Naast het zaad, dat als bonen wordt gegeten of geperst tot bijzondere olie (zie vervolg) geeft de plant heerlijke bladeren en stengeltjes, die aan salades, soepen, vleesgerechten etc. een heerlijke smaak toevoegen. Kweek ze als kiemgroente of (nog beter) als microgroente. “Chia Fresca” is een gezondheidsdrankje, dat ontstaat na het weken van de zaden in water of vruchtensap. De plant bloeit in ons land niet of erg laat (korte-dag-plant) en wordt daardoor vrij hoog, maar blijft wel stevig!
Achtergrondinformatie vonden we bijvoorbeeld in www.anthemis.nl:
Uit archeologisch onderzoek is gebleken dat de Salvia hispanica al 3500 jaar v.Chr. door de mens als voedsel gebruikt werd. De plant stamt oorspronkelijk uit Mexico en het zaad was vroeger het belangrijkste voedingsmiddel van de Midden-Amerikaanse bevolking. De plant behoort tot de lipbloemigen (Lamiaceae) en werd door de Azteken “Chia” genoemd. Voor de Azteken was Chiazaad het reinste “krachtvoer” ze aten de zaden om hun uithoudingsvermogen te vergroten en als medicijn. Het geroosterde zaad werd gemalen en van het meel werd een soort cake gebakken. De boodschappers konden op één hand zaad een hele dag rennen. Dit “running food” had voor het Aztekenvolk een hogere waarde dan goud en was zo belangrijk dat het zelfs als betaalmiddel diende. Vóór de Spaanse kolonisatie werd in Mexico en andere landen van Midden-Amerika meer Chia dan Maïs verbouwd. Hiervoor waren goede redenen: het zaad bevat 20% meer proteïne dan granen en de Chiabladeren werden als kruid gebruikt. Buitengewoon is, dat de uit het Chiazaad gewonnen olie uit meer dan 60% omega-3 linolenzuur bestaat, één van de hoogste percentages uit het plantenrijk.
Na de val van het Aztekenrijk raakte de Chia in de vergetelheid en werd deze alleen nog door de Mexicaans indianen op kleine schaal geteeld. Kort geleden werden de grote voordelen van het zaad opnieuw ontdekt en wordt de plant in Peru en Argentinië op grotere schaal aangebouwd. Door het hoge gehalte aan omega-3 vetzuren is Chiazaadolie een belangrijk voedingssupplement geworden en een uitstekend alternatief voor visolie. De aangenaam smakende olie is vrij van allergenen en CO2 extractie zorgt er voor dat geen belangrijke stoffen verloren gaan. Chiazaadolie heeft ontsteking- en allergie remmende eigenschappen en verbetert de elasticiteit van de huid. Een weldaad voor een beschadigde en geïrriteerde huid.
Gebruik Chiazaadolie puur of in mengsels o.a. voor de verzorging van de rijpere of droge huid, huidontstekingen, beschadigde en geïrriteerde slijmhuiden.

Deze eenjarige klaver is voor zowel een koel als een warm klimaat geschikt. Te natte grond en schaduw zijn niet geschikt overigens. Het fraaie, puntige blad, symmetrisch in drie delen verdeeld, lijkt wel op een pijlpunt, vandaar de naam... De planten bloeien op 60-80 cm hoogte met dikke trossen wit met roze bloemen, die zeer geliefd zijn door bijen en vlinders! Een fijne klaver voor het voeren van dieren (je kan ze enkele keren snijden), als groenbemesting (brengt stikstof in de grond) en fraai in akkerrandmengsels.
Boeren zaaien deze klaver voor een hoogwaardig hooi samen met raaigras (678220) of timotheegras (675300) in een dosering 15 kg graszaad + 10 kg Pijlpuntklaver.
Dosering voor grote velden: 15-25 kg per ha.
Dosering voor kleine velden: 100 g voor 100 m².

Dubbel- en halfdubbelbloemig in een kleurrijk, vrolijk (pastel)mengsel. De planten blijven wat compacter dan goedkope mengsels: 25 cm.

Grootbloemige mengsels met aan elke tamelijk lange stengel 5-6 bloemen. Royal family is een groep die bekend staat om de uitbundige bloei en goede geur. Hoogte 150 - 200 cm.

Voordelig en zeer divers mengsel van 18 soorten, dat een akkerrand vol zet met bloemen die zowel bijen, vlinders, andere insecten en vogels een bron geven van bescherming en voedsel. En als mens genieten we van de fraaie vormen en kleuren...! Uiteraard kan dit mengsel ook in grote bakken, kleine en grote tuinen etc...

Duurzaamheid is steeds belangrijker binnen de landbouw. In samenwerking met diverse gebruikersgroepen produceren wij daarom mengsels die voor agrariërs een beter evenwicht tussen productie, natuur en omgeving realiseren. Deze mengsels worden gebruikt voor akkerranden, FAB- randen en de vergroening GLB.

FAB staat voor Functionele Agro Biodiversiteit en is een belangrijk onderdeel binnen de landbouwduurzaamheid. Het doel van FAB-randen is om de biodiversiteit rond akkers te stimuleren wat een gunstig effect heeft op het hoofdgewas. Er zijn verschillende soorten FAB- randen met elk een andere functie. Voorbeelden van functies zijn: natuurlijke plaagbestrijding en het verbeteren van de waterkwaliteit. Hierdoor kan op een natuurlijke manier de productie verhoogd worden.

Samenstelling in gewichtspercentages:
6% Alexandrijnse Klaver
18% Boekweit
6% Bolderik
3% Margriet
2% Cosmea
2% Gele Ganzebloem
3% Gierst
7% Gipskruid
3% Hoofdjesgillia
2% Klaproos
3% Kleine Zonnebloem
8% Korenbloem
8% Luzerne
2% Meisjesogen
3% Phacelia
4% Saffloer
6% Vlas
14% Zomertarwe

Dosering: 1 kg voor 400-600 m²

DEELS BIOLOGISCHE ZADEN!
Voor hoge productie gebruiken boeren nog vaak Engels Raaigras voor hun weide. Er zijn echter ook grote voordelen aan het inzaaien van een gemengde weide van verschillende grassoorten en kruiden. De Biologische Boer wil niet anders, wij helpen graag door dit goede mengsel aan te bieden!

Ons mengsel bevat:
60 % Grassen: Engels Raaigras (EKO), Timothee (EKO), Beemdlangbloem (EKO), Rietzwenkgras (EKO) en Veldbeemdgras
17,5 % Kruiden: Cichorei, Duizendblad, Kleine Pimpernel, Peterselie, Smalle Weegbree, Karwij (EKO) en Wilde Peen.
22,5 % Vlinderbloemigen: Witte Klaver (EKO), Rode Klaver (EKO), Gele Honingklaver, Rolklaver en Luzerneklaver (EKO).

Nog even de voordelen op een rijtje:
BETER VOOR DE BODEM - Het mengsel bestaat uit diep wortelende grassoorten, vlinderbloemigen en voederkruiden. De diverse soorten stimuleren elkaar en verhogen de biodiversiteit, zowel boven als onder de grond. De bodemvruchtbaarheid verbetert sterk.
BETER VOOR HET DIER - Een kruidenrijk grasland bevat meer mineralen, sporenelementen en structuur. Bovendien maken de kruiden en vlinderbloemigen het
rantsoen smakelijker en gevarieerder. De gezondheid, stofwisseling en penswerking van het vee gaan erop vooruit. Het gebruik van antibiotica kan omlaag.
BETER VOOR DE BOER - De mengsels werken kostenbesparend door de efficiënte manier van eiwitwinning en de stabiele productie. De veehouder draagt bovendien positief bij aan de
belevingswaarde van het platteland.

Kruidenrijk grasland heeft een flinke opbrengstpotentie die onder extreme omstandigheden overeind blijft. Het gebruik van kruidenrijk grasland is evenwel essentieel anders dan van
traditioneel grasland.
VOORBEREIDING/PERCEELKEUZE

• De optimale zuurgraad is een pH hoger dan 5,0.
  
• Veengrond leent zich iets minder goed voor deze mengsels i.v.m. de hoge N-levering.
  
• Kies een perceel met een lage onkruiddruk en ruim eventueel aanwezige onkruiden op middels een vals zaaibed.
  
ZAAIADVIES

• Zaaitijdstip: april/mei of augustus/oktober
  
• Zaaidiepte: 1,0 - 1,5 cm
  
• Bij voorkeur breedwerpig zaaien.
  
• Zaaihoeveelheid inzaai: 20 kg per 5000 m²
  
• Voor het zaaien de zaden goed mengen in de zak en tijdens het zaaien goed blijven mengen.
  
• Stevig zaaibed. Druk het zaad na het zaaien aan met een gekartelde rol (Cambridge of Güttler rol).
  
BEMESTEN

• Geen stikstofhoudende mest gebruiken, Fosfor en Kali hangen af van de bodemtoestand en onttrekking
  
BOEREN: BEHEER/ONDERHOUD/GEBRUIK/OOGST

• Oogst na inzaai een niet te zware 1ste snede (ca. 2,5 à 3 ton ds/ha).
  
• Afwisselend maaien/beweiden heeft de voorkeur.
  
• Middels regelmatig omweiden of strip-grazen stimuleert u de hergroei van de klavers en kruiden en is de Gras- kruidenmix het meest smakelijk.
  
• Laat de Gras-kruidenmix niet te oud worden. De voederwaarde en smakelijkheid lopen dan terug. Ook bestaat er kans op overwoekering.
  
• Maai of beweid de kruiden voor ze in het zaad schieten. Dit geeft de hoogste voederwaarden, gehalten aan sporenelementen en mineralen.
  
• Eén keer per jaar (een gedeelte van) het kruidenrijke perceel minstens vijf weken rust geven tussen 2 sneden ergens in juni/juli, is voor het behoud van de meeste kruiden gewenst.
  
• Maai niet dieper dan 8 cm. Vanaf tweede jaar nog iets hoger.
  
• Houd bij maaien maximaal 45% droge stof aan en schud het gewas in verband met voederverliezen liever niet.

Naast het zaad, dat als bonen wordt gegeten of geperst tot bijzondere olie (zie vervolg) geeft de plant heerlijke bladeren en stengeltjes, die aan salades, soepen, vleesgerechten etc. een heerlijke smaak toevoegen. Kweek ze als kiemgroente of (nog beter) als microgroente. “Chia Fresca” is een gezondheidsdrankje, dat ontstaat na het weken van de zaden in water of vruchtensap. De plant bloeit in ons land niet of erg laat (korte-dag-plant) en wordt daardoor vrij hoog, maar blijft wel stevig!
Achtergrondinformatie vonden we bijvoorbeeld in www.anthemis.nl:
Uit archeologisch onderzoek is gebleken dat de Salvia hispanica al 3500 jaar v.Chr. door de mens als voedsel gebruikt werd. De plant stamt oorspronkelijk uit Mexico en het zaad was vroeger het belangrijkste voedingsmiddel van de Midden-Amerikaanse bevolking. De plant behoort tot de lipbloemigen (Lamiaceae) en werd door de Azteken “Chia” genoemd. Voor de Azteken was Chiazaad het reinste “krachtvoer” ze aten de zaden om hun uithoudingsvermogen te vergroten en als medicijn. Het geroosterde zaad werd gemalen en van het meel werd een soort cake gebakken. De boodschappers konden op één hand zaad een hele dag rennen. Dit “running food” had voor het Aztekenvolk een hogere waarde dan goud en was zo belangrijk dat het zelfs als betaalmiddel diende. Vóór de Spaanse kolonisatie werd in Mexico en andere landen van Midden-Amerika meer Chia dan Maïs verbouwd. Hiervoor waren goede redenen: het zaad bevat 20% meer proteïne dan granen en de Chiabladeren werden als kruid gebruikt. Buitengewoon is, dat de uit het Chiazaad gewonnen olie uit meer dan 60% omega-3 linolenzuur bestaat, één van de hoogste percentages uit het plantenrijk.
Na de val van het Aztekenrijk raakte de Chia in de vergetelheid en werd deze alleen nog door de Mexicaans indianen op kleine schaal geteeld. Kort geleden werden de grote voordelen van het zaad opnieuw ontdekt en wordt de plant in Peru en Argentinië op grotere schaal aangebouwd. Door het hoge gehalte aan omega-3 vetzuren is Chiazaadolie een belangrijk voedingssupplement geworden en een uitstekend alternatief voor visolie. De aangenaam smakende olie is vrij van allergenen en CO2 extractie zorgt er voor dat geen belangrijke stoffen verloren gaan. Chiazaadolie heeft ontsteking- en allergie remmende eigenschappen en verbetert de elasticiteit van de huid. Een weldaad voor een beschadigde en geïrriteerde huid.
Gebruik Chiazaadolie puur of in mengsels o.a. voor de verzorging van de rijpere of droge huid, huidontstekingen, beschadigde en geïrriteerde slijmhuiden.