Citrusvruchten

De enige Citrusachtige, die in ons klimaat goed overwintert! De stekelige struikjes verliezen ‘s winters hun blad en kunnen tot -20̊C verdragen. Na de witte (meestal geurige) bloei ontstaan de vrij kleine vruchten die van groen naar lichtoranje kleuren: erg zuur! De schil is heerlijk in confituren en het sap kan heel goed in kook- en bakgerechten. Een aanrader, ook voor bonsai! Dit soort wordt veel gebruikt als onderstam voor andere Citrusachtigen. Ook ontstaan sterke resultaten met kruisingen tussen deze winterkoning en andere citrussen.

De Citroenboom ruikt heerlijk tijdens de zomermaanden en is een aanwinst op ieder terras. Het is een makkelijke boom die bij ons in een grote pot gekweekt moet worden en tijdens de groei een lichte snoei vraagt om de weelderige groei een beetje in toom te houden. De jonge uitlopers zijn roodachtig van kleur en het blad tamelijk groot (8x5 cm). In een serre bloeit een citrus bijna het gehele jaar door, afgewisseld door vruchtzetting. Op het terras verspreidt de witte (iets paarsige) bloesem een fijne zoete geur. ‘s Winters koel overwinteren, nooit kouder dan 2ºC laten komen.

Deze sterke Citrussoort blijft gemakkelijk ‘s winters (vorstvrij) in de pot over. Let op: de groene stekels zie je haast niet! De plant is bijzonder geschikt als bonsai en laat zich gemakkelijk snoeien. Voor de vruchtzetting is enig geduld vereist: minimaal 10 jaar, maar dan heb je dan ook de bevrediging van echte eigen teelt! Van oorsprong is dit een kruising tussen een mandarijn met een citroen, via Noord-Indië terecht gekomen (sinds 1500) in Afrika en Europa en later in Amerika. Prima voor thuisgebruik als vervanger van citroenen: lekker zuur!

Een echt collectors item! Deze spontane kruising is ontstaan uit een sinaasappel en een Australische woestijncitroen. De plant heeft opvallen smalle bladeren en bedoornde stengels, goed bestand tegen droogte dus! Over de smaak zal menig kok lyrisch zijn: zoet en zuur met spannende aroma’s... De structuur is bolletjes-achtig zoals de kaviaar-limoen. Deze planten zijn opvallend winterhard: tot -15̊C!

Wie kent hem niet: de grote grapefruit! Deze sterk groeiende plant moet in pot af en toe gesnoeid worden. De smaak is een prettig zuur en zeer gezond, behalve in combinatie met medicijnen, raadpleeg de bijsluiter!

LEVERBAAR VANAF SEPTEMBER 2024.
Een heerlijk sinaasappel-achtige vrucht van 4 cm lang, eivormig of rond (afhankelijk van de variëteit) en een eetbare oranje of gele schil (bij Fukushi). De schil is zoet tot prettig zuur en de vrucht wat zuurder. De planten hebben een flinke groeikracht, bij hoge temperatuur gaan ze pas bloeien. Maar... de plant kan wel tegen veel lagere temperaturen dan de meeste Citrussen, -10°C is te doorstaan. Bijzonder is (naast de bekende flinke hoeveelheid Vitamine C), dat de vruchten ook veel kalium en koper bevatten.

De plant groeit tamelijk groot uit, snoeien mag, en houdt meer van warmte dan de meeste andere Citrussen. Dat vraagt om de behandeling als kamerplant...! Het blad is sierlijk en geurend, maar te taai om te eten. In de Thaise en Indonesische keuken wordt het blad overigens wel meegekookt om gerechten mee te parfumeren. De wit met purperen bloemen geuren fris en zoet. Geniet van de smakelijke, zure, geelgroene vruchten, ze zijn eivormig met een opgezwollen tepeleind.

Deze tropische, Australische citrusvrucht geeft zeer unieke vruchten! Ze zijn vingervormig (soms eivormig), 8-10 cm lang en 2-5 cm in doorsnee. Open de vruchten en het vruchtvlees komt als bolletjes naar buiten. De combinatie van mondgevoel (net als kaviaar!) en heerlijk frisaromatische limoensmaak zal je nooit vergeten! De planten die we leveren hebben kleiner blad dan de meeste Citrussoorten en houden van een warme overwintering. De roze bloei en het blad geuren heerlijk. Onze planten leveren roze, groene, witte of gele vruchtbolletjes, per plant verschillend.

Deze kruising tussen de Mexicaanse Limoen en Kumquat draagt vrij gemakkelijk vrucht. Deze hebben een zoet smakende schil en zoetzuur vruchtvlees, het sap is zuur en bevat veel vitamine C. Limonella is bekend om zijn geneeskrachtige werking. De plant moet ‘s winters koel en vorstvrij staan, net als de Citroenboom.

Deze kruising tussen Limoen en Grapefruit geeft vrij grote vruchten, voorafgegaan door vrij grote, heerlijk geurende, witte bloemen. De vruchtvorm is iets langwerpiger dan grapefruit met een smaak, die tussen citroen en grapefruit zit. Het stevige, glanzend groene blad voltooit deze bijzonder sierlijke plant!