|
|
De smaak is onvergetelijk: zoet, zuur, zacht en tintelend! De planten zijn kruipend, groeien vooral in vochtige, moerasachtige gebieden en zijn zeer winterhard, tot wel -40̊C. Rijpe vruchtjes zijn goudgeel en rijk aan vitamine C. We krijgen de zaden uit Zweden, Lillterrsjö. In Zweden is de braam een delicatesse en verwerken inwoners de bessen tot jam, drank en in kaas. Houd meerdere planten in stand, want er komen mannelijke en vrouwelijke planten voor.
ZaaimethodeZaaien: jaarrond, eerst 24-48 uur voorweken, vervolgens tussen schuurpapier enkele minuten kwetsen en dan weer 24 uur weken. Zaai in een mengsel van cocopeat met zand en zet het zaaisel weg bij maximaal 4̊C, iets bevriezen is geen probleem. Na 3 maanden mag het zaaisel op kamertemperatuur, laat nooit uitdrogen. Kieming kan 12 maanden duren. Zaaien in een grote pot buiten kan ook, laat dan de winter zijn werk doen.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
