Dit is net als de aardpeer, de zonnewortel en de Yakon een familielid van de zonnebloem. De plant is winterhard, meerjarig en is zeer bekend bij de Native Americans om zijn voedende en geneeskrachtige eigenschappen. Alle delen van de plant zijn eetbaar, een kleine opsomming:

• de wortels zijn rauw, gekookt of gebakken eetbaar. Hoe langer je ze bakt of kookt, hoe zoeter ze worden. Een oude traditie is om ze 3 dagen op een vuurtje te sudderen! De smaak typeren we als notig, zoet met een balsemaroma. De geroosterde wortel is een koffievervanger.
  
• jonge scheuten, groen of gebleekt, zijn heerlijk als smaakmaker in salades.
  
• ouder blad en bladstelen worden gekookt gegeten, grotere hoeveelheden helpen tegen slapeloosheid!
  
• jonge bloemstengels worden geschild en rauw gegeten als selderij.
  
• het zaad eet je rauw of gekookt. Roosteren en malen en vervolgens kneden tot een cake, die je niet eens hoeft te bakken! Het zaad is rijk aan olie.
  

In de oude Noord-Amerikaanse traditie wordt Balsemwortel als geneeskrachtig kruid gebruikt: maagproblemen, pijn, koorts, ontsteking remmend, etc. Raadpleeg de site van Plants For A Future voor meer info, wij hebben een deel van deze tekst ook van deze website.

Ook al om de sierwaarde is de plant niet te versmaden: warmgele, kleine zonnebloemen aan 20-60 cm lange stengels, gedragen door zeer droogtebestendig, grijs behaard blad.

Deze zonnebloem is speciaal gekweekt voor de professionele productie van zonnebloemolie, maar... als sierplant gooit deze soort ook hoge ogen! Verder is het een graag gebruikt ras voor de teelt van jonge scheuten als zonnebloemkiem. Met normale voeding kunnen ze doorgroeien tot 2 m, doe je extra je best dan is 3 m wel mogelijk. Deze variëteit geeft in een veld(je) een hoog "Van Gogh-gehalte"! In zuidelijk Europa (vanaf de lijn midden-Frankrijk) en andere landen rond de Middellandse Zee worden zonnebloemen veel geteeld voor de olie. Dit ras biedt een hoog oliegehalte. Maar: wat dacht je van een alternatieve haag...? Uitgebloeide bloemen gaan hangen en zijn in de herfst een lekkernij voor de vogels, gepelde zaden zijn ook voor ons een gezonde snack!

Welke variëteit is nu groter: Deze Amerikaan gooit bij veel wedstrijden de hoogste ogen, de kunst van de kweker moet de rest doen...
De belofte van dit ras: de grootste bloemen en een hoogte rond de 5 m met stengels van armdikte. Proberen dus! Wel de plant verwennen om deze topprestatie te bereiken.

De rijpe kleur van de herfst...: een warm mengsel van gele, roze, bronskleurige en donkerrode tinten (vaak dubbelkleuren), allen met donker hart. Bloemen zijn middelgroot, de plant vertakt zich en wordt 150-200 cm hoog.

Rijkbloeiend en lekker compact, met zijn 60 cm hoogte is deze pollenvrije zonnebloem geschikt voor pot of tuin. De bloem is bescheiden van grootte en warmgeel met een donker hartje.

Zoals de avondzon ons verwent met verrassende kleurovergangen, zo biedt deze zonnebloem een kleurenpalet van bruinrood tot oranje met warmgele strepen in een oneindige variatie van warme tinten. Een hoge, enkelbloemige variëteit met middelgrote bloemen, waardoor deze ook geschikt is voor de snij. Hoogte 180-200 cm.

Op de ideale (snij)hoogte van 160 cm bloeien deze sterke zonnebloemen in heldere tinten lemon (citroengeel), goudgeel en rood. Alle bloemen hebben een (bijna) zwart hart. Een vazenvuller!

Wat een fijne kleur: bleek- of botergeel met een oranjebruin centrum, ziehier deze grote zonnebloemen van wel 10 cm in doorsnee! Ze zijn pollenvrij, wat voor de professionele snijbloementeelt een prettig gegeven is, vormen fraaie vertakkingen, waardoor stengel wekenlang bloeit, de hoogte zal rond de 100 cm zijn! Doordat ze daglengte neutraal zijn, kunnen we al vroeg of zeer laat in de kas worden geteeld.

Een andere benadering van zonnebloemen: niet te hoog (50-60 cm) behoeft dus geen steun. Zeer vertakkend, (leuk voor een haagje!) Kleine, maar talrijke bloemen. Wat denkt u van zo’n snelle, zonnige afscheiding...?!

Grote, gele bloemen met donker centrum op 40 cm lange stengels, bloeit snel na het zaaien. Deze variëteit maakt snel zijtakjes die weer bloeien. Tip voor potten of bakken: zet ze lekker vol met deze dwergzonnebloem. Bloeitijd mei tot oktober op een zonnige plaats.

Reuzenzonnebloem. Hoogte tot 3 m. Gele bloemen met groot bruin hart.

Aparte kleurschakering: mahonie in het centrum en beige aan de rand. De sterk vertakkende planten met blauwgroen bad geven middelgrote bloemen.

Vertakkend, 150 cm, goudgeel met zwart hart. Bijzonder is het zilvergroene blad!

Verlang je naar iets nieuws in de tuin? Desire Red is een sensationele dwergzonnebloem, die oogverblindend is! De rozerode bloembladen kleuren naar het centrum citroengeel, wat weer prachtig afsteekt tegen het zeer donkere bloemhart. De compacte, goed vertakkende planten (70 cm hoog) bloeien rijk door, het helpt wel om uitgebloeide bloemen te knippen. Samen met het prachtige, stevige groenpaarse blad is deze variëteit een terechte Gouden Medaille Winnaar 2024 van Fleuroselect! De bloemharten zitten vol met pollen, heel welkom bij bijen, vlinders en andere insecten.

Een nauwelijks vertakkende variëteit, met een groeihoogte van 150 cm. Prachtige soort (wel met stuifmeel, dus ook nuttig voor de bijen) voor de snij, een andere tip: maak er een haag of windkering van!

Dit charmante, aardse mengsel bestaat uit vele tinten oranje, dieprood, warmgeel en zelfs de zeldzamere kleur chocoladebruin! Op een hoogte van 150-250 cm bloeien de vertakkende stengels en geven een overmaat aan bloemen. Een verfraaiing voor de tuin en een sterke snijbloem op de vaas.

De grote, citroengele bloemen zijn halfdubbel, dus veel bloemblad rondom het donkere centrum. In de top zijn de planten flink vertakkend, zodat een zee van bloemen ontstaat! De hoogte is ongeveer 80 cm.

DE GROOTSTE BLOEM!
Deze reusachtige zonnebloem heeft een normale hoogte van rond de 3 meter, maar wat opvalt is de enorme afmeting van de bloem, deze kan een doorsnee bereiken van 50-70 cm! Je moet wel een beetje je best doen: veel zon, veel humus, veel water en veel voeding. Als je het plaatselijke kampioenschap niet hebt gewonnen, dan toch zeker een overvloed aan dankbare vogels! Dit ras is zwartzadig.

Het is zover! Na enkele jaren veredelingswerk is het onze partner Henk van der Velde gelukt het sortiment zonnebloemen met een verbeterde telg te verrijken! In de proeven was dit ras bekend onder code "VV10-1". Het is een nieuwe verbeterde snij-hybride, die heel snel bloemen vormt in de Nederlandse zomer (momenteel zelfs de snelst bloeiende van alle variëteiten!). De kleur is knalgeel met een donker zwart hart, sterk blad, niet-vertakkend, stuifmeelvrij (schoon in de vaas) en bij zaai vanaf 10 mei tot 1 augustus binnen 60 dagen in bloei. Voor de hobbyist is dit natuurlijk gewoon een prachtige zonnebloem, die naast een snijbloem ook heel decoratief staat in de tuin of in een grote pot. De hoogte is 150-175 cm.

Een imposante zonnebloem, die hoog wordt (3-4 m), extreem grote bloemen heeft en zich tot een brede heg vertakt. Om in 1 jaar "vrij te zitten…" en heel geschikt voor een wedstrijd: wie kweekt de grootste zonnebloem?

Schattig en oogverblindend in helderheid, je zal deze nieuwe Zonnebloem snel omarmen! De compacte planten (40 cm hoog) geven (bij lekker zomers weer) een steeds weer doorgaande bloei van heldere, stervormige, citroengele bloemen (10 cm doorsnee) met een gevuld hartje. Je vult er (grote) potten mee of ze staan te pronken voorin de tuin, de meeste tuinliefhebbers zullen zich even in de ogen wrijven: is dit echt een zonnebloem? Niet voor niets de Gouden Medaille Winnaar 2023 van Fleuroselect!

Een fijne zonnebloem voor tuin of vaas... De planten worden ongeveer 150-180 cm hoog, zijn vertakkend en sieren zich met citroengele bloemen met chocoladebruine harten. Als je af en toe een boeket snijdt, dan bloeien ze langer door...!

Een crèmewitte middelgrote zonnebloem met donkerbruin hart. Veel eigenschappen voor de kweek van een kwaliteitssnijbloem: stevige 180 cm lange stengels, niet vertakkend, lang houdbaar op water.

De vertakkende zonnebloem vormt talrijke stengels met citroengele (of “maangele”), vrij grote bloemen met contrasterend donker hart. De hoogte is 175-250 cm.

Dit is een van de meest zuivere donkerrode (bijna zwarte) zonnebloemen. De hoogte is 150 cm, ideale hoogte voor de snij. Alleen voor normale teelt geschikt, wegens daglengte-gevoeligheid.
Voor kwekers: rij-afstand 40-50 cm, in de rij 20 cm. 8-10 planten p/m².

Veelkleurig mengsel van niet-vertakkende zonnebloemen op een ideale tussenhoogte: 60-80 cm. Nog net goed voor de pot en net lang genoeg voor de snij. De kleuren variëren van crèmegeel, via dieporanje tot karmijnrood met vele dubbelkleuren en een donker of groen hart.

Na enige jaren selectie kwam deze prachtige zonnebloem uit de “zwarte hoed”. De bloei is aan stevige stengels op ongeveer 2 m hoogte. De bloem heeft mooie grote, goudgele lintbloemen (precies zoals een zonnebloem moet zijn) en blijft tamelijk lang trots overeind. Tijdens de rijping laat de bloem zijn kop hangen en toont het enorm grote bloemhart met pikzwarte zaden (in de zon met paarse gloed). Een doorsnee van 40 cm is geen uitzondering! In de nazomer en herfst zullen de vogels in dankbare zwermen zich er aan tegoed doen…

Aan stevige stengels bloeit deze zonnebloem wel met 6-8 bloemen per stengel. Op 1,5-2 m pronken de gele bloemen met donker hart, ze hebben een diameter van 15-25 cm, sterk op de vaas! Tijdens de rijping laat de bloem zijn kop hangen en toont het middelgrote bloemhart met pikzwarte zaden (in de zon met paarse gloed). In de nazomer en herfst zullen de vogels in dankbare zwermen zich er aan tegoed doen…

Dit is een compacte zonnebloem, speciaal voor potten. De hoogte is 30-60 cm, de bloemen zijn geel met warmoranje hart. Na de eerste uitgebloeide bloem te hebben weggesneden, zal de plant zich vertakken.

Met een beetje extra zorg kan je met deze variëteit van Burpee de allergrootste en allerhoogste zonnebloem kweken! De gele bloemen staan op dikke stengels en bloeien uit tot enorme schijven vol zaden (vogelvreugde!) Menig wedstrijd is gewonnen met dit Engelse ras, hoogtes van 6 meter zijn zeker haalbaar.

Een uitgelezen mengsel van avondzontinten. Je weet wel de lucht kleurt dan rood, bruinrood, rozerood, geel, geelwit.... Al die kleuren zitten in dit middel-grootbloemig zonnebloemmengsel. Hoogte 120-150 cm, de bloeistengels vertakken zich en vormen sterke, pollenvrije bloemen van 15 cm in diameter.

Een bijzonder warmgekleurd mengsel van vertakkende planten (180cm hoogte). Even een technisch verhaal voor de kwekers: Het betreft hier een F1 hybride tussen twee ouderlijnen van verschillende species (interspecifieke kruising) waarbij er gewerkt word met een CMS moederlijn. (Cytoplamatisch Mannelijke Steriliteit). Het resultaat uit de kruising, de F1 hybride is steriel en dus stuifmeelvrij! Wat erg afwijkt van deze hybride dat deze niet resulteert in een zuivere lijn maar in een mengsel van kleuren. Het kan voorkomen dat je in dit mengsel van stuifmeelvrije typen een paar bastaarden vindt die wel pollen hebben.

De beschijving achterop het zakje dat de pollen kleverig zijn berust op een misverstand.

De grootste kanshebber voor een echte reus! Groeien met wat extra moeite (mest, water e.d.) ruim boven de 3 meter uit. De zeer grote, gele bloemen met groot donkerbruin hart hebben een diameter tot
30 cm.

Prachtige dubbele of 3-dubbele rijen bloemblaadjes rond een diepbruin tot bijna zwart bloemhart. Het bloemblad is aan de uiteinden geel en naar het centrum warmrood. De bloemen zijn Pollenvrij, maar wel vol nectar, dus de bijen zijn er dol op! Als snijbloem in de vaas ligt de tafel niet bezaaid met stuifmeel... De plant vertakt ijverig en vormt veel bloemen aan stevige 120 cm hoge stengels.

Behorend tot de snijzonnebloemen wil niet zeggen dat deze prachtige helderoranje bloeier in de tuin misstaat. Snij je de hoofdbloem eruit, dan ontstaan aan veel zijscheuten de bescheiden bloemen (doorsnee ca. 12 cm). Een Fleuroselect winnaar. Hoogte 100 cm.

Dit is al een zeer oude variëteit, maar nog steeds erg geliefd. De planten vertakken volop en geven bovenin veel middelgrote, warmgele bloemen met een donker hart. Sterk als snijbloem en door de enorme groeikracht (haalt gemakkelijk 3 m op vruchtbare grond) ook een kanshebber voor wedstrijden. In het laatste geval is het slim om de vertakkingen steeds weg te halen. Na de bloei de zaadkoppen lekker laten zitten voor de vogels!

Bijzonder! Extreem! Raar! Als je deze Zonnebloem voor het eerst ziet, dan past elke verbaasde uitroep om deze noviteit te typeren...
De bijna driehoekige GROENE bloembladen lijken het meest op kelkbladeren aan de achterkant van een bloem. Een soort omgekeerde wereld, waar jezelf in je tuin en menig bezoeker van je tuin van zal genieten! De geometrie, robuustheid, het onverwachtse... kortom een unieke variëteit voor jou en zeker voor creatieve bloemarrangeurs! De bloemen hebben een diameter van 7-10 cm en de stengels worden 120-180 cm hoog. Als je de bloem laat rijpen aan de stengel, dan wordt het hart groter en ontstaat er een kransje geel bloemblad omheen.

Bijzonder! Extreem! Raar! Als je deze Zonnebloem voor het eerst ziet, dan past elke verbaasde uitroep om deze noviteit te typeren...
De bijna driehoekige PURPEREN bloembladen lijken het meest op kelkbladeren aan de achterkant van een bloem. Een soort omgekeerde wereld, waar jezelf in je tuin en menig bezoeker van je tuin van zal genieten! De geometrie, robuustheid, het onverwachtse... kortom een unieke variëteit voor jou en zeker voor creatieve bloemarrangeurs! De bloemen hebben een diameter van 7-10 cm en de stengels worden 120-180 cm hoog. Als je de bloem laat rijpen aan de stengel, dan wordt het hart groter en ontstaat er een kransje geel bloemblad omheen.

Dikke gevulde bloemen, goudgeel van kleur. Hoogte 180 cm.

Een echte dwerg (60-80 cm) met reusachtige, dubbele oranjegele bloemen, de gelijkenis met de kop van een teddybeer is niet vergezocht! Bloemdoorsnee tot 18 cm.