Ovaalronde, iets geribde, kleine vruchten (40 g) zoals deze in Afrika bekend en zeer populair zijn. Dit ras is rijp in een glanzende lichtgroene kleur. Het zeer milde aroma (bijna zoet te noemen) past goed in Mediterrane, Europese gerechten. Deze professionele variëteit vormt middenvroeg en zeer veel vruchtjes. De groeikracht van de smalle planten is groter dan traditionele rassen en de planten kunnen in de kas tamelijk dicht bij elkaar geplant worden.

Een leuk experiment: teel uw eigen suikerbieten! Een gesnipperde suikerbiet samen koken met rode bietjes of andere aan te zoeten gewassen… We bieden regelmatig verschillende rassen aan, afhankelijk wat we te pakken kunnen krijgen.
SOMS ZIJN DEZE ZADEN MET CHEMISCHE STOFFEN ONTSMET, WE VERMELDEN DAT OP DE VERPAKKING.

De oude, witte courgette is er nu in een modern jasje: overal even dik, crèmewit tot zeer lichtgroen, het vruchtvlees is (jong geoogst) mals en groenwit van kleur. De planten geven veel opbrengst, die bij regelmatig oogsten lang doordragen.

Een heerlijk zoet, knapperig peultje met een bijzondere verschijning: de bloei is prachtig tweekleurig blauw met purper, na de bloei ontstaan de botergele peultjes. Dit bijzondere, oude ras komt van oorsprong uit Azië. De hoogte is 150 cm (of zelf hoger bij vruchtbare grond), laat ze klimmen langs gaas. In Frankrijk bestaat/bestond het oude ras 'Jaune de Madras', dat waarschijnlijk ook ooit uit Azië is gekomen. Tip: zaai dit peulgewas om en om met huttentut (390900) voor een natuurlijke steun.

Een historisch, middelvroeg ras, dat tamelijk laag blijft (50 cm). De oogst van de malse en heerlijk zoete peultjes is groot! Pluk ze met een lengte van 5 cm, dan zijn ze het smakelijkst en nog draadloos. Dit ras is resistent tegen Fusarium oxysporium, een beruchte schimmel. Tip: zaai dit peulgewas om en om met huttentut (390900) voor een natuurlijke steun.

ECO GETEELDE ZADEN! Een historisch, middelvroeg ras, dat tamelijk laag blijft (50 cm). De oogst van de malse en heerlijk zoete peultjes is groot! Pluk ze met een lengte van 5 cm, dan zijn ze het smakelijkst en nog draadloos. Dit ras is resistent tegen Fusarium oxysporium, een beruchte schimmel. Tip: zaai dit peulgewas om en om met huttentut (390900) voor een natuurlijke steun.

Een zeer oude en sierlijke, oorspronkelijke maïs uit Zuid-Amerika. Oorspronkelijk wit, maar door kruisingen in de 19e eeuw dieprood geteeld. Deze maïs is bijzonder groot, wordt nog steeds gebruikt om mee te koken, meel van te stampen en in zacht stadium zijn de kolven ook als (iets) zoete maïs te eten. De plant groeit krachtig en heeft smal blad en groenrode stengels: zet gerust een rijtje voor de sier neer!

Blauwe zoete maïs is tamelijk ongebruikelijk en leuk om uit te proberen. Dit ras is daarnaast ook compact (1 m hoog) en draagt 3-6 kolven per stengel. Vroeg oogstbaar en heel geschikt voor teelt in de tuin, maar ook heel succesvol in een grote pot! Eet de kolven zo vers mogelijk dan is het zoetgehalte optimaal.

Deze zoete maïs is zeer oogstzeker in ons land en geeft korte, zoete kolfjes met een bijzondere brons-oranje kleur. 5 kolfjes per plant is geen uitzondering, de plant blijft vrij laag 100-125 cm! De oorsprong van dit leuke rasje ligt in de VS, Oregon, waar Alan Kapuler deze in 1987 op de markt bracht. De voorouders van deze maïs zijn ‘Tarahumara Sweet’, ‘Guamas Orange’ en ‘Faro Chilean’.

Zachtzoet ras uit 1902, vóór de komst van de hybriden een toonaangevende, vrij late, maar rijkdragende maïs. Nog steeds een prima te telen landras!

ECO GETEELDE ZADEN! Zachtzoet ras uit 1902, vóór de komst van de hybriden een toonaangevende, vrij late, maar rijkdragende maïs. Nog steeds een prima te telen landras!

Zeldzaam, maar waardevol wit ras uit 1902, geteeld door Luther Hill uit Andover Township (Sussex). Deze historische variëteit geeft 2-5 zijscheuten met elk 2 kolven. Geef elke plant dus de ruimte (40-50 cm). De kolven zijn gebalanceerd zoet, let wel op: historische maïs is slechts 2-3 weken op zijn lekkerst, oogst dus niet te laat. Verder: na het oogsten snel eten, elke dag wachten doet de smaak verminderen. Slechte zomers worden goed doorstaan, een zeer goed ras voor Noord-Europa dus! Wie eenmaal een zoet landras (op het optimale moment) heeft geproefd hoeft geen moderne suikerzoete hybride meer…

Enkele zeer oude indianensoorten gekruist met een ander oud cultuurras geeft een indrukwekkend resultaat: de planten hebben een enorme groeikracht (3m en hoger) en geven grote kolven met zeer veelkleurige en toch lekkere maïskorrels! Laat ook eens enkele kolven doorrijpen om ze voor de sier te drogen. Maximaal 9 planten per vierk.m. Flink bemesten.

Zeer zoet goudgeel type met een goede opbrengst. Het meest bekende type, zoals we ze bij de groenteman, op de markt of in de supermarkt kopen… Ideaal voor het Nederlandse klimaat. Zaai 800 zaden per 100m2.

Een kleurig grapje van de natuur, deze tweekleurige maïs. In elke kolf zitten witte en gele maïskorrels, die beide suikerzoet zijn. 'Butter & Sugar' is geschikt voor rauwe, geroosterde of gekookte consumptie.

Een vroeg rijpend ras met gele en witte korrels. Dit ras is ontstaan uit een kruising tussen het (oude) vroege gele ras ‘Burnell’ met een witte vroege uit de New York's St. Lawrence Valley. Het resultaat is een sterke groeier, goed geschikt voor Noord-Europa, met zoete kolven!

Heerlijk zoete maïs in een originele kleurencombinatie van ivoorwit met donker- en lichtpaarse korrels erin verdeeld. Dit ras is tamelijk resistent tegen diverse schimmels. Bij optimale groei zijn de kolven 17-19 cm lang en hebben 12-14 rijen met korrels.

Een primeur, de eerste rode maar toch zeer zoete maïs. Wilt u de rode kleur na bereiding behouden, bereidt dan de kolven in de magnetron, want na koken worden de kolven bruin.

Rond 1975 heeft Alan Kapular het hybrideras ‘Golden Jubilee’ geselecteerd tot een betrouwbaar, behoorlijk zoet landras. We verzamelen wereldwijd de best aanbevolen zuivere landrassen met een smaak, die door telers geroemd wordt: welnu hier is er weer 1! Let wel op: eet maïs zo vers mogelijk, na 1 dag gaat er al veel smaak verloren. Ervaar met dit ras de ouderwetse maïssmaak: knapperig, zacht en net zoet genoeg.

Maïs met jadegroene kolven zijn een zeldzame bijzonderheid! Daarnaast zijn de planten zeer compact (heuphoogte) en zeer vroeg rijpend. Voor een vroegte record: zaai ze binnen in de laatste week van maart, met een beetje geluk kunnen ze eind april worden uitgeplant en bloeien ze eind mei al! Dit ras heeft door de vroege bloei (ook bij normale teelt) nooit last van beïnvloeding door voedermaïs. “Melkrijp” geoogst verrast naast de prettige zachtzoete smaak vooral de prachtige jadegroene kleur, die bij afrijping overgaat in olijfgroen. Jong blad is vaak decoratief rood gekleurd. Oogsten vanaf juli! Uiteraard is dit ras heel geschikt voor teelt in potten.

Malse minimaïskolfjes, die bij vroege oogst 4-6 kolfjes geeft van ca.13 cm lang. Vroege oogst betekent: als de korrel nog niet ontwikkeld is, dus vrijwel direct na het ontstaan van de kolfschacht. Leuk als garnering in de salade! Heeft u toch te laat geoogst dan zijn de rijpe korrels eventueel te poffen.

Eeuwenoude, sierlijke maïs met bijzondere kolven: elke korrel is bedekt met een dikke vlies. Gepeld zijn de kolven iets dikker dan een potlood (vandaar de naam). Gebruik: het best smaakt de maïs zeer jong geoogst als mini-maïs, rijp geoogst zijn de kolven nog redelijk zoet en… sierlijk en dan als snijbloem of droogbloem zeer geliefd!

Crèmewitte, volle kolven met heerlijke zoete maïs. Een kleur, die niemand verwacht!

De ideale maïs voor (grote) pot en tuin! Sinds 1975 is door één van onze klanten gewerkt aan dit landras om zoetheid en tamelijk compacte groei te combineren. En nog elk jaar wordt het ras verbeterd! Verder is 'Zoete Jan' vroeg oogstbaar en een (voor)jaar met kou en regen deert hem niet! Door de geringe hoogte (150 cm) is teelt in grote potten een goede optie! In de tuin geplant betekent het: meer planten per m2 (30x40 cm), dus meer opbrengst (dit voor de strebers onder ons…) Elke flinke, gele kolf geeft ruim 200 korrels.

Dit bijzondere meloentje weegt rond de 100 gram, is zo groot als een tennisbal en dus een ideaal maatje voor het éénpersoonsdessert! Dat wordt smullen, want (de variëteitsnaam zegt het al) het roomwitte vruchtvlees is heerlijk zoet en aromatisch! En wat vind je van de verrassende buitenkant: dieprood met warmgele banen, een beauty! Kweek ze in een kas of op een zeer beschut plekje, laten klimmen is het handigst. Van oorsprong komt dit ras uit de voormalige Sovjet-Unie.

Een historische en zeer afwijkende, Aziatische meloen, die van oorsprong uit China komt en later Japan en Korea bereikte. De kleine vruchten (8-10 cm) worden meestal met schil en al (als een appel) gegeten. Het stevige, zoete vruchtvlees is een sensatie op meloenengebied! Laat de vruchtjes rijpen van lichtgroen naar heldergeel tot crèmewit en het vruchtvlees heeft ook deze kleur. Sakata (Japan) heeft deze vruchten ooit commercieel op de markt gebracht, maar toen deze er mee stopte dreigde het ras uit te sterven. Gelukkig zijn rond 1995 weer vruchten ontdekt op enkele plaatselijke markten en sindsdien door liefhebbers wereldwijd in stand gehouden.

KANSHEBBER VOOR DE VOLLEGROND! Een zeer hoopvol Amerikaans ras, speciaal ontwikkeld voor noordelijke gebieden, kustgebieden en bergklimaat. Weinig hybriden kunnen tegen dit in 1966 ontwikkelde ras op! De kweker is Prof. Elwyn Meader (1910-1996) toen werkzaam in de universiteit van New Hampshire. De iets langwerpige, oranjevlezige vruchten hebben een lichte adering op de schil, wegen ongeveer 1,5 kg en hebben een prettige, zoete smaak.

Modern ras met de eigenschappen van de netmeloen, vrijwel bolrond. Hoge productie en enkele ziekteresistenties.

Er zijn enorm veel rassen paprika's en pepers die het in ons land prima doen. Moeilijke groeiers kunnen enorm op weg worden geholpen met een goede onderstam. Wie vaak in de kas teelt riskeert het ontstaan van ziekten. ‘Taritana’ is een onderstam voor paprika en peper met zeer sterke resistenties en krachtige wortels. Deze draagt bij aan de vitaliteit, kracht en het uithoudingsvermogen van uw teelt. Gebruik voor paprika en peper de kleinere maat entclips, (zie 847520).
Een filmpje over het enten van tomaat (paprika en peper ent je op dezelfde manier) vind je hier: www.youtube.com.

Een geweldig en sierlijk (maar pittig) snoepertje: de planten geven een overvloed aan kleine, ronde, dikwandige vruchten. De rijping verloopt via een mooie verkleuring: van wit, via geel en oranje naar rood. In alle kleurstadia eetbaar, hoe rijper hoe zoeter maar altijd met een hete tik! De grens tussen pepers en paprika’s wordt bevolkt door enkele zoethete rassen, waaronder dit oude interessante rasje. Leuk om als snack te vullen met kaas o.i.d., ook heel geliefd voor de inmaak in olie, maar uiteraard ook gewoon heerlijk als gebakken of rauw vruchtje. Verwijder de zaden voor een mildere smaak.

Deze selectie uit de Corno di Torro Rosso (Rode Koehoorn) geeft vroeger een grotere oogst van hoornvormige, knalrode, heerlijk zoete puntpaprika’s. Ze worden ongeveer 20 cm lang.

De planten van deze fraaie paprika blijven vrij compact, ideaal dus voor de buitenteelt, eventueel in potten. De onrijpe kleur van deze puntpaprika is diep donkerpaars, bijna zwart. In dat stadium zijn ze uiteraard al oogstbaar, voor rauw gebruik blijft de fraaie kleur behouden. De vruchten rijpen naar dieprood en zijn dan wat zoeter.

Een oranje paprika, Hollandser kan het toch niet! Dit professionele ras geeft vooral in de kas een flinke oogst. De 4-lobbige, dikwandige vruchten zijn vrij groot (“Large Blocky”) en rijpen van groen naar oranje. De vruchten blijven bij rijping goed stevig en zijn zoet en aromatisch, groen geoogst uiteraard minder zoet.

De professionele versie van het oude ras ‘Sweet Chocolate’. De vruchten zijn in onrijpe vorm groen en rijpen naar chocoladebruin. De 3-4 hokkige vruchten hebben dik vruchtvlees en hebben een opvallend vroege rijping. De smaak is zachter en zoeter dan de rode. Geschikt voor binnen- en buitenteelt, hoewel in de kas uiteraard meer ogst verwacht kan worden.

De witste paprika, die op dit moment in de professionele teelt beschikbaar is! De dikwandige, vrij grote vruchten zijn 3-4 hokkig en verkleuren na (bijna) wit tot de uiteindelijke rijpe lichtrode kleur.

Vrij grote, meerhokkige vruchten, bijna even breed als hoog: 8,5x9 cm. ‘Carmine Star’ is dikwandig (0,65 cm) en geeft een grote oogst, een professioneel ras waardig! De groene vruchten rijpen naar rood en wegen ongeveer 250 g per stuk. De professional doet er 115 dagen over: van zaaien tot 1e oogst.

Een prachtige chocoladebruine paprika! Goed vruchtbaar bloktype, iets taps toelopend. Een verbeterd ras met vrij dikke wanden en opvallende vroegheid. Geschikt voor buiten- en binnenteelt. Ze rijpen van groen naar bruin.

Hoe komt het toch dat bruine vruchten meteen het woord “chocolade” ontlokken? Tja, deze grappige, kleine paprikaatjes zullen wel voor bonbons doorgaan! Een welkome aanvulling in het kleurenpalet.

Langwerpige blokpaprika, die wel taps toeloopt, maar niet in een punt uitloopt. Deze dikwandige paprika’s zijn heerlijk zoet, dikwandig en groot! Het grappige is de deuk die bijna bovenin ontstaat, waardoor de vruchten op vogels (Kaketoe) lijken. Deze Franse paprika rijpt van groen naar donkerrood met bruinrode strepen.

Een sensatie in groenteland: zulke kleine paprika’s bestonden eerder niet! De 2-3cm grote, gele vruchtjes zijn gemakkelijk schoon te maken en happen op elke party heerlijk weg.

Een sensatie in groenteland: zulke kleine paprika’s bestonden eerder niet! De 2-3 cm grote, chocoladebruine vruchtjes zijn gemakkelijk schoon te maken en happen op elke party heerlijk weg.

Een sensatie in groenteland: zulke kleine paprika’s bestonden eerder niet! De 2-3cm grote, oranje vruchtjes zijn gemakkelijk schoon te maken en happen op elke party heerlijk weg.

Een sensatie in groenteland: zulke kleine paprika’s bestonden eerder niet! De 2-3cm grote, rode vruchtjes zijn gemakkelijk schoon te maken en happen op elke party heerlijk weg.

De grootste paprikavruchten die je ooit geteeld hebt! De vruchten, die rijpen van groen naar rood groeien verticaal en hebben daardoor een perfecte blokkige vorm. Naast de enorme vruchten van wel 15x15 cm (!) groeit ook de plant groter dan je gewend bent. Teelt in de kas is dus sterk aan te bevelen. Na de oogst kan het hele gezin genieten van 1 lekker gevulde vrucht: knapperig, zoet en aromatisch.

De eerste verbazing blijkt al snel: de plant vormt decoratief groen blad met lichtgroene en witte vlekken. Na de bloei ontstaan de kleine, handzame vruchten (50-60 g), die van groen, via geel en oranje naar rood rijpen. In de tussenstadia zijn de vruchtjes sierlijk gestreept. Je kan ze in elk stadium oogsten, aan de plant zie je alle stadia hangen, wat weer een fijn verbazing-momentje veroorzaakt! De planten nemen niet veel plek in en kunnen ook zeer goed in flinke potten worden geteeld.

Mintgroene paprika's zijn van oorsprong populair in Oostenrijk en Hongarije en bekend om de frisse en sappige smaak. In Turkije en Griekenland dè paprika om te vullen. Dit oorspronkelijk Turkse landras geeft veel en middenkleine vruchten. Ze hebben de 3-4-hokkige vorm van onze bekende paprika (iets kleiner: 5x5cm), zachtzoet en dunwandig. De teelt in de vollegrond lukt bij normale zomers goed. Mooie aanwinst om het kleurenspectrum van paprika's te completeren…

Deze langwerpige, soms puntige, soms stomp eindigende paprika is al minstens sinds 1859 in de Europese zaadhandel en ze waren voor de komst van moderne hybriden de grootste paprika’s op de markt! Opvallend is de grote oogst en de gemakkelijke groei van de groene naar rood rijpende vruchten. Groen is de smaak van de vrucht voldoende zoet en knapperig met een tintje anijs. De rijpe, rode vruchten zijn zoet en boordevol smaak. Met flinke groeikracht groeien de planten uit tot 1-1,5 m hoogte. Elke vrucht is 3-hokkig en hier en daar onregelmatig ingedeukt, wat tot grappige vormen leidt, afmeting 15-20 cm lang en 6-8 cm breed.

Een Hungarian Wax-type met lichtgele, spitse vruchten, rijk vruchtdragend ook bij koelere zomers. Is ook buiten op een beschutte plaats op humusrijke, voedzame grond succesvol.

Deze donkeroranje blokpaprika is dikwandig, middelgroot, rijpt vroeg en is daardoor geschikt voor zowel kas- als buitenteelt.

Goudgele, dikwandige vruchten, zachter van smaak. Vroegrijpend, onrijp zijn de vruchten groen en kleuren rijp tot een heldergele kleur.

Dit is de goudgele versie van het oude groen-rode ras California Wonder , sinds rond 1920 op de markt en in toenemende mate populair! Het is een geblokt (dus vrij vierkant) ras en geeft een flinke oogst van zoete, zacht smakende vruchten. De wand is tussen dik en dun, de grootte tussen groot en klein. De vruchten rijpen uiteindelijk naar een oranje-gele kleur. De teelt in Noord-Europa lukt zeer goed met dit historische paprikaatje, je kan een flinke oogst verwachten!

Hongarije is (naast Italië) al enkele eeuwen de bakermat van langwerpige paprika’s. Dit oude ras is milder en zoeter naarmate de vrucht rijper wordt. De onrijpe, lichtgele vruchten kunnen een tikkeltje heet zijn, heerlijk voor een pittige, met smeerkaas gevulde snack! Bij afrijping naar rood worden ze zoeter en daalt de pittigheid meestal naar 0. Rauw of in bakgerechten een heerlijke en gezonde smaakmaker!

Dit ras uit de VS geeft zeer forse, blokvormige vruchten tot wel 18x10 cm en 350 gram! Dikwandig, sappig en lekker aromatisch zoet. De rijping verloopt van donkergroen naar rood. Door de gezonde groei geeft dit resistente ras ook buiten een redelijke oogst, in de kas pluk je uiteraard meer kilo’s!

Een superzoete en smaakvolle paprika in de vorm van een peper! Die snijd je in mooie, ronde plakjes voor in salades en (volgens Italianen) is dit een van de lekkerste paprika om te bakken. Rond 1880 werd er wat zaad van deze paprika door de Italiaanse familie Nardello (uit Basilicata, Lucanië) meegenomen naar Noord-Amerika (emigranten). De vruchten blijven zeer smakelijk na invriezen en wie heeft wel eens paprika’s gedroogd? Het is mogelijk bij dit oude ras! Planten van ongeveer 60-70 cm hoog geven een grote oogst met deze langwerpige, 25 cm lange pepervormige vruchten.

Uiterlijk precies een lange rode peper, maar qua smaak een echte paprika! Leuk om 15 cm lange en 2-3 cm brede vruchten in plakjes te snijden: speelse rondjes!

Hier wordt je heel gelukkig van: de lekkerste paprikaatjes in een heel divers mengsel. Misschien groeit er wel een paprika met een kleur en vorm, die je nog nooit gezien hebt! Elk individueel vruchtje is aromatisch en zoet, de planten zijn ook voor buiten voldoende productief.

Eerst kleuren de vruchten paars tot donkerviolet (doorgesneden zie je een groene grondkleur), later rijpen ze naar donkerrood. Een kwaliteitspaprika, 3-4 hokkig, dikwandig en zwaar. Geeft stevige gedrongen planten, die zeer vroeg oogstbaar zijn.

Dit historische en in Italië zeer geliefde landras is een reus onder de paprika’s: ze kunnen tot 25 cm lang worden en zijn dan bovenaan 6 cm breed, iets toelopend naar het uiteinde. Geef de planten een zonnige en beschutte plaats of in de kas en de beloning is een heerlijk aromatische en zoete oogst van rode vruchten. Uiteraard kunnen ze ook groen geoogst worden en hebben dan een iets pittiger smaak.

Een sierlijk paprikaatje met het uiterlijk van een peper! Door de totale afwezigheid van scherpte durven we het aan dit een mini-paprika te noemen. Misschien kan er een kleine tinteling rond de zaden zitten. De planten blijven compact, 30-40 cm hoog en dragen de grote hoeveelheid pepervormige vruchtjes rechtop en bovenin de planten. Door de verschillende kleurenstadia van rijping (wit, geel, oranje en rood) is binnen de plant een vrolijke, meerkleurige vruchtenpracht te genieten.

De naam betekent: stierenhoorn en verwijst naar de lange vorm van dit zeer zoete ras: de lengte kan wel 25 cm worden! De vruchten zijn zowel groen als rood (rijp) te oogsten: hoe roder hoe zoeter.

De naam betekent: stierenhoorn en verwijst naar de lange vorm van dit zeer zoete ras: de lengte kan wel 25 cm worden! De vruchten zijn zowel groen als geel (rijp) te oogsten: hoe geler hoe zachter en zoeter.

Korte, gedrongen planten (ideaal voor teelt in potten) worden rijk bedeeld met mooie 5 cm grote, RODE miniatuurpaprika’s met een uitstekende, frisse en zoete smaak. Een van de drie miniatuurpaprika’s van Lucina Cress (Ohio). Ze vulde de paprikaatjes met kool, blikte ze in en verkocht ze voor een goed doel. Ook heerlijk in salades. Na het verspenen duurt de oogst ongeveer 90 dagen.

Korte, gedrongen planten (ideaal voor teelt in potten) worden rijk bedeeld met mooie 5 cm grote, WARMGELE miniatuurpaprika’s met een uitstekende, frisse en zoete smaak. Een van de drie miniatuurpaprika’s van Lucina Cress (Ohio). Ze vulde de paprikaatjes met kool, blikte ze in en verkocht ze voor een goed doel. Ook heerlijk in salades. Na het verspenen duurt de oogst ongeveer 90 dagen.

Prachtig ras met grote, 2-hokkige en daardoor wat afgeplatte vruchten. Zeer dikwandig, sappig en smakelijk! Kleurt van geel, via groen naar rood, uiteraard in elk stadium eetbaar, maar wel: hoe rijper hoe zoeter. Dit is de ideale puntpaprika om een traditionele Servische saus van te maken: Ajvar, zie palachinkablog.com

Dit “Small-Blocky”-type (klein en blokkig) is 4-hokkig en verkleurt van groen naar rood. Door het lage model (meestal een grappige kubusvorm) zijn de vruchten vroeg rijp en dus extra geschikt voor de buitenteelt. Het vruchtvlees van dit professionele ras is dik en sappig.

Een goed productieras uit de professionele sector. De vruchten zijn 5-hokkig en verkleuren van groen naar rood. De planten geven een redelijk resultaat in de buitenlucht, maar dragen in de kas uiteraard veel meer vruchten. Het vruchtvlees van dit professionele ras is dik en sappig.

Een fantastische pot-paprika, de plant blijft compact (50 cm) en de vruchten zijn bijna net zo groot als een gewone (blok)paprika! Deze zijn heerlijk zoet-aromatisch en rijpen van groen, via paars naar rood. Hoe rijper hoe zoeter…

Een Hongaarse, populaire lekkernij! Deze blokvormige, lichtgele paprika heeft 3-4 kamers, is redelijk dikwandig en smaakt zacht aromatisch en tamelijk zoet. De opbrengst is in de vollegrond opvallend goed en in de kas uiteraard optimaal. Helemaal nagerijpt worden de vruchten oranjerood. (De afbeelding toont 5-hokkige vruchten, maak daar in gedachte 3-4 hokken of kamers van en het plaatje klopt)

EEN TOPPER VOOR DE BUITENTEELT! Deze waarschijnlijk uit Oekraïne afkomstige paprika geeft zeer goede groei- en oogstresultaten (binnen en buiten de kas) in Noord-Europa. De compacte planten (50 cm hoog) met diepgroen, glanzend blad bloeien bij ons al vroeg waarna de lichtgroene, iets spitse, vruchten in groten getale verschijnen. Uiteindelijk rijpen de vruchten naar rood. De vruchtjes zijn vrij dikwandig en klein, ze wegen ongeveer 50-75 g per stuk.

Een mengsel uit ons sortiment van witte, rode, groene, gele, lila, oranje en purperbruine vruchten. Deze hebben de professionele, dikwandige kwaliteit. We garanderen minstens 5 kleuren per zakje.

Dit rode mini-paprikaatje heeft een korte groeiperiode en kan dus nog vrij laat gezaaid worden. De kleine vruchtjes zijn blokvormig en 3-4 cm groot. Opvallend is de goede smaak: zoeter en fruitiger dan zijn grote broer.

Deze peper is zo mild, dat we een indeling bij de paprika aandurven! De lange (22-25 cm), dunne (1,5 cm), iets gekreukte vorm is typerend voor een Turkse paprika en peper. Buiten geven de redelijk compacte planten een zeer goede oogst. Smul van de pure paprikasmaak, niet verdoezeld door veel vocht of zoetheid. Het type wordt in Turkije wel “Sari Sivri” genoemd. De rijping is van lichtgroen naar geelgroen.

Groene blokvormige vruchten, later rijpend naar rood. Ze zijn goed van smaak, hoe roder hoe zoeter. Matig dikwandig. De buitenteelt is meestal succesvol, in de kas is de oogst aanmerkelijk groter. Tamelijk oud ras, oorsprong onbekend.

Het perfecte “snackpaprikaatje”! De vruchtbare planten geven in de zomer een overvloed aan 5 cm lange, slanke vruchtjes in helderoranje kleur: lekker zoet (“sweet as apples”), knapperig, bijna zonder zaadjes en lang houdbaar in de koelkast. Heerlijk om zo te snoepen of om te vullen met kaas of te stippen in een dipsausje. Rauw in de salade zijn ze verrassend aromatische smaakmakers.

Het perfecte “snackpaprikaatje”! De vruchtbare planten geven in de zomer een overvloed aan 5 cm lange, slanke vruchtjes in helderrode kleur: lekker zoet (“sweet as apples”), knapperig, bijna zonder zaadjes en lang houdbaar in de koelkast. Heerlijk om zo te snoepen of om te vullen met kaas of te stippen in een dipsausje. Rauw in de salade zijn ze verrassend aromatische smaakmakers.

Het perfecte “snackpaprikaatje”! De vruchtbare planten geven in de zomer een overvloed aan 5 cm lange, slanke vruchtjes in heldergele kleur: lekker zoet (“sweet as apples”), knapperig, bijna zonder zaadjes en lang houdbaar in de koelkast. Heerlijk om zo te snoepen of om te vullen met kaas of te stippen in een dipsausje. Rauw in de salade zijn ze verrassend aromatische smaakmakers.

Het perfecte “snackpaprikaatje”! De vruchtbare planten geven in de zomer een overvloed aan 5 cm lange, slanke vruchtjes in 3 heldere kleuren: oranje, geel en rood. Ze zijn lekker zoet (“sweet as apples”), knapperig, bijna zonder zaadjes en lang houdbaar in de koelkast. Heerlijk om zo te snoepen of om te vullen met kaas of te stippen in een dipsausje. Rauw in de salade zijn ze verrassend aromatische smaakmakers.

Echt een genot voor het oog, dat paprika’s er in zoveel kleuren zijn! Deze lila schoonheid is (uiteraard) ook erg goed van smaak: zoet en sappig. De rijping aan de gezonde, vrij open planten gaat na lange tijd lila, via oranje naar rood. Momenteel is dit lila ras binnen het professionele sortiment één van de grootste en meest succesvolle. De vruchten zijn 3-4 hokkig.

De meerhokkige vruchten hebben een grappige tomaatvorm, doordat ze breder dan hoog zijn (6,5x8 cm), vandaar de naam Tomaatpaprika. ‘Brilliant Star’ is extra dikwandig (0,8 cm!) en geeft een grote oogst, een professioneel ras waardig! De groene vruchten rijpen naar warmgeel en wegen ongeveer 170 g per stuk. De professional doet er 105 dagen over: van zaaien tot 1e oogst.

Mediterane bolronde minipaprika in de vorm van een (kleine) vleestomaat! Al vanaf het midden van de 19e eeuw ontstond deze soort uit de matig hete pimento peper. Het resultaat is een lekker zoet, knapperig paprikaatje met een leuke vorm. Ook ideaal voor de potteelt dus! „Liefdesappel” is de eerste Nederlandse benaming voor „Tomaat”.

De meerhokkige vruchten hebben een grappige tomaatvorm, doordat ze breder dan hoog zijn (6,5x8 cm), vandaar de naam Tomaatpaprika. ‘Saturn’ is zeer dikwandig (0,65 cm) en geeft een grote oogst, een professioneel ras waardig! De groene vruchten rijpen naar donkerrood en wegen ongeveer 160 g per stuk. De professional doet er 115 dagen over: van zaaien tot 1e oogst.

Banana Sweet, geel (paprika)
b. Corno di Torro Rosso (paprika)
c. Fresno Chili, lang&mild (peper)
d. Jalapeno, kort&m.heet (peper)
e. Purple Beauty, purper (paprika)
f. Red Cherry Hot, heet (peper)

De compacte planten dragen een overvloed aan vruchten. Deze zijn 5-10cm lang en 2-3cm breed. Groen zijn de vruchten zeer mild, rood rijpend ontstaat iets meer pittigheid. Al met al een prettige peper om geheel te eten. In Japan worden ze gemarineerd in olie met knoflook: heerlijk! De naam dankt de peper aan het rimpelige uiterlijk…

Een extra lange peper, tot wel 30 cm! Zoals de naam al zegt: een zoete, nauwelijks pikante peper. Uitstekend geschikt voor de niet-ervaren peperliefhebber om ervaring op te bouwen... De plant geeft veel vruchten aan een plant van maximaal 60 cm. Door de dunne vruchthuid is de peper ook prima te drogen en in te vriezen (of vriesdrogen). Omdat de pepers zo lang zijn is het verstandig de eerste vruchtjes te verwijderen, deze komen bij uitgroei namelijk op de grond te hangen, met een groot risico op schimmelaantasting. Veilige keuze is om vanaf 30 cm hoogte vruchten tot ontwikkeling te laten komen. Bij teelt in potten speelt dit probleem minder, de vruchtjes hangen dan immers gewoon over de rand!

In veel landen rond de Middellandse Zee is er een zeer milde, groene, iets gekreukte peper populair als gemakkelijk happertje in salades, of als vulvruchtje met lekkere gerechtjes. In Italië is de dus de ‘Friggitello’, typerend zijn de smaken: een tikkeltje heet, iets zoet en een fijn bittertje.

Het dwergtype van de ‘Nutty Delica’, een Japanse topper, zoetvlezig, heerlijke nootachtige smaak.
De donkergroene vruchten hebben lichtgroene strepen. De vorm is rond afgeplat met een diameter van
15-20 cm. Flink rankend.

Deze Spaanse smaaktopper komt in 2 uitvoeringen voor, onze kweker kan geen uitsluitsel geven welk uiterlijk er zal gaan groeien, maar het is in elk geval een Cucurbita maxima met zeer smakelijk vruchtvlees. De ene uitvoering heeft een bobbelige schil zoals de Italiaanse Marina di Chioggia, de ander heeft een gladde schil en lijkt op Crown Prince en Sweet Mama. De diameter is ongeveer 30-40 cm, een zeer handzaam pompoentje om lekker mee te koken!

Een lang houdbaar langwerpig pompoentje (20x9cm) verwant aan de ‘Sweet Dumpling’. De kleur is warm crème-geel met in de vage plooien (in lengterichting) donkergroene strepen.
Deze verbeterde ‘Delicata’ heeft een semicompacte groei, meer vruchtvlees en is meeldauwtolerant.

Een bontgekleurde vrucht: crème-witte tot gele kleur met donkergroene en oranje strepen langs de diepe overlangse groeven. Opvallend vanwege decoratieve vorm en kleur, en niet minder vanwege zoetgehalte en smaak ! Plant draagt kleine vruchten in overvloed (gewicht 200-400g, afmeting 8-15cm). De smaak is 1-2 maanden na de oogst optimaal. De vruchten hebben de vorm van 'Sweet Dumpling', dus kunnen rechtop staan.

De elegante vorm van 'Sweet Dumpling' combineert dit ras met een compacte groei, vroege rijping en zeer goede smaak. De wit met groene strepen gaat al heel snel over in creme met oranje strepen. 12x15cm.

Een lang houdbaar, langwerpig pompoentje (20x9 cm) verwant aan de ‘Sweet Dumpling’. De kleur is warm crèmegeel met in de vage plooien (in lengterichting) donkergroene strepen. Al vanaf 1894 is deze heerlijk zoete soort in de handel (afkomstig van Peter Henderson& Co, New York)

Hoe mooi en smakelijk samen kunnen gaan blijkt uit deze lekkere mix! Een kruisingspopulatie van één van onze partners, met de beste eigenschappen van onder meer Sweet Dumpling en Melonnette Jaspée de Vendée. Deze creatie groeit in diverse vormen, kleuren en streepjes, en smaakt vooral lekker zoet. De vruchten wegen 500-1000 g: dus prima voor één maaltijd.

Een verder ontwikkelde ‘Sweet Dumpling’ Ze zijn vroeger oogstbaar, uiterlijk is het enige verschil dat deze een iets puntig uiteinde heeft (als de Acorn-types). Daardoor kan je ze niet rechtop zetten.

Klein, diep geribd, oranje pompoentje, zo groot als een vuist. Elke plant draagt 6-7 vruchten.
Dit pompoentje houdt u met gemak een half jaar goed. Een leuk soort om te laten klimmen!

Een grappige kruising, nog maar net in de verkoop en nu al met vele namen... Het model is als ‘Sweet Dumpling’, maar dan een slag kleiner. De kleur is crème met in de groeven oranje strepen.
Een sieraad, maar ook handzaam lekker:
4 minuten in de magnetron... klaar!

Een zeer smakelijke, Noord-Amerikaanse pompoen, die de smaak van de Japanse Hokkaido-pompoenen (zoals Uchiki Kuri) evenaart. Het “kontje” van de vrucht groeit meestal uit waardoor de vrucht iets langwerpiger wordt. Afmeting ongeveer 30-40 cm in doorsnee, 1-4kg en de kleur is prachtig zalmroze. De bewaarbaarheid van de vruchten is zeer goed en de smaak is vanaf eind november optimaal. Dit ras werd eeuwenlang in de rivierstreek van Idaho geteeld. Bij menige smaaktest is dit ras een winnaar, hoor een van jury-uitspraken: “The texture was on point in each cooking method [raw, steamed, roasted]….will perform well in a variety of processes including a quick and mild pickle, sweet and sour, simple preparations such as roasted, skin on slices or cubed and cooked with hearty herbs and spices. Great squash for home and restaurant alike.”

Enkele fraaie en zeer smakelijke pompoenen in een sterke, verbeterde mix. Uitgaande van oude rassen zou je kunnen zeggen, een mix van Crown Prince, Sweet Mama en Mini Green Hubbard. Mooie glanzende, iets gebobbelde schillen, zorgen voor een lange bewaarbaarheid, de smaak wordt alleen maar beter... De rankende planten zijn zeer goed meeldauw resistent, dragen lang door en geven 4-5 vruchten per plant van rond de 8 kg per stuk.

Een oude variëteit uit Midden-Frankrijk, de kleinere versie van de traditionele 'Pleine de Naples'. Het behoort tot de zeer geurige, zoete muskuspompoenen met een donkergroene schil en geel-oranje vruchtvlees.

Opvallend vanwege decoratieve vorm en kleur, en niet minder vanwege zoetgehalte en smaak ! Plant draagt kleine vruchten in overvloed (gewicht 200-400 g bij een afm. 8-15cm) Crèmewitte kleur met donker-groene strepen langs de diepe groeven.

Een Japanse topper, zoetvlezig, iets noot-achtige smaak. De donkergroene vruchten hebben lichtgroene strepen. De vorm is rond afgeplat: ø20 cm.