Prachtige, open groeiende plant met groengele schermbloemen, zeer populair bij insecten! Komt nog zeer zelden voor in Nederland aan de bosrand, zelfs tot dichtbij de kust (Texel). De jonge scheuten en bladstelen zijn aromatisch en heerlijk in salades en soepen, de jonge vruchtjes en bloemknoppen kan je inmaken in een mooie azijn en als kappertjes eten. De droge zaden worden soms mee gemengd met het specerij peperpoeder, maar zijn ook erg lekker als toevoeging bij mosterd. Zie bijvoorbeeld www.mosterdmakerijtexel.nl
De plant is tweejarig en zaait zich graag uit op halfbeschaduwde, humusrijke plekken.
Tip: kijk in de winter op je veldje Alexanderkruid (Zwartmoeskervel), tijdens milde winters kan je vers groen doorplukken!

Deze hybride is een absolute voltreffer voor wie niet wil wachten op een kwakkelzomer. 'Violet Knight' is een toonbeeld van groeikracht en gezondheid; de planten zijn robuust, ziekteresistent en produceren met een bijna ongekende ijver. De vruchten zijn een lust voor het oog: slank, elegant en diep glanzend paars-violet (bijna zwart-paars bij volledige rijpheid). Ze worden zo'n 15 tot 20 cm lang en hebben die felbegeerde 'banaanvorm'. In de keuken is het een droom: het vruchtvlees is crèmewit, zijdezacht van structuur en nagenoeg vrij van die vervelende bitterheid. Omdat er weinig zaden in zitten, leent deze rakker zich uitstekend voor grillen, roerbakken of een klassieke moussaka.

Envi is een van de beste klimmende Kousenband-selecties voor professioneel gebruik! De donkergroene, lange bonen meten 60-70 cm lengte zijn zeer ziekteresistent! Een extra belangrijke eigenschap van dit ras is, dat deze vroeg vruchten maakt omdat deze daglengteneutraal is.
Kousenband is bijzonder populair in tropische landen! Niet in het minst omdat de plant tegen veel warmte kan. Bij ons lukt de teelt redelijk buiten, maar je hebt een zonnige zomer nodig, in de kas gaat het beter. Kousenband is heerlijk in allerlei wok-gerechten, ze worden in stukjes van ongeveer 5 cm gesneden. De zaden zijn bruinrood met een wit naveltje.

Een zeldzaam, groenblijvend, klimmend struikje met vrij grote bladeren en kleine, zeer sierlijke, paarse tot donkerrode bloemen. Hieruit groeien de zeer gezonde, prettig zoetzure, langwerpige vruchtjes die in grote trossen ontstaan. Deze plant groeit in de tropen, kan dus bij ons alleen in de zomer naar buiten. Je vindt ze volop in Z.O. Azië in de bossen, maar als potplant zijn ze nog weinig bekend, het wordt dus tijd om deze bijzondere vruchtplant te gaaan ontdekken en uitproberen!

Deze onbekende vruchtboom verdient veel meer aandacht! De plant groeit bij ons in een grote pot, tijdens vorst moet deze op minimum 4̊C gezet worden, in de zomer het liefst naar buiten, lekker in de zon.
Het doel is de oogst van de heerlijke vruchten, deze zijn 10 cm in doorsnee en het vruchtvlees is donkerbruin tot bijna zwart van kleur. De groene vruchten rijpen in de herfst naar donkergeel tot bruin, zet de plant daarvoor in je kasje, serre of bouw er een tentje omheen.
Het zachte vruchtvlees smaakt iets zoet met een nootachtige nasmaak, heerlijk in desserts of om lekker uit te lepelen! Extra toegift: de vruchten bevatten minimaal de dubbele hoeveelheid vitamine C ten opzichte van sinaasappels. De plant is wintergroen, de bladeren zijn lancetvormig.

Wat zal dat prachtig tonen op je bord... en nog zeer smakelijk op de koop toe! Met dank aan Dr. Calvin Lamborn, die tot op zeer hoge leeftijd zich heeft ingezet voor de ontwikkeling van nieuwe en betere Suikererwten (Snap Peas). Na 10 jaar noeste arbeid heeft hij een heuse paarsgekleurde suikererwt ontwikkeld, je oogst ze als het erwtje zich net ontwikkeld heeft, kort blancheren en heerlijk met schil en al opsmikkelen. De paarse kleur blijft uiteraard behouden. De 5-6 cm lange peultjes groeien aan 60 cm hoge planten, die goed zelfstandig groeien, geen steun nodig.

Snoepkomkommer met de zoetheid van honing! Een absolute topper voor wie van extra zoete snacks houdt. Vergeet de waterige supermarktkomkommer; de ‘Honey Plus’ doet zijn naam eer aan en smaakt bijna als een jonge meloen. De vruchten zijn prachtig om te zien: ze hebben een gladde, witgroene schil die zo dun is dat schillen absoluut zonde (en onnodig) is. Het vruchtvlees is stevig, knapperig en heeft een opvallende lichtgele gloed. Oogst ze jong, bij een lengte van 8-12 cm, voor de allerbeste smaakbeleving en om de plant aan te zetten tot een enorme productie. Regelmatig plukken bevordert de doorgroei; je kunt wel 20 tot 30 vruchten per plant verwachten! Deze groeikrachtige klimmer voelt zich het prettigst in de kas of een warme serre, maar op een beschut, zonnig plekje tegen een zuidmuur lukt het buiten ook prima. Geef ze een flink klimrek, want deze plant wil omhoog!

Absoluut een topper voor de bewuste moestuinder! De combinatie van extreme kouderesistentie en een donkerpaarse tot zwarte kleur (bomvol antioxidanten) zie je zelden bij maïs die ook in ons klimaat goed afrijpt. Geeft slanke kolven van 20 tot 25 cm lang.
Omdat het een meelmaïs is, hoef je niet te stressen over het exacte oogstmoment zoals bij suikermaïs; je laat de kolven simpelweg aan de plant drogen tot de korrels keihard zijn.
Nog een klein voordeel voor de Nederlandse tuin: door de relatief beperkte hoogte (1,5 tot 1,8 m) vangen ze minder wind dan de reusachtige commerciële rassen, wat ze perfect maakt voor een beschutte plek of zelfs een grote kuip. Ideaal voor het maken van voedzaam meel, tortilla's en maïsbrood.

Deze Okra is een prachtig voorbeeld van een gewas dat direct opvalt. De naam ‘Bhut’ (reus) verraadt het al: dit is geen bescheiden plantje voor een verloren hoekje, maar een imposante verschijning die met gemak de 180 cm aantikt. Het is een krachtige, opgaande plant en dat is niets teveel gezegd. Waar de meeste okra’s standaard groen blijven, verrast deze je met vruchten in een bijna roomwit tot lichtgroen palet. De eerste vruchten verschijnen vaak al binnen 50 dagen. De peulen zijn mals, vlezig en hebben die typische, verfijnde smaak die in de oosterse keuken zo wordt geprezen.

Deze bijzondere variëteit komt uit de VS, gekweekt door Outstanding Seed Company en is minder plat dan de meeste patissons. Lekker dik en wit tot botergeel met oranje strepen. Veel vruchten hebben licht wratten. Geheel uitgerijpt zijn ze 18-20 cm in doorsnee en 10-15 cm hoog. De planten zijn “semi-bush” dus met enkele korte ranken, de resistentie tegen meeldauw is tamelijk goed.

De naam van deze peper betekent “visoog” en is duidelijk te herkennen aan de vorm van de vruchtjes. Deze zijn heel populair in de Amazonekeuken, vanwege de flinke hitte en het aantrekkelijke aroma! De planten hebben een flinke groeikracht, buiten telen is aan te bevelen. Deze traditionele peper is al eeuwenlang in Zuid-Amerika bekend en beroemd! Vergelijk ze met de Biquinho-pepers, maar dan een tikje heter. De kleine, ovaalronde vruchtjes verkleuren van groen naar heldergeel.

Een vrolijke kleurexplosie met een milde beet! Wie kent ze niet, die heerlijke mild-pittige pepers die je in ringetjes over je pizza strooit of knapperig uit een potje zuur vist? De klassieke Pepperoncini is een icoon in de Italiaanse keuken, maar deze 'Orange' variant zet de traditie in een stralend nieuw licht! In plaats van het gebruikelijke geelgroen, rijpen deze vruchten af naar een prachtig, warm oranje. Dat ziet er niet alleen fantastisch uit in de moestuin of in een pot op het terras, maar de smaak profiteert ook mee: door het afrijpen krijgen de pepers een subtiel fruitig aroma en een aangenaam zoetje, zonder hun karakteristieke, milde 'kick' te verliezen. Een gezonde, bossige groeier die je rijkelijk beloont met een waterval aan vruchten (ca. 6-9 cm lang). Dé perfecte peper om zelf in te leggen (pekel of azijn), maar ook verslavend lekker in ringetjes door de salade of gevuld met een zachte roomkaas.

Wat een prachtexemplaar! De donkere, blauwgrijze bladeren en zwartblauwe stengels dragen een overvloed aan dieprode vruchten, die onrijp van groen naar chocoladebruin verkleuren. De pepers zijn zeer heet, te vergelijken met de rode Ajoema.

Pas op: dit is een extreem hete peper met de karakteristieke vorm van zo’n hittekanon. De rode vruchten hebben een glanzende, bobbelige huid en eindigen in een puntje. Deze variëteit is ontstaan uit een kruising tussen ‘7 Pot Douglah’ en ‘Buthlah’ en wie ondanks de hitte toch nog een smaak kan ontwaren: deze is fruitig en aangenaam.

Fijn gekrulde peterselie garneert mooie en heeft een speciaal luchtig mondgevoel. Hierdoor heeft de gedachte postgevat, dat ze minder smakelijk zijn, dat is echter m.i. niet juist. Hooguit is door jachtige, professionele teelt de smaak wat minder…

Opvallend, lekker en ziekteresistent! Zo kan je deze prachtige, pompoen typeren... De planten zijn sterk bestand tegen meeldauw, je kan dus een goede oogst verwachten van deze dieprode vruchten met zwarte marmering (of zwart met rode marmering). De schil is uniek ruw, met bobbels en herbergt smakelijk vruchtvlees.
Even nog wat gegevens op een rijtje: in 2025 geïntroduceerd, 30 cm doorsnee, gemiddeld 18-20 cm hoog, 8 kg gewicht, rankende plant.

Weer een beauty met als toegift veel smaak en betrouwbare ziekteresistentie. De rankende planten dragen veel vruchten van 20-25 cm doorsnee en ongeveer 15 cm hoog. De pompoenen zijn prachtig paarsgrijs gemarmerd met perzikrood, sommige vruchten hebben verschillende tinten blauw tot grijs en veel vruchten zijn gespikkeld. Je kan de meeste van deze scherp geribde pompoenen goed stapelen, gemiddeld wegen ze 6-7 kg.

Gemakkelijk, sterk met een voortdurende productie! Dit Belgisch kruisingsproduct ontstond uit Stengelsla (opgaande vorm), Eikenbladsla Brunia (zachte bladstructuur) en Bindsla Sherwood (sterk tegen warmte en kou). Het resultaat is een opgaande vorm, malse en smalle bladeren, die tot diep in de herfst bladeren blijven "pompen". Pluk ze van onder naar boven (of zoals u wilt van buiten naar binnen). De bladkleur is heldergroen met 's zomers een blosje roodbruin.

De hardgroeiende planten vormen sierlijk, klimop-achtig blad en na de witte bloei ontstaan al snel de kleine, 3-6 cm lange vruchtjes, die van groen naar rood afrijpen. Het jonge blad en de vruchtjes worden gegeten in salades, de vruchtjes kunnen ook in de stoof- of roerbakschotel, heel populair als toevoeging aan curry’s in Azië.
Let op: laat 3-5 planten tegelijk opgroeien, er ontstaan vrouwelijke en mannelijke planten, de vrouwtjes hebben minimaal 1 man nodig om te worden bestoven en vrucht te zetten. Soms komen spontaan tweeslachtige bloemen voor.

De 'Cherry Falls' is een wonder van compactheid en productiviteit, speciaal veredeld voor wie elke vierkante centimeter op het balkon of terras optimaal wil benutten.
De plant vormt een stevige basis van zo’n 15 tot 40 cm hoog, om vervolgens haar takken als een sierlijke, groene waterval over de rand van een hanging basket of verhoogde kweekbak te laten storten. Deze weelderige ranken kunnen wel 90 cm lang worden! Het is een spectaculair gezicht wanneer de plant zich vult met trossen glanzende, dieprode knikkers van zo'n 15-20 gram per stuk. De smaak is precies zoals een echte zomertomaat hoort te zijn: een explosie van zoet sap met die onmiskenbare, friszure ondertoon. In een goede zomer is deze plant ongekend gul; reken op een oogst van wel 80 van deze sappige snoepjes van één enkele plant.

GROW LIKE A PRO
De Probini is in verhouding vrij kort blijvend, maar heeft wel een steuntje nodig. De planten worden letterlijk overladen met trossen rode kerstomaatjes. De trossen zijn gesplitst zijn tweeën of drieën. Hoe volwassener de plant, des te groter de trossen worden. Iedere tros heeft de potentie om 30 heerlijk zoete vruchtjes te laten uitgroeien. Hoge resistentie tegen Phytophthora!

GROW LIKE A PRO
Deze gele kerstomaat is friszoet van smaak en geeft een enorme oogst! De planten zijn klimmend en blijven zeer gezond door de grote resistentie tegen Phytophthora!

GROW LIKE A PRO
Wat een overvloed aan vrij grote, rode kerstomaatjes (30 gram), elke tros draag 10-12 vruchtjes met een opvallend zoete, toegankelijke smaak! De planten groeien flink en hebben een hoge resistentie tegen Phytophthora!

GROW LIKE A PRO
De planten groeien sterk en vormen lange trossen met heerlijk zoete, aromatische tomaatjes (50 gram) die ongeveer de grootte van een pingpongballetje hebben. Ze hebben een hoge resistentie tegen Phytophthora!

Eindelijk een cherry die alles kan! Wie de strijd tegen de beruchte aardappelziekte (Phytophthora) bijna had opgegeven, mag nu de vlag uithangen. 'Rubylicious' is niet zomaar een rood kersentomaatje; het is een kleine krachtpatser. Waar andere rassen bij de eerste herfstnevels het loodje leggen, blijft deze vitale groeier stoer rechtop staan en vrolijk doorproduceren. De glimmende, dieprode vruchtjes (zo’n 15-20 gram zwaar) hangen in gulle, lange trossen aan de plant. En dan de smaak... want resistentie is leuk, maar we willen natuurlijk ook snoepen! De balans is werkelijk voortreffelijk: een zeer hoog suikergehalte gecombineerd met precies dat beetje verfijnde aroma dat een tomaat écht lekker maakt. De textuur is stevig genoeg om niet direct te barsten bij een regenbui, maar smelt op de tong zodra je erin bijt. Ideaal voor de onbeschutte buitenteelt in ons grillige klimaat, maar in de kas presteert ze uiteraard ook fenomenaal. Een vroege rijper die de hele zomer lang zorgt voor een overvloed aan gezonde snoepjes.