Paprika

Hongaarse (Hungarian Wax) of zgn. Banana paprika in een professioneel jasje: daardoor vroeger, beter geschikt voor de buitenteelt en met een hogere opbrengst. De vrucht is lang (14 cm) vrij smal en iets gebogen, lichtgeel tot crèmewit van kleur, uiteindelijk rijpend naar rood (maar meestal geel geoogst). De smaak is fris, kruidig met een hoog zoetgehalte.

EEN TOPPER VOOR DE BUITENTEELT! Deze waarschijnlijk uit Oekraïne afkomstige paprika geeft zeer goede groei- en oogstresultaten (binnen en buiten de kas) in Noord-Europa. De compacte planten (50 cm hoog) met diepgroen, glanzend blad bloeien bij ons al vroeg waarna de lichtgroene, iets spitse, vruchten in groten getale verschijnen. Uiteindelijk rijpen de vruchten naar rood. De vruchtjes zijn vrij dikwandig en klein, ze wegen ongeveer 50-75 g per stuk.

Een mengsel uit ons sortiment van witte, rode, groene, gele, lila, oranje en purperbruine vruchten. Deze hebben de professionele, dikwandige kwaliteit. We garanderen minstens 5 kleuren per zakje.

Dit rode mini-paprikaatje heeft een korte groeiperiode en kan dus nog vrij laat gezaaid worden. De kleine vruchtjes zijn blokvormig en 3-4 cm groot. Opvallend is de goede smaak: zoeter en fruitiger dan zijn grote broer.

Deze peper is zo mild, dat we een indeling bij de paprika aandurven! De lange (22-25 cm), dunne (1,5 cm), iets gekreukte vorm is typerend voor een Turkse paprika en peper. Buiten geven de redelijk compacte planten een zeer goede oogst. Smul van de pure paprikasmaak, niet verdoezeld door veel vocht of zoetheid. Het type wordt in Turkije wel “Sari Sivri” genoemd. De rijping is van lichtgroen naar geelgroen.

Groene blokvormige vruchten, later rijpend naar rood. Ze zijn goed van smaak, hoe roder hoe zoeter. Matig dikwandig. De buitenteelt is meestal succesvol, in de kas is de oogst aanmerkelijk groter. Tamelijk oud ras, oorsprong onbekend.

Het perfecte “snackpaprikaatje”! De vruchtbare planten geven in de zomer een overvloed aan 5 cm lange, slanke vruchtjes in helderoranje kleur: lekker zoet (“sweet as apples”), knapperig, bijna zonder zaadjes en lang houdbaar in de koelkast. Heerlijk om zo te snoepen of om te vullen met kaas of te stippen in een dipsausje. Rauw in de salade zijn ze verrassend aromatische smaakmakers.

Het perfecte “snackpaprikaatje”! De vruchtbare planten geven in de zomer een overvloed aan 5 cm lange, slanke vruchtjes in helderrode kleur: lekker zoet (“sweet as apples”), knapperig, bijna zonder zaadjes en lang houdbaar in de koelkast. Heerlijk om zo te snoepen of om te vullen met kaas of te stippen in een dipsausje. Rauw in de salade zijn ze verrassend aromatische smaakmakers.

Het perfecte “snackpaprikaatje”! De vruchtbare planten geven in de zomer een overvloed aan 5 cm lange, slanke vruchtjes in heldergele kleur: lekker zoet (“sweet as apples”), knapperig, bijna zonder zaadjes en lang houdbaar in de koelkast. Heerlijk om zo te snoepen of om te vullen met kaas of te stippen in een dipsausje. Rauw in de salade zijn ze verrassend aromatische smaakmakers.

Het perfecte “snackpaprikaatje”! De vruchtbare planten geven in de zomer een overvloed aan 5 cm lange, slanke vruchtjes in 3 heldere kleuren: oranje, geel en rood. Ze zijn lekker zoet (“sweet as apples”), knapperig, bijna zonder zaadjes en lang houdbaar in de koelkast. Heerlijk om zo te snoepen of om te vullen met kaas of te stippen in een dipsausje. Rauw in de salade zijn ze verrassend aromatische smaakmakers.

Echt een genot voor het oog, dat paprika’s er in zoveel kleuren zijn! Deze lila schoonheid is (uiteraard) ook erg goed van smaak: zoet en sappig. De rijping aan de gezonde, vrij open planten gaat na lange tijd lila, via oranje naar rood. Momenteel is dit lila ras binnen het professionele sortiment één van de grootste en meest succesvolle. De vruchten zijn 3-4 hokkig.

De meerhokkige vruchten hebben een grappige tomaatvorm, doordat ze breder dan hoog zijn (6,5x8 cm), vandaar de naam Tomaatpaprika. ‘Brilliant Star’ is extra dikwandig (0,8 cm!) en geeft een grote oogst, een professioneel ras waardig! De groene vruchten rijpen naar warmgeel en wegen ongeveer 170 g per stuk. De professional doet er 105 dagen over: van zaaien tot 1e oogst.

Mediterane bolronde minipaprika in de vorm van een (kleine) vleestomaat! Al vanaf het midden van de 19e eeuw ontstond deze soort uit de matig hete pimento peper. Het resultaat is een lekker zoet, knapperig paprikaatje met een leuke vorm. Ook ideaal voor de potteelt dus! „Liefdesappel” is de eerste Nederlandse benaming voor „Tomaat”.

De meerhokkige vruchten hebben een grappige tomaatvorm, doordat ze breder dan hoog zijn (6,5x8 cm), vandaar de naam Tomaatpaprika. ‘Saturn’ is zeer dikwandig (0,65 cm) en geeft een grote oogst, een professioneel ras waardig! De groene vruchten rijpen naar donkerrood en wegen ongeveer 160 g per stuk. De professional doet er 115 dagen over: van zaaien tot 1e oogst.

Banana Sweet, geel (paprika)
b. Corno di Torro Rosso (paprika)
c. Fresno Chili, lang&mild (peper)
d. Jalapeno, kort&m.heet (peper)
e. Purple Beauty, purper (paprika)
f. Red Cherry Hot, heet (peper)