|
|
Aan de sierlijk bloeiende struik tot kleine boom groeien roodbruine vruchten, 2 cm lanh, ovaal van vorm. In China is deze boom zeer geliefd! De vruchten worden gedroogd als dadels (heerlijk zoet), vers gegeten, gekookt voor pudding, cake of jam… Het poeder van de gedroogde vruchten is de smaakmaker van "Kochujang" een hete sojasaus. Veel gezondmakende en medicinale toepassingen: energiegevend, spieropbouw, leverstimulatie, weerstand, etc. De plant is geheel winterhard in ons land.
ZaaimethodeZaaien: Het hele jaar. Zaden voorweken (24 uur) in ruim water. Meng de zaden met zand en zet het bakje in de koelkast, regelmatig omroeren. Na 3 maanden kunnen de zaden in een mengsel van cocopeat + zand op een warm plekje. Kieming na enkele maanden.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
