Er zijn enorm veel rassen paprika's en pepers die het in ons land prima doen. Moeilijke groeiers kunnen enorm op weg worden geholpen met een goede onderstam. Wie vaak in de kas teelt riskeert het ontstaan van ziekten. ‘Taritana’ is een onderstam voor paprika en peper met zeer sterke resistenties en krachtige wortels. Deze draagt bij aan de vitaliteit, kracht en het uithoudingsvermogen van uw teelt. Gebruik voor paprika en peper de kleinere maat entclips, (zie 847520).
Een filmpje over het enten van tomaat (paprika en peper ent je op dezelfde manier) vind je hier: www.youtube.com.

De witste paprika, die op dit moment in de professionele teelt beschikbaar is! De dikwandige, vrij grote vruchten zijn 3-4 hokkig en verkleuren na (bijna) wit tot de uiteindelijke rijpe lichtrode kleur.

Hoe komt het toch dat bruine vruchten meteen het woord “chocolade” ontlokken? Tja, deze grappige, kleine paprikaatjes zullen wel voor bonbons doorgaan! Een welkome aanvulling in het kleurenpalet.

Deze langwerpige, soms puntige, soms stomp eindigende paprika is al minstens sinds 1859 in de Europese zaadhandel en ze waren voor de komst van moderne hybriden de grootste paprika’s op de markt! Opvallend is de grote oogst en de gemakkelijke groei van de groene naar rood rijpende vruchten. Groen is de smaak van de vrucht voldoende zoet en knapperig met een tintje anijs. De rijpe, rode vruchten zijn zoet en boordevol smaak. Met flinke groeikracht groeien de planten uit tot 1-1,5 m hoogte. Elke vrucht is 3-hokkig en hier en daar onregelmatig ingedeukt, wat tot grappige vormen leidt, afmeting 15-20 cm lang en 6-8 cm breed.

Een Hungarian Wax-type met lichtgele, spitse vruchten, rijk vruchtdragend ook bij koelere zomers. Is ook buiten op een beschutte plaats op humusrijke, voedzame grond succesvol.

Goudgele, dikwandige vruchten, zachter van smaak. Vroegrijpend, onrijp zijn de vruchten groen en kleuren rijp tot een heldergele kleur.

Dit is de goudgele versie van het oude groen-rode ras California Wonder , sinds rond 1920 op de markt en in toenemende mate populair! Het is een geblokt (dus vrij vierkant) ras en geeft een flinke oogst van zoete, zacht smakende vruchten. De wand is tussen dik en dun, de grootte tussen groot en klein. De vruchten rijpen uiteindelijk naar een oranje-gele kleur. De teelt in Noord-Europa lukt zeer goed met dit historische paprikaatje, je kan een flinke oogst verwachten!

Hongarije is (naast Italië) al enkele eeuwen de bakermat van langwerpige paprika’s. Dit oude ras is milder en zoeter naarmate de vrucht rijper wordt. De onrijpe, lichtgele vruchten kunnen een tikkeltje heet zijn, heerlijk voor een pittige, met smeerkaas gevulde snack! Bij afrijping naar rood worden ze zoeter en daalt de pittigheid meestal naar 0. Rauw of in bakgerechten een heerlijke en gezonde smaakmaker!

Dit ras uit de VS geeft zeer forse, blokvormige vruchten tot wel 18x10 cm en 350 gram! Dikwandig, sappig en lekker aromatisch zoet. De rijping verloopt van donkergroen naar rood. Door de gezonde groei geeft dit resistente ras ook buiten een redelijke oogst, in de kas pluk je uiteraard meer kilo’s!

Hier wordt je heel gelukkig van: de lekkerste paprikaatjes in een heel divers mengsel. Misschien groeit er wel een paprika met een kleur en vorm, die je nog nooit gezien hebt! Elk individueel vruchtje is aromatisch en zoet, de planten zijn ook voor buiten voldoende productief.

Dit historische en in Italië zeer geliefde landras is een reus onder de paprika’s: ze kunnen tot 25 cm lang worden en zijn dan bovenaan 6 cm breed, iets toelopend naar het uiteinde. Geef de planten een zonnige en beschutte plaats of in de kas en de beloning is een heerlijk aromatische en zoete oogst van rode vruchten. Uiteraard kunnen ze ook groen geoogst worden en hebben dan een iets pittiger smaak.

De naam betekent: stierenhoorn en verwijst naar de lange vorm van dit zeer zoete ras: de lengte kan wel 25 cm worden! De vruchten zijn zowel groen als rood (rijp) te oogsten: hoe roder hoe zoeter.

De naam betekent: stierenhoorn en verwijst naar de lange vorm van dit zeer zoete ras: de lengte kan wel 25 cm worden! De vruchten zijn zowel groen als geel (rijp) te oogsten: hoe geler hoe zachter en zoeter.

Een goed productieras uit de professionele sector. De vruchten zijn 5-hokkig en verkleuren van groen naar rood. De planten geven een redelijk resultaat in de buitenlucht, maar dragen in de kas uiteraard veel meer vruchten. Het vruchtvlees van dit professionele ras is dik en sappig.

Een fantastische pot-paprika, de plant blijft compact (50 cm) en de vruchten zijn bijna net zo groot als een gewone (blok)paprika! Deze zijn heerlijk zoet-aromatisch en rijpen van groen, via paars naar rood. Hoe rijper hoe zoeter…

Een Hongaarse, populaire lekkernij! Deze blokvormige, lichtgele paprika heeft 3-4 kamers, is redelijk dikwandig en smaakt zacht aromatisch en tamelijk zoet. De opbrengst is in de vollegrond opvallend goed en in de kas uiteraard optimaal. Helemaal nagerijpt worden de vruchten oranjerood. (De afbeelding toont 5-hokkige vruchten, maak daar in gedachte 3-4 hokken of kamers van en het plaatje klopt)

Groene blokvormige vruchten, later rijpend naar rood. Ze zijn goed van smaak, hoe roder hoe zoeter. Matig dikwandig. De buitenteelt is meestal succesvol, in de kas is de oogst aanmerkelijk groter. Tamelijk oud ras, oorsprong onbekend.

Echt een genot voor het oog, dat paprika’s er in zoveel kleuren zijn! Deze lila schoonheid is (uiteraard) ook erg goed van smaak: zoet en sappig. De rijping aan de gezonde, vrij open planten gaat na lange tijd lila, via oranje naar rood. Momenteel is dit lila ras binnen het professionele sortiment één van de grootste en meest succesvolle. De vruchten zijn 3-4 hokkig.

Mediterane bolronde minipaprika in de vorm van een (kleine) vleestomaat! Al vanaf het midden van de 19e eeuw ontstond deze soort uit de matig hete pimento peper. Het resultaat is een lekker zoet, knapperig paprikaatje met een leuke vorm. Ook ideaal voor de potteelt dus! „Liefdesappel” is de eerste Nederlandse benaming voor „Tomaat”.