Een oud Europees ras met veel mogelijkheden! Het frisgroene blad kan worden geplukt in de salade, de ronde tot iets lange knollen kunnen enorm groot worden zonder aan smaak in te boeten. In vochtig zand is deze kroot de beste (na Red Crapadine) om te bewaren.
ZaaimethodeZaaien: onder glas (minimaal 15̊C) vanaf half februari-eind maart in (pers)potjes of trays. In de volle grond: april-juni, uitdunnen op 30x7 cm. Oogstbaar: na 35 dagen het jonge blad, na 60-90 dagen de knollen.
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|