409074 AARDPEREN 'Patate'

ook wel genoemd: TOPINAMBOUR (Engels: Jerusalem Artichoke)
(Helianthus tuberosus)

  images vergroot afbeelding
 

De aardpeer is een oersterke groente is winterhard, zet de knollen aan de rand van uw groentetuin. De plant wordt wel 2 m hoog, gebruik ze als windscherm maar let ook op de schaduwwerking. Halverwege het groeiseizoen mogen ze teruggesnoeid worden, voor een wat compactere groei en tegen het omwaaien, de oogst wordt er wel iets minder door. Laat in het najaar oogst u de smakelijke knollen, die zelfs rauw goed smaken. Plantafstand 75 x 30 cm benodigd 1,5 - 2 kg voor 10 m². Tip: plaats een bleekpot over de plant in het voorjaar voor een malse, gebleekte eerste groei! Blancheren, koken of fijngesnipperd in een frisse voorjaarssalade smaakt dit vitaminerijk gewasje bitter en toch zoet. Voeg tijdens de bereiding een snuifje zout toe om de vrij bittere smaak te voorkomen.

BIOLOGISCH GETEELD.
Bijzonder gevormde knollen: als een champignon, smal beginnend en met een verdikt en rond uiteinde. Gekookt doet de smaak aan artisjokken denken en gebakken nadert het aroma de schorseneren! De schil is rozerood.

Teelt

Planttijd tijdens de rustperiode van de plant, dus van november - april. Later verplanten kan alleen met planten die opgepot zijn. Plantafstand 75x30 cm. Oogst vanaf de tijd dat de plant bovengronds afgestorven is. Oogst alleen wat u wilt eten, de rest kan in de grond blijven of in een kist worden ingekuild met zand of aarde.

Leveringsmaanden

december t/m mei

Aardappels e.a. Eetbare Knollen > Rest eetbare knollen
Inloggen om als favoriet toe te voegen
Grootverpakking

409074.1  1 kg    6,50   
409074.2  3x1 kg    15,95   
MOMENTEEL UITVERKOCHT!
Plaats dit artikel in je favorieten en ontvang een mail zodra het weer leverbaar is. 


ECO-producten
“Een product mag alleen biologisch heten als het productieproces aan wettelijke voorschriften voldoet. Skal houdt in opdracht van de overheid toezicht op de naleving van deze regels. Ze doet dat door middel van inspectie, certificatie en sancties bij overtredingen. Zie voor meer informatie www.skal.nl