Een verbetering van het oude Franse ras ‘Rose du Var’, witte bollen met rozerode teentjes. Laat oogstbaar en zeer goed bewaarbaar. Omdat dit ras traag uitloopt, kunnen ze ook goed in het voorjaar geplant worden.

Een verbetering van het oude Italiaanse ras ‘Rovigo’ (‘Rose d’Italie’). De ivoorwitte bollen verbergen helderroze teentjes (5-15 per bol). Omdat dit ras traag uitloopt, kunnen ze ook goed in het voorjaar geplant worden. Het resultaat is een zeer lang houdbare knoflook.

Deze zeer lang te bewaren knoflook is extra geschikt voor late aanplant. De smaak van de blanke knoflook met lichtroze teentjes is mild en aromatisch.

Vallalado en Valverde zijn grote types met een zeer gezonde groei, voor alle gebruiksdoeleinden: zowel in bak- en kookgerechten als in salades en ander rauw gebruik.

Deze Spaanse topper geeft een grote oogst in eind juli. Zeer populair in het land van de tapas vanwege de goede smaak, die opmerkelijk heet is bij rauwe eet! De tenen zijn diep wijnrood, dit ras staat bekend om het hoge gehalte aan allicine (=gezond!)