Sla

Vieux c’est Mieux (Oldies but Goldies...) is een terechte uitspraak voor deze oude variëteit uit Frankrijk, die al in 1855 werd geïntroduceerd. De kleur is groen met roodbruin (meer kleur naarmate er zon is) en de structuur zacht en iets bobbelig. Een van de weinige rode sla, die goed tegen de herfst kan en zelfs onder glas goed overwintert!

Naast historische groenten blijven we ook goed op de hoogte van de laatste nieuwe, resistente rassen. Deze vroege- of herfstsla is een verbetering van 'Dynamite', resistent tegen valse meeldauw, sla-mozaïekvirus, luis, smet en rand: succes verzekerd!

Een kropsla, die voor het latere voorjaar, de zomer en de vroege herfst geschikt is. 's Zomers zijn de kroppen wat steviger en schieten niet snel door.

Mooi blondgroen dwergkropje, dat al in de 19e eeuw de harten veroverde. Op elke plek (tuin, bloembak, bloempot etc) komt deze minisoort snel tot wasdom. De namen waaronder dit rasje bekend is leggen alle eigenschappen bloot. De snelgroeiende kropjes zijn (figuurlijk) zo groot als een tennisbal, maar meestal wel iets groter... In elk stadium oogstbaar begint de sla losjes in de groei, tot het centrum een draaiend hart krijgt en er op het laatst een kropje ontstaat. Het beste komt dit ras tot zijn recht in de vroege- en herfstteelt. De oude term "steeksla" duidt er op dat Gele Gotte vroeger ook als snijsla werd geteelt. Dat kan nog steeds, we doen genoeg zaad in het zakje, zaai ze hiervoor dicht bij elkaar en oogst de sla al uitdunnend, zodat de overblijvende sla tot kropje kan uitgroeien.

Dit malse, smeltende kropslaatje is een echte Nederlandse variëteit, door een liefhebber gekweekt vanwege de heerlijke smaak en textuur.
Het verhaal van 'Gustav's Salad'. Gustav was een inwoner van een van de eilanden (Zeeland?) die zijn eigen soort 'smelt-in-de-mond' botersla had ontwikkeld. Hij fietste het hele dorp door, een emmer vol slakroppen bungelde aan zijn stuur en bezorgde ze aan talloze tafels in het dorp. Hij liet jaarlijks een deel van zijn sla rijpen om zaad te kweken voor het volgende jaar, zodat hij meer van zijn eigen smaakvolle sla kon telen. Gustav ging door met het telen van sla, bij de lokale bevolking bekend als 'Sla van Pa'. De oorsprong kennen we verder niet, wie weet meer?

Een typische zomerkropsla: wat steviger van bladstructuur en niet snel doorschietend. Uiteraard ook wel voor vroeg en herfst te gebruiken, maar de groei is wat trager dan de speciale "koudweer-types".
Oorspronkelijk is dit een Oostenrijks ras dat rond Kagran werd geteeld. Inmiddels is deze plaats opgeslokt door de stad Wenen.

Dit prachtige, oude ras geeft een zeer zachte, bruinrode sla. Van voorjaar tot najaar, ook in de zomer (dan is de kleur het diepst) groeit deze sla gemakkelijk! Tip: zaai ze wat dichter bij elkaar en oogst het malse, fraaie jonge blad als pluksla of snijsla.

ECO GETEELDE ZADEN! Dit prachtige, oude ras geeft een zeer zachte, bruinrode sla. Van voorjaar tot najaar, ook in de zomer (dan is de kleur het diepst) groeit deze sla gemakkelijk! Tip: zaai ze wat dichter bij elkaar en oogst het malse, fraaie jonge blad als pluksla of snijsla.

Een oud ras, in Nederland al minstens een eeuw populair. Ideaal voor vroege- of herfstteelt. Typerend is de zachte smaak, de lichtgroene kleur en het bronzen blosje op de krop.

Een snel groeiende vroege glassla, vormt mooie kroppen. Ook geschikt voor vroege vollegrondsteelt en voor herfstteelt onder glas. Resistent tegen meeldauw type 1-7 en 10-15.

Zomer- en herfstsla. Een goed ras met zeer hoge opbrengst.

Een veelbelovende sla met opvallend goede smaak! Dit jaarrondtype is semi-kroppend, maar geeft een redelijke verdikking in het centrum. In de zomer zeer ongevoelig voor doorschieten en zelfs dan blijft de smaak mild en zoet. Probeer dit wondertje uit en vertel ons uw belevenissen!

ECO GETEELDE ZADEN! Een typische zomerkropsla: wat steviger van bladstructuur en niet snel doorschietend. Uiteraard ook wel voor vroeg en herfst te gebruiken, maar de groei is wat trager dan de speciale "koudweer-types".

Een oeroud rasje, dat rond 1809 voor het eerst beschreven werd (door Jefferson, Monticello) en toen al in de erftuintjes van de VS werd geteeld. In 1904 hadden al 116 zaadhuizen het ras opgenomen, dat zegt wel iets over de toenmalige verspreiding! De malse sla maakt een los kropje met een totale afmeting van ongeveer 20 cm, lekker mini voor een klein plekje of bloempot. In de 17e en 18e eeuw werd ‘Tennis Ball’ al veelvuldig ingepekeld voor o.a. zeereizen. Het zwartzadige ras groeit in 50 dagen tot wasdom. Voor jaarrondteelt.

De naam verklapt het al: een handzaam minikropje sla groeit uit dit oude rasje. Lekker zacht van smaak. Groeit op een klein plekje, ook in potten.

ECO GETEELDE ZADEN! Dit prachtige, oude streekras is speciaal geschikt voor de "koude" teelt: in het voorjaar en de herfst dus. Door de tamelijk snelle groei en goede koubestendigheid maakt deze sla een heerlijke malse botersla!

Vorstbestendig type kan onder glas en tot -10 C̊ook buiten overwinteren.

Snelgroeiend ras, dat vroeger vooral op de geestgronden (achter de duinen) voor de allerlaatste herfstteelt werd gebruikt. Door de snelle groei uitstekend ras voor vroege- en late zaai. Niet voor de zomer.

Bij ons vooral bekend als zachte zomersla, maar eigenlijk zeer ruim inzetbaar: van voorjaar tot herfst. Dit oude ras is in heel Europa bekend en in vele namen getypeerd!

Een topras met stevige grote kroppen. Voor vroege- zomer- en herfstteelt in de vollegrond. Resistent tegen bladluis.

ECO GETEELDE ZADEN!
Een mooi historisch ras uit de streek rond de stad Graz (Oostenrijk). Dit ras is niet schietgevoelig en heeft knapperige, lichtgroene bladeren met een subtiel rode rand. Uiteraard ook geschikt als babyleaf.

ECO GETEELDE ZADEN! Deze vrij kleine ijssla is voor vroege-, zomer- en herfstteelt geschikt. Tamelijk bestand tegen randaantasting.

Speciaal voor de zomer en de vroege herfst geselecteerd met grote kroppen, die niet snel doorschieten. Resistent tegen diverse meeldauwsoorten.