Fijne, zuiver witte wortels van ongeveer 20 cm lang. De zachte, zoete smaak combineert deze wortel met een knapperige structuur. Nieuwe hydride, die zich gemakkelijk laat telen in ruim 2 maanden.

De eerste vroege gele wortel met een hoge opbrengst. De prachtige, kanariegele wortels (kwekerskwaliteit!) zijn lekker zoet, tamelijk groot en heerlijk om rauw te knabbelen.

Prachtig dieprode wortel, verdiept kleur en smaak! Als rauwkost extra aromatisch en de aanwezigheid van veel Lypocene maakt dit tot een gezondheidswortel! Teel ze op lichte grond om de streeflengte van 25 cm te bereiken.

Goed smakende, veel gevraagde, stomppuntige, lange soort. Lang houdbaar, een echte winterpeen. Prima voor hutspot. In- en uitwendig diep oranje. Voor lichtere gronden.

ECO GETEELDE ZADEN! Goed smakende, veel gevraagde, stomppuntige, lange soort. Lang houdbaar, een echte winterpeen. Prima voor hutspot. In- en uitwendig diep oranje. Voor lichtere gronden.

Een ras met een conische vorm, geschikt voor zwaardere grond. Populaire winterpeen, die lang te bewaren is en een goede inwendige kwaliteit bezit.

ECO GETEELDE ZADEN! Een smakelijk ras met een conische vorm, zeer geschikt voor zwaardere grond.

Een ras met een conische vorm, geschikt voor zwaardere grond. Populaire winterpeen, die lang te bewaren is en een goede inwendige kwaliteit bezit.

Koks roemen over dit oude ras: wat een heerlijke en zoete smaak! En dan te bedenken, dat dit oude ras van rond 1850 jarenlang alleen als veevoer werd beschouwd... De stompe, dikke wortel kan ook op de klei worden geteeld en blijft in de winter lang goed, mits op een koele plaats bewaard in zand. Gele wortelen staan bekend om hun hoge gehalte aan Luteïne, goed voor de ogen en versterkend (zelfs weerstand verhogend) voor het lichaam.

Dat is heel ouderwets: gele winterpeen. Toen de oranje wortel in populariteit steeg (zoeter van smaak), bleef de gele wortel alleen nog hier en daar als voederwortel voor dieren in omloop. Het soort verdient echter beter: de smaak is zachtzoet en de opbrengst heel hoog! Uitstekend te bewaren in bewaarkuil met zand of koel in kisten met zand. (Genoeg voor een rij van 10 meter)

Met enige fantasie zie je een hartvorm in deze grappige, stompe wortels. Zelden zal je zulke (in verhouding) brede peen zien: 12-15 cm lang en maar liefst 7-10 cm breed! Dit zeer goed smakende (zoet en mild) en lang te bewaren ras stamt uit ongeveer 1887 en is in Frankrijk ontwikkeld, daar ook wel ‘Guerande’ genoemd. Deze wortel groeit succesvol in de zwaarste grond!
Kijk ook dit filmpje: www.youtube.com

Dieppurperen, gladde wortel, 15-20 cm lang met oranjegele binnenkant van de kweker John Novazzio. De vorm is van boven breed en taps toelopend op een punt. Bijzondere smaak: “wild” kruidig en zoet, goed om rauw te knabbelen, maar optimaal wanneer gekookt of geroosterd. De bewaarbaarheid is uitstekend, zoals het hoort bij een winterwortel. De groei duurt totaal 80-90 dagen.

Deze zeer oude selectie van ruim vóór 1885 is nog steeds een productie- en smaaktopper! Ook populair bij wedstrijd-telers, omdat deze nog steeds alle lengterecords breekt! Maak de grond goed los of teel ze op verhoogde bedden. Lengtes van 30-40 cm zijn bijna standaard… Dit tamelijk zeldzame ras is de verbetering van het nog oudere ras ‘Long Orange’ (dat waarschijnlijk de eerste oranje wortel was) en is lang (het liefst in zand) te bewaren.

In 1831 in het wild gevonden in België en gedurende 10 jaar verbeterd tot een bruikbaar en vruchtbaar ras. De lange wortels houden van losse grond. net als pastinaken is de kleur wit, deze echter met een opvallend groene kraag. Een heerlijke hutspot (“Crécy à la Reine”) maak je van deze wortel.

Een typisch streekgebonden ras, groeit (bij een normale zomer) goed in ons land. De lange, vrij dunne wortels zijn donker purper, bijna zwart. Inwendig is de wortel crème tot donkergeel en de “wilde” smaak is zowel rauw als gekookt zeer gewild bij koks! Bij droogte of andere groeiremming gaan ze voortijdig bloeien, een prachtige lilaroze bloei, die een lang vaasleven heeft. Zaai dus regelmatig een paar rijtjes en bedek de grond met mulch, bijvoorbeeld het blad van de smeerwortel. Een leuk voordeeltje: de wortelvlieg laat dit ras in veel gevallen met rust!