Rest Groenten A - Z

De lancetvormige bladeren groeien in een volmaakt rozet in een diepkoperen tot bronzen kleur. Weer zo'n eetbare schoonheid!

Een hele bekende, tropische vruchtboom. Alle delen van de boom worden medicinaal gebruikt. Op internet staan alle toepassingen: indrukwekkend! Het blad is tamelijk groot, glanzend, lancetvormig. De witte bloemen komen rechtstreeks uit stam of takken. Daaruit groeien imposante vruchten (tot 30 cm lang), lichtgroen en bezet met decoratieve stekels. Het wittige vruchtvlees is sappig en zuur: heerlijk in bijv. ijs en frisdranken. Of de plant (bij ons een kamerplant, die ‘s zomers naar buiten mag) hier vruchten draagt is me niet bekend, maar het avontuur is de moeite waard!

Prachtige, flinke plant (80 cm) met flinke grijsgroene bladeren. De bijna bolvormige bloemtrossen zijn licht lilaroze en groeien uit tot langwerpige, parkietvormige (dus grappige) vruchtjes. Als de vruchtjes rijp zijn komen de donkerbruine zaden aan pluizige parachuutjes tevoorschijn.
Veel delen van de planten zijn eetbaar: de bloemknoppen kan je rauw of gekookt eten en smaken naar erwtjes, heerlijk in de soep. Jonge scheuten en bladeren worden gekookt gegeten en doen aan asperges denken, “Indianen”-stammen aten deze rauw. Jonge vruchtjes zijn zeer smakelijk en kunnen ook rauw of gekookt gegeten worden. De bloemen worden gekookt tot een zoete siroop, ze kunnen ook rauw gegeten worden, de zaden trouwens ook. Het plantensap is de basis voor een plantaardige kauwgom.
Het plantensap en de wortels worden gebruikt in natuurlijke geneeskunst...
Vergeet ook niet de vele insecten (bijen, vlinders etc) die dol zijn op de bloemen! Wat een topplant!

Zie ook 347770 en 575250.
Een zeer veelzijdige plant, alle delen van de plant zijn (met mate) eetbaar. Bijen, vlinders en veel andere nuttige insecten zijn dol op de fraaie bloemen.
De jonge bladscheuten (roerbakken) smaken als asperges, de toppen van de oudere scheuten eet je (kort gestoofd) als spinazie, de bloemknoppen en jonge vruchtjes van 3-4 cm (kort gekookt of in de wok) zijn heerlijk knapperig. De bloemen kan je koken tot een heerlijke siroop. Tijdens hete dagen hoopt zich in de bloemen zoveel nectar op, dat het kristalliseert en als mini-snoepjes kan worden gegeten.
De genezende werking van de plant is al eeuwen bekend bij de Native Americans, bekend is het wortelextract, dat door deskundigen wordt aangewend tegen pleuritis, maar je vindt nog veel meer toepassingen op internet!
De stengels van de afrijpende plant is een populaire vezelleverancier, het pluis in de rijpe vruchten is zacht als zijde en wordt gebruikt als vulling in kussens, vezel vor kleding en... als filter voor olievervuiling in de zee. Er zijn nog veel meer toepassingen, zie bijvoorbeeld de site van pfaf.org
Tenslotte (last-but-not-least) is dit een behoorlijk winterharde, rijk bloeiende, zeer sierlijke plant in de tuin. Onze kweker laat ieder jaar van de mooiste kleuren en de beste takken de bloemen laten staan om er zaad van te plukken. Zo ben je verzekerd van de kleuren oranje, rood en geel. In de winter willen de planten niet nat staan, zorg dus voor goede afwatering. De bloeitijd is in juni-augustus op een hoogte van 70 cm.

Mengsel van zorgvuldig uitgezochte voederplanten en voedergrassen voor klein vee, zoals pluimvee, hamsters, eenden, ganzen, kippen, konijnen, hazen en cavia's. Gebruik het als een leefweide of maai het veldje om de dieren te voeren. Zaai dit (vooral eenjarige) mengsel in meerdere fases, bijvoorbeeld in april, juni en augustus.
Inhoud: Petroselinum, Brassica oleracea, Cichorium, Brassica rapa, Lactuca sativa, Rumex, Sinapis, Avena, Poa pratensis, Lolium perenne, Festuca rubra, Phleum pratense, Anethum graveolens, Coriandrum sativum

Mengsel van 11 van de beste soorten voederplanten en voedergrassen (volgens ons beproefd, maar geheim recept) om uw konijn een gezonde, afwisselende leefweide te bieden. Zaai dit (vooral eenjarige) mengsel in meerdere fases, bijvoorbeeld in april, juni en augustus.
Inhoud: Petroselinum, Brassica oleracea, Cichorium, Brassica rapa, Lactuca sativa, Rumex, Sinapis, Avena, Poa pratensis, Lolium perenne, Festuca rubra, Phleum pratense, Anethum graveolens, Coriandrum sativum

Dit mengsel is speciaal samengesteld om te laten groeien als groenvoer voor de landschildpad en enkele herbivoren reptielen (zoals de groene leguaan).

Een speciale fijne grassoort, vitaminerijk en zeer geliefd bij kooivogels. Teel ze in de vensterbank of op een klein plekje in de tuin. Natuurlijk ook niet verkeerd voor de poes... als kattengras!

Joseph Simcox, de ‘Botanical Explorer’, en zijn team reizen al jaren de wereld rond op zoek naar eetbare wilde planten. Enkele meloenen, meloenkomkommers en pompoenen komen maar één keer in de handel bij ons, we bieden ze in een unieke combi aan van 3 zeldzame soorten.
Wil je meer weten over Simcox? We verkopen een uniek boek van hem, zie 812138.

Zomerse Zeeaster, Zuivere Zeevenkel, Zilte Zeekraal en Stralende Strandbiet.
Klinkende namen van smakelijke zilte groentes en jij kweekt ze gewoon bij jou thuis in de vensterbank, op het balkon of in de tuin met ons kweekpakket.
In het zilte zadenpakket zitten deze 4 soorten zilte groentes. Iedere soort is apart verpakt met een kweekzak, zakje zaad, zakje zilte voedingskorrels en een kokostablet. Een kant-en-klaar pakket om je teelt te starten. (Zoet) water erbij en klaar. Het zilte kweekavontuur kan beginnen.

Zilte groentes? Dat moet toch met zout water? Ik woon niet aan de zee, hoe moet dat dan?
Het ontkiemen van de zilte zaden gebeurt met zoet water. Daarna ga je water geven met zout water. Dat maak je gewoon zelf. Je lost daarvoor een theelepeltje zout (zeezout, of gewoon keukenzout) op in fles water van een liter, schud zodat het oplost en gieten maar!

Ik heb geen tuin, kan ik dan ook zilte groentes kweken?
Ja zeker. Zilte groente kweek je altijd in een afgesloten omgeving. De meeste planten en het bodemleven houden niet van zout en gaan dood bij te hoge concentraties. Zowel op balkon, stadstuintje als grote tuin kweek je de zilte planten in een (grote) pot of bak met een lekbak eronder om het overtollige gietwater op te vangen zodat het niet de bodem instroomt.

Veel meer informatie over Zilte Groenten vind je in het boek “Zilt” (812129). Koop je graag deze zadencollectie + het boek? We geven een beetje korting, kijk hier: 880137