|
Net als bij andere telgen van het geslacht Amaranthus kunnen de zachte blaadjes van vooral de jonge planten worden gegeten als spinazie. Als bloemtrossen afrijpen kan het zaad worden geoogst: heel gezond (bijvoorbeeld gepoft in de oven bij 130°C) in muesli. Ook gezond en voedzaam zijn de net ontkiemende zaden (spruitgroente). Het zaad kan ook in brood worden meegebakken of meekoken met rijst. Dit ras is in Nederland bekender als sierplant en niet onterecht: op vruchtbare grond (met voldoende vocht) torent de plant tot 2 m hoogte en tooit zich met wijnrode, hangende trossen: een sieraad en flinke ruimtevuller in de tuin, maar ook een zeer sterke en elegante snijbloem.
ZaaimethodeZaaien: april-juni in de volle grond. Eerst de grond goed fijn harken, vervolgens de zaden (evt. vermengd met droog zand) gelijkmatig uitstrooien en licht inharken. Tenslotte aandrukken met plank, hand of wals. Voorzaaien en uitplanten mag ook . Hoe ruimer geplant, hoe meer zijtakken en hoe hoger de hoofdstengel. Voor de snij loont het om dicht te zaaien of planten: er ontstaan veel handzame bloeiwijzen. Alle rassen worden bij rijping (in het najaar) bruin.
Hoogte150-200 cm
Leveringsmaandenhet gehele jaar
Gelijke producten
Dit product kent meer toepassingen en komt daarom in verschillende groepen van onze website voor. Dit product is ook te vinden als
004420 AMARANTKOREN 'Amour Rejeté'
|
