Gewoon uit het “wild” eten wordt gelukkig steeds bekender! Deze inheemse, eetbare plant houdt van een zonnige tot licht beschaduwde plaats. Het jonge, malse blad wordt gegeten in salade of kort in de roerbak of pan als spinazie. De smaak is pittig als radijs met een aromatisch bittertje. Lapsane (de geslachtsnaam) betekent “eetbaar kruid” en werd al beschreven door Marcus Terentius Varro, een Romein die leefde van 116-27 v.Chr. De plant zaait uiteraard gemakkelijk uit, om dit te voorkomen kunnen “doorgeschoten” planten worden verwijderd.

Ideaal als menging in salades: voor een lekkere pittige touch! Op lange zeereizen nam men vroeger een vat gezouten lepelblad mee, het werd gegeten ter voorkoming van scheurbuik. Toen wist men nog niet eens dat het blad extreem veel vitamine C bevat. Geneeskrachtig verhoogt lepelblad de eetlust en bevordert de spijsvertering. Verder wordt gal en lever positief beïnvloed, wat weer verzachtend werkt op jicht en reuma. De meerjarige plant is wintergroen en groeit van oorsprong in brakwatergebieden. Bij teelt met zoet en zout water worden de blaadjes kleiner dan in zoetwatergebieden. (bron: Kruidenencyclopedie door Nico Vermeulen)

De opvallend grote, knalrode knollen zijn geschikt voor de voorjaars - en zomerteelt. De smaak is mild en de knollen worden nauwelijks voos. Gelijkmatig de grond vochtig houden. Wissel ze bijvoorbeeld af met rijtjes sla of andijvie voor schaduw aan de voet. Grote radijzen geven body aan salades en zijn ook heerlijk om rauw (of kort in de wok) door gerechten te mengen.

Prachtige, Aziatische, halflange radijs, die je salade nog kleurrijker maakt! De langwerpige knollen zijn lichtpurper en lilaroze en deze kleuren zetten zich met prachtige nerfstrepen voort tot in het hart. Dunne, knapperige schijfjes door de sla... kort tevoren dressen om de heerlijke, frisse smaak te behouden.

Rode radijs voor vroege en zomerteelt. Dit middengrote, betrouwbare ras wordt niet zo snel voos en is dus extra geschikt voor de zomerteelt. Mulchen verdient aanbeveling!

ECO GETEELDE ZADEN! Rode radijs voor vroege en zomerteelt. Dit middengrote, betrouwbare ras wordt niet zo snel voos en is dus extra geschikt voor de zomerteelt. Mulchen verdient aanbeveling!

Zeldzaam mooi! De fraaie diepe kleur (donkerpaars) contrasteert pittig met het witte ondereinde van deze ronde radijsjes. In de zomer (als de plantjes langzamer groeien) zijn radijsjes pittiger dan in het voorjaar en de herfst.

Een nieuwe kleur in het halflange ‘French Breakfast’- type: diep purperroze met een wit uiteinde. De smaak is zoals het hoort: lekker knapperig met een tikje hitte.

Een halflange rode radijs met een zgn. witpunt. Vanwege zijn vorm geeft deze radijs een hoge opbrengst.

Snel groeiende, malse radijsblaadjes in frisse roze kleur. Het blad is zonder haartjes en heeft een prettig milde radijssmaak. Oogst ze zeer jong, jong of volgroeid: altijd lekker. De worteltjes (radijsjes) zijn klein en niet eetbaar.

Snel groeiende, malse radijsblaadjes met frisse purperroze stengel en bladnerf. Deze hybride heeft een extra diepe kleur. Het blad is zonder haartjes en heeft een prettig milde radijssmaak. Oogst ze zeer jong (kiem), jong of volgroeid: altijd lekker. De worteltjes (radijsjes) zijn klein en niet interessant om te eten.

Een bijzondere kleur in het palet van radijstinten: lichtviolet met witte wolkjes of strepen. De knollen zijn iets langwerpig en vrij groot: 20x6 cm. De teelt moet geleidelijk verlopen, niet te droog en niet te warm. De beloning is een knapperige, iets pittige en iets zoete knol. Grote radijzen komen van oorsprong uit Azië, daar is deze nieuwe kruising ook uit afkomstig. 5-10% witte afwijkers komen voor.

Een ronde rode radijs, niet te groot. De beste voor vroege- en herfstteelt, matig heet van smaak en snel oogstbaar.

ECO GETEELDE ZADEN! Een ronde rode radijs, niet te groot. De beste voor vroege- en herfstteelt, matig heet van smaak en snel oogstbaar.

Een vrolijk mengsel van ronde soorten in de kleuren rood, wit, rood-wit en… geel! In de zomer geoogste radijsjes zijn scherper van smaak.

Een echte zomerradijs met een unieke, licht roze kleur. De middelgrote, ronde knolletjes zijn mild van smaak en knapperig.

De naam verraadt als iets van dit fraaie radijsje: langwerpig van vorm (2x zo lang als de doorsnee) en zuiver roze van kleur. Een beetje standaard (maar wel raak!) om het een "damesslof" te noemen… Het knolvlees is helder wit. Dit aparte radijsje groeit evenals de ronde soorten gemakkelijk, in de zomer graag wat mulch, tot diep in de herfst blijft de knapperigheid behouden.

Een sieraad voor de salade, een heerlijke prikkeling op de tong en een ramp voor de zaadteler… Dat laatste omdat deze soort heel lastig tot zaadvorming komt. (Maar ja dat is onze zorg, nietwaar?) Opvallend is de paarspurperen kleur, maar dat had u aan de naam al gezien(?)

Een nieuwe introductie van iets ouds op radijsgebied. De wortel wordt niet gegeten maar de jonge vruchtjes! Als de plantjes doorschieten ontstaan na de bloei langwerpige groene of violetten vruchtjes, net een rattenstaartje. Pluk ze jong en meng ze rauw door de salade: lekker pittig! Oogst na 50 dagen.

Populair, goed groeiend: wit met een rood kopje en bolrond van vorm. Prima voor vollegrondscultuur en tamelijk heet van smaak.

Lekker pittige, bolronde en cremewitte knolletjes. Voor vroege en late teelt een probleemloos en snelgroeiend radijsje.

Bolvormig en rond als een bol, met een zoete, milde smaak en stevig vruchtvlees – een ware traktatie! Verbluffend mooi, elegant rond en resistent tegen plagen en ziekten. Een uitstekende keuze voor een beginner en groeit snel, zodat je binnen 30 dagen je eerste oogst kunt binnenhalen.

ECO GETEELDE ZADEN! Lekker scherp van smaak, rood met een wit puntje.

Het meest bekende langwerpige witte ras. Maak de grond goed los en zorg voor een geleidelijke vochttoevoer. Het resultaat: heerlijk knapperige, pittige radijs!

Wie kent ze nog: echte GELE radijsjes! Een radijsje, in de vorige eeuw in Zeeland zeer geliefd en in Polen en Rusland onverminderd populair. De smaak is zachtheet.

Typisch voor de Chinese markt zijn deze langwerpige, grote radijzen
(20-30cm lang). De kleur is
roze-rood en inwendig wit. Chinezen verwerken de schijfjes in bijv. roerbakgerechten, en soepen. Voor late teelt geschikt.

Grote Chinese radijs, oogsten bij een grootte van 5 cm; de knollen zijn aan de buitenkant wit, maar als je ze doorsnijdt geeft de radijs zijn geheim prijs... egaal
roze binnenkant, de doorgesneden plakjes zijn dus roze met een wit randje: aantrekkelijk voor salades en prima van smaak. Zaaien vanaf juni geeft overigens de beste resultaten. (Dosering: 15 g p/100 m2 -bij voorzaaien in perspot-, 100 g p/100 m2 bij direct zaaien)

Grote Chinese radijs, oogsten bij een grootte van 5 cm; de knollen zijn aan de buitenkant wit, maar als je ze doorsnijdt geeft de radijs zijn geheim prijs... egaal
roze binnenkant, de doorgesneden plakjes zijn dus roze met een wit randje: aantrekkelijk voor salades en prima van smaak. Zaaien vanaf juni geeft overigens de beste resultaten. (Dosering: 15 g p/100 m2 -bij voorzaaien in perspot-, 100 g p/100 m2 bij direct zaaien)

Wat een schoonheid! Deze grote Chinese radijs oogst je als de knollen 10 cm in doorsnee zijn, het bovengrondse deel van de knollen zijn knalrood, onder de grond verschuilt zich de lichtroze kleur. Het grote geheim geeft de knol prijs bij het doorsnijden: Van uit het centrum diep rozerood overgaand in wit en afgewerkt met een scherp rood randje: aantrekkelijk voor salades en fris, sappig en prettig pittig van smaak. Zaaien vanaf juni geeft overigens de beste resultaten.
(Dosering: 15 g p/100 m2 -bij voorzaaien in perspot-, 100 g p/100 m2 bij direct zaaien)

Als je een radijs ter grootte van een watermeloen wilt telen, plant dan deze Japanse gigant! Ze zijn het smakelijkst bij een afmeting van ongeveer 10 cm doorsnee, maar het is natuurlijk een uitdaging om knollen van 10-50 kg te telen. De kwaliteit is buiten verwachting goed voor een reuzengroente! De bijna ronde, witte knollen zijn solide, vast en knapperig met uitstekende smaak. De bewaarbaarheid is enkele maanden. De teelt in de kas geeft de grootste exemplaren. Verbaas je ook over het prachtige, langwerpige blad.

Lange dikke witte wortel. Wordt veel gebruikt in rauwkost of gestoofd bij cous-cous. Voor vroege teelt.

Interessante kruisingen tussen de 2 variëteiten ‘Hild’s Blauer’ en ‘Ronde Zwarte’: twee klassieke winterrassen. Je vindt in deze mix de ouderrassen en alles er tussenin: van ruwschillig zwart, donkerpaars tot bijna lila, en van rond tot lang. Het vruchtvlees is wit en pittig, heel soms zit er eentje bij met leuk lila vruchtvlees.

Zeldzaamheid! We vermoeden, dat dit een oude variëteit is, maar kunnen geen oorsprong vinden. De halflange wortels zijn eikenbruin en helderwit van binnen. Lekker scherp van smaak, geschikt voor vroege- en zomerteelt.

Een zeer oude variëteit met dieppaarse, halflange wortels, die wit van binnen zijn. Lekker scherp van smaak, geschikt voor late teelt: wortels zijn ingekuild lang houdbaar.

De Romeinen brachten de Rammenas in Europa. Inmiddels dreigt deze pittige knolgroente weer in de vergetelheid te verdwijnen… Eet ze rauw (met een lekker pilsje ernaast) of meng ze door roerbakgroenten. De lange, zwarte wortels zijn uitstekend in zand te bewaren. Lekker bros en knapperig. Zaai ze na de langste dag.

Deze witte Rammenas, in het Duits Rettich genoemd is allereerst een heerlijke knolgroente! Fris, een beetje zoet, een beetje pittig: heerlijk in de salade of als knabbel bij een drankje. Tegenwoordig hebben kwekers onze groente ontdekt als “Tillage Rammenas”, een ideaal gewas voor betere vochtafvoer = drainage. Heb je dus slecht doorlatende grond? Dan zaai je deze rammenas in voorjaar of zomer en laat de knollen lekker groeien, na de winter zijn de knollen afgestorvenen laten diepe gaatjes achter, niet te verwarren met muizengaten. Vol humus en fijn om te bewerken voor een volgende teelt...!
Tip: zaai de hele winter op een schaaltje met keukenrolpapier of een klein laagje potgrond, knip de jonge plantjes als ze 5 cm hoog zijn: heerlijke Daikonkers.

Populair oud, helderwit ras met bijna ronde vorm: het staartje loopt snel maar geleidelijk dun uit. De smaak is aangenaam fris en pittig. Snelrijpend en populair bij een potteke bier, zowel in Duitsland als rond de Middellandse Zee. Zaaien na de langste dag geeft de beste resultaten, 8 weken groeitijd. We vullen onze zakjes extra vol, u kunt regelmatig een rijtje zaaien.

Lichtroze, cilindrisch tot taps toelopende lange wortels. Zeer geschikt voor vroege teelt, bv. onder glas.

De Romeinen brachten de Rammenas in Europa. Inmiddels dreigt deze pittige knolgroente weer in de vergetelheid te verdwijnen… Eet ze rauw (met een lekker pilsje ernaast) of meng ze door roerbakgroenten. We leveren een goede selectie, die extra donker is.

ECO GETEELDE ZADEN! De Romeinen brachten de Rammenas in Noord-Europa. Inmiddels dreigt deze pittige knolgroente weer in de vergetelheid te verdwijnen… Eet ze rauw (met een lekker pilsje ernaast) of meng ze door roerbakgroenten.

Een dikke, zeer vruchtbare rettich, die in 2-3 maanden oogstbaar en zeer lang bewaarbaar is (4-5 maanden). De vormverhouding is: 4x zo lang als breed. De kleur is zeer apart: helder wit met lichtgroene bovenkant en groen knolvlees. De knollen worden tot 1 kg zwaar en worden in Azië als lekkernij veel geteeld. ‘Green Luobo’ is een sterk, ziektebestendig ras.

Al vanaf de Middeleeuwen een bekende rauwgroente, waarvan in herfst en winter zowel blad als wortel in salades worden verwerkt; een beetje zoals radijs. Wortel smaakt zoet en zacht, blad is neutraal, fijn van smaak. Plant is meerjarig en kan door scheuren worden vermeerderd. Geen ziekte aantastingen bekend. Hoogte 30-50 cm, de bloei is blauw of soms wit (VII-VIII). Wie kent niet het sprookje van Grimm: Raponsje...?

Gelukkig steeds meer bekend: er zijn bloemen, die je kan eten! Leuk als dressing bij salades of drankjes. Dit jaar een uitgekiend mengsel van 15-17 eenjarige soorten, zoals:
Borage, Goudsbloem, Kamille, Korenbloem, Oost-Indische Kers, Dille, Koriander, bloesem Suikererwtjes, bloesem Pronkbonen, Venkel, Kervel, bloesem Radijs, bloesem Gele Mosterd, bloesem Rucola, Courgettebloemen, Margrietjes en Zwarte Mosterd.
Uiteraard hebben alle soorten naast het oogsten van de bloemen ook sierwaarde of oogstmogelijkheid van het blad of de knol.

Zeer vroeg worteltje, zo rond als een radijs! Lekker zoet, mits zonder kunstmest geteeld.

Slim mengsel van 3 bemestingsplanten: ze brengen voeding in de grond, houden deze goed vast en geven veel organische stof. Verder zal een veldje met de planten een waar paradijs zijn voor vogels, bijen, vlinders en ander nuttig gevlieg...
60% Veld-erwten ‘DS-Admiral’.
Meeldauwresistent, stevige planten, leggen stikstof (uit de lucht) vast in de grond. De scheuten zijn heerlijk zoet in de sla en de uiteindelijke erwtjes lenen zich goed voor verse eet of in de erwtensoep.
25% Haver.
Geeft een zeer goede oppervlakte-beworteling waardoor mineralen minder uitspoelen. Verse gewas geeft veel organische stof.
15% Voederwikke.
Zeer populair bij nuttige insecten zoals bijen! De vlinderbloemen zijn groot (2 cm of meer) en hebben een opvallende tweekleuring: donkerpurperen zwaard met lichtpurperen vlag. Deze vlinderbloemige is ook in staat stikstof uit de lucht te binden en op te slaan in de wortels. Bij afmaaien en doorwoelen komt deze beschikbaar voor andere planten.

Nog niet zo bekend in vaste-planten-land, maar dat zal zeker veranderen: de planten zijn zeer winterhard en vormen een sterke, grasachtige basis vanwaaruit fiere stengels met zuiverwitte lelievormige bloemen tot bloei komen. De hoogte varieert van 60-120 cm, afhankelijk van standplaats en vruchtbaarheid van de grond.

Een voordelig en toch ideaal mengsel, dat zowel voor de grond als voor insecten (w.o. Bijen en Vlinders) en kleine vogels een waar paradijs is! Zaai het als een rand rondom je moestuin of maak een veldje op elk kaal plekje...

• Voeding voor de grond door de klaversoorten.
  
• Voedsel voor zoogdieren vanwege al het smakelijke groen.
  
• Voedsel voor de insecten uit de vele nectar gevende bloemen.
  
• Bescherming door de veilige hoogte van 50-100 cm.
  

Konijntjes zullen er ook graag aan knabbelen! De planten bereiken in 1 jaar hun hoogte en sterven in de winter weer af. Als je (ook) een portie laat zaait, dan zal er in de herfst nog een fris veld met bloei staan.
Samenstelling, zie pdf op de website.

Deze kuipplant geeft prachtig lichtgrijs en geveerd blad, waarboven de adembenemend mooie bloemen verschijnen: driehoekige trossen lichtgele bloemen met lange, rode, uitstekende stampers. In de avond vouwt het blad op, in de slaapstand... In een pot blijft het een volle struik, zet deze in een vorstvrije schuur o.i.d. (niet verwarmd binnen) als er overdag vorst voorspeld wordt.

Evenals de “gewone” S. reginae krijgt deze plant bij goede verzorging de exotische, feloranje en blauwe bloemen, in de vorm van een kraanvogel. Het zeer bijzondere van deze soort is het smalle rietstengel-achtige blad. De plant is bijzonder goed bestand tegen zowel vochtige als droge omstandigheden: een zeldzaamheid! Hoogte 70-125cm.

Als bladplant met zijn stevige, zwaardvormige, blauwgroene blad al imposant en exotisch, maar de zeldzame kleur van de bloemen spannen de kroon: purperzwarte schedes met ivoorwitte bloemen aan bijna zwarte stengels. De bloemvorm heeft de karakteristieke kraanvogelvorm. Een gemakkelijke kuipplant. De trotse, sierlijke bloemen verschijnen na enkele jaren. Hoogte in de pot 100-150cm, in de tropen wordt de plant wel 10m hoog!

Als bladplant met zijn stevige, zwaardvormige, blauwgroene blad al imposant en exotisch, maar de feloranje en blauwe bloem, in de vorm van een kraanvogel spant letterlijk de kroon!! Een gemakkelijke kuipplant. De trotse, sierlijke bloemen verschijnen na enkele jaren.
Hoogte 70-125cm.

Als bladplant met zijn stevige, zwaardvormige, blauwgroene blad al even imposant en exotisch als de bekendere oranje variëteit. Deze heldergele met blauwe bloem is nog uiterst zeldzaam en elke bloem wordt handbestoven om gegarandeerd kleurecht te blijven! De bloei is de beloning van enige jaren geduldige teelt! Geef ze een zonnige plek. Hoogte 100-125cm.

Een slimme kiemmachine: klein, maar net zo slim als de professionele kiemtrommels! De kunststof trommel met zaden zakt (draaiend volgens een geprogrammeerde cyclus) in een waterreservoir en gaat na enige tijd weer naar boven het water uit. Na 3-12 dagen zit de trommel vol met gezonde, schone kiemen. Klaar voor consumptie of voor enige dagen bewaring in de koelkast.

Het hele apparaat is (lxbxh) 32x20x22 cm en verbruikt slechts 4,5W. Het waterreservoir heeft een inhoud van ongeveer 570 ml en je kan ongeveer 50 gram zaden per keer kiemen.

Het gebruik stap-voor-stap:

• Week de zaden 8-16 uur in een pot of glas met lauw water om deze alvast te laten zwellen.
  
• Sluit de Vitaseed Kiemtrommel aan op 220V.
  
• Vul de onderbak (het waterreservoir) met kraan- of bronwater, let op de min-max stand.
  
• Lepel de voorgeweekte zaden in de trommel.
  
• Start het kiemproces door op de start-knop te drukken.
  
• Voor optimale kieming is een warme plek het beste, liefst niet te licht.
  
• De trommel gaat draaien en zakt langzaam richting het waterreservoir waardoor de zaden worden bevochtigd, hierna komt de trommel al draaiend weer in de oorspronkelijke positie.
  
• Dit proces duurt 2 minuten en herhaalt zich elke 2 uur.
  
• Dagelijks het water verversen is aan te bevelen, ideaal water voor je planten! Het apparaat even uit zetten voordat het reservoir wordt ververst, uiteraard moet de trommel in hoge positie zijn.
  
• Als de zaden volledig gekiemd zijn, kunnen deze uit de trommel worden verwijderd door deze simpelweg open te vouwen. De kiemen goed wassen, even droogslingeren en smullen of opslaan in de koelkast.
  
• De trommel schoonmaken met de hand, liefst met een biologisch wasmiddel.
  

Gekiemde zaden zijn zeer gezond en vullen dagelijks op een natuurlijk wijze je vitaminen aan. Experimenteer met de volgende soorten: Alfalfa, Basilicum, Mosterd, Broccoli, Amsoi, Boekweit, Wortelen, Kekererwt, Cichorei of Andijvie, Prei of Uien, Rode Klaver, Inkarnaatklaver, Dille, Peultjes, Radijs, Rodekool etc. Zie ons hoofdstuk Kiemen en Microgroenten.

Lekker pittig. Verrast uw salade.

Lekker pittig met dieppaars kiemblad en lichtpaarse stengel. Verrast en versiert de salade.

ECO GETEELDE ZADEN. Lekker pittig met dieppaars kiemblad en lichtpaarse stengel. Verrast en versiert de salade.

Snel groeiende, malse radijsblaadjes in frisse roze kleur. Het blad is zonder haartjes en heeft een prettig milde radijssmaak. Oogst ze zeer jong, jong of volgroeid: altijd lekker. De worteltjes (radijsjes) zijn klein en niet eetbaar.

Het model is oud en vertrouwd, de uitvoering met moderne en betrouwbare materialen: zeer sterk kunststof en aluminium. Dit apparaat 1) opent de grond, 2) zaait (met instelbare diepte), 3) bedekt het zaad, 4) drukt de grond aan en 5) markeert (eventueel) de volgende rij. Een ideaal hulpmiddel voor degene, die veel rijen zaait: sneller klaar en precieser gezaaid.
Het Basisapparaat heeft 6 standaard kunststof zaaischijven waaruit kan worden gekozen. Een schijf wordt in het zaadbakje geklikt en neemt draaiend de zaden mee:
a) Maïsschijf, voor maïs en andere grote zaden, die 18,3 cm zaaiafstand vragen
b) Radijsschijf, voor radijs, prei, asperge, spinazie en andere vrij fijne zaden, die 7,6 cm zaaiafstand vragen
c) Wortelschijf, ook voor sla, raapstelen, raapjes, andijvie, koolsoorten, uien, tomaten etc. voor een zaaiafstand van 11,4 cm
d) Bonenschijf, neemt ook fijne erwten mee en zaait op een afstand van 9,1 cm
e) Erwtenschijf, neemt (ook) grote erwten mee en zaait op een afstand van 7,6 cm
f) Bietenschijf, ook voor okra, snijbiet en andere middengrote zaden op een zaaiafstand van 9,1 cm. Tip: de zaaiafstand kan worden vergroot door 1 of meer gaten te vullen met bijv. bijenwas.

Als Simon en zijn gezin verhuizen, treffen ze een steriel gazon aan als achtertuin. In tien jaar tijd maken ze er een stadsoase van, drukbezocht door allerlei dieren en insecten.
Het begon zo.... Achter zijn nieuwe huis treft Simon een steriel gazon aan, omzoomd door sombere heggen en enkele bomen. Dierlijk leven is er nauwelijks. Zonder plan en ongehinderd door kennis of ervaring, gaat hij met zijn gezin aan de slag en samen creëren ze in tien jaar tijd een stadsoase, drukbezocht door kikkers, egels, vogels en insecten. De Oase is het verslag van die tien jaar en vormt een prachtig voorbeeld van hoe iedere tuin kan bijdragen aan de biodiversiteit dankzij wat enthousiasme en een paar opgestroopte mouwen.
Het boek is eigenlijk een (fraai getekend) stripboek, met iets meer tekst dan gebruikelijk, de liefde voor natuur en vormgeving druipt er vanaf...

Recensie NRC (door Stefan Nieuwenhuis):
Optimistisch stripverslag over een biodivers paradijsje
Hoofdrolspeler Simon uit het boek is de Franse stripauteur Simon Hureau (1977), die met zijn gezin uit de stad verhuist en terecht komt in een dorps huisje met een enorm stuk braakgrond. Met een onbegrensd enthousiasme stort hij zich op de tuin. Dwergmispelhaag eruit; seringen, sleedoorn en maagdenpalm erin. Binnen een jaar komen de eerste vogels. Staartmeesjes, gele kwikstaart en boomklever. Hoe diverser de gewassen, des te talrijker en gevarieerder de fauna die erop afkomt. Tien jaar lang werken Simon en zijn vrouw – die in het verhaal nooit bij naam wordt genoemd – aan hun biodiverse paradijsje. Hij is tevreden: „Ik zal de planeet niet redden, maar op ons bescheiden stukje aarde gaat het best goed met het leven.”

De oase is een ideale instapstrip, geschikt voor mensen die niet geoefend zijn in het lezen van beeldverhalen. Hureau koppelt het kenmerkende stripidioom (leesrichting, tekstballonnen) op een heldere manier aan de natuurgids en het dagboek. Zijn verhaal leest als een getekende reportage van zijn werkzaamheden in de tuin, waarin hij alles benoemt en uitlegt: van composteren en snoeien tot het voeden van de aarde. Hij gebruikt pijlen en onderschriften om zijn verhaal te verduidelijken, af en toe kiest hij voor een illustratief overzichtje, bijvoorbeeld van schubvleugelige vlinders die hij tegenkomt. Het heeft in de verte iets van de natuurboeken van Marjolein Bastin.

Veel mensen worden blij van eetbare bloemen, maar weten niet dat veel soorten gewoon in de tuin groeien, in het parkje om de hoek of zelfs op de vensterbank. Dit vrolijke boek inspireert liefhebbers van bloemen, (moes) tuinieren en eetbare natuur om de creatieve mogelijkheden te ontdekken. Elke week eetbare bloemen op je bord, op je taart of in je drankje, het hele jaar rond. De vrolijke beeldcolumns in dit boek nodigen je uit om aan de slag te gaan met eetbare natuur. 52 soorten eetbare bloemen komen voorbij met allerlei weetjes en tips voor elk seizoen. Anna Koster vertelt je op een luchtige manier meer over de plant en haar eigenschappen, hoe je de bloemen kunt plukken en bij welke gerechten ze passen. Hierdoor krijg je meteen zin om te plukken, proeven en misschien zelfs een eetbaar bloemenparadijs maken van je tuin, terras, balkon of vensterbank. Laat je inspireren en fleur je leven op.

Om groenten te kweken heb je niet altijd een grote tuin nodig. In dit boek worden verschillende mogelijkheden beschreven voor een groentetuin op een balkon of terras. Tomaten, sla, radijsjes en aardappelen groeien evengoed in potten en plantenbakken en vormen bovendien een kleurrijke decoratie. Aan de hand van duidelijke foto's wordt elke compositie in detail beschreven: welke planten of zaden je nodig hebt, hoe je de groenten of kruiden moet planten, welke verzorging ze vragen, wanneer ze oogstbaar zijn... Bovendien krijg je praktische tips voor de aanschaf van potten, plantenbakken en potgrond, voor het onderhoud van de zelfgekweekte groenten en voor het decoratieve aspect van de groentetuin.
Droom alvast van verse tomaten, courgettes, wortelen en basilicum uit je eigen “moestuin” op het balkon of terras!

Wasabi is een zeer scherpe specerij uit de Japanse keuken, die vaak gebruikt wordt bij sushi- en andere visgerechten. De op mosterd gelijkende substantie wordt gemaakt van de wortels, die op de mierikswortel lijken maar een opvallend groene kleur hebben. Wasabi wordt onder meer in tubes en in poedervorm op de markt gebracht. De meeste Wasabi die op de markt aangeboden wordt, is geen echte, maar een imitatie, die gemaakt is van groengekleurde radijs, of een mengsel van mierikswortel, radijs, mosterd en bladgroen.
Door ze zelf te telen kan je in elk geval genieten van het zacht pittige blad en de smakelijke bloemtros. De wortels ontstaan na enkele jaren groei en alleen bij constant doorstromend water. Houd in elk geval de plant goed vochtig, ze zijn tamelijk winterhard maar houden niet van een zwaar blad- of sneeuwdek. Lukt het ooit om wortels te telen? Rasp ze altijd vers! Echte verse Wasabi is een sensatie, enkele seconden super heet en dan zacht wegvagend!

Ideaal als menging in salades: voor een lekkere pittige touch! Op lange zeereizen nam men vroeger een vat gezouten lepelblad mee, het werd gegeten ter voorkoming van scheurbuik. Toen wist men nog niet eens dat het blad extreem veel vitamine C bevat. Geneeskrachtig verhoogt lepelblad de eetlust en bevordert de spijsvertering. Verder wordt gal en lever positief beïnvloed, wat weer verzachtend werkt op jicht en reuma. De meerjarige plant is wintergroen en groeit van oorsprong in brakwatergebieden. Bij teelt met zoet en zout water worden de blaadjes kleiner dan in zoetwatergebieden. De plantjes zijn wintergroen, in een zachte winter (of in de kas) kan dus doorgeoogst worden! (bron (o.a.): Kruidenencyclopedie door Nico Vermeulen)

Van vele interessante knolgewassen maken we een mix ter waarde van ongeveer € 50,00.
De inhoud is wisselend vanwege de grote belangstelling en bevat bijvoorbeeld Crosne, Oca, Ulluco, Madeira Vine, Zonnewortel, Aardperen, Bospinda, Chinese Yam, Yakon en Wilde Aardappel.
Verder vullen we deze aanbieding aan met 10 nog laat te zaaien groentezaden, zodat het ook een leuk pakket is om cadeau te doen!
1) WINTERANDIJVIE, voor een sappige andijvie tot diep in de herfst.
2) CHIOGGIA-KROOTJES, de historische smakelijke krootjes: rood met witte ringen,
3) BELGISCHE BOONTJES, deze ‘Koning der Belgen’ groeit snel en kan dus nog laat gezaaid worden.
4) RODE BOERENKOOL, nog laat te zaaien, een sierraad voor de herfsttuin.
5) POSTELEIN, naar mijn smaak de lekkerste bladgroente, zowel rauw als gekookt...
6) WATERMELOEN-RADIJS, wit van buiten en (verrassing!) rood van binnen.
7) MISTICANZA SLAMIX, in Frankrijk bekend als “Mesclun”: een mix van zachte en pittige bladgroente (Sla, Rucola, Mosterdsla etc.)
8) RODE SNIJBIET, sierlijk en lekker
9) VELDSLA, bekend maar toch nog altijd duur in de winkel. Erg gezond ook nog!
10) WINTERPOSTELEIN, de gezonde bladgroente die de hele winter doorgroeit.
DIT PAKKET WORDT FRANCO THUIS BEZORGD, DUS ZONDER BIJKOMENDE KOSTEN.