De cichoreifamilie bevat andijvie, kapucijnerbaard en diverse soorten lof. Kenmerkend is het min of meer aanwezige “bittertje”, vroeger verfoeid en tegenwoordig hoog gewaardeerd. Laat eens een plant “doorschieten”: cichoreibloemen zijn meestal beeldschoon blauw van kleur en geuren naar vanille!
Een oud, vertrouwd ras. In vroegere tijden was dit een van de vroegst oogstbare. Nog steeds ontstaat na inkuilen een best kropje!
ZaaimethodeZaaien: op regels met 50 cm afstand onderling van mei-juni en uitdunnen op 15 cm of van maart-april voorzaaien in perskluitjes en eind mei uitplanten. Uitgedunde planten kunt u als spinazie of rauw in de sla eten. Uitgebreide teeltbeschrijvingen te vinden op internet.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
