Bemestingsplanten of Groenbemesters

Weer zo'n leuk eenjarig gewasje, familie van het vogelpootje. Ook serradelle maakt peultjes, die lijken op vogelpootjes! Deze vlinderbloemige bloeit met grote, op Lathyrus lijkende bleekpaarse tot rode bloemen. De plant wortelt goed en wordt 60-80 cm hoog. Deze vlinderbloemige is in staat stikstof uit de lucht te binden en op te slaan in de wortels. Bij afmaaien en doorwoelen komt deze beschikbaar voor andere planten. Zaaien maart tot augustus. 500 gr per 140 m2. Groeit op lichte klei of zand, goed maaibaar.

Deze witte Rammenas, in het Duits Rettich genoemd is allereerst een heerlijke knolgroente! Fris, een beetje zoet, een beetje pittig: heerlijk in de salade of als knabbel bij een drankje. Tegenwoordig hebben kwekers onze groente ontdekt als “Tillage Rammenas”, een ideaal gewas voor betere vochtafvoer = drainage. Heb je dus slecht doorlatende grond? Dan zaai je deze rammenas in voorjaar of zomer en laat de knollen lekker groeien, na de winter zijn de knollen afgestorvenen laten diepe gaatjes achter, niet te verwarren met muizengaten. Vol humus en fijn om te bewerken voor een volgende teelt...!
Tip: zaai de hele winter op een schaaltje met keukenrolpapier of een klein laagje potgrond, knip de jonge plantjes als ze 5 cm hoog zijn: heerlijke Daikonkers.

Dit familielid van de tuinbonen is wel 3x kleiner dan zijn grote broer, maar met heel veel smaak. Die lekkere bitterheid, waar de ware tuinboonliefhebber dol op is, veroorzaakt door tannine, herbergt dit boontje en maakt deze tot een ware smaakbom!
Door de zeer goede vorstbestendigheid kan je de bonen eigenlijk de hele winter doorzaaien, tenzij we de “pech” hebben van strenge vorst...
Naast voor consumptie worden veldbonen veel geteeld als groenbemester, omdat ze stikstof in de grond kunnen vastleggen.
Boeren gebruiken de gedroogde en vervolgens gemalen bonen als zeer eiwitrijk voer voor koeien. Rond 1990 verdween de teelt van veldbonen als eiwitrijk gewas bijna geheel. Er is echter weer interesse in dit gewas in het kader van vergroening en als teelt van eigen veevoer, deze vervangt dan de sojabonen.
Veldbonen werden voor het eerst geteeld in Midden Azië: Irak en Iran, vermoedelijk in het Bronzen Tijdperk. De bonen worden al een paar duizend jaar in Noord-West Europa geteeld. Pas in de Middeleeuwen ontstonden de grootzadige tuinbonen.
1 kg is voor 75 m²

Voederbieten Zentour Poly is kegelvormig en heeft een groene kraag. Het droge stofgehalte is 16%. Voederbieten zijn een smakelijk ruwvoer met hoge voederwaarde en opbrengst.

Het nut van deze wintergroene rogge is allereerst, dat door de actieve beworteling de mineralen en humus in de grond minder snel uitspoelen. Vervolgens is het groen, mits vroeg in het voorjaar afgemaaid een prima groenvoer voor (klein)vee. Tenslotte groeit er in de zomer een sterke rogge uit! Wil je dit laatste niet dan kan het groen ook op de composthoop en de wortelkruin worden ingewerkt.

Een ideaal gewas om de tuin in de winter beteeld te houden. Het voordeel daarvan is, dat de aanwezige voedingstoffen minder uitspoelen. Wintertarwe kan zelfs nog in januari worden gezaaid! In het voorjaar omspitten, afmaaien of laten doorgroeien tot echte tarwe.Toepassingen te over: u kunt er bv. mee bakken, of vers snijden als snijbloem!

Een ideaal gewas om de tuin in de winter beteeld te houden. Het voordeel daarvan is, dat de aanwezige voedingstoffen minder uitspoelen. Wintertarwe kan zelfs nog in januari worden gezaaid! In het voorjaar omspitten, afmaaien of laten doorgroeien tot echte tarwe.Toepassingen te over: u kunt er bv. mee bakken, of vers snijden als snijbloem!

Sinds de mensheid zich bewust is van kweken en domesticeren staat dit peulgewas al op de menulijst. Waarschijnlijk is deze wikke via de zijderoute van Azië in Zuid-Europa terecht gekomen. Zo ergens tussen duivenbonen, tuinbonen en erwten moet je deze boontjes plaatsen. Prachtige planten, lilaroze bloei, elke harige peul bevat 6 bonen, die zowel vers als gedroogd gegeten wordt. Zeer voedzaam, een prettige smaak, moet nodig herontdekt worden.
Planten van alle vlinderbloemigen, deze wikke dus ook, geven voeding aan de bodem. Zowel het blad als de peul is gezond als veevoer. Geef de planten enige steun aan elkaar of aan een lage stok, de hoogte wordt meestal rond 70-90 cm.

Dit gewas groeit het best op de klei. Zeer populair bij nuttige insecten! De vlinderbloemen zijn groot (2 cm of meer) en hebben een opvallende tweekleuring: donkerpurperen zwaard met lichtpurperen vlag. De eenjarige wikke kan u zaaien in voorjaar tot late zomer. Deze vlinderbloemige is in staat stikstof uit de lucht te binden en op te slaan in de wortels. Bij afmaaien en doorwoelen komt deze beschikbaar voor andere planten. 1 kilo is voor 100 m2.

In Italië heet dit peulgewasje Cicerchia marchigiana en wordt aldaar al eeuwen lang uit de natuur gegeten! Als sierplantje met zijn witte, roze en bleekblauwe vlinderbloemetjes misstaat deze lathyrus allerminst. De hoogte is 60cm, geef ze een vochtige en zonnige plek. Heerlijk mals zijn de kleine, onrijpe peultjes en rond de Middellandse Zee worden de rijpe zaden gegeten als (droog)erwtjes: een voedzame lekkernij! Zet ze echter niet vaker dan 1x per week op het menu en kook ze 30min.; overmaat van bepaalde aminozuren in het zaad schaadt. In arme tijden at men zich het “Lathyrisme”, een zenuwziekte. Niet bang worden, rond de Middellandse Zee, maar ook in Azië wordt deze groente zeer regelmatig gegeten! Tenslotte: als bemestingsplant is deze lathyrus vanwege de snelle stikstof vastlegging zelfs effectiever dan klavers!

Speciaal mengsel, dat als onderbegroeiing in wijngaarden of tussen ander klein en groot fruit kan worden gezaaid. In Duitsland bekend als "Wolff Mischung". Het mengsel bevat veel voeding inbrengende planten, verder geeft het beschutting voor vogels, lokt bijen en misleidt ongedierte (door de aanwezigheid van kruiden). Een ideaal en ook mooi mengsel ter bevordering van de biologische teelt.
Samenstelling:

• 7,5% Alexandrijnse Klaver
  
• 25% Esparcette
  
• 7,5% Inkarnaatklaver
  
• 5% Perzische Klaver
  
• 2,5% Rode Klaver
  
• 10% Luzerne Klaver
  
• 25% Wikken
  
• 10% Bijenmengsel
  
• 7,5% Kruidenmengsel
  Om uw kostbare grond niet uit te putten is het wijs af en toe de grond braak te laten liggen. In zo'n periode is een groenbemesting ideaal: het brengt voeding in de grond door vaak aanwezige stikstofbinding; het onderdrukt onkruidgroei, bevordert bacterieleven, levert humus en werkt in sommige gevallen tegen schadelijke aaltjes.

Mengsel van snelgroeiende, stikstofhoudende of anderszins nuttige groenbemesters, kan nog laat gezaaid worden. Gebalanceerde samenstelling van minimaal 5 soorten. Na 6-8 weken onderspitten of af laten sterven.

Slim mengsel van 3 bemestingsplanten: ze brengen voeding in de grond, houden deze goed vast en geven veel organische stof. Verder zal een veldje met de planten een waar paradijs zijn voor vogels, bijen, vlinders en ander nuttig gevlieg...
60% Veld-erwten ‘DS-Admiral’.
Meeldauwresistent, stevige planten, leggen stikstof (uit de lucht) vast in de grond. De scheuten zijn heerlijk zoet in de sla en de uiteindelijke erwtjes lenen zich goed voor verse eet of in de erwtensoep.
25% Haver.
Geeft een zeer goede oppervlakte-beworteling waardoor mineralen minder uitspoelen. Verse gewas geeft veel organische stof.
15% Voederwikke.
Zeer populair bij nuttige insecten zoals bijen! De vlinderbloemen zijn groot (2 cm of meer) en hebben een opvallende tweekleuring: donkerpurperen zwaard met lichtpurperen vlag. Deze vlinderbloemige is ook in staat stikstof uit de lucht te binden en op te slaan in de wortels. Bij afmaaien en doorwoelen komt deze beschikbaar voor andere planten.