ECO GETEELDE ZADEN!
Een mooi historisch ras uit de streek rond de stad Graz (Oostenrijk). Dit ras is niet schietgevoelig en heeft knapperige, lichtgroene bladeren met een subtiel rode rand. Uiteraard ook geschikt als babyleaf.

ECO GETEELDE ZADEN! Deze vrij kleine ijssla is voor vroege-, zomer- en herfstteelt geschikt. Tamelijk bestand tegen randaantasting.

Speciaal voor de zomer en de vroege herfst geselecteerd met grote kroppen, die niet snel doorschieten. Resistent tegen diverse meeldauwsoorten.

Een erg aantrekkelijk ras uit Slovenië (andere bronnen zeggen Polen), mals en knapperig met een rood blosje op de kop als er voldoende zon is geweest. Deze bataviasla sluit zo compact tot een krop, dat we ze bij de ijssla hebben ingedeeld.

Extra fraai is de rozerode blos op deze ijssla, de kleur is intenser naarmate er meer zon schijnt. Speciaal voor de zomer en de vroege herfst geselecteerd met grote kroppen, die niet snel doorschieten. Resistent tegen diverse meeldauwsoorten.

Heerlijk malse sla uit 1888. Het licht(geel)groene blad is sterk gebobbeld en de sla vormt geen krop. In de VS nog steeds heel geliefd! De sla kan tegen kou en warmte en geeft naast een heerlijke zachtzoete smaak ook een gegarandeerde oogst.

Deze fraaie krulsla geeft malse bladeren, gebobbeld en gekarteld van vorm, in het centrum lichtgroen en naar de randen bruinrood van kleur. Geef je de planten onderling meer ruimte, dan vormt zich een mals kropje.

Sterk gekroesde geelgroene krulsla. Dit nieuwe ras is onvatbaar voor luis of (valse) meeldauw.

Sterk gekroesde geelgroene krulsla. De bladstructuur is zacht, de smaak fris en lekker zoet.

Sterk gekroesde roodbruine sla. De bekende “rode krulsla” uit Italië.

ECO GETEELDE ZADEN! Sterk gekroesde roodbruine sla. De bekende “rode krulsla” uit Italië.

Heb je een hekel aan luis in de sla? Dit moderne ras is onvatbaar voor luis, dankzij slimme (maar natuurlijke!) veredeling. Ook tegen (valse) meeldauw is dit ras bestand, deze kan halverwege de groei toeslaan bij vochtig weer, er ontstaat dan een witte waas over de hele krop. Verder natuurlijk de gewone, aantrekkelijke eigenschappen: mals, sterk gekroesde en een diep roodbruine kleur.

Een krulsla met aantrekkelijk roodgerand en sierlijk gekruld blad. Populair als “Baby Leaf” (na 1 maand al oogstbaar) maar wordt ook uitgegroeid een sierlijke, malse sla. Hoe meer licht tijdens de groei, hoe intenser rood de kleur. Dit ras heeft ooit een prijs gewonnen als AAS (All America Selection) vanwege de fijne textuur en de milde smaak en goede bestendigheid tegen zomerwarmte.

Los van vorm, mals, vroeg en groen met sierlijk rode top. Daarom is dit traditionele ras uit de Italiaanse Alpen overal erg geliefd geraakt. De teelt kan van voorjaar tot herfst plaatsvinden, in de warmste zomermaanden is enige schaduw aan te bevelen.

Door de frisgroen gekartelde bladranden is 'Skilton' zeer decoratief. Een gespreide oogst is mogelijk omdat het soort lang houdbaar is op het veld. Ze is n.l. minder gevoelig voor in bloei schieten of rand. De knapperige structuur (zoals ijssla) verraadt de verwantschap met bataviasla.
Dit ras van Enza Zaden behoort tot de groep van “Eazyleaf”- soorten, dat zijn slasoorten die heel gemakkelijk te snijden en bereiden zijn. In slechts één snijbeweging, splitst de plant zich in vele kleine bladeren, allemaal even groot.

Een knapperige sla van de nieuwste kweekgeneratie! Dat betekent: goed (valse) meeldauwbestendig (BL1-16,19,21,23). Het unieke van deze Salanova is het keukengemak: "1x snijden…klaar!" De kropjes worden net boven de wortel gesneden, schoongemaakt en op de snijplank iets hoger afgesneden: in 1 snede vallen de hapklare stukjes sla in het couvert! Deze variëteit is bruinrood van kleur: een mooie variatie, kweek ze samen met de frisgroene variëteit (262580)
Dit pillenzaad kan je eventueel het jaar erna nog zaaien, bewaar het zaad goed afgesloten in de koelkast.

Commentaar van een tevreden klant:
En ik heb dit jaar iets gezegd wat ik nog nooit gezegd heb: wat een práchtige sla. Echt waanzinnig. Ik oogst steeds het buitenste blad en hij blijft maar mooi, helemaal geen neiging om door te schieten, ieder blaadje ziet er nog steeds precies hetzelfde uit. Ik ben enthousiast!

Een knapperige sla van de nieuwste kweekgeneratie! Dat betekent: goed (valse) meeldauwbestendig (BL1-16,19,21,23). Het unieke van deze Salanova is het keukengemak: "1x snijden…klaar!" De kropjes worden net boven de wortel gesneden, schoongemaakt en op de snijplank iets hoger afgesneden: in 1 snede vallen de hapklare stukjes sla in het couvert! Deze variëteit is frisgroen van kleur: een mooie variatie, kweek ze samen met de bruinrode variëteit (262570)
Commentaar van een tevreden klant:
En ik heb dit jaar iets gezegd wat ik nog nooit gezegd heb: wat een práchtige sla. Echt waanzinnig. Ik oogst steeds het buitenste blad en hij blijft maar mooi, helemaal geen neiging om door te schieten, ieder blaadje ziet er nog steeds precies hetzelfde uit. Ik ben enthousiast!

Een knapperige en gezonde lekkernij: stevig van structuur en toch mals en gekruld (of gekarteld en gebobbeld…) Deze lichtgroene sla kan vanaf het buitenblad worden geoogst en is tamelijk bestand tegen doorschieten: prima voor de zomer dus!

ECO GETEELDE ZADEN!Een prachtig plantje uit Noord-Afrika, groeit bij ons eenjarig. Het basisblad lijkt op veldsla, maar dan dikker. Snij ze jong: smaakt heerlijk knapperig in de sla. De aparte smaak moet even wennen, kort wokken met knoflook is zeker lekker! Sierlijke trosjes met lilaroze bloemetjes (op 20cm hoogte) maken het een mooi tuinplantje.

Deze heerlijk malse sla groeit snel en gemakkelijk in voorjaar, zomer en vroege herfst. De groen met felrode en lichtbruine kleur verfraait je salade! De losse kroppen kunnen in fases worden geplukt vanaf het buitenblad of als hele krop. Deze sla maakt geen kroppen en is zeer bestand tegen meeldauw en andere aantastingen.

Maakt veel sappig en zoet blad, in groene, roodgerande kleur. Jong of doorgegroeid: altijd mals.

Een zeer donkerbruin-rode botersla van de nieuwste kweekgeneratie! Dat betekent: goed (valse) meeldauwbestendig (BL1-16,19,21,23). Het unieke van deze Salanova is het keukengemak: "1x snijden…klaar!" De kropjes worden net boven de wortel gesneden, schoongemaakt en op de snijplank iets hoger afgesneden: in 1 snede vallen de hapklare stukjes sla in het couvert! Geniet van de frisse slasmaak met boterzachte textuur.
Dit pillenzaad kan je eventueel het jaar erna nog zaaien, bewaar het zaad goed afgesloten in de koelkast.

Commentaar van een tevreden klant:
En ik heb dit jaar iets gezegd wat ik nog nooit gezegd heb: wat een práchtige sla. Echt waanzinnig. Ik oogst steeds het buitenste blad en hij blijft maar mooi, helemaal geen neiging om door te schieten, ieder blaadje ziet er nog steeds precies hetzelfde uit. Ik ben enthousiast!

Gemakkelijk, sterk met een voortdurende productie! Dit Belgisch kruisingsproduct ontstond uit Stengelsla (opgaande vorm), Eikenbladsla Brunia (zachte bladstructuur) en Bindsla Sherwood (sterk tegen warmte en kou). Het resultaat is een opgaande vorm, malse en smalle bladeren, die tot diep in de herfst bladeren blijven "pompen". Pluk ze van onder naar boven (of zoals u wilt van buiten naar binnen). De bladkleur is heldergroen met 's zomers een blosje roodbruin.

Extra vroege pluksla, goed koubestendig dus in de meeste winters is dat gewoon door-oogsten! Het blondgroene, malse blad is gelobd ingesneden als een eikenblad. Deze sla wordt in tegenstelling tot andere eikenbladsla blaadje voor blaadje geplukt of gesneden. We vullen de pakjes lekker vol, zodat u regelmatig een rijtje kunt vullen!

Een mooie en lekker zachte pluksla met diep bruinrode vlekken op frisgroen blad. Zwartzadig.

Extra vroege gekrulde pluksla, goed koudebestendig dus in de meeste winters is dat gewoon door-oogsten! Het blondgroene, malse blad is langs de randen sterk gekruld en dus extra sierlijk in de salade. Deze sla wordt in tegenstelling tot bijvoorbeeld lollo bionda sla blaadje voor blaadje geplukt of gesneden. We vullen de pakjes lekker vol, zodat je regelmatig een rijtje kan zaaien!

Stevige, donkergroene sla met lange, prachtig ingesneden bladeren. De gelijkenis met hertshoornweegbree dringt zich op. Een pluksla met een probleemloze teelt, niet bijzonder vatbaar voor ziekten of aantastingen. Schiet in de zomer niet snel door.

Gelukkig steeds meer bekend: er zijn bloemen, die je kan eten! Leuk als dressing bij salades of drankjes. Dit jaar een uitgekiend mengsel van 15-17 eenjarige soorten, zoals:
Borage, Goudsbloem, Kamille, Korenbloem, Oost-Indische Kers, Dille, Koriander, bloesem Suikererwtjes, bloesem Pronkbonen, Venkel, Kervel, bloesem Radijs, bloesem Gele Mosterd, bloesem Rucola, Courgettebloemen, Margrietjes en Zwarte Mosterd.
Uiteraard hebben alle soorten naast het oogsten van de bloemen ook sierwaarde of oogstmogelijkheid van het blad of de knol.

Pittig, kruidig, zacht, notig en knapperig: voor elk wat wils of gewoon heerlijk door elkaar gemixt. 6 goed op elkaar afgestemde bladsalades voor de lekkerste salade! De 6 zakjes zijn in deze collectie apart verpakt:
a. Barbarakruid of winterkers
b. Bladkoriander
c. Eikenbladsla Groen en Rood
d. Mosterdblad (Amsoi) Red Giant
e. Rucola
f. Spinazie voor salade

Voor sommigen te pittig als rauwkost, maar na even wokken is het een heerlijk gerecht.
6 apart verpakte wokgroenten.

De smakelijkste salade groeien zelfs in een flinke pot of bloembak! De 4 zakjes van deze collectie vertegenwoordigen de populairste smaakmakers:
1) Gemengde Sla - 250 zaden - Een mix van zachte en knapperige sla in verschillende kleuren groen en (bruin)rood.
2) Misticanza - 250 zaden - Traditioneel Italiaans mengsel van sla- en cichoreisoorten.
3) Salade Rucola - 250 zaden - De makkelijk groeiende rucola, prettig pittig en gemakkelijk groeiend.
4) Wilde Rucola - 250 zaden - Stevige en mooi ingesneden rucola, de planten komen jarenlang terug.

Allerlei kleurtjes sla op je bord, dat staat feestelijk en geeft afwisseling in smaak. Dit door ons gemaakte mengsel geeft een ruime keus van 7-8 soorten!

Allerlei kleurtjes sla op je bord, dat staat feestelijk en geeft afwisseling in smaak. Dit mengsel geeft een ruime keus.

Een Mediterraan mengsel van zachte en pittige bladsoorten volgens oud geliefd recept. Heerlijk als salade of kort geblancheerd in olie.

ECO GETEELDE ZADEN! Een Italiaans mengsel van zachte en pittige bladsoorten, voor salades of kort blancheren in olie. Origineel Italiaans recept met enige toevoeging van ons.

Liefhebbers zorgen soms voor goede afwisseling! Dit is een mix van creatieve slakruisingen, met de nadruk op knapperige blaadjes en krokante kroppen. Gelet is vooral op goede ziekteresistentie, laat doorschieten en goede beworteling: zo’n sla wil toch iedereen in de tuin...! In Opsala zitten veel genen van ijsberg- en bindsla. Van voorjaar tot herfst verse sla uit eigen tuin: sommige planten maken snel een krop, andere blijven mooi losbladig. Tip: win zelf eens zaad van het leukste type, zo maak je je eigen nieuwe slaras.

Een heerlijke pittige saladeschotel van Raapsteeltjes, Mizuna, (Rode) Amsoi, Tatsoi, Kaisoi, Rucola, Tuinkers en Tsoisim. Bij een zachte winter of in de kas snijdt u de hele winter door! Jong snijden vanaf de zijkant van de planten; houd de groeitop in stand.

Voor de diepste contrasten in kleur en vorm geven deze slasoorten een verrassend kleurrijke mix. Zachte smaak, pittige kleuren, nog een contrast... De mix bevat meestal de volgende slarassen: Bijou (rode romaanse sla), Delicato (rode eikenbladsla), Lollo Bionda (krulsla), Lollo Rossa (krulsla), Paris Island Coss (romaanse sla), Green en Red Salad Bowl (eikenbladsla). Klaar voor de oogst vanaf 4 weken.

Veelkleurig, veelvormig uit de hele wereld afkomstig... Als dat niet veelzijdig is! De smaak varieert, maar zit in de milde richting. Meestal bevat deze mix: rode paksoi, rode komatsuna (pittige spinazie), bladbroccoli, bladkool en tatsoi. De soorten zijn goed koudebestendig, maar kunnen ook ‘s winters binnen worden gezaaid. Klaar voor de oogst vanaf 3 weken.

Allemaal saladesoorten, die decoratief ingesneden bladeren hebben. De smaak varieert van mild, tot notig en pittig. Een lieveling van de graag garnerende kok! De mix bevat meestal: mizuna (Japanse raapsteeltjes), gefranjerd mosterdblad, tuinkers, bladkool en rucola. De soorten zijn goed koudebestendig, maar kunnen ook ‘s winters binnen worden gezaaid. Klaar voor de oogst vanaf 3 weken.

Een mengsel van notig, mild en een tikkeltje heet. Bij elke hap een smaakverrassing! Laat ook eens wat verschillende planten doorgroeien, ouder blad is na kort roerbakken heerlijk in allerlei gerechten. Meestal bevat deze mix: mosterdblad, mizuna (Japanse raapsteeltjes), tatsoi (savoye raapsteeltjes), bladkool en rucola. De soorten zijn goed koudebestendig, maar kunnen ook ‘s winters binnen worden gezaaid. Klaar voor de oogst vanaf 3 weken.

Steeds meer rauwkost wordt ontwikkeld en ontdekt, dit is een moderne, snelgroeiende mix van de nieuwste bladtypes van het saladesortiment. Bladkleur en vorm zijn samen met pittig tot zacht en zoet in minstens 4 schakeringen aanwezig. Meestal bevat deze mix: gekruld mosterdblad, Tokyo Bekana (malse dwerg chinese kool), rode komatsuna en tatsoi (yukina savoy). De soorten zijn goed koudebestendig, maar kunnen ook ‘s winters binnen worden gezaaid. Klaar voor de oogst vanaf 3 weken.

Voor de liefhebbers van een stevige smaak! De heldere en in kleur variërende slablaadjes geven aroma en pittigheid aan gewone sla. Meestal bevat deze mix: paksoi, tatsoi (savoye raapsteeltjes), mosterdblad, mizuna (Japanse raapsteeltjes) en tuinkers. De soorten zijn goed koudebestendig, maar kunnen ook ‘s winters binnen worden gezaaid. Klaar voor de oogst vanaf 3 weken.

Wij mengen 10 “wilde” groenten, die in de Nederlandse natuur voorkomen tot een interessant mengsel, waar je bijna jaarrond van kan plukken. Alle 10 soorten zijn als rauwkost te gebruiken, zaai ze in een hoekje, waar je ze lekker kan laten verwilderen. Op deze manier ben je net als de eerste boeren in Europa, 10.000 jaar geleden, zij haalden ook de wilde eetbare planten naar het eigen erf! In dit mengsel zitten: Lepelblad, Look zonder Look, Melde, Monniksbaard, Silenesla, Wilde Rucola, Winterkers, Winterpostelein, Zeebietjes en Zuring.

Snijsla is eigenlijk een lichtgroene kropsla, die dicht (bij elkaar) gezaaid wordt. Na enkele weken is het jonge blad al oogstbaar (‘s winters uiteraard wat trager). Wie elke 20-30 cm een plantje laat staan zal later kropsla kunnen oogsten!
WE LEVEREN 10 GRAM, EEN DUBBELE PORTIE DUS!

De begingroei lijkt op bindsla, maar na het oogsten van de onderste bladeren blijft de plant op een stevige stengel staan! De malse stengels zijn tot 50 cm hoog en 4-7cm doorsnee, laat ze niet te oud worden om verhouting te voorkomen. De planten staan heel sierlijk als palmboompjes te pronken! In Azië is de stengel als gesneden rauwkost zeer gewild! Stoven en roerbakken kan ook, ze zijn zo zacht als asperges. Nu wij nog… Advies: zaai enkele keren per jaar om steeds verse stengels te hebben.

In Azië al eeuwen een populaire sla, de Lactuca indica is een unieke soort, de bekende slasoorten heten Lactuca sativa. Het blad geurt aangenaam en de smaak heeft een intentie, die u weer doet beseffen hoe sla eigenlijk proeven moet! Het blad groeit in een rozet en is langwerpig van vorm en langs de randen gekarteld. Zomerteelt is geen probleem, dit soort kan goed tegen extreme warmte. In de literatuur komen gunstige berichten op het gebied van geneeskracht van deze oersla, o.a. op het gebied van leukemie.