Een topper onder de kaskomkommers: bittervrij, ruim 30 cm lang, vrij glad en groen en met een goede vruchtzetting. Dit ras verdraagt goed nachtelijke afkoeling, is meeldauw resistent en parthenocarp (vruchtzetting zonder bevruchting, dus zaadloos). Een echte, wereldwijd geteelde en professionele komkommer. Dit ras maakt ook een goede kans in de vollegrond.

In de kasteelt kunnen zich bodemziekten settelen, waardoor het enten van komkommers op een ziektebestendige onderstam de oplossing kan zijn. Voor het enten gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

Dit zeldzame lid van de komkommer introduceren we zonder veel kennis over de teelt. Jullie hulp roep ik in om ermee te experimenteren, het resultaat zal een grote beloning voor je zijn! De klimplanten groeien snel en kunnen in de tropen wel 15 m lang worden. Hoe groot dat binnen ons klimaat zal zijn weten we (nog) niet. Mijn idee is om zowel buiten als in een kas te experimenteren, zaai de planten heel vroeg in het voorjaar en laat de eerste teelt in huis plaatsvinden tot het warm genoeg is. Op een zeker moment zal de plant wit of geel gaan bloeien, vooral veel mannelijke bloemen en hopelijk ook snel vrouwelijke bloemen. Die laatste zijn herkenbaar aan het vruchtbeginsel direct achter de bloem. De langwerpige vruchten die daarna volgen zijn onrijp als courgettes te eten, maar ik zou ze eerst eens helemaal rijp laten worden. Per plant is de verrassing welke kleur de glanzende vruchten gaan worden: donkergeel, oranjerood, kastanjebruin, violet, donkerpaars of (bijna) zwart. Snij de vrucht open, lepel de zaden met omringende pulp eruit en geniet van het heerlijk zoete, gele vruchtvlees! Smaakbelevingen zoals een mix tussen meloen, komkommer, banaan en sinaasappel. ‘’ Het kan zijn dat de vruchtzetting laat in het jaar begint, als de dagen korter worden. Ook kan het zijn, dat de planten pas het volgende jaar gaan vruchtzetten. Ik weet niet hoeveel kou de plant kan hebben, maar voor de zekerheid: snoei de plant geheel terug, bouw een tentje van stokken rondom de plant en wikkel er (voordat de vorst komt) noppenfolie en/of acryldoek omheen. We zijn benieuwd naar jullie bevindingen!

Dikke ovale vruchten met stekels aan de buitenschil, in eetbare toestand geelgroen van kleur (10x15cm). Het zeer sappige vruchtvlees smaakt naar komkommer. U eet ze zo: in tweeën snijden, vruchtvlees uitlepelen, beetje zout en citroensap erbij, tomatenschijfjes.. heerlijk! Het klimmende of kruipende gewas is zowel in de kas, als beschut buiten te telen. Vruchten blijven maanden goed.
Bittervrij, lang, groen, vruchtbaar. Verdraagt goed nachtelijke afkoeling. De echte professioneel geteelde komkommer.

De klimmende of kruipende planten geven een overvloed van fraaie sierkomkommertjes met lange, zachte stekels, de vruchten lijken een beetje op die van de tamme kastanje. In Oost- en Zuid-Afrika is dit soortje inheems en meerjarig, door onze zachte winters blijven de planten hier ook wel eens over. Deze soort is echt alleen voor de sier en niet voor consumptie, super leuk voor decoratie!

Een wonderschoon sierkomkommertje: olijfgroen met wat grovere, donkergele stekeltjes. De vruchtjes zijn 6-8 cm en iets ovaal van vorm.
DE VRUCHTJES ZIJN NIET EETBAAR, ALLEEN VOOR DE SIER.

Klimmer of kruiper met sierlijke bladeren, die lijken op esdoornblad. De gele bloemetjes geuren heerlijk, eerst komt een overvloed aan mannelijke bloemen en dan opeens ontwikkelen zich in de oksels uit de vrouwelijke bloemen de hoornvormige vruchtjes. Ze zijn bij 3-5 cm oogstrijp. Op dezelfde manier inmaken als augurkjes of rauw in salades. Soms zijn ze glad, soms ook (zacht) gestekeld. Dit Peruaanse wondertje is cholesterol verlagend. In Peru worden de vruchten ook wel groter geoogst, 10-30 cm, de vruchten worden dan vooral voor het vullen met gerechten gebruikt, wat de Spaanse naam Pepino de Rellenar (Stuffing Cucumber) heeft opgeleverd.
Bittervrij, lang, groen, vruchtbaar. Verdraagt goed nachtelijke afkoeling. De echte professioneel geteelde komkommer.

Prachtig bolrond tot ovaalrond minikomkommertje, iets groter dan een kers. Donkergroen met lichtgroene marmering en een gladde huid. Zo mooi en toch eetbaar, zowel rauw als voor inmaak, maar ook in de roerbakschotel. De frisse, iets zure komkommersmaak is onmiskenbaar. Koppert Cress noemt dit soortje Pepquiño®, zie www.koppertcress.com class="desc-group">ALGEMENE INTRODUCTIE KOMKOMMERS:
Komkommers, die lange ranken krijgen mogen regelmatig gesnoeid worden. Bij buitenteelt is (afhankelijk van het ras) een redelijke zomer nodig en in de kas groeien alle rassen. Soms is het raadzaam de plant naar buiten te laten groeien, als vruchtzetting uitblijft! Komkommers worden meestal onrijp geoogst, behalve als de schil juist extra fraai wordt bij rijping. Onrijpe vruchten worden gesneden en rauw in salades verwerkt, rijpe vruchten kunnen zoals een meloen worden leeggelepeld. Veel kleine komkommerachtigen of (extreem) jong geoogste vruchten worden als augurkje (gezuurd) of als gezond snoepje (snack) bij een drankje of etentje gegeten. Let op de individuele beschrijving van onze soorten en rassen, enkele zijn alleen voor de sier en NIET eetbaar!

ZELDZAAM IN AANBOD!
Dit fijngebouwde familielid van komkommers en pompoenen groeit in het wild in Zuid-Amerika van Nicaragua tot Peru.
Fraai rond tot ovaalrond, helderoranje minikomkommertje, iets kleiner dan een pingpongballetje. Zo mooi en toch eetbaar, zowel rauw als voor inmaak, maar ook in de roerbakschotel. De frisse, zoete komkommersmaak en heerlijke geur zijn een ware ontdekking in je tuin! De plant en de vruchtjes lijken in uiterlijk opvallen veel op de Passievrucht (Maracuja)

ZELDZAAM IN AANBOD!
Dit fijngebouwde familielid van de pompoenen groeit in het wild in Japan en Zuid Korea
Prachtig bolrond tot ovaalrond, helder wit minikomkommertje, iets kleiner dan een pingpongballetje. Zo mooi en toch eetbaar, zowel rauw als voor inmaak, maar ook in de roerbakschotel. De frisse, iets zure komkommersmaak is onmiskenbaar.

Populaire korte vruchtjes (13-15 cm x 4 cm, 140 g) met dezelfde topklasse als een lang professioneel ras: bittervrij, zaadloos (mannelijk steriel) en zeer ziektebestendig. Heerlijk als "snackje" tussendoor! Een soort om te (laten) kruipen of te klimmen.

Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

Populaire korte vruchtjes (13-15 cm x 4 cm, 140 g) met dezelfde topklasse als een lang professioneel ras: bittervrij, zaadloos (mannelijk steriel) en zeer ziektebestendig. Heerlijk als "snackje" tussendoor! Een soort om te (laten) kruipen of te klimmen.

Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

Populaire korte vruchtjes (13-15 cm x 4 cm, 140 g) met dezelfde topklasse als een lang professioneel ras: bittervrij, zaadloos (mannelijk steriel) en zeer ziektebestendig. Heerlijk als "snackje" tussendoor! Een soort om te (laten) kruipen of te klimmen.

Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

Populaire korte vruchtjes (13-15 cm x 4 cm, 140 g) met dezelfde topklasse als een lang professioneel ras: bittervrij, zaadloos (mannelijk steriel) en zeer ziektebestendig. Heerlijk als "snackje" tussendoor! Een soort om te (laten) kruipen of te klimmen.

Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

De ideale minikomkommer voor binnen- en buitenteelt. Ze ontwikkelen vruchten van ongeveer 10 cm lengte en hebben een glad en dun schilletje. De smaak en knapperigheid zijn zeer gewild, de vruchtjes zijn dus ideaal als snack! De oogst is enorm, ze groeien in trosjes van 3 of 4 vruchten, elk bloemetje groeit uit tot een vrucht, want deze komkommer heeft geen bestuiving nodig (parthenocarp) en heeft dus ook geen zaden in de vrucht.
Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

Mini-komkommer van het Midden-Oosten of mediterrane type. De schil is heldergroene en de vrucht heeft een zachte, milde smaak met een verbazingwekkend zoet aroma en prettig knapperige textuur. Niemand hoeft het Amerikaanse heirloom type komkommer te kweken (donkergroen, hobbelig, vatbaar voor bitterheid) als er heerlijke edelstenen zoals deze zijn. De dunne schil is opmerkelijk zacht maar toch stevig en lang te bewaren. De 10-20 cm komkommers kunnen klein worden geoogst om als augurken te worden ingemaakt. Doorgegroeid worden de vruchten geoogst voor salade of in snackblokjes. De planten geven een vroege en opvallend grote productie, zelfs bij koud weer. Deze selectie is ontwikkeld door Dr. Alan Kapuler van Peace Seeds in Corvallis, Oregon.

Diverse mooie soortjes uit het uitgebreide sortiment (sier)-komkommertjes: gladde, gestekelde, gemarmerde, gestreepte... zoek maar uit! De meeste zijn te bewaren.
Let op: niet altijd eetbaar!

Een lekkernij in Oost-Turkije! Daar worden ze Acur (Adjoer) genoemd. Bij eerste aanblik denk je met een komkommertje of augurk van doen te hebben, maar botanisch gezien is dit een meloen! De smaak bewijst dat ook wel: de frisheid van komkommers, maar het zoete tintje van een meloen. De lichtgroene vruchten hebben donkergroene strepen en kunnen jong geoogst (tot 10 cm) in zijn geheel opgeknabbeld worden. In Turkije (Gaziantep) worden de vruchten geoogst op een lengte van 15 cm, het zaad wordt verwijderd en gevuld met gehakt, gepureerde amandelen, een pepertje en groenten. Vervolgens in de oven: mmmm!

Bij eerste aanblik denk je met een komkommer van doen te hebben, maar botanisch gezien is dit een meloen! De smaak bewijst dat ook wel: de frisheid van komkommers, maar het zoete tintje van een meloen. De lichtgroene tot bijna witte vruchten hebben decoratieve ribben in de vruchtlengte, die overigens in de kas wel 100 cm kan bereiken! In elk stadium eetbaar, maar rijp het zoetst.

Een Italiaanse lekkernij (vooral in Apulië, alwaar de stad Lecce ligt), deze donkergroene, iets langwerpige meloenkomkommer! Het vruchtvlees wordt zoeter en zachter naarmate ze afrijpen. Uiteindelijk worden ze oranje geel en zijn dan werkelijk te vergelijken met gewone meloenen. Gewoonlijk worden de vruchten onrijp (zoals komkommers) gegeten en zijn dan prettig fris en iets zoeter dan gewone komkommers.
Teel ze in de kas of op een warm en beschut plekje buiten. Het zou best kunnen zijn, dat deze soort uiteindelijk met de zijderoute uit China is gekomen, daar zijn ze in bepaalde streken ook populair! In lecce wordt dit ras gezien als een echt streekproduct: “prodotto tipici”.

Een Italiaanse lekkernij (vooral in Puglia), deze grote eironde meloenkomkommers! Het vruchtvlees wordt zoeter en zachter naarmate ze afrijpen. Uiteindelijk worden ze oranje geel en zijn dan werkelijk te vergelijken met gewone meloenen. Teel ze in de kas, de teelt vraagt zorg en aandacht! Het zou best kunnen zijn, dat deze soort uiteindelijk met de zijderoute uit China is gekomen, daar zijn ze in bepaalde streken ook populair!

Een opmerkelijk zoete (maar toch frisse!) komkommer met een verrassend uiterlijk: De korte vruchtjes zijn donkergroen met lichtgroene streepjes. Deze moderne kruising, waardoor ook dit type zijn verbeteringen kent is vroeg oogstbaar en productief. Ze smaken het best op een lengte van 10-15 cm. Een goede kanshebber voor de buitenteelt.

Bij eerste aanblik denk je met een komkommer van doen te hebben, maar botanisch gezien is dit een meloen! De smaak bewijst dat ook wel: de frisheid van komkommers, maar het zoete tintje van een meloen. De lichtgroene tot bijna witte vruchten hebben decoratieve ribben in de vruchtlengte, die overigens in de kas wel 80 cm kan bereiken! In elk stadium eetbaar, meestal optimaal op 30 cm, maar rijp het zoetst.
Deze moderne variëteit kan tegen veel weersomstandigheden, dus lijkt ook een kanshebber voor de buitenteelt... een gezonde snack voor de zomer!

Dit oude, mediterrane ras geeft prachtige effen donkergroene vruchten met sierlijke diepe ribben in de vruchtlengte. Een onbekende, maar heerlijke groep meloenen met het uiterlijk en de ‘bite’ van komkommers. Ze hebben meer warmte nodig dan komkommers.Tot 70 cm vruchtlengte! Laat ze dus klimmen in de kas.

Donkergroen met lichtgroene strepen. Een hele smakelijke komkommer, die prima buiten groeit!
Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

Wit met groene kop en groene strepen. Een heel smakelijk komkommertje, die prima buiten groeit!
Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

Kleine, voor decoratie te gebruiken groene komkommerachtige vruchtjes. Kleurt als een toverbal bij rijping naar oranjegeel en pas op: in het laatste rijpheidsstadium barst de vrucht open en schiet zijn zaden meters ver. Als het vruchtje onrijp van het steeltje gebroken wordt, spuit het platenvocht meters uit het vruchtje! Grappig om iemand te laten schrikken...
Informatie van Wikipedia: De planten groeien in het wild in Zuid-Europa langs de mediterrane kust en in West en Centraal-Azië. De kruipende plant kan tot 60 cm hoog worden en groeit in wegbermen, akkerland en spoorwegbermen. Het dikke blad is grofgetand en aan de onderzijde wit behaard. De Springkomkommer is eenhuizig. De gele bloemen zijn klokvormig en eenslachtig. De Springkomkommer heeft een opmerkelijke manier van voortplanten (autochorie genoemd), hij maakt een stof aan die water aantrekt. Zo komt hij onder veel spanning te staan tot zo'n 6 bar. Zodra iets de vrucht aanraakt, breekt de vruchtsteel af en valt de vrucht van de plant, terwijl tegelijkertijd een opening op de afbreekplaats ontstaat en net als bij een champagnefles de inhoud wegspuit en met tachtig pitten ingebed in slijmerig, groen, vloeibaar vruchtvlees. De springkomkommer wordt in de Bijbel kolokwint genoemd. Hij komt onder andere voor in 2 Koningen 4:38-41, waar Elisa de giftige vruchten met meel eetbaar maakt. Elders wordt de plant ter versiering gebruikt. Hij geldt dan ook als een bijbelse plant en wordt daarom in Nederland wel aangeplant in kerktuinen. Let op: de vruchtjes zijn niet eetbaar!

'Concombre des Antilles' Een heerlijke (en gezonde!) snack tussendoor. Afkomstig uit Afrika, komt dit vruchtje in de 17e eeuw naar Jamaica en van daaruit vindt het zijn weg over Noord en Zuid Amerika. De jonge vruchtjes zijn heerlijk fris snoepgoed en wordt al eeuwenlang gebruikt als 'blusmiddel' na een hapje peper. De planten geven een enorme oogst. Rijpe vruchtjes zijn 5 cm, rond tot ovaal, vol zachte stekels. In dit stadium bijzonder sierlijk, in Brazilië zijn rijpe vruchtjes een onderdeel van de maxixada-soep.

Deze wilde komkommer komt van oorsprong uit Noord-Amerika en is een boeiende, hardgroeiende klimmer met een overvloed aan witte bloemetjes, net een bruidsluier. De ronde, gestekelde vruchtjes zijn niet eetbaar, maar erg leuk voor de herfsttafel! De wortel heeft diverse geneeskrachtige eigenschappen: pijnstillend, libido-verhogend, maag- en nierproblemen, reuma en koorts... Eigenlijk moesten we dit leuke gewasje dus indelen bij de kruiden, maar in het kader van “alle komkommers bij elkaar” dus toch maar hier ingedeeld. Heb je een grote patio? Een lelijke of dode boom? In de zomer zal je er niets meer van zien als deze plant zijn gang mag gaan…
WE LEVEREN AFWISSELEND E.WRIGHTII OF LOBATA (WEINIG VERSCHIL)

Op plekken waar al vaker komkommers of (water)meloenen werden geteeld, zitten vaak diverse schimmelziekten in de grond. Nieuwe aanplant van komkommers of meloenen valt dan al snel ten prooi aan bijvoorbeeld Fusarium of Verticillium. De oplossing hiervoor is het gebruik van een resistente onderstam. Ardito is dé krachtpatser voor de biologische komkommerteelt. Komt in teeltproeven steevast als winnaar uit de bus, met name door de zeer sterke wortelontwikkeling. Gebruik voor komkommers en meloenen de grotere maat entclips, zie hier: 847525. Een duidelijk filmpje over het enten van komkommers (voor (water)meloenen geldt hetzelfde) vind je hier: www.youtube.com

In Nederland al jaren in gebruik als (redelijk goede) onderstam voor komkommers, Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm (voor veel info: google op “grafting cucumbers”). Maar deze pompoen verdient het ook om te worden geteeld. Ovaal van vorm (15-20cm doorsnee en 20-25cm lang) en groengeel gespikkeld met gladde schil. Jong eetbaar als courgettes en rijp heel leuk voor decoratie, maar het vrucht-vlees is ook prima eetbaar (een beetje komkommerachtig). Het blad is decoratief en lijkt op en vijgenblad.