type). Vrij vroeg oogstbaar (soms in juni al!) en toch met gemak tot eind december houdbaar! De schil is sierlijk purper gemarmerd en verbergt een stevige, aantrekkelijke smaak. Ongeveer 5-8 teentjes per bol.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306305.1

5 bollen met plantteentjes

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Spiraalknoflook 'Red Grain'

Allium sativum var ophioscorodon subvar purple stripe
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Een van de beauty's die rond 1985 uit Georgië zijn verzameld, dit ras kwam zelfs uit gebergte op 1630 m hoogte! Prachtige, tamelijk grote, purper gestreepte bollen (typerend voor dit type). De stevige smaak en sterke groei maken het ras tot een topper in tuin en keuken!

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306312.1

1 (kleine) bol met plantteentjes

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Spiraalknoflook 'Red Rezan'

Allium sativum var ophioscorodon subvar glazed purple stripe
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Ten Zuid-Oosten van Rusland, in het plaatsje Rezan, vond Klaus Pistrick in 1986 deze mooie knoflook. De stevige smaak is des te opvallender omdat deze toch niet heet is en vrij van nasmaak (voor wie daar niet van houdt…). De bollen, die ongeveer 7 teentjes bevatten, zijn vaak diep purper met een glanzende onderlaag.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306315.1

5 bollen met plantteentjes

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Spiraalknoflook 'Roggero Roc'

Allium sativum var ophioscorodon subvar rocambole
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

De koperkleurig geaderde, paars gebloste bollen groeien onderaan diepgroene, sterkgroeiende planten. De teentjes hebben een sterk aroma, aanvankelijk warm en kruidig, maar niet overheersend. Uiteindelijk rest een warme, zoete nasmaak.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306318.1

5 bollen met plantteentjes

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Spiraalknoflook 'Romanian Red'

Allium sativum var ophioscorodon subvar porcelain
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Opvallend grote bollen geven elk 4-6 teentjes. In schrale grond zijn de bollen purper gemarmerd, in rijke grons blijven ze wit van schil. De smaak is heet en pittig met een lange nasmaak: echt een knoflook voor de smaakgenieter! De bewaarbaarheid is goed.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306320.1

5 bollen met plantteentjes

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

306321-spiraalknoflook-rose-lautrec-edenrose

meer info

Spiraalknoflook 'Rose de Lautrec' / 'Edenrose'

Allium sativum var ophioscorodon
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Dit zeer populaire ras uit de streek rond Lautrec (Fr) heeft een sierlijke roze gevlamde schil en teentjes. De mooie, zeer aromatische smaak en lange houdbaarheid (tot 12 maanden) maken dit ras tot een liefhebbersitem! Vanaf eind juni oogstbaar.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306321.1

5 bollen met plantteentjes

306321.2

3x5 bollen met plantteentjes

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Spiraalknoflook 'Rosewood'

Allium sativum var ophioscorodon subvar porcelain
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Een typisch Pools ras, dat vanaf 1984 de wereld over gaat. Bijzondere eigenschap van dit ras is dat er spontaan zaad kan ontstaan uit de bloemen. Het nageslacht heeft gele teentjes. De oogst is flink van dit groot groeiende en zeer winterharde ras. De smaak is opvallend wild, met een stevige nabranding. Vooral geschikt voor kook- en bakgerechten, rauw is deze topper alleen voor de echte diehard.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306322.1

5 (kleine) bollen met plantteentjes

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Spiraalknoflook 'Sameroc'

Allium sativum var ophioscorodon subvar rocambole
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Sameroc is een zeer krachtige en robuuste variëteit met een idem dito smaak. Torsten Sandberg heeft deze aan een paar geselecteerde veredelaars in Finland gegeven. Het groeipatroon is sinds 2022 constant. Er kunnen in ons land wel wat veranderingen binnen het ras plaatsvinden.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Spiraalknoflook 'Sandy's Glazer'

Allium sativum var ophioscorodon subvar glazed purple stripe
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Van oorsprong is dit de Franse Messidor, in Noord-Europa gemuteerd naar een bloeiende, zeer smakelijk Glazed Purple Stripe type. De opbrengst is zeer groot en onze Finse knoflookvriend Torsten Sandberg heeft dit topras een beetje naar zichzelf genoemd…

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Spiraalknoflook 'Shang Hai'

Allium sativum var ophioscorodon subvar rocambole
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Een voluit scherpe knoflook met een romige nasmaak. De bol heeft een lichtpaarse blos. Grote opbrengst van 8-11 tenen, vaak meerdere tenen in een teenvlies.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306326.1

5 bollen met plantteentjes

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Spiraalknoflook 'Shatili'

Allium sativum var ophioscorodon subvar glazed purple stripe
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Aan de mogelijkheid om zaad te produceren (zij het weinig) kan je merken dat deze knoflook dicht bij de oervorm staat. Gevonden op een hoogte van 1450 m bij Shatili in het Kaukasusgebergte in Georgië. De rijke smaak, die uiteraard rauw nog beter tot zijn recht komt dan gebakken, wordt het liefst genoten na januari, als de kort houdbare soorten op zijn en dit soort juist zijn rijkste smaak heeft bereikt. Tip: pureer enkele teentjes en meng het met een mooie tafelazijn.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

meer info

Spiraalknoflook 'Siberian'

Allium sativum var ophioscorodon subvar marbled purple stripe
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Een sterke plant met mooie grote bollen. De bollen hebben dikke perkamentachtige vliezen. De buitenste zijn wit, maar als je ze afpelt worden ze bijna paars. De 5 -7 tenen hebben donkerbruine teenvliezen met lange punten. Ze zijn goed te bewaren.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

meer info

Spiraalknoflook 'Siberian Red'

Allium sativum var ophioscorodon subvar marbled purple stripe
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Deze geliefde knoflook produceert vrij grote bollen met een paars gestreepte schil, de teentjes laten gemakkelijk los. Een van de beste overwinteraars, dit ras wordt tot in Lapland gekweekt en kan dus zeer goed tegen kou. De smaak is stevig, maar niet te heet met een fijne, vrij lichte nasmaak, een muskus-achtig aroma is herkenbaar.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306331.1

5 teentjes of 1 (kleine) bol

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Spiraalknoflook 'Spas' / 'Spa's'

Allium sativum var ophioscorodon subvar glazed purple stripe
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Deze knoflook komt uit de omgeving Oekraïne, Moldavië, en Wit-Rusland, de smaak is zeer stevig, maar dooft snel (geen “nabranding”). Je kan 10 tenen per bol verwachten en een tamelijk grote oogst. De bollen zijn lang te bewaren.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306332.1

1 (kleine) bol met plantteentjes

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Spiraalknoflook 'Single Garlic'

Allium sativum var ophioscorodon
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Deze knoflook heeft dikke bolvliezen en vormt vaak zogenaamde "tulpen". Dit zijn enkele grote ronde tenen. Extra lekker voor de liefhebber van een milde, grote knoflook!

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306333.1

5 bollen met plantteentjes

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Spiraalknoflook 'Slovenian'

Allium sativum var ophioscorodon
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Slovenian is een spiraalknoflook (zg. “Hardneck”) die in de jaren '80 is gevonden in Slovenië. Het is een tamelijk productief ras (bij een zonnige zomer) dat per bol ongeveer 7 grote en gemakkelijk te pellen tenen vormt. Slovenian heeft een rijke smaak, een beetje rokerig, aards, tintje muskaat en met een niet te grote hitte.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306334.1

1 (kleine) bol met plantteentjes

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

306335-spiraalknoflook-sprint-garpek-primor

meer info

Spiraalknoflook 'Sprint' / 'Garpek' / 'Primor'

Allium sativum var ophioscorodon
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Eén van de vroegste knoflook met een prachtig roze-wit huidje. Voor extra vroeg resultaat oogst je in mei al de “verse” (=onrijpe) knoflook! Voor bewaring laat je de knoflook uiteraard doorgroeien tot deze afgerijpt is. Vroege rassen lopen in de winter eerder uit en hebben bij sterke vorst (tijdens strenge winters) goede bescherming nodig als je tenminste een vroege oogst wenst. De smaak van dit ras is ondanks de snelle groei behoorlijk stevig.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306335.1

5 bollen met plantteentjes

306335.2

3x5 bollen met plantteentjes

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Spiraalknoflook 'Susan Delafield'

Allium sativum var ophioscorodon subvar porcelain
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Een complexe en stevige smaak combineert dit Canadese ras met zeer goede houdbaarheid en prima aanpassing aan ons noordelijk klimaat. De bollen en teentjes zijn vrij klein, maar des te fijner van smaak: deze begint scherp tot heet en verzacht al snel.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306336.1

5 (kleine) bollen met plantteentjes

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Spiraalknoflook 'Tehan'

Allium sativum var ophioscorodon
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Deze knoflook schijnt uit Tsjechië te komen, wellicht ergens op een markt aldaar gekocht. Opvallend is de grote oogst en de smaak is voortreffelijk met een stevige pittigheid.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306337.1

1 (kleine) bol met plantteentjes

€

3,50

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Spiraalknoflook 'Vayo'

Allium sativum var ophioscorodon
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Deze stevig smakende knoflook is een moderne verbetering van een oud Centraal-Europees ras. De bollen zijn violet-wit gestreept en de teentjes hebben een mooie diepvioletten tint. Middenvroeg oogstbaar en tamelijk lang houdbaar.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306338.1

2 (kleine) bollen met plantteentjes

306338.2

3x5 bollen met plantteentjes

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

306339-spiraalknoflook-the-glory-sandberg

meer info

Spiraalknoflook 'The Glory of Sandberg'

Allium sativum var ophioscorodon subvar porcelain
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Dit Finse ras hebben we in 2024 gekregen van onze knoflookvriend Torsten Sandberg.
Knoflook is onderverdeeld in verschillende typen, dit is er eentje uit de Porcelain-groep. Torsten heeft ondervonden dat deze groep zich in Noord-Europa soms anders gedraagt dan zuidelijker. Die verschillen ordenen we in 2 "haplogroepen". De ene behoudt zijn groeiwijze
stabiel in het noorden en de andere begint individuen te produceren met wel 6-7 tenen. The Glory of Sandberg is een zeer stijlvolle Porcelain-plant van het eerste groeitype.
Torsten schrijft erover: Het uiterlijk van de plant is het mooiste dat ik ooit van Porcelain heb gezien en hij heeft zelden meer dan 4 grote tenen. Verwacht in Noord-Europa geen enorme opbrengst, maar deze variëteit produceert de grootste bol in verhouding tot de groene
massa van de plant. The Glory of Sandberg is mijn best bewaarde geheim en ik gun deze aan mijn knoflookvriend Ton Vreeken!

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Spiraalknoflook 'Vekak' / ('Vekan')

Allium sativum var ophioscorodon subvar glazed purple stripe
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Uit Tsjechië (via de collectie van de New Yorkse kweker Dr. Boris Andrst) komt deze hoge opbrengst gevende spiraalknoflook. Vaak 10 teentjes per bol met een fantastische smaak, zelfs na bakken, wat wil je nog meer? Sommige collega’s bieden dit ras ten onrechte aan onder de naam ‘Vekan’.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306340.1

1 (kleine) bol met plantteentjes

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Spiraalknoflook 'Torchido'

Allium sativum var ophioscorodon subvar marbled purple stripe
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Deze smakelijke knoflook is door teelt in Finland veranderd van niet-bloeiend naar bloeiend (van creool naar marbled purple stripe), ook de smaak werd feller en steviger. We wachten af of deze lekkere knoflook weer terug ontwikkelt. In beide stadia is de smaak fantastisch en het uiterlijk van de plant is als een fontein of beter: als een Torchido (= fakkel in het Spaans).

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

306342-spiraalknoflook-tourbillon-du-nord

meer info

Spiraalknoflook 'Tourbillon du Nord'

Allium sativum var ophioscorodon subvar marbled purple stripe
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Weer een kweekproduct van onze Finse Knoflookvriend Torsten Sandberg, van oorsprong komt deze knoflook uit het ras Thermidrome en veranderde door de noordelijke standplaats binnen 2 jaar in een pittige spiraalknoflook. Bericht uit 2025: deze variëteit groeit in het collectieve leven van minstens vijftig Finse liefhebbers.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

306343-spiraalknoflook-wildfire-wild-fire

meer info

Spiraalknoflook 'Wildfire' / 'Wild Fire'

Allium sativum var ophioscorodon subvar Asiatic
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Een pittig hete knoflook! Het inferno begint met een lichte tinteling, bouwt zich op en komt met donderend geweld de berg af. Waarom zou je proberen weg te rennen voor deze unieke ervaring? Laat het gewoon over je tong spoelen en door je hoofd tollen, zichzelf te zijner tijd en in zijn eigen tempo weer uitdovend. Leef gevaarlijk, wees dapper, beleef de smaaktonen (schreeuw als het moet) ik weet zeker dat je het met een brede glimlach zal afsluiten!

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306343.1

5 (kleine) bollen met plantteentjes

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Spiraalknoflook 'Yugoslavian'

Allium sativum var ophioscorodon subvar rocambole
(Engels: Serpent Garlic Hardneck)

Prettig aroma, tintje heet, prettige nasmaak… deze grote, gemakkelijk te pellen variëteit geeft 6-11 roodgeaderde teentjes per bol.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306346.1

5 (kleine) bollen met plantteentjes

VOORLOPIG UIT HET ASSORTIMENT
We laten dit artikel op onze website staan ter informatie.

meer info

Collectie Knoflook Ail de France

Allium sativum
(Engels: Garlic Collection)

Frankrijk is een belangrijke producent van mild smakende, bij ons zeer goed groeiende knoflook. We stellen een collectie samen van 4 verschillende rassen, elk voorzien van de naam.
AAN HET EIND VAN HET SEIZOEN NEEMT HET AANTAL RASSEN IN DEZE COLLECTIE AF TOT EEN MINIMUM VAN 2 RASSEN.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306349.1

4 soorten apart verpakt

€

5,95

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

306350-collectie-knoflook-wereldcollectie

meer info

Collectie Knoflook Wereldcollectie

Allium sativum
(Engels: Garlic Collection)

Al enkele jaren zijn we bezig met het aanleggen van een bijzondere collectie knoflook uit alle landen waar ze voorkomen. Een klus met vallen en opstaan... We testen ze op geschiktheid voor ons klimaat en uiteraard op smaak. Van de resultaten kunt u elk jaar genieten. Een collectie bevat de 4 meest bijzondere rassen uit ons sortiment.

Leveringsmaanden: september t/m januari

306350.1

4 soorten apart verpakt

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Siberische Knoflook

Allium obliquum
(Engels: Twisted Leaf Garlic)

Zeldzaam (en) mooi! De volkomen bolvormige bloemcluster is geheel gevuld met limegroene tot citroengele bloemen. De grote, uitstekende, witte meeldraden geven het geheel een zeldzame wollige sfeer. De hele plant is eetbaar (zoals gebruikelijk bij ui-achtigen): de bollen hebben een prettig knoflookaroma, het blad en vooral de bloem zijn zeer aantrekkelijk op het bord! Hoogte 80-100 cm. Bloei juni-juli.

Leveringsmaanden: vanaf september

307040-gele-plantuitjes-overwinterend-troy-radar

meer info

Gele Plantuitjes Overwinterend 'Troy' / 'Radar'

Allium cepa Cepa Group

ECO GETEELD! Vroeg geplant betekent vroeg oogstbaar. De uitjes zijn zeer koudebestendig, ze kunnen van oktober-mei geplant worden. Op natte klei adviseren we verhoogde bedden te maken voor een natuurlijke afwatering. Plant ze op 20 cm afstand en ze zijn vanaf het voorjaar (als jonge, witte ui) of vanaf juni-september in bruine schil oogstbaar. Het resultaat is een mildsmakende ui, die van herfst tot in de winter te bewaren is. (Plantmaat: 10/22 mm)

Leveringsmaanden: september t/m december

307040.1

250 g

307040.2

500 g

307040.3

1 kg

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

307045-gele-plantuitjes-overwinterend-shakespeare

meer info

Gele Plantuitjes Overwinterend 'Shakespeare'

Allium cepa Cepa Group

DIT RAS WORDT GELEVERD VANAF OKTOBER 2024, HOUD DE NIEUWSBRIEF IN DE GATEN!
roeg geplant betekent vroeg oogstbaar, dit ras is ondanks de vroege oogst toch goed houdbaar. De uitjes zijn zeer koudebestendig, ze kunnen van september-mei geplant worden, maar planten in de herfst of vroege winter geeft alleen de gewenste vroege oogst. Op natte klei adviseren we verhoogde bedden te maken voor een natuurlijke afwatering. Plant ze op 20 cm afstand en ze zijn vanaf het voorjaar (als jonge, witte ui) of vanaf mei-september in bruine schil oogstbaar. Het resultaat is een mild smakende ui, die van herfst tot in de winter te bewaren is.

Leveringsmaanden: september t/m december

307045.1

250 g

307045.2

500 g

307045.3

1 kg

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

307047-rode-plantuitjes-overwinterend-red-radiant-rote-winter

meer info

Rode Plantuitjes Overwinterend 'Red Radiant' / 'Rote Winter'

Allium cepa Cepa Group

DIT RAS WORDT GELEVERD VANAF OKTOBER 2024, HOUD DE NIEUWSBRIEF IN DE GATEN!
Vroeg geplant betekent vroeg oogstbaar, dit ras is ondanks de vroege oogst toch goed houdbaar. De uitjes zijn zeer koudebestendig, ze kunnen van september-mei geplant worden, maar planten in de herfst of vroege winter geeft alleen de gewenste vroege oogst. Op natte klei adviseren we verhoogde bedden te maken voor een natuurlijke afwatering. Plant ze op 20 cm afstand en ze zijn vanaf het voorjaar (als jonge, witte ui) of vanaf mei-september in bruine schil oogstbaar. Het resultaat is een mild smakende ui, die van herfst tot in de winter te bewaren is.

Leveringsmaanden: september t/m december

307047.1

250 g

307047.2

500 g

307047.3

1 kg

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

307050-rode-plantuitjes-red-baron-karmen

meer info

Rode Plantuitjes 'Red Baron' / 'Karmen'

Allium cepa Cepa Group

LEVERBAAR VANAF HALF FEBRUARI TOT DE VOORRAAD OP IS. Rode, extra pittige uien. Prima te bewaren. Maat 14/21

Leveringsmaanden: februari t/m juni

307050.1

250 g

€

1,95

307050.2

500 g

€

3,50

307050.3

2x 500 g

€

5,95

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

307055-biologische-rode-plantuitjes-red-baron-kamal

meer info

Biologische Rode Plantuitjes 'Red Baron' / 'Kamal'

Allium cepa Cepa Group
(Engels: Organic Onion Sets)

ECO GETEELD!
Rode, extra pittige uien. Prima te bewaren. Maat 10/22

Leveringsmaanden: februari t/m juni

307055.1

250 g

€

3,50

307055.2

500 g

€

5,95

307055.3

2x 500 g

€

9,95

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

307060-roze-plantuien-rosanna-ptusjka-type-rose-roscoff

meer info

Roze Plantuien 'Rosanna' / 'Ptusjka' / type ‘Rosé de Roscoff’

Allium cepa Cepa Group
(Engels: Pink Onion)

ZACHTE KLEUR & ZACHTE SMAAK! Van buiten brons met een tintje roze, van binnen wit met roze ringen. Een milde, fraaie ui, dit is de verbeterde ‘Rose de Roscoff’. Maat 14/21

Leveringsmaanden: februari t/m juni

307060.1

250 g

307060.2

500 g

€

3,50

307060.3

2x 500 g

€

5,95

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

307070-roze-plantuien-keravel-type-rose-roscoff

meer info

Roze Plantuien ‘Keravel’ / type ‘Rosé de Roscoff’

Allium cepa Cepa Group
(Engels: Pink Onion)

In Frankrijk is deze ui een beroemd streekproduct, dat al sinds de 17e eeuw wordt geteeld in de regio Roscoff. Van oorsprong nam een monnik de ui mee uit Portugal en leerde de streek hoe ze deze moesten telen. De dure, maar geliefde ui wordt zeer gewaardeerd door fijnproevers vanwege zijn fraaie uiterlijk in combinatie met de smeltende textuur en de fruitige smaak. De oogst geeft grote ronde bollen met roze huid en witte rokken, ze zijn sappig, zoet, met prikkelende aroma's en zeer goed bewaarbaar.
De ui verspreidde zich over West-Frankrijk en was een welkome bron van inkomsten, zeker in de crisistijd voorafgaand aan de Franse Revolutie. Vanaf 1828 kwam een ondernemende boer, Henri Octavianus, op het idee om met 3 metgezellen deze uien (in lange strengen gevlochten of bulk in zakken) in Engeland huis-aan-huis te verkopen. Later, toen de fiets populair werd, kwamen deze jonge mannen op de vélo en werden in Engeland “the Johnnies” genoemd. De echte ‘Roscoff’ mag alleen zo heten als deze in de streek wordt geteeld, wij noemen deze dus “type Roscoff”.

Leveringsmaanden: februari t/m mei

307070.1

250 g

307070.2

4x250 g

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Gele Plantuitjes 'Centurion'

Allium cepa Cepa Group

LEVERBAAR VANAF HALF FEBRUARI TOT DE VOORRAAD OP IS. Een zeer goede selectie uit de Stuttgarter Riesen. Het is een goed te bewaren, goudgele, iets hoogronde ui. Centurion kan beter tegen wisselende weersomstandigheden, is iets vroeger en geeft een opvallend grote oogst: 1 kg pootgoed geeft 40 kg volgroeide uien! Bolmaat 14/21

Leveringsmaanden: februari t/m mei

307100.1

250 g

€

1,95

307100.2

500 g

€

3,50

307100.3

2x 500 g

€

5,95

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Gele Plantuitjes 'Hoekse Gele'

Allium cepa Cepa Group

ZEER GROTE PLANTMAAT, DUS SNEL OOGSTBAAR (EN LEKKER VOORDELIG!)
Een goede selectie, die veel in de Hoekse Waard geteeld wordt. Het is een goed te bewaren, goudgele, iets hoogronde ui. Plant ze als de ergste kou voorbij is, uien houden niet van koude, natte voeten en groeien graag gelijkmatig door.

Leveringsmaanden: maart t/m mei

307101.1

± 70 uitjes (1 kg)

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

307104-biologische-gele-plantuitjes-sturon-centurion

meer info

Biologische Gele Plantuitjes 'Sturon' / 'Centurion'

Allium cepa Cepa Group
(Engels: Organic Onion Sets)

ECO GETEELD! Goudgele, iets afgeplatte uien, die prima te bewaren zijn. Maat 10/22

Leveringsmaanden: februari t/m mei

307104.1

250 g

€

2,95

307104.2

500 g

€

4,95

307104.3

2x 500 g

€

8,95

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Gele Plantuitjes 'Sturon'

Allium cepa Cepa Group

Goudgele, iets afgeplatte uien, die prima te bewaren zijn. Maat 14/21

Leveringsmaanden: februari t/m mei

307105.1

250 g

€

1,95

307105.2

500 g

€

3,50

307105.3

2x 500 g

€

5,95

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Uitjes Herfst-Oogst 'Red Baron'

Allium cepa Cepa Group
(Engels: Pickling Onion)

Tip van een van onze kwekers: plant jonge uitjes in september buiten en in de kas of in oktober in de kas. Kan na 6 weken tot 2 maanden groei als jong uitje worden geoogst: lekker scherp, fris en sappig! Het ras is vooral goed in snel groeien, veel vorst kunnen ze niet hebben. We leveren afwisselend rode of gele uitjes, die je resp. roze en wit oogst.

Leveringsmaanden: augustus t/m september

307106.1

250 g

307106.2

1 kg

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Gele Plantuitjes 'Forum'

Allium cepa Cepa Group

LEVERBAAR VANAF EIND JANUARI TOT DE VOORRAAD OP IS. De vroegst oogstbare ui van zeer goede kwaliteit, vanaf de eerste week van juni al verse uien op je bord (afhankelijk van de planttijd)!

Leveringsmaanden: februari t/m mei

307110.1

250 g

307110.2

1 kg

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

307112-gele-langwerpige-plantuitjes-birnformige

meer info

Gele Langwerpige Plantuitjes 'Birnformige'

Allium cepa Cepa Group

Dit (tamelijk zeldzame) ras komt uit Franken en wordt gelukkig vanwege de uitstekende smaak weer wat meer geteeld. De langwerpige vorm is typerend en de smaak is zacht en neigt naar zoet, hierdoor ook een fijne ui voor rauw gebruik in salades of bij een harinkje…Maat 10/21

Leveringsmaanden: februari t/m mei

307112.2

500 g

€

2,95

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

307115-gele-plantuitjes-jaune-paille-des-vertus

meer info

Gele Plantuitjes 'Jaune Paille des Vertus'

Allium cepa Cepa Group

Een populair Frans ras vanwege de grote oogst van platronde, geelkoperkleurige uien, die bij voldoende vocht en voeding gemakkelijk 10 cm in doorsnee kunnen worden! De bewaring is uitstekend. Maat 14/21.

Leveringsmaanden: februari t/m mei

307115.1

250 g

€

1,95

307115.2

500 g

€

3,50

307115.3

2x 500 g

€

5,95

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Witte Plantuitjes 'Snowball'

Allium cepa Cepa Group

LEVERBAAR VANAF HALF FEBRUARII TOT DE VOORRAAD OP IS. Helderwitte uien (van binnen en van buiten!) hebben een voortreffelijke, milde smaak. De bewaarbaarheid en ziektebestendigheid zijn opvallend goed. Maat 14/21

Leveringsmaanden: februari t/m mei

307120.1

250 g

€

1,95

307120.2

500 g

€

3,50

307120.3

2x 500 g

€

5,95

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Sjalotten 'Ardente' / 'Meloine'

Allium ascalonicum

De naam van deze sjalot betekent “vurig”: door de rustige groei (en daarbij behorende goede bewaarbaarheid!) bouwt zich een volle smaak op, die (rauw) zelfs vurig kan tintelen... De bolletje zijn iets langwerpig rond, koperbrons-kleurig van schil en roze-wit aan de binnenzijde.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: februari t/m mei

308100.1

500 g pootgoed

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Sjalotten 'Conservor' F1

Allium ascalonicum
(Engels: Shallot from Seed)

Dit ras is een roodkoperen, langwerpige (in vaktermen halfhoge) topsjalot, die uit zaad geteeld wordt en het zelfde jaar oogstbaar is. Snelle groei, geen doorschieters en weinig ziektegevoeligheid is uw deel…

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: het gehele jaar

308110.1

10x100 zaden

€

22,50

meer info

Ronde Sjalotten 'Golden Gourmet'

Allium ascalonicum
(Engels: Dutch Yellow Shallot)

Goudgele plantsjalot, de verbeterde Hollandse Goudgele, zeer duurzaam (lang houdbaar) en vast. De smaak is mild. Maat 7/15

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: februari t/m mei

308300.1

500 g pootgoed

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Ronde Witte Sjalotten 'Hermine'

Allium ascalonicum
(Engels: White Skinned Shallot)

Hermine is een relatief nieuw sjalottenras, vrij vroeg oogstbaar en komt oorspronkelijk uit Frankrijk. Deze heerlijk, mild smakende sjalot is uniek in zijn soort door zijn witte schilkleur. Het ras produceert zeer consistente, ronde sjalotten met sterke schil. Daarnaast kan dit ras op elke grondsoort geteeld worden en is het geschikt voor enkele maanden bewaring.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: februari t/m mei

308310.1

500 g pootgoed

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Ronde Sjalotten 'Polka'

Allium ascalonicum
(Engels: Polish Shallots)

LEVERBAAR VANAF HALF JANUARI TOT DE VOORRAAD OP IS.
De naam verraadt al dat dit ras van oorsprong uit Polen komt. Dit neefje van de ‘Red Sun’ heeft hele goede culinaire kwaliteiten met een zeer uitgesproken smaak. De bewaarbaarheid is opvallend goed. De bol is rozewit van binnen.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: februari t/m mei

308330.1

500 g pootgoed

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Ronde Rode Sjalotten 'Red Sun'

Allium ascalonicum
(Engels: Dutch Red Shallot)

LEVERBAAR VANAF HALF FEBRUARI TOT DE VOORRAAD OP IS.
Buitenzijde donkerkoper, inwendig wit-rood geblosde plantsjalot, mild met een tintje scherp, voor de liefhebber van een tintje rood. Maat 7/15

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: februari t/m mei

308340.1

500 g pootgoed

€

3,50

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

308345-biologische-ronde-rode-sjalotten-red-sun-biztro

meer info

Biologische Ronde Rode Sjalotten 'Red Sun' / 'Biztro'

Allium ascalonicum
(Engels: Organic Dutch Red Shallot)

ECO geteeld. Buitenzijde donkerkoper, inwendig wit-rood geblosde plantsjalot, mild met een tintje scherp, voor de liefhebber van een tintje rood. Maat 7/15

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: februari t/m mei

308345.1

500 g pootgoed

€

4,95

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

308350-franse-jersey-sjalotten-jermor-vigarmor

meer info

(Franse) Jersey Sjalotten 'Jermor' / 'Vigarmor'

Allium ascalonicum
(Engels: Jersey Shallot)

Deze zgn. Jersey Sjalot is langwerpig van vorm en wordt alom geprezen voor de smaak. Koperkleurige schil met knapperig, sappig, roze op wit gevlamde binnenkant. De bewaarbaarheid is zeer goed (8 maanden), we leveren gecertificeerd, virus- en aaltjesvrij plantgoed. De benaming Jersey slaat op de vermeende herkomst van de halflange roodbruine sjalot. Dit klopt echter niet daar de officiële voorouders van de sjalot uit het middenoosten komen, er is vervolgens verder gekweekt met dit materiaal in onder andere Normandië en daar is de halflange vorm geselecteerd.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: september t/m mei

308350.1

500 g pootgoed

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

(Franse) Jersey Sjalotten 'Melkior'

Allium ascalonicum
(Engels: Jersey Shallot)

LEVERBAAR VANAF EIND SEPTEMBER.
MEELDAUW-RESISTENT! Na 10 jaar research is het de Ploudaniel Experimantal Laboratory in Brittannië gelukt om deze meeldauw resistente variëteit te ontwikkelen. Dat scheelt in de professionele teelt veel ongemak en bestrijdingsmiddelen!
Dit in Frankrijk veel geteelde Jersey-type heeft een iets langwerpige, peervormig uiterlijk. De schil is koperkleurig en de binnenzijde rozerood gevlamd. De smaak past in de kritische Franse keuken…! De bewaarbaarheid is zeer goed (8-12 maanden), we leveren gecertificeerd, virus- en aaltjesvrij plantgoed. De benaming Jersey slaat op de vermeende herkomst van de halflange roodbruine sjalot. Dit klopt echter niet daar de officiële voorouders van de sjalot uit het midden-Oosten komen, er is vervolgens verder gekweekt met dit materiaal in onder andere Normandië en daar is de halflange vorm geselecteerd.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: februari t/m mei

308354.1

500 g pootgoed

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

(Franse) Jersey Sjalotten 'Mikor'

Allium ascalonicum
(Engels: Jersey Shallot)

Frankrijk is het sjalottenland. Dit is een verbeterd ras met roodkoperen schil en wit met roodgevlamde binnenzijde en halflange vorm. De smaak is uitstekend, vaak geroemd door onze klanten en gaat richting pittig. De bewaarbaarheid is goed (8 maanden) bij teelt in niet te natte grond en tijdens voldoende warme zomers. We leveren gecertificeerd, virus- en aaltjesvrij plantgoed. De benaming Jersey slaat op de vermeende herkomst van de halflange roodbruine sjalot. Dit klopt echter niet daar de officiële voorouders van de sjalot uit het middenoosten komen, er is vervolgens verder gekweekt met dit materiaal in onder andere Normandië en daar is de halflange vorm geselecteerd.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: september t/m mei

308355.1

500 g pootgoed

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

(Franse) Jersey Sjalotten 'Longor'

Allium ascalonicum
(Engels: Jersey Shallot)

Het in Frankrijk veel geteelde Jersey-type met uitgesproken slanke, langwerpige vorm. De schil is lichtkoperkleurig en de binnenzijde roze gevlamd. De smaak past in de kritische Franse keuken…! De bewaarbaarheid is zeer goed (8-12 maanden), we leveren gecertificeerd, virus- en aaltjesvrij plantgoed. De benaming Jersey slaat op de vermeende herkomst van de halflange roodbruine sjalot. Dit klopt echter niet daar de officiële voorouders van de sjalot uit het middenoosten komen, er is vervolgens verder gekweekt met dit materiaal in onder andere Normandië en daar is de halflange vorm geselecteerd.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: september t/m mei

308360.1

500 g pootgoed

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

308365-biologische-franse-jersey-sjalotten-longor

meer info

Biologische (Franse) Jersey Sjalotten 'Longor'

Allium ascalonicum
(Engels: Jersey Shallot)

LEVERBAAR VANAF EIND SEPTEMBER.
ECO GETEELD. Het in Frankrijk veel geteelde Jersey-type met uitgesproken slanke, langwerpige vorm. De schil is lichtkoperkleurig en de binnenzijde roze gevlamd. De smaak past in de kritische Franse keuken…! De bewaarbaarheid is zeer goed (8-12 maanden), we leveren gecertificeerd, virus- en aaltjesvrij plantgoed. De benaming Jersey slaat op de vermeende herkomst van de halflange roodbruine sjalot. Dit klopt echter niet daar de officiële voorouders van de sjalot uit het middenoosten komen, er is vervolgens verder gekweekt met dit materiaal in onder andere Normandië en daar is de halflange vorm geselecteerd.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: februari t/m mei

308365.1

500 g pootgoed

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

(Franse) Jersey Sjalotten 'Pesandor'

Allium ascalonicum
(Engels: Jersey Shallot)

Het in Frankrijk veel geteelde Jersey-type met uitgesproken slanke, langwerpige vorm. De schil is koperkleurig en de binnenzijde roze gevlamd. De smaak past in de kritische Franse keuken…! De bewaarbaarheid is zeer goed (8-12 maanden), we leveren gecertificeerd, virus- en aaltjesvrij plantgoed. De benaming Jersey slaat op de vermeende herkomst van de halflange roodbruine sjalot. Dit klopt echter niet daar de officiële voorouders van de sjalot uit het middenoosten komen, er is vervolgens verder gekweekt met dit materiaal in onder andere Normandië en daar is de halflange vorm geselecteerd.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: februari t/m mei

308370.1

500 g pootgoed

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

meer info

Franse Grijze Sjalotten 'Griselle'

Allium oschaninii var aggregatum
(Engels: Grey (Gray) Shallot)

Niet gemakkelijk verkrijgbaar, maar voor de fijnproever de "enige echte sjalot". De peervormige bollen hebben een stevige, dikke, grijsblauwe, geplooide schil. Deze beschermt (met enige moeite uitgepeld) een sjalot met een unieke, stevige, volgens velen "hemelse" smaak. De bewaring is matig lang, binnen 6 maanden na de oogst gebruiken of invriezen.

VANAF EIND SEPTEMBER TOT DECEMBER ALS POOTGOED (DE BOLLETJES) LEVERBAAR. DAARNA PLANTEN WE EEN EVENTUEEL RESTANT UIT EN VERKOPEN WE DE BOLLETJES “AAN DE GROEI”.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: het gehele jaar

308380.1

500 g pootgoed

308380.2

5 bollen aan de groei

€

4,50

BINNENKORT VERWACHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

308382-franse-grijze-sjalotten-grise-excellent

meer info

Franse Grijze Sjalotten 'Grise Excellent'

Allium oschaninii var aggregatum
(Engels: Grey (Gray) Shallot)

Niet gemakkelijk verkrijgbaar, maar voor de fijnproever de "enige echte sjalot". De peervormige bollen hebben een stevige, dikke, grijsblauwe, geplooide schil. Deze beschermt (met enige moeite uitgepeld) een sjalot met een unieke, stevige, volgens velen "hemelse" smaak. De bewaring is matig lang, binnen 6 maanden na de oogst gebruiken of invriezen. ‘Grise Excellent’ is een selectie uit Griselle, waarbij de meest gave en grote tenen worden uitgezocht.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: september t/m december

308382.1

15 bollen

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

308385-franse-geel-grijze-sjalotten-grisor

meer info

Franse Geel-Grijze Sjalotten 'Grisor'

Allium ascalonicum x oschaninii var aggregatum
(Engels: Grey (Gray) Shallot x Jersey Shallot)

Een succesvolle kruising tussen de grijze (voor fijnproevers "enige echte”) sjalot en een langwerpige Jersey-sjalot. De zeer goede smaak combineert deze sjalot met gemakkelijke pelbaarheid. De bolvormige bollen hebben geel-grijze schil met bronzen blosje. De flinke opbrengst en goede bewaarbaarheid maken Grisor tot een goed compromis tussen gemak, kwaliteit en smaak.

Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com<>

Leveringsmaanden: september t/m december

308385.1

500 g pootgoed

MOMENTEEL (NOG) NIET LEVERBAAR!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer bestelbaar is.

Ui(tjes) en Knoflook