Levertijd en Voorraadbeleid
- Onze huidige levertijd vind je rechts bovenaan op de homepage
- Is alles op voorraad wat je bij ons kan bestellen? Uitleg hierover vind je hier
328880 ZEEBLAASJESook wel genoemd: ZEELIJMKRUID (Engels: Sea Campion)(Silene uniflora, synoniem: Silene maritima) |
|
Eerst ontstaat een tapijt van smal, grijs blad, dat vooral jong geoogst erg lekker is. Zoet aan de top en een bittertje voor de rest... Eet ze niet overvloedig, want net als met bijvoorbeeld bonen bevat het blad saponinen. Kort koken of roerbakken laat de (waarschijnlijk onschuldige) saponinen verdwijnen.
De fraaie bloemetjes (roze, geaderde, blaasvormige bloembodem - typerend voor silene - en helderwitte bloemblaadjes) kan je overvloedig eten: zoetig, fris en iets neigend naar postelein. Het plantje komt in het wild voor langs de kust en kan dus tegen zilte lucht en zout water. ZaaimethodeZaaien: binnen of buiten in maart-mei of buiten in september. Leveringsmaandenhet gehele jaar
|