Met enige fantasie zie je een hartvorm in deze grappige, stompe wortels. Zelden zal je zulke (in verhouding) brede peen zien: 12-15 cm lang en maar liefst 7-10 cm breed! Dit zeer goed smakende (zoet en mild) en lang te bewaren ras stamt uit ongeveer 1887 en is in Frankrijk ontwikkeld, daar ook wel ‘Guerande’ genoemd. Deze wortel groeit succesvol in de zwaarste grond!
Kijk ook dit filmpje:
www.youtube.comZaaien: maart-mei op rijen met rijafstand 40 cm. Uitdunnen op 10 cm. Oogstbaar na 5-6 maanden. Winterwortelen kunnen in zand op een koude plek bewaard blijven.
