Planten en Schimmels - Eetbare planten

Dit is een wintergroene en bodembedekkende sierlijke aardbei en één van de voorouders van onze bekende aardbei. Het is een laagblijvende vaste plant met korte, glanzende, dikke, donkergroene bladeren, getand en aan de onderkant behaard. Dit aardbeitje bloeit in mei en juni met witte bloempjes met een geel hart en produceert in de zomer roze vruchten met wit vruchtvlees, die heerlijk smaken door de salade of in een shake. De vogels zijn er ook gek op en de bijen zijn blij met de bloemen! Chileense aardbeien houden van een standplaats in volle zon of halfschaduw en doen het goed op iedere goed doorlaatbare, niet te arme grond. In Chili groeien ze tot in de duinen!

MOMENTEEL NIET LEVERBAAR! Voordat er grotere aardbeien (in de 17e en 18e eeuw) uit Noord-Amerika kwamen werd deze aardbei volop in Europa geteeld. De violetrode vruchten hebben licht vruchtvlees met een heerlijke, muskusachtige geur en een prettig aromatische smaak en ruim voldoende zoet: een smaakaanrader dus! Geef ze vochtige, voedselrijke grond. '1864' is voor zijn soort vrij klein, maar extra fijn van smaak!

De rankende planten geven (het liefst op een halfschaduwplekje) een redelijke oogst van crèmekleurige, kleine vruchtjes. Prettig 'wild' aroma, veilig voor vogels! (tnw)

MINSTENS 1X PER JAAR VOLOP BESCHIKBAAR. Heerlijke, volzoete en aromatische aardbeien. De planten stonden bij de aanvang van de activiteiten van tuinderij Amelishof (Amelisweerd, Utrecht) al op de tuin en de smaak verrasten de huidige tuinders! Voorlopig hebben we ze naar de vindplaats genoemd.. (bnkk)

(ca. 1750) Dit aardbeitje voert terug naar de oorsprong van deze populaire zomerkoninkjes! De planten geven middenkleine, witte, ronde vruchten met een roze blos en een friszoete ananassmaak. De planten geven veel uitlopers, dus je kan er veel vrienden bij mee maken!

UITVERKOCHT! (1977) Een ingewikkelde kruising tussen gewone aardbeien (x ananassa) en bosaardbeien (vesca) met als doel grote aardbeien te bekomen met de aantrekkelijke smaak van bosaardbeien. Maakt veel uitlopers. De planten kunnen jaren op dezelfde standplaats blijven staan, in tegenstelling tot de meeste aardbeien. Een Zweedse kruising uit Balsgard met middelgrote vruchten, voor bosaardbeien zelfs zeer grote vruchten.

UITVERKOCHT! We vonden deze heerlijke aardbei in een oude tuin, waar dit ras al vanaf ongeveer 1950 geteeld wordt. Opvallend is de zeer goede smaak (aromatisch met een zoetzure beleving) en de mooie kleur. De vruchten zijn middelgroot en opvallend stevig, ze kunnen wel enkele dagen op een bord bewaard worden. Mijn kweker heeft me vereerd door het ras (voorlopig) naar mij te noemen…! (bnkk)

UITVERKOCHT! Dit is een historische aardbei, die tweemaal per jaar produceert, in het voorjaar en aan het einde van de zomer. Verwacht een overvloedige oogst van hoge kwaliteit, de planten hebben geen last van bepaalde ziekten en zijn goed bestand tegen droogte. Een uiterst eenvoudig te kweken variëteit en met een geweldige smaak, een van de beste eenvoudige aardbeien.

2x PER JAAR BEPERKT BESCHIKBAAR.
Voordat er grotere aardbeien (in de 17e en 18e eeuw) uit Noord-Amerika kwamen werd deze aardbei volop in Zweden geteeld. Net als alle rassen van de Muskaataardbeien is dit een smaakwondertje! De bloemen behoeven geen krijsbestuiving, de donkerrode vruchten die eruit ontstaan zijn werkelijk kostelijk.

UITVERKOCHT! Van oorsprong komt deze aardbei uit Zuid-Oost-Azië en groeit daar tot op grote hoogte in gebergtes. Waar het ras Baihonoge is ontstaan weten we niet, maar de kenmerken zijn aantrekkelijk: vrij ronde, witte vruchten met rode pitjes, de kleine vruchten steken boven het blad uit en zullen vrijwel nooit rotten. Het witte vruchtvlees smelt op de tong en heeft vruchttonen van de perzik en abrikoos. Voorzichtig vervoeren!

MOMENTEEL NIET LEVERBAAR. Rijkdragend ras uit het hart van Frankrijk, de smaak is zeer goed (parfumée et sucrée). De vruchtjes zijn niet zo groot (gemiddeld 11 g) en vast van structuur, misschien dankt dit doordragende rasje hier wel zijn extra aroma en zeer goede ziekteresistentie aan…?

Een middenlaat rijpende aardbei van gemiddelde grootte, groeit meestal in trossen van 10 vruchtjes. Zeer sterk in het overwinteren, dit ras vonden we in Noord-Zweden en groeit daar al eeuwen lang (volgens zeggen). De smaak is fris, richting appel, zoetzuur en heeft een stevige structuur. (bnkk)

1x PER JAAR ZEER BEPERKT BESCHIKBAAR, WE WERKEN AAN DE OPBOUW VAN VOORRAAD. Al sinds 1766 (sommige bronnen spreken over 1802) vinden we deze selectie van de muskusaardbei (grote bosaardbei) bij kwekers in Frankrijk. Het heerlijke aroma komt vrij als de vruchten volledig rijp zijn: ze zijn dan wit met rood, wat roze tot eindresultaat heeft. De vruchten zijn niet alleen geschikt voor verse consumptie, maar ook voor desserts, de lekkerste aardbeiencake en als origineel gekleurde vruchtjes in bowl. Veel muskusaardbeien zijn aangewezen op kruisbestuiving, dit ras draagt echter ook volop vruchten in zijn eentje... ze zijn echter zo lekker, dat een veldje met deze historische aardbei niet te versmaden is! Deze prachtige Franse beschrijving vonden we: "Son fruit est d’une couleur rouge violacé ou lie de vin ; chair très pleine, juteuse, beurée et fondante, blanche ou légèrement jaune, à saveur très prononcée rappelant un peu celle de la framboise ou plutôt du cassis".

MOMENTEEL NIET LEVERBAAR. (1996) Dit moderne ras wordt op grote schaal in Frankrijk geteeld en voldoet aan de "moderne" eisen: goede smaak, zeer goed na transport, goede bewaarbaarheid, een behoorlijke oogst en zeer mooie vruchten. Teelt op ruggen geeft de beste winterbestendigheid (bescherming tegen te natte voeten…)

LEVERBAAR VANAF SEPTEMBER TOT DE VOORRAAD OP IS.
Deze aardbei doet zijn naam eer aan: kolossaal grote vruchten van 40 gram en zwaarder! De teelt in de kas of in aardbeienbakken 846190 lukt het beste. Rijp geplukt is de smaak bijzonder zoet en sappig!

Deze selectie produceert heerlijke bessen vol aroma, de oogst is tamelijk vroeg maar er is vaak een nabloei in de latere zomer. ‘Cupido’ is speciaal gekweekt voor “hanging baskets” en potten, waardoor het de ideale keuze is voor liefhebbers met beperkte ruimte! De vruchten zijn groot en heerlijk zoet, de planten zijn ziekteresistent.

MINSTENS 1X PER JAAR VOLOP BESCHIKBAAR. Darselect is een vrij nieuw, vroeg rijpend Frans ras, goed bestand tegen warme omstandigheden en goed forceerbaar. Dit maakt het ras ook heel geschikt voor de teelt onder tunnels en wandelkappen. Ze geven grote, goed smakende vruchten (lekker zoet), ook onder warme omstandigheden. Af en toe groeien er kolossale vruchten, zie foto! De groei van de planten is robuust, ze groeien ook goed op 'oude' percelen die al veel met aardbeien zijn beteeld.
We vonden op internet de volgende smaakvergelijkende proef: Darselect is in ieder geval beter van smaak dan Elsanta. De donkerrode vruchten zijn groter, maar kleiner in aantal. Darselect is een vroeg ras. Of Darselect kon tippen aan de smaak van Korona, bleef ook aan het eind van de avond nog een discussiepunt. Het toedienen van Vinasse als kaliumbemesting in het voorjaar zou de smaak in ieder geval heel wat verbeteren. En zeker goed rijp laten worden aan de plant.

MOMENTEEL NIET LEVERBAAR. Een van de vroegste soorten, de groeikracht valt in het voorjaar meteen op: een gezonde bladgroei resulteert in een vroege vruchtzetting van vrij grote vruchten met een goede geur en smaak. Onder een tunneltje of kasje is de oogst al begin april! Ziektebestendig.

Een ras, dat sinds 1902 tot net na 1960 de standaard was in Duitsland, geïntroduceerd door Plantage Deutsch Evern en een nakomeling van ‘Laxton’s Noble’ en ‘Sieger’. De middengrote vruchten zijn vroeg rijpend, onregelmatig van vorm en heerlijk aromatisch. Het vruchtvlees is licht van kleur. Verplant ze regelmatig om de vruchten op goede grootte te houden. (bnkk)

We weten niet zoveel over de oorsprong van dit ras… Zeker is in elk geval het frisse appelaroma die zowel in geur als smaak herkenbaar zijn. (bnkk)

MINSTENS 1X PER JAAR VOLOP BESCHIKBAAR. (1998) Middenvroeg, gekweekt door Albert Konings, Gebr. Vissers. Vrij grote aardbeien, zeer ziektebestendig en erg lekker: friszuur met ruim voldoende zoetje. De ideale vorm, houdbaarheid en smaak!

MINSTENS 1X PER JAAR VOLOP LEVERBAAR! Deze populaire variëteit wordt professioneel heel veel geteeld vanwege de zeer hoge productie, de stevige vruchten (lang houdbaar) en opgaande groei. Teelt in potten is ook heel succesvol. De vruchten zijn sappig met een goed aroma, hoewel dit ras veel in de supermarkt wordt aangeboden is de smaak niet te evenaren als je ze binnen enkele uren na het oogsten al eet!

Deze professionele variëteit is vroeg en kan nog meer vervroegd worden onder (koud) glas. Erg geliefd vanwege de hoge opbrengst, de prachtige (bruin)rode kleur, de stevige vruchten en de goede smaak (met matig sterk aroma). Teel ze op ruggen, dat houdt de wortels langer gezond.

(ca 1960) Dit late ras met zeer aromatische, donkerrode vruchten komt uit Oostenrijk. Uit elke streek waar al een paar 100 jaar aardbeien worden geteeld, blijven er enkele hardnekkig door liefhebbers geteeld worden. Gelukkig maar, zo blijven unieke smaakjes zoals bij deze aardbei behouden!

MINSTENS 1X PER JAAR VOLOP BESCHIKBAAR. (2004) Een bijzonder lekkere aardbei met grote en stevige vruchten. De oogsttijd begint middentijds en gaat door tot laat, waardoor je het een late doordrager noemt. Deze lieveling onder aardbeiproevers kan het beste onder bescherming worden geteeld, veel regen doet de plant geen goed.

MINSTENS 1X PER JAAR VOLOP BESCHIKBAAR. (2006) (Everglade x J92D12) Kweker Peter Vinson. Een moderne doordrager met een hoge productie, die goed doordraagt tijdens grillige weerswisselingen, van koud en nat tot zeer warme periodes in de zomer. De vruchten zijn fraai gevormd en stevig, net zo breed als lang en de smaak: een mooie balans tussen zoet en zuur met vrij stevige textuur en fijn aroma. De planten dragen de vruchten net boven het blad.

MINSTENS 1X PER JAAR VOLOP BESCHIKBAAR. (2001) Licentieras van Fresh Forward, gekweekt door Bert Meulenbroek. Dit middentijds oogstbare ras geeft in juni-juli de oogst. Een stevige, hardgroeiende plant, die in warmer weer goed doordraagt met grote vruchten, maar ook heel goed vervroegd kan worden onder glas, bijvoorbeeld d.m.v. teelt in potten. Opvallend zijn de stevige vruchten, ideaal voor de kweker dus. Dit ras wordt ook in zuidelijke landen aangeplant, zoals Portugal. De oranjerode vruchten hebben een goede smaak, daar gaat het uiteindelijk om nietwaar?

LEVERBAAR VANAF SEPTEMBER TOT DE VOORRAAD OP IS.
Een slimme naam voor deze Frambozenaardbei... De vruchtjes zijn vrij klein en stevig en hebben door de diepliggende pitjes een bobbelige structuur. Gek genoeg levert dit naast het uiterlijk van een framboos ook onmiskenbaar lichte frambozensmaak op! De zachte smaak is uniek en nodigt tot doorsmullen… geniet er extra van want de oogst is niet zo groot! Omdat dit ras heel weinig tot geen meeldraden heeft dient er altijd een ander ras in de buurt te staan om een goede bevruchting te krijgen.
De naam brengt andere verkopers op internet (die niet gehinderd worden door enige plantenkennis) tot de beschrijving dat het om een kruising tussen aardbeien en frambozen gaat. Dit is echter botanisch niet mogelijk hoewel ze beide tot de Rozenfamilie behoren.

(1919) Iets vroeger dan Tago, maar later dan menig andere aardbei geeft dit mooie oude ras zijn middengrote, dieprode vruchten. De vruchtjes zijn vrij klein en stevig en hebben door de diepliggende pitjes een bobbelige structuur. Gek genoeg levert dit naast het uiterlijk van een framboos ook onmiskenbaar lichte frambozensmaak op! De zachte smaak is uniek en nodigt tot doorsmullen… geniet er extra van want de oogst is niet zo groot! Omdat dit ras heel weinig tot geen meeldraden heeft dient er altijd een ander ras in de buurt te staan om een goede bevruchting te krijgen.