Bazielkruid houdt van warmte en hoge luchtvochtigheid. De blaadjes worden veel gebruikt bij de bereiding van soepen, sausen, visgerechten, kruiden, azijn en augurken.
Er is geen andere basilicum, die zo uitgesproken fris naar citroen proeft en ruikt als deze Afrikaanse soort. Onze leverancier vond de planten op het eiland Unguja in Zanzibar en dacht eerst dat hij bij een citroenboom stond. Voor ons was dit uiteraard voldoende reden om dit unieke soort te vermeerderen. De teelt is zoals bij alle basilicum, het resultaat zal vele prof- en hobbykoks het hart sneller doen kloppen! De planten groeien compact tot 30 cm hoog en bloeien wit.
ZaaimethodeZaaien: Voor buitenteelt van maart-juli (binnen) voorzaaien bij 25̊C. Als het buiten minimaal 20°C of hoger is, mag de plant naar buiten. Voor binnenteelt kan jaarrond in potten worden gezaaid op een warme, extra lichte plaats. Basilicum kan slecht tegen kou!
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
