De naam zegt het al, wie van fijn ruim vallend gras houdt, komt aan zijn trekken… Dit meerjarig gras is 30-40 cm hoog en kan zowel vers als droog worden gesneden in boeketten.

Een fijn gras om mee te “weven” tussen andere hoge planten, de donzige bloei staat als een vlag in de top, op een hoogte van 1,5-2 m. De gespleten bloeiwijze lijken op kalkoenpoten, dat verklaart de Engelse naam. Dit fraaie siergras kan tegen droogte en settelt heel goed. In de herfst kleur het blad koperbruin tot dieppurper, een warme afrijpingsfase... In het voorjaar knip je de plant helemaal terug en de groei kan weer beginnen!

De basis van de plant is een bosje dun maar stevig, lancetvormig blad, net een bosje glanzend, donkergroen blad. Deze basis is zeer vorstbestendig en wintergroen, mits de planten goed in de zon en niet te nat staan. In de zomer verschijnen op korte stengeltjes (10-20 cm hoog) de lichtroze bolronde bloeischermpjes. Meerjarig.

De basis van de plant is een bosje dun maar stevig, lancetvormig blad, net een bosje glanzend, donkergroen blad. Deze basis is zeer vorstbestendig en wintergroen, mits de planten goed in de zon en niet te nat staan. In de zomer verschijnen op middenlange stengels (40-50 cm hoog) de witte, wijnrode, donker- en lichtroze bolronde bloeischermpjes. Deze meerjarige plant geeft sterke snijbloemen.

Wie kent niet de ouderwetse havermoutpap? Geliefd en verfoeid! Haver is een graan die meestal in combinatie met andere granen wordt gebruikt. Voor de sier is het een wuivende weldaad in uw tuin. Als snijgroen of voor het drogen moet worden geoogst als de zaadzetting net begint.

Ideale haver voor de hobbyist: de zaden zijn vliesloos, dus na oogsten meteen eetbaar (koken tot havermout) of gemakkelijk te malen. Voor de professionele teelt is naaktzadige haver nog teveel risico, de vlies beschermt het zaad uiteraard tegen schade door plat regenen of plat waaien (legering). Als hobbyist voorkom je legeren door het gewas niet te dicht te zaaien en niet te zwaar te bemesten. Uiteraard zaai je haver volop in de zon. Haver is een onderschat gewas, het heeft weinig gluten, vergelijkbaar met Teff, terwijl deze laatste nog lang niet aan ons klimaat is aangepast, haver wel!

Naast de witte haver werd vroeger ook deze “Zwarte Haver” geteeld. Zaai en ontdek meer over deze mooie, historische haver! Over oorsprong en geschiedenis hoor ik graag meer. Of dit ook een Avena sativa is, weet ik niet zeker... Meer info volgt.

Tot het begin van de 20e eeuw werd Haver veel in Zeeland verbouwd, vooral als paardenvoer, die toen nog een belangrijke rol speelden in algemeen transport en de landbouw. Gelukkig is die Haver van toen bewaard gebleven en de Zeeuwse Haveer wordt nog speciaal verbouwd voor plaatselijk bier, brood, muesli en havermout. De teelt van Zeeuwse Haver draagt bij aan het behoud van genetische, agrarische diversiteit! Deze oude Haver is robuust en aangepast op teelt in kleigrond en zandgrond. De smaak is beter, meer aroma, minder zetmeel en meer vezels.

Dit is de wilde voorouder van onze cultuurhaver. Het gras komt algemeen voor over de hele wereld en blijft door zijn hangende aartjes een prachtig bloeiertje! Rijpe wilde haver met als achtergrond de ondergaande zon, zie je het plaatje al? Het is een eenjarige plant, die flink diep kan wortelen, dus ideaal om lichte grond bij elkaar te houden en zware grond fijner te krijgen. De zaden zijn overigens eetbaar en heel gezond!

Een dankbaar grasje voor een zonnige, vochtdoorlatende of droge plek! De blauwgroene pollen kunnen voorin de border worden geweven met bloemplanten, het luchtige effect van dit grasje geeft rust en speelsheid. Op een hoogte van ongeveer 60 cm bloeien ze met lange aartjes, waarbij de bloei naar één kant gerangschikt is. Deze start groen en verkleurt naar roodpurper. Je kan de bloeistengels ook snijden voor het verluchtigen van boeketjes, zowel vers als gedroogd. Vogels smullen graag van de zaadjes en gebruiken het droge gras in het voorjaar voor nestmateriaal.

Een prachtig grasje om in een flinke groep aan te planten in combinatie met bloeiende vaste planten. Het stevige, blauwgroene blad is redelijk wintergroen met een fraaie herfsttint en de ranke bloei maakt dit grasje tot een eye-catcher: op een hoogte van 30-60 cm zijn de paarsrode tot beigebruine bloeiaartjes bijna horizontaal gericht en lijken sprekend op (kunst)wenkbrauwen of ook wel rupsen!

Uit de stengel komen meerdere hangende grasaartjes, glanzend met fijne tekening. Het wuivende gras ritselt speels in de wind, een lust voor oog en oor. Dit eenjarige grasje woekert niet in ons klimaat, wordt 40 cm hoog en is een topper voor boeketten! Zaai ook eens een flink veldje vol voor een zilverkleurig ritselconcert tijdens een zacht briesje!

De broertjes minor en maxima zijn eenjarig, dit soort is een vaste plant. De hangende, groene naar purper-wit rijpende aartjes ritselen speel in de wind. De hoogte is (afhankelijk van de grondsoort) 20-50 cm hoor.

Op 50 cm hoogte bloeit dit sierlijke, eenjarige grasje met subtiel kleine, driehoekige halmpjes, die in tientallen aan de stengels hangen als mini-lampionnetjes. De wind veroorzaakt een orkest van klein geritsel.

Een speels, eenjarig grasje, dat als een groene regen wappert in de wind! De hoogte is ongeveer 30-50 cm en de halmpjes hebben een iets hangende vorm zoals haver. Een fantastische keus in gemengde boeketten!

Een behaard éénjarig gras, 40-70 cm, met bloemaartjes in smalle, gedrongen pluimen, zilvergroen en met uitstaande, vaak gekromde naalden. Een geliefd soortje om als snijbloem te gebruiken, mooi in boeketten!

Dit prachtige grassoort staat op de lijst van bedreigde planten! Vroeger kwam Dreps veel in graanvelden voor, maar door slimmere zaadschoning is deze daaruit verdwenen. Er werd zelfs met dit gras (dus toen als graan) een brood gebakken, vanwege de lage opbrengst is dit niet rendabel, maar nog steeds een leuk experiment! Door de fraaie halmen waardeert de tuinliefhebber dit gras ook als eenjarige sierplant. Hoogte 40-100 cm, de bloei is in de zomer met wel 20 cm lange, hangende pluimen.

Een bijzonder gras voor warme en droge plekken. Dè oplossing voor het aanleggen van een gazon in landklimaat en droge tropen. Buffelgras vormt zeer dichte zoden, groeit zelden hoger dan 20 cm (1 of 2 keer maaien...) en is ook nog eens zeer vorstbestendig. Na vorst gaat het gras wel in rust en behoudt zijn groene kleur niet, deze komt weer trouw terug na opwarming van de grond! In de droge middenstaten van Noord-Amerika groeit dit gras in het wild en was voor de enorme bizonkuddes (en dus ook voor de indianen) van levensbelang. Brand deert een prairiegrasveld niet, de plant komt zelfs gezonder terug! Bizongras houdt niet van: schaduw, losse zandgrond en te koele zomers. Zaai ook eens wat op het dak, als u een groeidak heeft! Bij kleine veldjes kan worden voorgezaaid en uitgeplant, in dat geval kan een 10-voudig oppervlakte worden benut (100g is dan voor 50-100m²)

Een prachtig siergras, dat prachtig bloeit met grijzigroze, vrij compacte pluimen, waaraan na een regenbui de kleine waterdruppeltjes als diamantjes in de zon staan te schitteren. De totale hoogte is 100-130 cm. Het groene blad is vrij breed en groen in grote, dichtbebladerde pollen. Geef ze een zonnige plek!

Een van de mooiste grassen uit Nieuw Zeeland en een “collector’s item”. De compacte bossen waaieren sierlijk uiteen, het diepbronzen blad kleurt roze en oranje in de opkomende herfstkou. Geef ze een beetje schaduw. ‘s Winters beschermen of oppotten en de schuur of kas in. Hoogte 40-60cm.

De grote, ronde, gestekelde zaadhoofden zijn uniek! Ook in bloemwerk zeer decoratief. De plant groeit tot 60cm hoogte in de zon tot halfschaduw. Dit soort is winterhard en staat graag vochtig tot nat.

Een zeer sterke Zegge met opvallend bont blad: groen met een gele (bijna witte) rand. De planten groeien zowel op een zonnige als schaduwrijke plek. De geelachtige bloeiaren komen tot 50 cm hoog.

Een echte schaduwminner, die ideaal te combineren is met varens en grootbladige schaduwplanten. Het leerachtige blad is wintergroen. De groengele bloeipluimen hebben de "druipende" vorm van hazelaarkatjes. Zet zegge op een vochtige plaats, niet terugknippen. Tegen strenge vrieskou beschermen.

Voor een vochtige tot natte plek is deze zegge een ideaal gras. Het blad is lichtfrisgroen, de planthoogte varieert van 50-100cm. De aartjes zitten in groepjes en hangen sierlijk naar beneden.

Een Zegge zoals je ze niet vaak hebt gezien: Een opvallend roze trosje met pluizige, helderroze bloemetjes in combinatie met extra breed blad. Bij strenge winters is het (wintergroene) blad wat kwetsbaarder, geef ze in dat geval wat extra bescherming of zet ze in een pot binnen. Hoogte 30-40 cm.

Indrukwekkende, vrij zeldzame zegge. Het lange blad heeft een in de halfschaduw (de beste standplaats) een blauwgroene glans. Vanaf juniverschijnen de vrij grote, donkerbruin tot zwarte bloeiaren. Hoogte 90cm. Zet zegge op een vochtige plaats, niet terugknippen. Tegen strenge vrieskou beschermen.

Een bijzonder havertje, bossige groei, afhangende halmpjes. De zaadhoofdjes zijn getand en decoratief: frisgroen, afrijpend naar lilaroze. Het brede blad geeft een bamboe-effect. Meerjarig, bloeit het jaar na zaaien. Hoogte 75-100cm.

Dit grappige grasje is bij ons meestal eenjarig, maar het gevallen gras blijft wel de winter over. De grap is vooral de bloeiwijze, die door de wijd verspreide aartjes net een helikopter of windmolen voorstelt! Hoogte 30-50 cm.
Dit soort komt in het wild voor in Australië en is in warmeren delen meerjarig. De schapen zijn er dol op en het is dan ook een belangrijk grasje aldaar!

Grassoort uit Indonesië met breed lancetvormig blad. De plant is winterhard tot Zone 9, d.w.z. een lichte nachtvoorst wordt verdragen. De bijzondere bloeiwijze komt uit de oksels: een rond bolvormig vruchtje, wit en hard als een parel, gevolgd door een kort pluimpje. Na drogen (eerst op het veld laten rijpen) ligt het voor de hand, dat de zaden als kralen worden gebruikt. Zeker zo bekend zijn de consumptiekwaliteiten van Jobstranen: de zaden worden gekookt en zijn dan door de milde, prettige smaak een goede aanvulling in soepen, bij een grote oogst is het een goede tarwe- of rijstvervanger. Van geroosterde zaden maak je een redelijke surrogaat-koffie en de zaden laten zich ook fermenteren tot bier of wijn. Het hoge proteïnegehalte is vrij bijzonder. Hoogte 60-80 cm.

Grote zilverwitte pluimen sieren dit 2 m hoge siergras. Een bekende solitaire verschijning in menig tuin. Meerjarig

Heel soms zie je ze: de echte roze pampasgras! Een zacht roze gloed bepaalt de kleur.

Een erg sierlijke grassoort, dat zich zeer thuisvoelt op warme en (zeer) natte plaatsen. In Nederland is dit fraaie plantje (dat veel weg heeft van de subtropische papyrusplant) ingeburgerd, maar van oorsprong afkomstig uit warmere delen van Amerika.

Dit fraaie grassoort komt in het wild voor in Nederland. De plant woekert niet, maar vormt mooie, ronde pollen. Het gras is zeer decoratief en kan met zijn bloeihoogte van ruim 1 m een mooie zonnige plaats achterin de border krijgen. De plant bloeit met geleidelijk naar geel verkleurende aren van juni-augustus.

Dit meerjarige siergrasje van 30-70 cm hoogte groeit zowel in de zon als in de halfschaduw, vandaar dat je deze ook bossen aantreft. Zure grond is ideaal, het donkergroene blad vormt de basis voor zilverkleurige pluimen, die fraaie herfstkleuren geven. Het geheel vormt een fragiel, wuivend geheel, dat prachtig oplicht in de zon!

Een sterk, eenjarig grassoort, dat op voedzame grond gemakkelijk een plekje verovert. De planten worden ongeveer 1m hoog, hebben breed blad en vormen fraaie bloeiaren, die van groen naar koperbruin verkleuren. De zaden zijn eetbaar als gierst en zijn gemakkelijk te oogsten. Geroosterde zaden vormen een koffie-surrogaat. Het jonge blad is zowel rauw als gekookt eetbaar.

Dit wilde gras komt algemeen voor in Noord-Amerika en Canada en wordt ongeveer 100-150 cm hoog. De knikkende bloeiaren zijn bijzonder sierlijk tot in de winter en de verwantschap met het graan Rogge is duidelijk te zien. In de veredeling van Rogge en Gerst wordt goed gekeken naar de genetische kracht van deze wilde vorm. Wilde Rogge wordt ook graag toegepast op gronden, die weer vruchtbaar gemaakt moeten worden, een veelzijdige pionier, die veel nuttige schimmels aantrekt.
Het zaad kan tot meel worden gemalen en gebruikt worden om brood te bakken. Het is vrij lastig in gebruik, het zaad is namelijk klein en moeilijk te scheiden. Het was een belangrijk voedingsmiddel voor de Paiute (Native Americans) in het zuidwesten van Noord-Amerika. Vee en wilde dieren eten ook graag van dit gras!

Dit Amerikaanse gras ziet er tijdens de bloei (1 m hoog) uit als rogge en gerst, maar deze soort is meerjarig en kan ook heel goed tegen schaduw. Vochtige grond waardeert de plant zeer en geeft naast veel sierwaarde in combinatie met vaste planten ook voedsel en nestmateriaal voor vogels en kleine zoogdieren. De groei is erg gemakkelijk!

Prachtig losse aren, verspreid in een wolk van bijna witte bolletjes (een beetje zoals gipskruid). Dit rijkbloeiende, eenjarige grasje wordt 50 cm hoog.

Compacte, vrij breedbladige grassoort (50cm) met vanaf augustus een overdadige, zeer fijne bloei, die zich weldra purperrood kleurt. Overwintering niet te nat.

Teff is een grasachtige, dat 150x fijner is dan tarwe, maar al sinds 3500 v. Chr. als graan wordt gebruikt! Dat wekt nieuwsgierigheid. Al die eeuwen wordt Teff nog steeds geteeld, verwerkt en gewaardeerd. Na het oogsten van de zaden wordt het, in Ethiopië althans, drie dagen ondergronds gefermenteerd en dan als een soort zuurdeeg tot platte koeken (injera) verwerkt. Men maakt er ook wel pap van en een soort bier. Sinds het begin van de 21e eeuw wordt Teff ook in Nederland verbouwd. Ons “witte” ras is zeer goed aangepast aan het klimaat van Noord-Europa! De halmpjes zijn helderwit van kleur en zeker ook sierlijk in de tuin! Hoewel deze wel gluten bevat, is het geschikt voor mensen met coeliakie (glutenintolerantie), aangezien het niet de schadelijke glutenfractie bevat. Daarnaast bevat teff veel meer langzaam verteerbare, complexe koolhydraten dan andere granen. Hierdoor houd je na het eten van Teff veel langer een "vol gevoel". Ook bevat Teff veel meer ijzer en calcium dan andere graansoorten. Dit maakt het een interessant product voor onder meer veganisten, ouderen en duursporters!
Doordat de korrels zo klein zijn, is het niet mogelijk ze te pellen voordat ze gemalen worden. Teffmeel is dus altijd volkoren meel, wat betekent dat het rijk is aan voedingsvezels. Het gewas wordt ongeveer 50-100 cm lang. De stengels zijn dun, waardoor het gewas makkelijk legert (gaat liggen). De graanvruchten zijn zeer klein (ter grootte van suikerkorrels), maar elke halm draagt er zo veel van dat de plantjes tegen de oogsttijd krom gaan hangen van het gewicht.
Bron: Wikipedia.

Een middelhoog gras (1-1,2m hoog) met flinke bladgroei. In de zomer ontstaat de zeer fijne bloei, die vanaf september prachtig brons(roze)rood gaat kleuren. Zowel zand als klei wordt verdragen, maar een droge overwintering verdient voorkeur.

Populair siergras met halfronde pollen, van stevig, scherp en dun blad. Een echte droogminner, vooral in de winter, goed gedraineerde grond dus… De staalblauwe kleur is in de zon het meest intens. De kleine bloeipluimpjes verkleuren strogeel.

Een echte diehard is dit stevige, fijnbladige grasje! Heb je een onkruidprobleem? Dit grasje woekert niet, maar onderdrukt door zijn fijne wortelgestel wel veel hardnekkig onkruid. Je kan het ook zeer goed belopen, maai niet al te kort... Een ideaal (sier)gras voor een rustig effect in je vaste-planten-tuin op een zonnige, droge plaats, maar ook vochtige grond is geen probleem. De hoogte tijdens de bloei is 30-40 cm.

Een van de sterkste grassen voor zeer droge omstandigheden, ze groeien zelfs in de duinen!
Heb je een onkruidprobleem? Dit grasje woekert niet, maar onderdrukt door zijn fijne wortelgestel wel veel hardnekkig onkruid en voorkomt ook erosie. Je kan het ook zeer goed belopen, maai niet al te kort... Een ideaal (sier)gras voor een rustig effect in je vaste-planten-tuin op een zonnige, (zelfs zeer) droge plaats. Dit grassoort is echter veelzijdig en past zich zelfs aan bij meer vochtige grond! De hoogte tijdens de bloei is 30-60 cm.

Een zeer winterhard, Japans siergras dat veel weg heeft van bamboe. Het warmgele blad heeft een groene nerf en groeit als een fontein: omhoog, dan hangend tot het de grond weer raakt. De plant woekert niet en is ook prachtig voor in bloembakken. Het liefst staat Hakonechloa op een plaats waar de grond niet te droog is, zo nodig ‘s zomers mulchen en water geven. In augustus-oktober bloeit het gras met kleine bloempluimen die nauwelijks boven het blad uitkomen. Opvallend is de bladverkleuring in de herfst, dit is een waar spektakel: als de plant in de schaduw staat verkleurt deze naar geel en oranje en op een zonnige plaats zelfs naar lilapaars. In de winter verliest dit siergras haar blad.

Een zeer winterhard, Japans siergras dat veel weg heeft van bamboe. Het blad groeit als een fontein: omhoog, dan hangend tot het de grond weer raakt. De plant woekert niet en is ook prachtig voor in bloembakken. Het liefst staat Hakonechloa op een plaats waar de grond niet te droog is, zo nodig ‘s zomers mulchen en water geven. In augustus-oktober bloeit het gras met kleine bloempluimen die nauwelijks boven het blad uitkomen. Opvallend is de bladverkleuring in de herfst, dit is een waar spektakel: als de plant in de schaduw staat verkleurt deze naar geel en oranje en op een zonnige plaats zelfs naar lilapaars. In de winter verliest dit siergras haar blad. Deze mix bestaat uit purper-, groen- en geelbladige variëteiten met tussen- en dubbeltinten.

Een prachtige gerst die al sinds mensenheugenis wordt gebruikt voor het maken van bloem om te bakken. Ik zie op internet ook dat men een zeer gezond extract maakt van de hele plant. De sierlijke aren zijn tweerijig met lange kafnaalden en zijdelingse aartjes, 1 m hoog. Naast een mooie gebruiksgerst ook een verdienstelijk siergras! 4 aren (ongeveer 50 zaden) is voldoende voor 1 m².
WE HADDEN GEEN TIJD OM HET ZAAD TE “SCHONEN” DUS LEVEREN WE DE ZADEN COMPLEET IN DE AREN.

Zilverpurperen zachte halmen, wuivend als paardenmanen, iets geknikte stand. Eénjarig, hoogte 50-70 cm.

Van gerst maak je mout, maar gerst is ook heel mooi voor in boeketten of gewoon sierlijk in de tuin. Snij ze groen, anders valt de aar uit elkaar.

Naast het bekende Blauw Zwenkgras (673600) is dit een bekend en veel toegepast siergras met opvallend blauwgroen blad. Dit Fakkelgras heeft wat breder blad en bloeit iets hoger: 30-40 cm, het geheel toont dus wat robuuster dan zijn blauwe neefje. Geef ze een zonnige plaats en verbeter de kleigrond met wat potgrond en zand, ze houden hun mooie kleur in de winter.