Dit is een van de grootste peulen, die toch nog zeer mals zijn. Dit historische ras klimt 100-140 cm (enige steun vereist) en geeft na de witte bloei peulen, die 10 cm lang en 2,5 cm breed zijn. Het zaad is blank en rondzadig. De kweker is Dr. James Baggatt van de Oregon State University.

Deze knoflook is rond 1860-1880 door de Duitse en Zwitserse Mennonieten meegenomen naar Amerika en wordt sindsdien in de Amisgemeenschap geteeld in Wisconsin. De rijke, stevig hete en zeer aromatische smaak wordt zeer gewaardeerd. Echt een knoflook, zoals een knoflook wezen moet!

DIT RAS WORDT GELEVERD VANAF OKTOBER 2024, HOUD DE NIEUWSBRIEF IN DE GATEN!
Vroeg geplant betekent vroeg oogstbaar, dit ras is ondanks de vroege oogst toch goed houdbaar. De uitjes zijn zeer koudebestendig, ze kunnen van september-mei geplant worden, maar planten in de herfst of vroege winter geeft alleen de gewenste vroege oogst. Op natte klei adviseren we verhoogde bedden te maken voor een natuurlijke afwatering. Plant ze op 20 cm afstand en ze zijn vanaf het voorjaar (als jonge, witte ui) of vanaf mei-september in bruine schil oogstbaar. Het resultaat is een mild smakende ui, die van herfst tot in de winter te bewaren is.

LEVERBAAR VANAF EIND SEPTEMBER.
MEELDAUW-RESISTENT! Na 10 jaar research is het de Ploudaniel Experimantal Laboratory in Brittannië gelukt om deze meeldauw resistente variëteit te ontwikkelen. Dat scheelt in de professionele teelt veel ongemak en bestrijdingsmiddelen!
Dit in Frankrijk veel geteelde Jersey-type heeft een iets langwerpige, peervormig uiterlijk. De schil is koperkleurig en de binnenzijde rozerood gevlamd. De smaak past in de kritische Franse keuken…! De bewaarbaarheid is zeer goed (8-12 maanden), we leveren gecertificeerd, virus- en aaltjesvrij plantgoed. De benaming Jersey slaat op de vermeende herkomst van de halflange roodbruine sjalot. Dit klopt echter niet daar de officiële voorouders van de sjalot uit het midden-Oosten komen, er is vervolgens verder gekweekt met dit materiaal in onder andere Normandië en daar is de halflange vorm geselecteerd.

Prachtige, ranke plant met fijn geveerd blad en kleine trosjes roze lipbloempjes. De bladeren zijn de bron voor fraaie kleurstoffen, variërend van blauwe tinten tot groen, grijs en bruin, voor diverse extract-methodes zie de pdf op de website. Houd rekening met vorstgevoeligheid, het is een Australische plant.

Leuk om kennis te maken met dit exotische, Zuid-Oostafrikaanse lid van de grote leliefamilie! Deze collectie bestaat uit 2 verschillende soorten (apart verpakt): ‘Cream White’ en ‘Himalayan Pink’. Cyranthus vormt bloemen in verschillende vorm en grootte en bloeit erg lang, de behandeling is te vergelijken met de Hippeastrum waar deze sterk aan verwant is.

VRIJWEL JAARROND BESCHIKBAAR, ENKELE PERIODES NIET. De meeste bijzondere klaver, die we kennen. Dit Braziliaanse soort is niet alleen bijzonder sierlijk met zijn frisgroene blad (meestal met lichte marmervlekken) en scherp afstekende, lichtroze bloemetjes, maar ook heel erg lekker! Ik snoep overal waar ik ze zie van de blaadjes: heerlijke limoensmaak, fris zuur en toch een beetje zoet. Heerlijk bij vrijwel alle gerechten! Kweek de bolletjes in een potje binnen of in potten of de tuin buiten, liefst op een iets beschaduwd plekje. De blaadjes “slapen” ‘s nachts en bij donker weer. Vorstvrij overwinteren! Koppert Cress brengt het blad in de handel onder de beschermde naam Yka Leaves. Een logisch advies: gebruik het Limoenblad alleen als toekruid en smaakmaker, niet als hoofdmaaltijd: net als rabarber is te veel zuur slecht voor de botten! (Vorstvrij overwinteren)

VRIJWEL JAARROND BESCHIKBAAR, ENKELE PERIODES NIET. De meeste bijzondere klaver, die we kennen. Dit Braziliaanse soort is niet alleen bijzonder sierlijk met zijn effen lichtvioletten blad en scherp afstekende, lichtroze bloemetjes, maar ook heel erg lekker! Ik snoep overal waar ik ze zie van de blaadjes: heerlijke limoensmaak, fris zuur en toch een beetje zoet. Heerlijk bij vrijwel alle gerechten! Kweek de bolletjes in een potje binnen of in potten of de tuin buiten, liefst op een iets beschaduwd plekje. De blaadjes “slapen” ‘s nachts en bij donker weer. Vorstvrij overwinteren! Koppert Cress brengt het blad in de handel onder de beschermde naam Yka Leaves. Een logisch advies: gebruik het Limoenblad alleen als toekruid en smaakmaker, niet als hoofdmaaltijd: net als rabarber is te veel zuur slecht voor de botten! (Vorstvrij overwinteren)

VRIJWEL JAARROND BESCHIKBAAR, ENKELE PERIODES NIET. De meeste bijzondere klaver, die we kennen. Dit Braziliaanse soort is niet alleen bijzonder sierlijk met zijn frisgroene blad en scherp afstekende, helderwitte bloemetjes, maar ook heel erg lekker! Ik snoep overal waar ik ze zie van de blaadjes: heerlijke limoensmaak, fris zuur en toch een beetje zoet. Heerlijk bij vrijwel alle gerechten! Kweek de bolletjes in een potje binnen of in potten of de tuin buiten, liefst op een iets beschaduwd plekje. De blaadjes “slapen” ‘s nachts en bij donker weer. Vorstvrij overwinteren! Koppert Cress brengt het blad in de handel onder de beschermde naam Yka Leaves. Een logisch advies: gebruik het Limoenblad alleen als toekruid en smaakmaker, niet als hoofdmaaltijd: net als rabarber is te veel zuur slecht voor de botten! (Vorstvrij overwinteren)

Hier wordt je echt vrolijk van: heldere witte, oranje en gele tinten... het voorjaar in optima forma! Het mengsel bevat oranje en witte Tulpen, kleine gele Narcisjes met een oranje cupje en helderwitte Narcissen met een klein geel-oranje cupje. Hoogte 35-40 cm, bloeitijd maart-april, 100 bollen is voldoende voor 1-2 m².

Dit mengsel is misschien wel het meest gefotografeerd in de Keukenhof! Fraai gevormde, zachtroze tulpen in combinatie met donkerpaarse en lichtroze Hyacinten met als contrast een diep-donkerblauwe Muscari met lichtblauw kuifje... Hoogte 35-40 cm, bloeitijd maart-april, 100 bollen is voldoende voor 1-2 m².

UNIEKE REUZEN!
Als de zomer gunstig is, dan kunnen we extra grote bollen aanbieden. Een grote bol betekent een extra dikke bloeistengel en een reuzenbloem! Dit jaar bieden we dit ras aan in bolmaat 12/+, dat zijn lekker dikke knoeperds!
Op een hoogte van 60 cm bloeien deze scharlakenrode tulpen en stelen de show in je tuin!

WE KOPEN DE GROOTSTE BOLMAAT (12/+) VAN DEZE PRACHTIGE TULP VOOR SCHITTERENDE BLOEI!
Dit is de laatst bloeiende (bijna) zwarte tulp, prachtig in een groep! Zwart combineert met alle andere kleuren.

EXCLUSIEVE TULP! Dubbelbloemig en gefranjerd, hoe kitsch wil je het hebben: een heerlijke tulp in koper- of zalmoranje tint. Ik vond dit een van de toppers op een proefveld tulpen…

Donker kastanjebruin dus bijna zwart

Oranjerood, via koperkleur naar geel uitlopend met de kenmerkende groene centrumstreep.

We ontdekten op een proefveld dit oogstrelende ras: wit met lichtzalm! De foto spreekt voor zich.

PRIMEUR! We troffen dit nieuwe ras in 2019 aan op de proefvelden van JUB-Holland. Wat een fantastisch, helderwit en slank narcisje is dit! Sterk op de vaas en lang bloeiend in de tuin. De bloei valt vaak in de 2e helft van april.

VRIJWEL JAARROND BESCHIKBAAR, ENKELE PERIODES NIET. De meeste bijzondere klaver, die we kennen. Dit Braziliaanse soort is niet alleen bijzonder sierlijk met zijn frisgroene blad (meestal met lichte marmervlekken) en scherp afstekende, lichtroze bloemetjes, maar ook heel erg lekker! Ik snoep overal waar ik ze zie van de blaadjes: heerlijke limoensmaak, fris zuur en toch een beetje zoet. Heerlijk bij vrijwel alle gerechten! Kweek de bolletjes in een potje binnen of in potten of de tuin buiten, liefst op een iets beschaduwd plekje. De blaadjes “slapen” ‘s nachts en bij donker weer. Vorstvrij overwinteren! Koppert Cress brengt het blad in de handel onder de beschermde naam Yka Leaves. Een logisch advies: gebruik het Limoenblad alleen als toekruid en smaakmaker, niet als hoofdmaaltijd: net als rabarber is te veel zuur slecht voor de botten! (Vorstvrij overwinteren)

VRIJWEL JAARROND BESCHIKBAAR, ENKELE PERIODES NIET. De meeste bijzondere klaver, die we kennen. Dit Braziliaanse soort is niet alleen bijzonder sierlijk met zijn effen lichtvioletten blad en scherp afstekende, lichtroze bloemetjes, maar ook heel erg lekker! Ik snoep overal waar ik ze zie van de blaadjes: heerlijke limoensmaak, fris zuur en toch een beetje zoet. Heerlijk bij vrijwel alle gerechten! Kweek de bolletjes in een potje binnen of in potten of de tuin buiten, liefst op een iets beschaduwd plekje. De blaadjes “slapen” ‘s nachts en bij donker weer. Vorstvrij overwinteren! Koppert Cress brengt het blad in de handel onder de beschermde naam Yka Leaves. Een logisch advies: gebruik het Limoenblad alleen als toekruid en smaakmaker, niet als hoofdmaaltijd: net als rabarber is te veel zuur slecht voor de botten! (Vorstvrij overwinteren)

VRIJWEL JAARROND BESCHIKBAAR, ENKELE PERIODES NIET. De meeste bijzondere klaver, die we kennen. Dit Braziliaanse soort is niet alleen bijzonder sierlijk met zijn frisgroene blad en scherp afstekende, helderwitte bloemetjes, maar ook heel erg lekker! Ik snoep overal waar ik ze zie van de blaadjes: heerlijke limoensmaak, fris zuur en toch een beetje zoet. Heerlijk bij vrijwel alle gerechten! Kweek de bolletjes in een potje binnen of in potten of de tuin buiten, liefst op een iets beschaduwd plekje. De blaadjes “slapen” ‘s nachts en bij donker weer. Vorstvrij overwinteren! Koppert Cress brengt het blad in de handel onder de beschermde naam Yka Leaves. Een logisch advies: gebruik het Limoenblad alleen als toekruid en smaakmaker, niet als hoofdmaaltijd: net als rabarber is te veel zuur slecht voor de botten! (Vorstvrij overwinteren)

1.) Maakt elk grondmengsel luchtiger.
2.) Ideaal om (niet te fijne) zaden in te kiemen of zaaisels mee af te dekken.
3.) Geeft extra vochtopslag zonder de luchtigheid te verliezen.
EXTRA INFORMATIE: Perlite houdt water vast in zijn blaasjes, sluit de waterdruppels op in kleine 'kamers' of 'zakjes'. Perlite is verhit en geëxpandeerd granietgruis. Het product heeft dus iets gemeen met popcorn: het poft juist zoals maïs op een hete plaat. Dit toevoegsel is op zichzelf waterafstotend, maar beschikt over vele poriën die water en lucht kunnen opslaan. Perlite is een prachtproduct: de weinige minpunten zijn zuiver fysisch. Zo moeten we ermee rekening houden dat het enorm licht is, en dus een neiging heeft om naar de oppervlakte te stijgen iedere maal dat het grondmengsel met water wordt gesatureerd. Een tweede probleem is dat het product gebruikt voor de plantenteelt WIT is. Het kan dus als esthetisch niet geschikt worden ervaren. In de kas (vooral ‘s winters) is een laagje Perlite op de grond weer heel gunstig voor de lichtweerkaatsing.

1.) Ideaal om schoon (“steriel”) in te zaaien.
2.) Houdt, gemengd met grond, deze langer vochtig.
3.) Geschikt voor middelgrove tot grove zaden.
EXTRA INFORMATIE: Dit product wordt verkregen door verhitting van mica, waardoor dit expandeert. Gebruikt in uw grondmengsel, slaat het water op in zijn blaasjes. Het reageert als een spons, maar opgelet: als uw substraat behoorlijk waterhoudend is (bijvoorbeeld door de aanwezigheid van klei), gebruik dan geen vermiculite.

Voedselbossen staan volop in de belangstelling, omdat ze bijdragen aan een duurzame voedselproductie. Ze kennen (als ze goed aangelegd zijn) een hoge biodiversiteit en verrijken de bodem; ze zijn volledig zelfvoorzienend en klimaatbestendig. Pioniers op het gebied van voedselbossen toonden al aan dat hun percelen meer gezonde opbrengst leverden tegen lagere kosten. Daarmee vormen voedselbossen een boeiend alternatief voor de gangbare landbouw.
Dit boek is de ideale kennis- en inspiratiebron voor ieder die een professioneel voedselbos wil aanleggen. Voor eigenaars en/of beheerders van natuurterreinen of bospercelen, particuliere grond- of landgoedeigenaren, bos- en natuurbeheerders, ambtenaren, boeren, tuinders en permaculturisten is dit boek interessant.
"Iedereen die aan de slag wil in zijn eigen groene terrein heeft met dit boek een prachtige inspiratiebron in handen." - Taco Blom, Permacultuur School Nederland
Het boek bevat een schat aan achtergrondinformatie en geeft waardevolle tips op het gebied van ecologie en landschap, dierenleven, beheer, opbrengst en nog veel meer.

• Brede achtergrondinformatie
  
• Ontwerpen, plannen en planten van een voedselbos
  
• Handige lijstjes en tips
  
• 18 voorbeeldprojecten inclusief plattegronden en plantenlijsten
  
• Een losse plantengids met 250 eetbare soorten (!)
  
• Fraai geïllustreerd
  

Madelon Oostwoud is ontwerper en tuin-auteur. Zij kweekt al jaren groenten, fruit en kruiden in de postzegeltuin achter haar huis. Ze heeft een voedselbos in Noord-Holland, geeft lezingen en workshops en schrijft voor tuintijdschriften. Madelon schreef eerder de bestseller "Een kleine eetbare tuin met vaste planten' die genomineerd werd voor de Jan Wolkers Boekenprijs 2016.
Nog wat kernwoorden: permacultuur, voedselbossen, bostuinen, bosrandtuin, eetbare planten, eetbare tuin, duurzaam tuinieren, ecologisch tuinieren, natuurlijk tuinieren, duurzaam voedsel, duurzame landbouw, ecologische landbouw, herstellende landbouw

WEER EEN HERDRUK OP KOMST… VANAF HERFST 2022 HOPELIJK WEER LEVERBAAR. Herziene gebonden editie van 'Het grote wildplukboek'. Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Edwin Florès beschrijft in dit boek de geheimen van het wildplukken. Hij neemt je mee van het groene bos naar de zilte kust en legt uit dat er veel meer te plukken valt dan alleen bramen, vlier- of bosbessen. Hij behandelt meer dan 200 wilde eetbare planten, bessen, noten, wortels en paddenstoelen. Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen? En welke planten hebben juist een heilzame werking? In 'Het grote wildplukboek' vind je op al die vragen antwoord.

Na het succes van Het grote wildplukboek komt wildplukker Edwin Florès met Het wildplukkookboek. Want als na afloop van het wildplukken je mand of tas gevuld is met bessen, noten, bloemen of paddenstoelen, hoe verwerk je deze dan tot een lekkere maaltijd?
In bijna 300 recepten laat Edwin Florès samen met topkok Ron Blaauw en Bobby Rust van Rongastrobar zien hoe je de inhoud van je wildplukmand verwerkt in en tot de meest heerlijke gerechten.

Dit is het enige boek over Cyclamen in het Nederlands, met een botanische omschrijving van het geslacht, een determinatietabel en soortbeschrijvingen volgens alfabet gerangschikt. De cultuur en verzorging van alle soorten in de tuin, koude bak en kas (inclusief vermeerdering) is overzichtelijk terug te vinden. Daarnaast bevat het boek een aantal nuttige tabellen zoals de determinatie- en cultuurtabel waarin werkelijk alles over de cultuur per soort bij elkaar staat. Ook aan bescherming wordt duidelijk aandacht besteed. Het boek is geïllustreerd met duidelijke verspreidingskaarten in kleur, pentekeningen en veelal nog niet eerder in boekvorm verschenen foto's. Een handzaam boek, dat bij uitstek is bedoeld voor de tuinier of liefhebber en dat als handboek gemakkelijk op vakantie meegenomen kan worden.

IN VERBAND MET DE LENGTE VAN DE PLANTEN ZIJN DEZE ALLEEN OP TE HALEN EN WORDEN ZE NIET VERZONDEN!
Deze gemakkelijk te telen pruim geeft na de fraaie witte bloei: kleine vruchten van 2-2,5 cm met een donkerblauwe, berijpte schil en zeer aromatisch geel vruchtvlees. Voor verse eet aan de zure kant, maar je maakt er heerlijk sap, goede wijn of een verrukkelijke jam mee!

De best oplosbare kunstmest uit de professionele teelt die in kristalvorm te koop is, 100% oplosbaar in water zonder vorming van bezinksel. Hierdoor zowel geschikt voor gift via de gieter als via een watergeefsysteem (voorraadtank e.d.) Ideaal voor groenten, kruiden, sierplanten (ook geschikt voor de eerste groei van bloeiende planten). We noemen dit een “1e Fase Mest” omdat de eerste groei wordt ondersteund, die nodig is en de basis vormt voor de latere bloei en/of vruchtzetting van een gezonde plant. Later, met de “2e Fase Mest” (20+20+20), mag de bladgroei stabiliseren en knopvorming en/of vruchtvorming plaatsvinden. Orchideeën beginnen bij de 2e fase, omdat de bladgroei gering is. Hierna is er nog een “3e Fase Mest”(9+9+36+3).
Gemiddelde dosering: 1 gram per 1l water. TECHNISCHE INFORMATIE: bevat naast Stikstof (10%), Fosfor (52%) en Kali (10%) de volgende sporenelementen: Borium (0,02%), Koper (0,015%), IJzer (0,12%), Mangaan (0,06%), Molybdeen (0,01%) , Zwavel (0,1%) en Zink (0,015%).

De best oplosbare kunstmest uit de professionele teelt die in kristalvorm te koop is, 100% oplosbaar in water zonder vorming van bezinksel. Hierdoor zowel geschikt voor gift via de gieter als via een watergeefsysteem (voorraadtank e.d.) Ideaal voor groenten, kruiden, sierplanten (veel gebruikt bij orchideeën en andere bloeiende planten). We noemen dit een “3e Fase Mest”: de eerste groei is ondersteund met de “1e Fase Mest”, de bladgroei is gestabiliseerd en knopvorming en/of vruchtvorming heeft plaatsgevonden met de “2e Fase Mest (20+20+20). Nu is het tijd voor volledige bloei en daarna eventueel afrijping of vruchtzetting, ondertussen wordt met slimme doseringen toch nog de groei aan de gang gehouden. Orchideeën beginnen bij de 2e fase, en bloeien lang door met de “3e Fase Mest”.
Gemiddelde dosering: 1 gram per 1l water.
TECHNISCHE INFORMATIE: bevat naast Stikstof (9%), Fosfor (9%), Kali (36%) en Magnesium (3%) de volgende sporenelementen: Borium (0,02%), Koper (0,015%), IJzer (0,25%), Mangaan (0,06%), Molybdeen (0,01%) en Zink (0,015%). Deze mest heet ook "Finisher".