|
|
We zijn sinds 2008 aan het experimenteren met deze onbekende groente, die overigens in Scandinavië al langer bekend is: in Zweden werdt deze plant al sinds 1870 op iets grotere schaal verbouwd (voor de sier) en later ontdekt als eetbare plant. De plant staat inmiddels in Zweden bekend onder de naam rankspenat. Rankspinazie is een overblijvende, zeer winterharde klimplant en komt van origine uit de Kaukasus. In de winter trekt de plant zich terug in wortelknollen om in het vroege voorjaar weer uit te lopen. Die uitlopers zijn extra mals en kunnen bij oudere planten tot juni worden kaalgeoogst, daarna de plant laten doorgroeien: ze kunnen wel drie meter hoog worden! De plant wordt vermeerderd door zaden of scheuren, stekken is erg lastig. De plant kan tegen zon (wel met een mulchlaag) maar groeit van nature in de schaduw, maar wel afwaterend.
ZaaimethodeZaai: februari-september in een zaaibakje of pot. De eerste 4 weken moet het koel zijn (4̊C), anders het bakje eerst in de koelkast. Na de koelperiode kiemen de plantjes en kunnen deze t.z.t. verspeend worden en in de tuin groeien.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
“Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens verantwoorde, milieuvriendelijke productiemethoden. Wij kopen deze zaden internationaal bij kleine en grote kwekers, die zeer gepassioneerd en principieel kweken zonder gebruik van chemische middelen. Zij hebben niet altijd de status of de financiële middelen om zich te laten certificeren en vallen dus onder controle en/of vertrouwen van Vreeken's Zaden.”
