Levertijd en Voorraadbeleid
- Onze huidige levertijd vind je rechts bovenaan op de homepage
- Is alles op voorraad wat je bij ons kan bestellen? Uitleg hierover vind je hier
120000 HAVERWORTEL 'Giant'ook wel genoemd: BOKSBAARD OF PAARSE MORGENSTER (Engels: Vegetable Oyster, Salsify)(Tragopogon porrifolius) |
|
De wortels van dit zeer oude cultuurgewas worden gegeten als schorseneren en smaken naar asperge en oester. Gebrand leverden ze in schaarse tijden het zogenaamde koffiesurrogaat (evenals pastinaken). De blauwpaarse samengestelde bloemen aan de 1 meter hoge plant openen zich bij warm zonnig weer alleen 's ochtends (foto www.genster.nl van René Vonk). Zaaien: maart-mei, oogstbaar: oktober-februari, vorstbestendig. 2 gram is voldoende voor 1,5 m2.
ZaaimethodeZaaien: maart-mei, oogstbaar: oktober-februari; vorstbestendig. Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
