|
|
|
De op bosbessen lijkende vruchten van dit struikvormige familielid van de kamperfoelie hebben een aangename, zoete smaak (met een klein zuurtje) en worden vers gegeten (in een dessert bijvoorbeeld) en (al eeuwen) verwerkt tot jam, sap, moes of compote: zeer gezond! De bes is langwerpig en berijpt blauw. De ruim 1,5 m hoge struik groeit het best in de zon (tot iets schaduw) in vrijwel elke vochthoudende grond en zijn weinig ziektegevoelig.
Het (Canadese) ras ‘Honeybee’ geeft een grote, gespreide oogst van vroeg tot middentijds (eind mei - half juni). Plant deze samen met een ander ras want kruisbestuiving geeft de beste vruchtzetting.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
