Italiaanse rauwkostsalade (zij noemen dit soort Rucola coltivata), lekker pittig groen blad, jong plukken als het blad
±8-10 cm hoog is. Als Rucola langzaam groeit door warmte, zon en niet te veel water, dan wordt de smaak veel sterker. Dat heeft slimme supermarkten ertoe geïnspireerd om deze “Wasabi-Rucola” te noemen. De “echte” vind je bij nr. 242120. Let op, als je de langzame teelt overdrijft, dan schieten de plantjes in de bloei.

ECO GETEELDE ZADEN! Italiaanse rauwkostsalade (zij noemen dit soort Rucola coltivata), lekker pittig groen blad, jong plukken als het blad
±8-10 cm hoog is. Als Rucola langzaam groeit door warmte, zon en niet te veel water, dan wordt de smaak veel sterker. Dat heeft slimme supermarkten ertoe geïnspireerd om deze “Wasabi-Rucola” te noemen. De “echte” vind je bij nr. 242120. Let op, als je de langzame teelt overdrijft, dan schieten de plantjes in de bloei.

Italiaanse rauwkostsalade met een tintje heet en een vleugje noot... Dit ras groeit snel en heeft sierlijk getand blad. De Italianen noemen dit soort Rucola coltivata. Als Rucola langzaam groeit door warmte, zon en niet te veel water, dan wordt de smaak veel sterker. Dat heeft slimme supermarkten ertoe geïnspireerd om deze “Wasabi-Rucola” te noemen. Dit is dus geen speciaal ras, maar een langzaam geteelde rucola. Let op, als je de langzame teelt overdrijft, dan schieten de plantjes in de bloei.

In ons land is rucola niet meer weg te denken! Deze Italiaanse rauwkostsalade heeft een prettig tintje heet en een vleugje noot... Dit ras groeit snel, is jaarrond te zaaien en heeft het gewilde ingesneden blad, dat de (langzamer groeiende) meerjarige soort zo populair maakt. De Italianen noemen dit soort Rucola coltivata. Als Rucola langzaam groeit door warmte, zon en niet te veel water, dan wordt de smaak veel sterker. Dat heeft slimme supermarkten ertoe geïnspireerd om deze “Wasabi-Rucola” te noemen. Dit is dus geen speciaal ras, maar een langzaam geteelde rucola. Let op, als je de langzame teelt overdrijft, dan schieten de plantjes in de bloei.

Deze smal- en getandbladige wilde rucola wordt door de Italianen al lang zeer gewaardeerd. Zij noemen dit soort Rucola selvatica. De pikante mosterdsmaak is een aanwinst in rauwe salades. Het jonge blad wordt vóór de bloei gegeten. Een voordeel t.o.v. gewone rucola: deze is meerjarig. Een andere wilde rucola (Eruca vesicaria) staat ook bekend als Zwaardherik.

ECO GETEELDE ZADEN! Deze smal- en getandbladige wilde rucola wordt door de Italianen al lang zeer gewaardeerd. Zij noemen dit soort Rucola selvatica. De pikante mosterdsmaak is een aanwinst in rauwe salades. Het jonge blad wordt vóór de bloei gegeten. Een voordeel t.o.v. gewone rucola: deze is meerjarig. Een andere wilde rucola (Eruca vesicaria) staat ook bekend als Zwaardherik.