Levertijd en Voorraadbeleid
- Onze huidige levertijd vind je rechts bovenaan op de homepage
- Is alles op voorraad wat je bij ons kan bestellen? Uitleg hierover vind je hier
075330 MUSKAATCOURGETTE 'Tromboncino d'Albenga' / 'Trombolino d'Albenga' / 'Tromboncino'(Engels: Marrow, Summersquash)(Cucurbita moschata) |
|
Courgettes kunnen probleemloos buiten worden geteeld. Dit ras rankt en is dus eventueel op te binden. Teelt in de kas geeft een grotere oogst, maar de plant neemt veel ruimte in. Oogst de vruchten voor consumptie jong tot zeer jong. Voor de sier laten uitgroeien, dan zijn ze te bewaren. Een traditionele courgette uit Franse en Italiaanse traditie met een heel eigen smaak! Opvallend is de gekrulde groeivorm, lichtgroen naar oker verkleurend. Oogst ze jong (10-20 cm lang) als delicatesse of iets doorgegroeid (20-30 cm) om in schijfjes te snijden. Eenmaal volgroeid kan de vrucht als pompoen worden bereid. Let op: dit ras is klimmend of kruipend. Geef de planten enkele bonenstaken als steun en ze klimmen metershoog, gewoon makkelijker om te oogsten. De planten dragen lang en overvloedig (als ze trouw geoogst worden) en zijn minder gevoelig voor meeldauw. Teelt in de kas geeft goede resultaten. Zaai dit ras vroeg, zodat grote planten kunnen worden uitgeplant in mei, de eerste vruchtzetting duurt even.
ZaaimethodeZaaien: maart-april binnen of vanaf half mei in de vollegrond. Plantafstand ± 100x150 cm (bij kruipende teelt). Recepten
(Te) grote oogst? Bak een hoeveelheid gesneden courgettes, uien en knoflook. Vervolgens pureren en diepvriezen. Na het ontdooien vormt dit samen met bouillon een mooie basis voor soepen. Als de courgette wat erg groot uitgevallen is: Schillen en ontpitten, dan helemaal opschillen met een dunschiller of kaasschaaf, zodat er linten courgette ontstaan, mooie witte slierten. Met zout bestrooien en uit laten lekken. Daarna met twee flinke eetlepels gesnipperde bieslook, zelfde hoeveelheid pimpernelblaadjes, zelfde hoeveelheid mayonaise, goed mengen. Zie hier een heerlijke salade voor ongeveer 4 tot 8 personen, hangt van de courgette af. Per 15 cm courgettelengte en een omvang 25 cm, is genoeg voor 1 a 2 personen, hangt van hoofdgerecht of bijgerecht af…
Leveringsmaandenhet gehele jaar Gelijke productenDit product kent meer toepassingen en komt daarom in verschillende groepen van onze website voor. Dit product is ook te vinden als
|
