Envi is een van de beste klimmende Kousenband-selecties voor professioneel gebruik! De donkergroene, lange bonen meten 60-70 cm lengte zijn zeer ziekteresistent! Een extra belangrijke eigenschap van dit ras is, dat deze vroeg vruchten maakt omdat deze daglengteneutraal is.
Kousenband is bijzonder populair in tropische landen! Niet in het minst omdat de plant tegen veel warmte kan. Bij ons lukt de teelt redelijk buiten, maar je hebt een zonnige zomer nodig, in de kas gaat het beter. Kousenband is heerlijk in allerlei wok-gerechten, ze worden in stukjes van ongeveer 5 cm gesneden. De zaden zijn bruinrood met een wit naveltje.

Een zeldzaam, groenblijvend, klimmend struikje met vrij grote bladeren en kleine, zeer sierlijke, paarse tot donkerrode bloemen. Hieruit groeien de zeer gezonde, prettig zoetzure, langwerpige vruchtjes die in grote trossen ontstaan. Deze plant groeit in de tropen, kan dus bij ons alleen in de zomer naar buiten. Je vindt ze volop in Z.O. Azië in de bossen, maar als potplant zijn ze nog weinig bekend, het wordt dus tijd om deze bijzondere vruchtplant te gaaan ontdekken en uitproberen!

Deze onbekende vruchtboom verdient veel meer aandacht! De plant groeit bij ons in een grote pot, tijdens vorst moet deze op minimum 4̊C gezet worden, in de zomer het liefst naar buiten, lekker in de zon.
Het doel is de oogst van de heerlijke vruchten, deze zijn 10 cm in doorsnee en het vruchtvlees is donkerbruin tot bijna zwart van kleur. De groene vruchten rijpen in de herfst naar donkergeel tot bruin, zet de plant daarvoor in je kasje, serre of bouw er een tentje omheen.
Het zachte vruchtvlees smaakt iets zoet met een nootachtige nasmaak, heerlijk in desserts of om lekker uit te lepelen! Extra toegift: de vruchten bevatten minimaal de dubbele hoeveelheid vitamine C ten opzichte van sinaasappels. De plant is wintergroen, de bladeren zijn lancetvormig.

Wat zal dat prachtig tonen op je bord... en nog zeer smakelijk op de koop toe! Met dank aan Dr. Calvin Lamborn, die tot op zeer hoge leeftijd zich heeft ingezet voor de ontwikkeling van nieuwe en betere Suikererwten (Snap Peas). Na 10 jaar noeste arbeid heeft hij een heuse paarsgekleurde suikererwt ontwikkeld, je oogst ze als het erwtje zich net ontwikkeld heeft, kort blancheren en heerlijk met schil en al opsmikkelen. De paarse kleur blijft uiteraard behouden. De 5-6 cm lange peultjes groeien aan 60 cm hoge planten, die goed zelfstandig groeien, geen steun nodig.

Deze bijzondere variëteit komt uit de VS, gekweekt door Outstanding Seed Company en is minder plat dan de meeste patissons. Lekker dik en wit tot botergeel met oranje strepen. Veel vruchten hebben licht wratten. Geheel uitgerijpt zijn ze 18-20 cm in doorsnee en 10-15 cm hoog. De planten zijn “semi-bush” dus met enkele korte ranken, de resistentie tegen meeldauw is tamelijk goed.

Opvallend, lekker en ziekteresistent! Zo kan je deze prachtige, pompoen typeren... De planten zijn sterk bestand tegen meeldauw, je kan dus een goede oogst verwachten van deze dieprode vruchten met zwarte marmering (of zwart met rode marmering). De schil is uniek ruw, met bobbels en herbergt smakelijk vruchtvlees.
Even nog wat gegevens op een rijtje: in 2025 geïntroduceerd, 30 cm doorsnee, gemiddeld 18-20 cm hoog, 8 kg gewicht, rankende plant.

Weer een beauty met als toegift veel smaak en betrouwbare ziekteresistentie. De rankende planten dragen veel vruchten van 20-25 cm doorsnee en ongeveer 15 cm hoog. De pompoenen zijn prachtig paarsgrijs gemarmerd met perzikrood, sommige vruchten hebben verschillende tinten blauw tot grijs en veel vruchten zijn gespikkeld. Je kan de meeste van deze scherp geribde pompoenen goed stapelen, gemiddeld wegen ze 6-7 kg.

Zeevenkel is een inheemse schermbloemige, die langs de zee te vinden is. Zoals alle planten onder zulke omstandigheden, heeft zeevenkel korte dikke bladeren om zo min mogelijk water te verliezen door verdamping. Zeevenkel is in Nederland en Belgie erg zeldzaam, maar komt op rotskusten in de het Zuiden van Europa veel voor. De plant is niet bestand tegen strenge vorst, enige bescherming is dus aan te bevelen. Zeevenkel heeft een uitgesproken smaak met het opvallende typische zilte van veel zeegroenten. Je gebruikt de jonge bladeren, vers en rauw; eventueel gemarineerd in azijn, citroen, olijfolie en zout. De jonge bloemknoppen, bloemen en zaadpeulen zijn eetbaar en stengels en bladeren kunnen gekookt worden als asperges.
Voor de specialist een botanische beschrijving: Dit is de enige soort in het geslacht Crithmum. De botanische naam Crithmum komt van het Oudgriekse 'krithe' dat gerst betekent vanwege de overeenkomst van de vrucht met een gerstekorrel. De plant wordt 20-50 cm hoog en de stengel is aan de voet verhout. Ook de wortels zijn houtig. De wortelbladeren zijn dubbel geveerd. De blaadjes van de eerste orde zijn gesteeld en die van de tweede orde vlezig, aan de voet versmald en met gave bladrand. De tot 7 cm lange bladeren zijn aromatisch. Zeevenkel bloeit van juli tot oktober met samengestelde schermen, die bestaan uit acht tot zesendertig stralen met vijf tot tien omwindselbladen en -blaadjes.
De bloempjes zijn geelgroen of wit van kleur. De 5-6 mm lange, olijfgroene tot paarse vrucht is een tweedelige splitvrucht en heeft weinig uitstekende ribben. De deelvruchtjes zijn sponsachtig, op doorsnede breed-driehoekig en bevatten een enkel zaadje. De vruchten worden door het water verspreid.

Een sierlijk, aromatisch plantje dat dol is op de zon, kalkrijke grond en een goed doorlatende bodem. Het zilvergrijze, fijne blad is niet alleen prachtig om te zien, maar ook zeer geurig en smaakvol. De jonge blaadjes en scheutjes zijn echte smaakmakers in salades, pastagerechten of in een zelfgemaakte pesto.
De Heiligenbloem wordt ook medicinaal gewaardeerd vanwege haar ontstekingsremmende werking.
Net als lavendel heeft dit plantje baat bij regelmatige snoei om te voorkomen dat het te veel verhout. Snoei het daarom regelmatig terug tot ongeveer 30 cm om het fris en compact te houden. De maximale hoogte is zo’n 50 cm.
In de zomer verschijnen er decoratieve, gele bolbloemetjes, terwijl het grijsgroene blad ook in de winter lang mooi blijft.

Een zeer geliefde kleur is deze wijnrode tot rozerode muurbloem. De zoete geur is ieder jaar weer genieten! Hoogte 50 cm.

Eén van de donkerste, diepste kleuren: kastanjebruin met rode gloed. De zoete geur van deze muurbloem is ieder jaar weer genieten! Hoogte 50 cm.

Dit wilde gras komt algemeen voor in Noord-Amerika en Canada en wordt ongeveer 100-150 cm hoog. De knikkende bloeiaren zijn bijzonder sierlijk tot in de winter en de verwantschap met het graan Rogge is duidelijk te zien. In de veredeling van Rogge en Gerst wordt goed gekeken naar de genetische kracht van deze wilde vorm. Wilde Rogge wordt ook graag toegepast op gronden, die weer vruchtbaar gemaakt moeten worden, een veelzijdige pionier, die veel nuttige schimmels aantrekt.
Het zaad kan tot meel worden gemalen en gebruikt worden om brood te bakken. Het is vrij lastig in gebruik, het zaad is namelijk klein en moeilijk te scheiden. Het was een belangrijk voedingsmiddel voor de Paiute (Native Americans) in het zuidwesten van Noord-Amerika. Vee en wilde dieren eten ook graag van dit gras!

Dit Amerikaanse gras ziet er tijdens de bloei (1 m hoog) uit als rogge en gerst, maar deze soort is meerjarig en kan ook heel goed tegen schaduw. Vochtige grond waardeert de plant zeer en geeft naast veel sierwaarde in combinatie met vaste planten ook voedsel en nestmateriaal voor vogels en kleine zoogdieren. De groei is erg gemakkelijk!

Een echte diehard is dit stevige, fijnbladige grasje! Heb je een onkruidprobleem? Dit grasje woekert niet, maar onderdrukt door zijn fijne wortelgestel wel veel hardnekkig onkruid. Je kan het ook zeer goed belopen, maai niet al te kort... Een ideaal (sier)gras voor een rustig effect in je vaste-planten-tuin op een zonnige, droge plaats, maar ook vochtige grond is geen probleem. De hoogte tijdens de bloei is 30-40 cm.

Een van de sterkste grassen voor zeer droge omstandigheden, ze groeien zelfs in de duinen!
Heb je een onkruidprobleem? Dit grasje woekert niet, maar onderdrukt door zijn fijne wortelgestel wel veel hardnekkig onkruid en voorkomt ook erosie. Je kan het ook zeer goed belopen, maai niet al te kort... Een ideaal (sier)gras voor een rustig effect in je vaste-planten-tuin op een zonnige, (zelfs zeer) droge plaats. Dit grassoort is echter veelzijdig en past zich zelfs aan bij meer vochtige grond! De hoogte tijdens de bloei is 30-60 cm.