|
|
Deze Japanse saladegroente is in feite een Aziatische raapsteel. Net als Mizuna erg decoratief: de plant vormt een toef van tientallen langwerpige, frisgroene, aan de uiteinden lepelvormige bladeren met een lichte nerf. De jonge bladeren (baby-leaf) zijn het meeste geschikt om rauw te eten in salades, ouder blad leent zich heel goed voor stamppotjes. De smaak is mild pittig, de planten goed aan de groei houden tijdens droogte en bij late herfstzaai: redelijk winterhard!
ZaaimethodeZaaien in maart-oktober buiten en bij zonnig weer ook in de kas van november-februari. Zaai-afstand 10-20 cm. Verlangt voedzame, goed bewerkte grond. Vroeg oogstbaar, laat zaaibaar.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
