Paprika

Deze donkeroranje blokpaprika is dikwandig, middelgroot, rijpt vroeg en is daardoor geschikt voor zowel kas- als buitenteelt.

Goudgele, dikwandige vruchten, zachter van smaak. Vroegrijpend, onrijp zijn de vruchten groen en kleuren rijp tot een heldergele kleur.

Dit is de goudgele versie van het oude groen-rode ras California Wonder , sinds rond 1920 op de markt en in toenemende mate populair! Het is een geblokt (dus vrij vierkant) ras en geeft een flinke oogst van zoete, zacht smakende vruchten. De wand is tussen dik en dun, de grootte tussen groot en klein. De vruchten rijpen uiteindelijk naar een oranje-gele kleur. De teelt in Noord-Europa lukt zeer goed met dit historische paprikaatje, je kan een flinke oogst verwachten!

Hongarije is (naast Italië) al enkele eeuwen de bakermat van langwerpige paprika’s. Dit oude ras is milder en zoeter naarmate de vrucht rijper wordt. De onrijpe, lichtgele vruchten kunnen een tikkeltje heet zijn, heerlijk voor een pittige, met smeerkaas gevulde snack! Bij afrijping naar rood worden ze zoeter en daalt de pittigheid meestal naar 0. Rauw of in bakgerechten een heerlijke en gezonde smaakmaker!

Dit ras uit de VS geeft zeer forse, blokvormige vruchten tot wel 18x10 cm en 350 gram! Dikwandig, sappig en lekker aromatisch zoet. De rijping verloopt van donkergroen naar rood. Door de gezonde groei geeft dit resistente ras ook buiten een redelijke oogst, in de kas pluk je uiteraard meer kilo’s!

Een superzoete en smaakvolle paprika in de vorm van een peper! Die snijd je in mooie, ronde plakjes voor in salades en (volgens Italianen) is dit een van de lekkerste paprika om te bakken. Rond 1880 werd er wat zaad van deze paprika door de Italiaanse familie Nardello (uit Basilicata, Lucanië) meegenomen naar Noord-Amerika (emigranten). De vruchten blijven zeer smakelijk na invriezen en wie heeft wel eens paprika’s gedroogd? Het is mogelijk bij dit oude ras! Planten van ongeveer 60-70 cm hoog geven een grote oogst met deze langwerpige, 25 cm lange pepervormige vruchten.

Uiterlijk precies een lange rode peper, maar qua smaak een echte paprika! Leuk om 15 cm lange en 2-3 cm brede vruchten in plakjes te snijden: speelse rondjes!

Hier wordt je heel gelukkig van: de lekkerste paprikaatjes in een heel divers mengsel. Misschien groeit er wel een paprika met een kleur en vorm, die je nog nooit gezien hebt! Elk individueel vruchtje is aromatisch en zoet, de planten zijn ook voor buiten voldoende productief.

Eerst kleuren de vruchten paars tot donkerviolet (doorgesneden zie je een groene grondkleur), later rijpen ze naar donkerrood. Een kwaliteitspaprika, 3-4 hokkig, dikwandig en zwaar. Geeft stevige gedrongen planten, die zeer vroeg oogstbaar zijn.

Dit historische en in Italië zeer geliefde landras is een reus onder de paprika’s: ze kunnen tot 25 cm lang worden en zijn dan bovenaan 6 cm breed, iets toelopend naar het uiteinde. Geef de planten een zonnige en beschutte plaats of in de kas en de beloning is een heerlijk aromatische en zoete oogst van rode vruchten. Uiteraard kunnen ze ook groen geoogst worden en hebben dan een iets pittiger smaak.

Een sierlijk paprikaatje met het uiterlijk van een peper! Door de totale afwezigheid van scherpte durven we het aan dit een mini-paprika te noemen. Misschien kan er een kleine tinteling rond de zaden zitten. De planten blijven compact, 30-40 cm hoog en dragen de grote hoeveelheid pepervormige vruchtjes rechtop en bovenin de planten. Door de verschillende kleurenstadia van rijping (wit, geel, oranje en rood) is binnen de plant een vrolijke, meerkleurige vruchtenpracht te genieten.

De naam betekent: stierenhoorn en verwijst naar de lange vorm van dit zeer zoete ras: de lengte kan wel 25 cm worden! De vruchten zijn zowel groen als rood (rijp) te oogsten: hoe roder hoe zoeter.

De naam betekent: stierenhoorn en verwijst naar de lange vorm van dit zeer zoete ras: de lengte kan wel 25 cm worden! De vruchten zijn zowel groen als geel (rijp) te oogsten: hoe geler hoe zachter en zoeter.

Korte, gedrongen planten (ideaal voor teelt in potten) worden rijk bedeeld met mooie 5 cm grote, RODE miniatuurpaprika’s met een uitstekende, frisse en zoete smaak. Een van de drie miniatuurpaprika’s van Lucina Cress (Ohio). Ze vulde de paprikaatjes met kool, blikte ze in en verkocht ze voor een goed doel. Ook heerlijk in salades. Na het verspenen duurt de oogst ongeveer 90 dagen.

Korte, gedrongen planten (ideaal voor teelt in potten) worden rijk bedeeld met mooie 5 cm grote, WARMGELE miniatuurpaprika’s met een uitstekende, frisse en zoete smaak. Een van de drie miniatuurpaprika’s van Lucina Cress (Ohio). Ze vulde de paprikaatjes met kool, blikte ze in en verkocht ze voor een goed doel. Ook heerlijk in salades. Na het verspenen duurt de oogst ongeveer 90 dagen.

Prachtig ras met grote, 2-hokkige en daardoor wat afgeplatte vruchten. Zeer dikwandig, sappig en smakelijk! Kleurt van geel, via groen naar rood, uiteraard in elk stadium eetbaar, maar wel: hoe rijper hoe zoeter. Dit is de ideale puntpaprika om een traditionele Servische saus van te maken: Ajvar, zie palachinkablog.com

Dit “Small-Blocky”-type (klein en blokkig) is 4-hokkig en verkleurt van groen naar rood. Door het lage model (meestal een grappige kubusvorm) zijn de vruchten vroeg rijp en dus extra geschikt voor de buitenteelt. Het vruchtvlees van dit professionele ras is dik en sappig.

Een goed productieras uit de professionele sector. De vruchten zijn 5-hokkig en verkleuren van groen naar rood. De planten geven een redelijk resultaat in de buitenlucht, maar dragen in de kas uiteraard veel meer vruchten. Het vruchtvlees van dit professionele ras is dik en sappig.

Een fantastische pot-paprika, de plant blijft compact (50 cm) en de vruchten zijn bijna net zo groot als een gewone (blok)paprika! Deze zijn heerlijk zoet-aromatisch en rijpen van groen, via paars naar rood. Hoe rijper hoe zoeter…

Een Hongaarse, populaire lekkernij! Deze blokvormige, lichtgele paprika heeft 3-4 kamers, is redelijk dikwandig en smaakt zacht aromatisch en tamelijk zoet. De opbrengst is in de vollegrond opvallend goed en in de kas uiteraard optimaal. Helemaal nagerijpt worden de vruchten oranjerood. (De afbeelding toont 5-hokkige vruchten, maak daar in gedachte 3-4 hokken of kamers van en het plaatje klopt)