Een van de vroegste spruiten, om tijdens de eerste koude herfstdagen al te genieten van deze heerlijke wintergroente. Grote oogst van kleine, donkergroene, stevige spruitjes: van augustus-november. De smaak is aangenaam, met voldoende zoete ervaring om kinderen tot mee-eten te verleiden…

Vóór het tijdperk van de professionele hybride spruiten was dit een geliefde vroege spruit. Voor de hobbyist is dit een ideaal ras: redelijk vroege oogst, maar niet allemaal tegelijk! (dec-januari). De smaak is opmerkelijk zacht voor een oud ras!

ECO GETEELDE ZADEN! Vóór het tijdperk van de professionele hybride spruiten was dit een geliefde vroege spruit. Voor de hobbyist is dit een ideaal ras: redelijk vroege oogst, maar niet allemaal tegelijk! (dec-januari). De smaak is opmerkelijk zacht voor een oud ras!

Rijkdragend, harde kleine spruiten, hoge opbrengst. Ze hebben nog de ouderwetse, stevige spruitensmaak.

Deze spruitkool is Knolvoetresistent! Het is een relatief vroeg ras dat ook later kan worden gezaaid voor vroege winteroogst. De planten produceren een hoge opbrengst van ronde, gladde, zeer dichte spruiten die goed zijn verdeeld over de stengel. Ze zijn goed houdbaar en smaken aromatisch en iets zoet.
“Een positieve noot uit België. Ik heb verleden jaar bij jullie het zaadgoed van de Spruitkool Crispus aangekocht en dus zelf gezorgd voor spruitplanten. Tot dan had ik steeds geteelde planten aangekocht. Deze geteelde planten gaven steeds het zelfde slechte resultaat: rotting van binnenuit in de vrucht en vooral veel last van grijze luizen, kortom we hebben steeds te weinig zelf geteelde spruiten kunnen eten. Het resultaat van de huidige oogst echter : geen rotting, weinig of geen luizen en vooral heel lekker. Kortom, jullie hebben mij kwaliteit verkocht! Afz. T.G.”

Deze zaden zijn behandeld met Fludioxonil.

Een gastronomische delicatesse met een geweldig uithoudingsvermogen! De kweker van dit ras jubelt: “Er is nog nooit een Spruitkool zo lekker geweest, zo perfect gevormd, en zo winterhard als ‘Bitesize’!” In tegenstelling tot de meeste moderne spruiten kan bij dit ras de pluk lang worden uitgesteld, je eet dus van de planten tot ver in de winter! Zoals de naam al doet vermoeden, produceren de planten mini-spruitjes, precies de juiste grootte voor een bevredigende mondvol... De smaak is buitengewoon goed, vooral na “verzoeting” door de vorst: aromatisch, notig, succulent, en peperig. Hoe korter je ze kookt, hoe beter alle smaakfacetten tot zijn recht komen.
De totale teelttijd van zaaien tot de eerste oogst bedraagt 6 maanden.

Middenlate herfst- en winterspruit. Oogstbaar van half oktober t.m. eind januari. Hybridespruiten geven een hoge opbrengst van stevige kwaliteitsspruiten. Bosworth F1 is een Engelse kruising met een hoge ziekteresistentie en goede bewaarbaarheid.

Een extra late, professionele, sterke spruitkool met veel ziekteresistenties. Dat is ook wel nodig voor een laat soort, het kan soms zwaar weer zijn! Van januari-maart verschijnen de tamelijk grote, iets zoete spruiten in overvloed.

Rode spruiten hebben ten opzichte van de oude groene rassen een zachtere en iets zoetere smaak.
De planten zijn zeer sierlijk en diep blauwrood van kleur. Rode spruiten zijn ontwikkeld door de oprichter van ons bedrijf: C.N. Vreeken (Kees). ‘Red Ball’ is een kennelijke verbetering van het oude ras ‘Rubine’. Wellicht wat regelmatiger van vorm, de kleur en smaak zijn dezelfde.

Uit Hollandse historie: middengrote en ouderwets pittig smakende spruiten. Het rode nerfje in de nerven van blad en spruitje wordt veroorzaakt door anthocyaan, een natuurlijke kleurstof, waarvan steeds meer de nuttige en gezonde eigenschappen wordt ontdekt (anti-oxidant etc.) Deze winterspruit is oogstbaar van januari tot maart.

Rode spruiten hebben ten opzichte van de oude groene rassen een zachtere en iets zoetere smaak.
De planten zijn zeer sierlijk en diep blauwrood van kleur. Rode spruiten zijn ontwikkeld door de oprichter van ons bedrijf: C.N. Vreeken (Kees).

Echt een prachtig uitziende soort uit Peru, ze zien eruit als kleine, kleurige juwelen die uit het felgroene blad van de plant ontspruiten. Ze smaken net zo geweldig als ze eruit zien, en worden gebruikt vanwege hun lichtzoete smaak en milde scherpte in zowel verse salades als in sauzen, salsa en andere gerechten. De rijping gaat van lichtpaars, via lichtoranje naar dieprood. De planten zijn zeer bossig, 80 cm hoog en uiterst productief.

Prachtige plant uit Zuid-Afrika. De zalmkleurige (of beter garnaalkleurige) bloemen groeien in kluwen en ontspruiten uit een ronde knopkluster, enkele klusters boven elkaar. Heel geliefd is de plant naast het zeer sierlijke, vanwege de kalmerende, rustgevende thee, die zelfs euforische effecten heeft. Deze wordt gemaakt van de gedroogde bloemen en blaadjes en gemengd met bijvoorbeeld mint (vanwege de smaak) gedronken. De planten kunnen vorstvrij overwinteren.
Dat de bloem een opvallende gelijkenis met een garnalencocktail (‘Shrimpcocktail’) vertoont kan je zien aan de laatste foto, die ik als grapje toevoeg...

Prachtige plant uit Zuid-Afrika. De oranje bloemen groeien in kluwen en ontspruiten uit een ronde knopkluster, enkele klusters boven elkaar. Heel geliefd is de plant naast het zeer sierlijke, vanwege de kalmerende, rustgevende thee, die zelfs euforische effecten heeft. Deze wordt gemaakt van de gedroogde bloemen en blaadjes en gemengd met bijvoorbeeld mint (vanwege de smaak) gedronken. De planten kunnen vorstvrij overwinteren.

Prachtige plant uit Zuid-Afrika. De zeer sierlijke, oranje bloemen groeien in kluwen en ontspruiten uit een ronde knopcluster, enkele clusters boven elkaar. Heel geliefd is de plant naast het zeer sierlijke, vanwege de kalmerende, rustgevende thee, die zelfs euforische effecten heeft. Deze wordt gemaakt van de gedroogde bloemen en blaadjes en gemengd met bijvoorbeeld mint (vanwege de smaak) gedronken. In de traditionele geneeskunde wordt het bestanddeel leonurine aangewend tegen hoofdpijn, hoesten, koorts, astma, aambeien en dysenterie. Nog meer geneeskrachtige werkingen vind je op internet. Het blad kan (naast tabak) worden gerookt als milde vervanger van Cannabis. De narcotische eigenschappen schijnen een rustige sensatie en euforie te veroorzaken. Leuk voor kinderen: uit de basis van de bloemen zuig je de heerlijk zoete nectar! De groeikracht is enorm: 1 m op arme en 2-3 m op vruchtbare grond. Bijen en vlinders bezoeken de bloemen graag en de planten kunnen vorstvrij overwinteren.

Prachtige plant uit Zuid-Afrika. De zeer sierlijke, spierwitte bloemen groeien in kluwen en ontspruiten uit een ronde knopcluster, enkele clusters boven elkaar. Heel geliefd is de plant naast het zeer sierlijke, vanwege de kalmerende, rustgevende thee, die zelfs euforische effecten heeft. Deze wordt gemaakt van de gedroogde bloemen en blaadjes en gemengd met bijvoorbeeld mint (vanwege de smaak) gedronken. In de traditionele geneeskunde wordt het bestanddeel leonurine aangewend tegen hoofdpijn, hoesten, koorts, astma, aambeien en dysenterie. Nog meer geneeskrachtige werkingen vind je op internet. Het blad kan (naast tabak) worden gerookt als milde vervanger van Cannabis. De narcotische eigenschappen schijnen een rustige sensatie en euforie te veroorzaken. Leuk voor kinderen: uit de basis van de bloemen zuig je de heerlijk zoete nectar! De groeikracht is enorm: 1 m op arme en 2-3 m op vruchtbare grond. Bijen en vlinders bezoeken de bloemen graag en de planten kunnen vorstvrij overwinteren.

Een bijzondere schaduwplant, die wat extra uitleg verdient!
De beschrijving van Kwekerij De Hessenhof kan ik niet evenaren, je leest op hun website over deze plant:
Eén van de weinige planten die bij het ontspruiten zeker zo opvallend is als tijdens de bloei. De jonge scheuten en blauwgrijze bladeren zijn namelijk opvallend rood gekleurd. Als de dikke, witte bloemknoppen zichtbaar worden is het contrast met de paarsrode bloemstengel het grootst. Als ze opengaan zien we een schitterend witte bloem. Het lijkt wel of er een waslaag over gespoten is om het geheel nog wat langer in deze maagdelijke staat te houden. De prominente lichtgele meeldraden vallen al snel af. Na de bloei verdwijnt dit moois onder hoogst interessant blad dat een stuk hoger wordt. Het is schildvormig en heeft twee diep ingesneden lobben.
Jeffersonia is een zeldzame, langzaam groeiende schaduwplant die, (geloof het of niet), verwant is aan Berberis. De naam is ter ere van Thomas Jefferson die president van de VS was van 1801-1808. Hij was een gepassioneerd plantenliefhebber en botanie interesseerde hem in hoge mate. Er zijn slechts twee soorten Jeffersonia: een Amerikaanse en een Aziatische soort. De laatste, J. dubia is het zeldzaamst, de andere, J. diphylla, is wel de sterkst groeiende. Ze houden van een humeuze niet te droge grond in de schaduw. Maak een diep plantgat en meng het door met veel bladaarde. Daarin houden ze het gemakkelijk tientallen jaren uit.
Een uitgebreide kiemmethode vind je hier: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Boeiende geheimzinnige plant, door z'n vernuftige aanpassing aan het moeras-milieu. De bladeren zijn groot en rond, de bladsteel zit in het midden. De wonderschone WITTE bloemen doen in eerste aanblik denken aan onze waterlelie, maar in het midden staat de typerende, afgeplatte bloembodem, waar in holletjes de zaden ontstaan.
Als toegift zijn alle delen van de plant eetbaar: bloem, (onrijpe) zaden, blad en dikke wortel!
Gemakkelijk uit zaad te telen, zie de uitgebreide zaai-aanwijzing.

Boeiende geheimzinnige plant, door z'n vernuftige aanpassing aan het moeras-milieu. De bladeren zijn groot en rond, de bladsteel zit in het midden. De wonderschone CRÈMEGELE bloemen doen in eerste aanblik denken aan onze waterlelie, maar in het midden staat de typerende, afgeplatte bloembodem, waar in holletjes de zaden ontstaan.
Als toegift zijn alle delen van de plant eetbaar: bloem, (onrijpe) zaden, blad en dikke wortel!
Gemakkelijk uit zaad te telen, zie de uitgebreide zaai-aanwijzing.

Boeiende geheimzinnige plant, door z'n vernuftige aanpassing aan het moeras-milieu. De bladeren zijn groot en rond, de bladsteel zit in het midden. De wonderschone ROZERODE bloemen doen in eerste aanblik denken aan onze waterlelie, maar in het midden staat de typerende, afgeplatte bloembodem, waar in holletjes de zaden ontstaan.
Als toegift zijn alle delen van de plant eetbaar: bloem, (onrijpe) zaden, blad en dikke wortel!
Gemakkelijk uit zaad te telen, zie de uitgebreide zaai-aanwijzing.