|
Een toevallige afwijkende kleur is vaak leuk om mee door te telen. Neem nu deze spontaan ontstane Ajoema- of Habaneropeper. Zeer heet, dus niet voor mietjes, maar smakelijk en rijpend in een mooie schakering: van lichtgroen met een tintje purper, via mosterdgeel naar helderoranje. Onregelmatig gedeukt en geplooid.
ScovilleschaalDeze peper meet 150.000-325.000 Scoville.
We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.
ZaaimethodeZaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Leveringsmaandenhet gehele jaar
|
