Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com
Dit ras is een roodkoperen, langwerpige (in vaktermen halfhoge) topsjalot, die uit zaad geteeld wordt en het zelfde jaar oogstbaar is. Snelle groei, geen doorschieters en weinig ziektegevoeligheid is uw deel…
ZaaimethodeZaaien: januari-april binnen voorzaaien en als jong plantje uitplanten op 10x30cm.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
