Een oud cultuurgewas, dat in de Middeleeuwen uit China naar Europa werd gebracht. Het heeft eeuwen dienst gedaan als 'tarwe' (grutten), hoewel zelf geen graan. Vrij groot, pijlvormig blad met in de top trosjes witte bloemen. Als een veldje in bloei staat, lokt dat enorm veel bijen! De driehoekige zaden kent u vast! Het snelgroeiend gewas is ook voor arme gronden geschikt, geef ze in elk geval geen mest. Zaai mei-juni. 50 g per 5 m2.

Een afwijkend soort Boekweit, in het wild hier uitgestorven, afkomstig uit Zuid-West Azië, maar als zeer vruchtbaar rassen weer volop beschikbaar. De planten worden fors, hebben groot blad en bloeien rijk met witte tot roze bloemen.
Eet gerust het blad jong in salades of kort gekookt of in de roerbak. Door de flinke groeikracht is dit een ideale plant als groenbemesting en drachtplant voor bijen. In grote teelten wordt ook het zaad geoogst voor vele toepassingen. Zie bijvoorbeeld tartarybuckwheat.com

Borage of Komkommerkruid is een heerlijk fris kruid, dat zich uitstekend leent als microgroente (oogsten van het kiemblad) de knapperigheid en frisse komkommersmaak zijn dan al volop in alle subtiele nuance aanwezig.
Laten we de planten doorgroeien dan ontstaat het sappige, harige blad en prachtige hemelsblauwe bloemen, die overigens beide ook eetbaar zijn: het blad door de salade en de bloemetjes als garnering “on top”! De frisse smaak van komkommers voert ook hier de boventoon.
De bloemen lokken volop insecten, o.a. bijen en zweefvliegen. Hoogte 30-60 cm afhankelijk van grondsoort en onderlinge afstand. 100 g voor 20 m² (bij zaai in de vollegrond) of voor ongeveer 600 potten van 9 cm.

Uitgekiend mengsel voor de bijendracht: het is gericht op diversiteit, waardoor een bijenvolk gezond blijft. Verder zal dit mengsel ook bijenbezoek stimuleren van planten in de nabijheid, waardoor een goede bestuiving van bijvoorbeeld vruchtgroenten plaatsvindt.
Samenstelling: 36% Phacelia, 26% Boekweit, 7% Gele Mosterd, 4% Bladrammenas, 2% Borage, 7% Koriander, 5% Goudsbloemen, 5% Kummel, 2% Dille, 3% Korenbloemen en 3% Kaasjeskruid. Dosering 100 g voor 25 m².

Uitgekiend mengsel voor de bijendracht: het is gericht op diversiteit, waardoor een bijenvolk gezond blijft. Verder zal dit mengsel ook bijenbezoek stimuleren van planten in de nabijheid, waardoor een goede bestuiving van bijvoorbeeld vruchtgroenten plaatsvindt.
Samenstelling: 36% Phacelia, 26% Boekweit, 7% Gele Mosterd, 4% Bladrammenas, 2% Borage, 7% Koriander, 5% Goudsbloemen, 5% Kummel, 2% Dille, 3% Korenbloemen en 3% Kaasjeskruid. Dosering 50 gram voor 12,5 m².